研究了 1 ,6-二磷酸果糖溶液在不同酒精浓度和 p H下的溶解度以及不同 1 ,6-二磷酸果糖溶液的浓度、温度及 p H下的粘度 ,并给出了浓度对粘度的关联式。实验发现 ,溶液的温度和 p H对溶液的粘度有很大的影响 ,因此升高溶液的温度和降低...研究了 1 ,6-二磷酸果糖溶液在不同酒精浓度和 p H下的溶解度以及不同 1 ,6-二磷酸果糖溶液的浓度、温度及 p H下的粘度 ,并给出了浓度对粘度的关联式。实验发现 ,溶液的温度和 p H对溶液的粘度有很大的影响 ,因此升高溶液的温度和降低溶液的 p H有利于改善溶液的传质状况和结晶条件 ,为 1 ,6-二磷酸果糖的结晶新体系的研究提供依据。展开更多
文摘研究了 1 ,6-二磷酸果糖溶液在不同酒精浓度和 p H下的溶解度以及不同 1 ,6-二磷酸果糖溶液的浓度、温度及 p H下的粘度 ,并给出了浓度对粘度的关联式。实验发现 ,溶液的温度和 p H对溶液的粘度有很大的影响 ,因此升高溶液的温度和降低溶液的 p H有利于改善溶液的传质状况和结晶条件 ,为 1 ,6-二磷酸果糖的结晶新体系的研究提供依据。
