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瘦肉精的危害及生物化学检测方法
被引量：
2
1
作者
赵晓燕
《甘肃畜牧兽医》
2017年第1期51-52,共2页
瘦肉精是一种国家禁令的饲料添加剂,它对人体危害极大,但是近年来,为了提高肉制品的瘦肉比例,非法商家依然以瘦肉精作为饲料添加剂喂养动物,一方面导致瘦肉精中毒事件频频发生,另一方面给社会造成很多有害的影响。所以为了使广大消费者...
瘦肉精是一种国家禁令的饲料添加剂,它对人体危害极大,但是近年来,为了提高肉制品的瘦肉比例,非法商家依然以瘦肉精作为饲料添加剂喂养动物,一方面导致瘦肉精中毒事件频频发生,另一方面给社会造成很多有害的影响。所以为了使广大消费者、生产者及加工企业能更好地了解瘦肉精,文章针对瘦肉精(又名盐酸克伦特罗)的由来、药用机理、对人体的危害和常见的生物化学检测方法进行了研究,以提高人类对瘦肉精的认识。
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关键词
瘦肉精
危害
生物化学检测方法
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职称材料
题名
瘦肉精的危害及生物化学检测方法
被引量：
2
1
作者
赵晓燕
机构
朔州职业技术学院
出处
《甘肃畜牧兽医》
2017年第1期51-52,共2页
文摘
瘦肉精是一种国家禁令的饲料添加剂,它对人体危害极大,但是近年来,为了提高肉制品的瘦肉比例,非法商家依然以瘦肉精作为饲料添加剂喂养动物,一方面导致瘦肉精中毒事件频频发生,另一方面给社会造成很多有害的影响。所以为了使广大消费者、生产者及加工企业能更好地了解瘦肉精,文章针对瘦肉精(又名盐酸克伦特罗)的由来、药用机理、对人体的危害和常见的生物化学检测方法进行了研究,以提高人类对瘦肉精的认识。
关键词
瘦肉精
危害
生物化学检测方法
分类号
S859.84 [农业科学—临床兽医学]
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题名
作者
出处
发文年
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1
瘦肉精的危害及生物化学检测方法
赵晓燕
《甘肃畜牧兽医》
2017
2
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