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甘薯茎叶深加工五法
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1
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作者
张士罡
华林
《河北农业科技》
2003年第6期39-39,共1页
1速冻甘薯茎叶 1.1选料清洗.选择品种优良、成熟适度的鲜嫩甘薯茎叶进行采收.采收时剔出老叶、黄叶、虫蛀叶、蜘蛛网叶和腐烂斑伤叶,不浸水、不捆扎,用专用塑料篮散装.加工前用清水洗去甘薯叶上附着的泥土、尘沙等污物,沥干水分.
关键词
甘薯
茎
叶
深加工
速冻
甘薯
茎
叶
干制
甘薯
茎
叶
茎
叶
保健饮料
甘薯浓缩叶蛋白
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职称材料
题名
甘薯茎叶深加工五法
被引量：
1
1
作者
张士罡
华林
机构
江苏滨海县实用技术所
出处
《河北农业科技》
2003年第6期39-39,共1页
文摘
1速冻甘薯茎叶 1.1选料清洗.选择品种优良、成熟适度的鲜嫩甘薯茎叶进行采收.采收时剔出老叶、黄叶、虫蛀叶、蜘蛛网叶和腐烂斑伤叶,不浸水、不捆扎,用专用塑料篮散装.加工前用清水洗去甘薯叶上附着的泥土、尘沙等污物,沥干水分.
关键词
甘薯
茎
叶
深加工
速冻
甘薯
茎
叶
干制
甘薯
茎
叶
茎
叶
保健饮料
甘薯浓缩叶蛋白
分类号
TS213 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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作者
出处
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被引量
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1
甘薯茎叶深加工五法
张士罡
华林
《河北农业科技》
2003
1
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