3种铝硅酸盐类吸附剂及甘露低聚糖对5种霉菌毒素的吸附效果评价 被引量：1

1

作者 余英英 王彩蝶 +6 位作者 臧长江 李梦飞 徐子皓 孙龙 侯敏 李晓斌 李凤鸣 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第1期195-204,共10页

[目的]饲料在贮存过程中因水分含量、环境温度、湿度等因素的影响,极易发生霉变并产生霉菌毒素,如何减少霉菌毒素对饲料的污染是目前亟待解决的问题。试验旨在研究凹凸棒石粉、沸石和蒙脱土3种铝硅酸盐类吸附剂及甘露低聚糖对黄曲霉毒素... [目的]饲料在贮存过程中因水分含量、环境温度、湿度等因素的影响,极易发生霉变并产生霉菌毒素,如何减少霉菌毒素对饲料的污染是目前亟待解决的问题。试验旨在研究凹凸棒石粉、沸石和蒙脱土3种铝硅酸盐类吸附剂及甘露低聚糖对黄曲霉毒素B_1(aflatoxin B_1,AFB_1)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol, DON)、玉米赤霉烯酮(zearalenone, ZEN)、赭曲霉毒素A(ochratoxins A,OTA)和T-2毒素5种毒素的体外吸附效果。[方法]通过酶联免疫吸附法(ELISA)测定凹凸棒石粉、沸石、蒙脱土和甘露低聚糖在添加量为0.25%、0.5%、1%和2%时对5种毒素的吸附率,以及在不同pH条件下各吸附剂对5种毒素的吸附率及解吸率。[结果](1)添加量、吸附剂及二者之间的互作对5种毒素吸附率均有极显著影响(P<0.01)。其中,与其他3种添加量相比,添加量为2%时对5种毒素的吸附率极显著升高(P<0.01);蒙脱土对5种毒素的吸附率极显著高于凹凸棒石粉、沸石和甘露低聚糖(P<0.01)。(2)在添加量相同的条件下,甘露低聚糖、凹凸棒石粉和蒙脱土在pH 10.0时对AFB_1的吸附率极显著高于pH 4.0(P<0.01);4种吸附剂在pH 10.0时对DON的吸附率极显著高于pH 4.0(P<0.01);沸石在pH 10.0时对OTA的吸附率极显著高于pH 4.0(P<0.01),凹凸棒石粉在pH 4.0时对OTA的吸附率极显著高于pH 10.0(P<0.01)。在添加量为1%时,4种吸附剂在pH 10.0时对ZEN和T-2毒素的吸附率极显著高于pH 4.0(P<0.01);在添加量为0.5%时,甘露低聚糖和沸石在pH 10.0时对ZEN的吸附率极显著高于pH 4.0(P<0.01),凹凸棒石粉、沸石和蒙脱土在pH 4.0时对T-2毒素的吸附率极显著高于pH 10.0(P<0.01)。(3)在pH 4.0的离心沉淀中加入pH 7.0的PBS后,蒙脱土对5种毒素的解吸率均极显著低于凹凸棒石粉和沸石(P<0.01);再次在pH 7.0的离心沉淀中加入甲醇后,蒙脱土和沸石对5种毒素的解吸率均极显著低于凹凸棒石粉(P<0.01)。[结论]添加量为2%时,4种吸附剂对AFB_1、DON、ZEN、OTA和T-2毒素的吸附率从高到低为蒙脱土>沸石>凹凸棒石粉>甘露低聚糖;4种吸附剂在pH 10.0且添加量为1%时对AFB_1、DON和ZEN的吸附率较高;将pH 4.0的吸附环境改为pH 7.0或甲醇后,3种吸附剂对DON、ZEN、OTA和T-2毒素的解吸率从低到高为蒙脱土>沸石>凹凸棒石粉。 展开更多

关键词 吸附剂 甘露低聚糖 霉菌毒素 酶联免疫吸附法

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甘露低聚糖锌配合物的制备工艺 被引量：4

2

作者 毛跟年 齐凤 +1 位作者 李丽维 张云丽 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2010年第3期1-4,共4页

利用甘露低聚糖与硫酸锌为原料制备甘露低聚糖锌配合物。以甘露低聚糖锌配合物中锌离子的含量作为考察指标,通过正交试验,考查反应时间、pH值、反应温度等因素对产物的影响,运用紫外光谱(UV)和红外光谱(IR)对产物进行表征。结果表明:振... 利用甘露低聚糖与硫酸锌为原料制备甘露低聚糖锌配合物。以甘露低聚糖锌配合物中锌离子的含量作为考察指标,通过正交试验,考查反应时间、pH值、反应温度等因素对产物的影响,运用紫外光谱(UV)和红外光谱(IR)对产物进行表征。结果表明:振荡温度为55℃、反应时间为2h、加入硫酸锌量为16.5mL、pH值为5.5时反应结合率最高,甘露低聚糖与锌离子发生结合的部位在羟基上。 展开更多

关键词 甘露低聚糖 锌离子 甘露低聚糖锌配合物 制备

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甘露低聚糖与铜(Ⅱ)配合物制备工艺的研究 被引量：2

3

作者 毛跟年 张云丽 李静 《陕西科技大学学报（自然科学版）》 2008年第6期88-91,共4页

以甘露低聚糖与氯化铜为原料制备了甘露低聚糖铜(Ⅱ)配合物.以甘露低聚糖铜(Ⅱ)配合物中铜离子的含量为考察指标,通过正交试验,考查了反应时间、pH值、反应温度等因素对产物的影响,运用紫外光谱(UV)和红外光谱(IR)对产物进行了表征.结... 以甘露低聚糖与氯化铜为原料制备了甘露低聚糖铜(Ⅱ)配合物.以甘露低聚糖铜(Ⅱ)配合物中铜离子的含量为考察指标,通过正交试验,考查了反应时间、pH值、反应温度等因素对产物的影响,运用紫外光谱(UV)和红外光谱(IR)对产物进行了表征.结果表明:反应时间为108 min、温度为54℃、pH为6.4、0.1 mol/L的氯化铜加入量为21 mL时,产物的得率最高,甘露低聚糖与铜离子发生结合的部位在羟基上. 展开更多

关键词 甘露低聚糖 铜离子 甘露低聚糖铜(Ⅱ)配合物 制备工艺

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β-甘露聚糖酶制备魔芋葡甘露低聚糖的研究 被引量：26

4

作者 李剑芳 邬敏辰 +1 位作者 程科 夏文水 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2007年第1期21-24,共4页

利用黑曲霉菌株(Aspergillus niger)LW-1所产酸性β-甘露聚糖酶,对魔芋胶进行水解制备(魔芋)葡甘露低聚糖。酶解的工艺条件为:魔芋胶浓度150g/L,加酶量50IU/g(魔芋胶),酶解温度50℃,酶解时间6h。所获酶解产物经薄板层析和HPLC检测,主要... 利用黑曲霉菌株(Aspergillus niger)LW-1所产酸性β-甘露聚糖酶,对魔芋胶进行水解制备(魔芋)葡甘露低聚糖。酶解的工艺条件为:魔芋胶浓度150g/L,加酶量50IU/g(魔芋胶),酶解温度50℃,酶解时间6h。所获酶解产物经薄板层析和HPLC检测,主要为低聚糖以及少量单糖。再利用酵母发酵法去除其中的可发酵性单糖,最终产物为100%的(魔芋)葡甘露低聚糖。 展开更多

关键词 Β-甘露聚糖酶 魔芋胶 葡甘露低聚糖 酵母发酵

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乳酸菌对魔芋甘露低聚糖的降解与利用 被引量：17

5

作者 王苗 蒋敏 +4 位作者 李恒 陆震鸣 罗春勤 许正宏 史劲松 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2016年第11期20-24,共5页

研究了4株乳酸菌（Lactobacillus animalis、Lactobacillus plantarum、Enterococcus faecalis及Lactobacillus reuteri）厌氧静置培养时对魔芋甘露低聚糖（konjac mannan-oligosaccharide,KMO）的降解利用情况。结果表明,Enterococcus ... 研究了4株乳酸菌（Lactobacillus animalis、Lactobacillus plantarum、Enterococcus faecalis及Lactobacillus reuteri）厌氧静置培养时对魔芋甘露低聚糖（konjac mannan-oligosaccharide,KMO）的降解利用情况。结果表明,Enterococcus faecalis和Lactobacillus plantarum能快速、完全地利用KMO中的DP2~3组分,Lactobacillus animalis和Lactobacillus reuteri则主要利用其中的DP2组分,且利用速率较慢。4株菌在含有KMO的培养基中生长,均能累积产生有机酸和短链脂肪酸,其中以乳酸和乙酸为主要代谢产物,但产酸能力存在差异。该研究结果可为KMO益生元产品的开发提供依据。 展开更多

关键词 乳酸菌 魔芋甘露低聚糖 益生元 短链脂肪酸

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魔芋葡萄甘露低聚糖的提取及其产物对耐氧双歧杆菌的促生长作用 被引量：23

6

作者 吴拥军 王嘉福 +1 位作者 蔡金藤 罗敏 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第6期41-44,共4页

采用热风对流干燥从魔芋球茎中提取魔芋精粉,经纯化后得到含量70%,特性粘度26.3Pa.S的魔芋葡萄甘露聚糖(KGM)。KGM在37℃发酵72h后,采用薄层层析法分析得到了含有少量单糖及系列低聚葡萄甘露聚糖的双歧因子,对双歧杆菌具有很强的促生长... 采用热风对流干燥从魔芋球茎中提取魔芋精粉,经纯化后得到含量70%,特性粘度26.3Pa.S的魔芋葡萄甘露聚糖(KGM)。KGM在37℃发酵72h后,采用薄层层析法分析得到了含有少量单糖及系列低聚葡萄甘露聚糖的双歧因子,对双歧杆菌具有很强的促生长作用。 展开更多

关键词 魔芋葡萄甘露低聚糖 提取 耐氧双岐杆菌 促生长作用 KGM 食品工业 应用 水解产物

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α—甘露低聚糖对雏鸡免疫器官发育的影响 被引量：11

7

作者 李广 付明哲 +2 位作者 刘璐 黄建文 李崇婕 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 2001年第4期383-387,共5页

试验选用7日龄720只新罗曼褐雏鸡,以4个水平α—MOS分口服与皮下注射两种途径进行试验,并测定雏鸡免疫器官——脾、法氏囊的发育变化情况。结果表明,α—MOS具有明显的增加免疫器官重量的作用,同时具有显著的增重效果,高剂量的α—MOS... 试验选用7日龄720只新罗曼褐雏鸡,以4个水平α—MOS分口服与皮下注射两种途径进行试验,并测定雏鸡免疫器官——脾、法氏囊的发育变化情况。结果表明,α—MOS具有明显的增加免疫器官重量的作用,同时具有显著的增重效果,高剂量的α—MOS对鸡的免疫器官和生长速度的作用没有明显的累加效应。 展开更多

关键词 α-甘露低聚糖 免疫器官 雏鸡 发育

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野皂荚多糖胶酶法制备半乳甘露低聚糖的研究 被引量：7

8

作者 张敏 史劲松 +1 位作者 孙达峰 张卫明 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第9期57-59,62,共4页

研究了β-甘露聚糖酶水解野皂荚多糖胶制备半乳甘露低聚糖的工艺条件以及水解产物中寡糖的组成,结果表明,反应时间和温度对酶解过程影响较大,而pH的影响相对较小。通过正交实验确定了酶法制备半乳甘露低聚糖的最佳工艺:底物浓度4.0%,加... 研究了β-甘露聚糖酶水解野皂荚多糖胶制备半乳甘露低聚糖的工艺条件以及水解产物中寡糖的组成,结果表明,反应时间和温度对酶解过程影响较大,而pH的影响相对较小。通过正交实验确定了酶法制备半乳甘露低聚糖的最佳工艺:底物浓度4.0%,加酶量700U/g,水解温度65℃,反应体系pH 6.5,水解时间8h。水解液平均聚合度为5.6,经TLC检测,水解产物主要为二糖以上的寡糖,HPLC分析表明,产物中半乳甘露低聚糖纯度达到74%。 展开更多

关键词 Β-甘露聚糖酶 野皂荚胶粉 半乳甘露低聚糖 薄层色谱

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硅胶柱层析法分离纯化甘露低聚糖 被引量：9

9

作者 许牡丹 汤木红 王小燕 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第9期188-190,共3页

采用硅胶柱层析法分离纯化甘露低聚糖,由实验得到最佳分离条件为:进样量为10mL,柱高为600mm,流速为1mL/min,温度为60℃,在此条件下甘露低聚糖的纯度为71.34%。

关键词 硅胶柱层析 分离纯化 甘露低聚糖

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酶法制备瓜尔胶半乳甘露低聚糖的研究 被引量：11

10

作者 傅亮 何紫姣 +2 位作者 李存芝 陈勇 孙颖莺 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2010年第5期122-124,共3页

以瓜尔胶为原料,采用β-甘露聚糖酶酶法制备半乳甘露低聚糖。通过单因素试验及L9(34)正交试验对酶解反应条件进行优化和验证。结果表明,其最佳反应条件为:瓜尔胶浓度0.5%,加酶量20IU/g,pH6.0,50℃,反应时间8h。在此条件下,酶解率为24.2%... 以瓜尔胶为原料,采用β-甘露聚糖酶酶法制备半乳甘露低聚糖。通过单因素试验及L9(34)正交试验对酶解反应条件进行优化和验证。结果表明,其最佳反应条件为:瓜尔胶浓度0.5%,加酶量20IU/g,pH6.0,50℃,反应时间8h。在此条件下,酶解率为24.2%,平均聚合度为4.13。采用高效液相色谱定性分析发现,酶解产物是以二糖为主要成分的半乳甘露低聚糖。 展开更多

关键词 瓜尔胶 Β-甘露聚糖酶 半乳甘露低聚糖

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甘露低聚糖及其衍生物制备技术研究进展 被引量：4

11

作者 毛跟年 瞿建波 +1 位作者 李鑫 郭倩 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期366-368,372,共4页

综述了近年来国内外有关甘露低聚糖的制备和分离纯化技术,介绍了甘露低聚糖衍生物的制备技术和发展前景,为甘露低聚糖衍生物的进一步研究提供了方向。

关键词 甘露低聚糖 衍生物 制备技术 分离纯化

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甘露低聚糖的酶法制备与研究进展 被引量：17

12

作者 许牡丹 柯蕾 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2005年第4期163-166,共4页

主要概述了酶法制备甘露低聚糖中β-甘露聚糖酶的性质,酶法制备甘露低聚糖的作用机制。以及甘露低聚糖的分离纯化与分析方法。探讨了工业化生产所存在的问题和解决方法。

关键词 甘露低聚糖 酶法制备 分离纯化技术 甘露聚糖酶 微生物酶

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氧化-酸解法制备魔芋葡甘露低聚糖的初步研究 被引量：9

13

作者 李涛 马美湖 邬应龙 《食品与发酵科技》 CAS 2009年第1期35-39,共5页

通过氧化-酸解魔芋精粉的方法得到魔芋葡甘低聚糖,得出氧化-酸解法的最适合的条件为:恒温摇床180rpm/min,温度为35℃,pH=1.0,H2O2加入量为3.5%,处理时间为3h。在此条件下,蓝光白度为80.1,用薄层层析方法分析出上清液中含有单糖、双糖和... 通过氧化-酸解魔芋精粉的方法得到魔芋葡甘低聚糖,得出氧化-酸解法的最适合的条件为:恒温摇床180rpm/min,温度为35℃,pH=1.0,H2O2加入量为3.5%,处理时间为3h。在此条件下,蓝光白度为80.1,用薄层层析方法分析出上清液中含有单糖、双糖和三糖。 展开更多

关键词 魔芋葡甘露低聚糖 氧化 酸解

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不同分子量魔芋葡甘露低聚糖的研究进展 被引量：8

14

作者 姚雪 韩本超 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第8期416-419,共4页

综述了不同分子量魔芋葡甘露低聚糖的制备方法、理化性质和生理功能等方面的研究进展,并探讨了其中的利弊,以期为不同分子量魔芋葡甘露低聚糖的进一步研究和规模化生产提供一些理论参考。

关键词 魔芋葡甘聚糖 魔芋葡甘露低聚糖 降解 理化性质 生理功能

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喷雾干燥制备魔芋葡甘露低聚糖工艺的研究 被引量：3

15

作者 任元元 康建平 +2 位作者 黄静 侯小刚 邹育 《食品与发酵科技》 CAS 2013年第5期30-33,共4页

采用酶解法从魔芋精粉中提取葡甘露低聚糖水溶液,通过喷雾干燥制备魔芋葡甘露低聚糖粉,采用单因素和正交试验相结合确定最佳工艺。试验结果表明,当变性淀粉添加量为10%、葡甘露低聚糖水溶液固形物浓度为35%、进风温度为180℃、出风温度... 采用酶解法从魔芋精粉中提取葡甘露低聚糖水溶液,通过喷雾干燥制备魔芋葡甘露低聚糖粉,采用单因素和正交试验相结合确定最佳工艺。试验结果表明,当变性淀粉添加量为10%、葡甘露低聚糖水溶液固形物浓度为35%、进风温度为180℃、出风温度为80℃时,喷雾干燥效果最好,在此条件下喷雾葡甘露低聚糖的出粉率为86.12%,水分含量为4.57%。 展开更多

关键词 葡甘露低聚糖 喷雾干燥 变性淀粉

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活性炭对半乳甘露低聚糖的脱色研究 被引量：3

16

作者 黄曹兴 陶昱恒 +2 位作者 廖吉丽 王欣妍 勇强 《林业工程学报》 CSCD 北大核心 2022年第1期87-93,共7页

旨在通过活性炭对半乳甘露低聚糖溶液进行脱色精制,从而提高半乳甘露低聚糖的纯度。首先,运用单因素试验和正交试验方法,获得最佳的脱色条件,最后对脱色后的产物进行红外分析及吸附等温线的测定。研究发现:相比于粉末活性炭和柱状活性炭... 旨在通过活性炭对半乳甘露低聚糖溶液进行脱色精制,从而提高半乳甘露低聚糖的纯度。首先,运用单因素试验和正交试验方法,获得最佳的脱色条件,最后对脱色后的产物进行红外分析及吸附等温线的测定。研究发现:相比于粉末活性炭和柱状活性炭,颗粒活性炭的选择性脱色精制效果最佳,因此选择颗粒活性炭进行下一步的单因素试验和正交优化试验。首先通过单因素试验对条件进行初步筛选,随后对筛选的条件进行正交优化,获得颗粒活性炭脱色的最佳条件为添加量8%、吸附温度45℃、吸附时间70 min,此时酚类色素和美拉德色素的脱除率分别为91.08%和66.52%,半乳甘露低聚糖回收率为93.53%。同时,经红外分析发现,活性炭在脱色的同时没有改变多糖的糖残基结构。此外,通过吸附等温线的分析,发现颗粒活性炭对色素的吸附等温线属于Ⅰ型,即Langmuir等温线,且颗粒活性炭对酚类色素和美拉德色素的饱和吸附容量分别为0.32和0.57 g/g。试验结果表明,颗粒活性炭可用于半乳甘露低聚糖溶液中色素的脱除,同时可最大限度地减少对半乳甘露低聚糖的吸收。 展开更多

关键词 半乳甘露低聚糖 活性炭 色素脱除率 糖回收率 吸附等温线

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甘露低聚糖铜(Ⅱ)配合物对尿素的吸附研究 被引量：2

17

作者 毛跟年 瞿建波 +1 位作者 李鑫 郭倩 《陕西科技大学学报（自然科学版）》 2011年第1期50-53,共4页

研究了甘露低聚糖铜(Ⅱ)配合物对尿素的吸附性能,探讨了pH值、甘露低聚糖铜(Ⅱ)结合率、作用时间、尿素初始浓度4个因素对尿素吸附的影响,通过正交试验确定了甘露低聚糖铜(Ⅱ)配合物对尿素吸附的最佳条件:pH值为7.0,甘露低聚糖铜(Ⅱ)配... 研究了甘露低聚糖铜(Ⅱ)配合物对尿素的吸附性能,探讨了pH值、甘露低聚糖铜(Ⅱ)结合率、作用时间、尿素初始浓度4个因素对尿素吸附的影响,通过正交试验确定了甘露低聚糖铜(Ⅱ)配合物对尿素吸附的最佳条件:pH值为7.0,甘露低聚糖铜(Ⅱ)配合物的结合率为70%,反应时间为2.2 h,尿素初始浓度为95 mg/dL.在此条件下尿素的吸附量最高可达70.3 mg/g,表明该配合物对尿素有很好的吸附作用. 展开更多

关键词 甘露低聚糖 铜 配合物 尿素 吸附

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甘露低聚糖锌配合物对尿素吸附的研究 被引量：2

18

作者 毛跟年 齐凤 +1 位作者 李丽维 张云丽 《陕西科技大学学报（自然科学版）》 2009年第5期62-64,67,共4页

研究了甘露低聚糖锌配合物对尿素的吸附,探讨了pH值、甘露低聚糖锌结合率、作用时间、尿素初始浓度4个因素对尿素吸附的影响,通过正交试验确定了甘露低聚糖锌配合物对尿素吸附的最佳条件:pH值为7.5,甘露低聚糖锌配合物的结合率为40%,反... 研究了甘露低聚糖锌配合物对尿素的吸附,探讨了pH值、甘露低聚糖锌结合率、作用时间、尿素初始浓度4个因素对尿素吸附的影响,通过正交试验确定了甘露低聚糖锌配合物对尿素吸附的最佳条件:pH值为7.5,甘露低聚糖锌配合物的结合率为40%,反应时间为1.8h,尿素初始浓度为2.0 mg/mL,在此条件下尿素的吸附量最高可达66.7 mg/g,表明该配合物对尿素有很好的吸附作用. 展开更多

关键词 甘露低聚糖锌配合物 尿素 吸附

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阳离子交换树脂分离纯化葡甘露低聚糖工艺研究 被引量：8

19

作者 杨伟东 《食品与发酵科技》 CAS 2019年第4期14-17,共4页

采用阳离子交换树脂分离纯化葡甘露低聚糖,通过实验得到分离纯化的最佳条件为:洗脱流速为2mL/min,分离纯化温度为60℃,上样量为10mL,树脂装柱高度为600mm,在此条件下能较好的分离去除掉糖浆中的单糖和多糖,葡甘露低聚糖含量可达到62.1%。

关键词 离子色谱法 分离纯化 葡甘露低聚糖

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甘露低聚糖磁性微球的制备及表征 被引量：1

20

作者 毛跟年 瞿建波 +1 位作者 郭倩 李鑫 《陕西科技大学学报（自然科学版）》 2010年第5期60-63,共4页

用化学共沉法制备出磁性Fe3O4粒子,然后用反向包埋法制备了甘露低聚糖磁性微球,采用扫描电子显微镜和Zetasizer粒度分析仪测量了磁性明胶复合粒子的平均粒径,并用X-射线衍射仪和红外光谱进行了结构分析.结果表明,甘露低聚糖磁性微球中的... 用化学共沉法制备出磁性Fe3O4粒子,然后用反向包埋法制备了甘露低聚糖磁性微球,采用扫描电子显微镜和Zetasizer粒度分析仪测量了磁性明胶复合粒子的平均粒径,并用X-射线衍射仪和红外光谱进行了结构分析.结果表明,甘露低聚糖磁性微球中的Fe3O4被甘露低聚糖所包覆,平均粒径为1.5μm,且分散性和成球性较好. 展开更多

关键词 磁性微球 甘露低聚糖 反相包埋法 制备 表征

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