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紫甘薯提取物对高脂饲喂果蝇的抗氧化作用机制
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作者 王红 陈纯 +3 位作者 王轶菲 程立芳 孙振欧 王浩 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2015年第10期77-81,共5页
目的:探究紫甘薯提取物(Purple sweet potato extract,PSPE)对高脂膳食饲喂果蝇寿命的影响及其作用机制。方法:2天龄雌性果蝇随机分为5组,正常组培养于普通培养基中,高脂组于添加10%猪油的高脂培养基中培养,实验组分别在添加PSPE 0.5、... 目的:探究紫甘薯提取物(Purple sweet potato extract,PSPE)对高脂膳食饲喂果蝇寿命的影响及其作用机制。方法:2天龄雌性果蝇随机分为5组,正常组培养于普通培养基中,高脂组于添加10%猪油的高脂培养基中培养,实验组分别在添加PSPE 0.5、1.0、2.0 mg/m L的高脂培养基中培养,每3天更换新鲜培养基,统计果蝇存活率,并计算果蝇平均寿命及最高寿命。测定果蝇体内相关抗氧化酶活力及其基因表达水平。结果:PSPE可以明显延长果蝇的平均寿命及最高寿命。1.0mg/m L PSPE能够显著升高果蝇体内铜锌超氧化物歧化酶(Cu-Zn-superoxide dismutase,Cu-Zn-SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)活力(P<0.05),降低丙二醛(malonaldehyde,MDA)及蛋白质羰基(Protein carbonyls,PCO)含量(P<0.01);0.5 mg/m L PSPE显著升高果蝇Cu-Zn-SOD、Mn-SOD以及CAT m RNA表达水平(P<0.05),2.0 mg/m L剂量组显著升高果蝇Cu-Zn-SOD及Nrf2 m RNA(P<0.05)表达水平。结论:PSPE能够有效增强果蝇体内的抗氧化能力,延长果蝇寿命,其作用机制可能与升高内源性抗氧化基因的表达有关。 展开更多
关键词 甘薯提取物(PSPE) 高脂膳食 黑腹果蝇 抗氧化
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甘薯提取物对结直肠癌荷瘤鼠粪便炎症相关指标的影响 被引量:2
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作者 张晓鹏 杨春 +2 位作者 陈思嘉 陈博文 李鹏高 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第6期1876-1883,共8页
目的探索甘薯提取物对结直肠癌荷瘤裸鼠粪便中钙卫蛋白(calprotectin,CP)、乳铁蛋白(lactoferrin,LTF)、二胺氧化酶(diamine oxidase,DAO)及氨基酸含量的影响,分析其可能的作用机理。方法将12只雄性裸鼠随机分为4组:空白对照组(CG1)、... 目的探索甘薯提取物对结直肠癌荷瘤裸鼠粪便中钙卫蛋白(calprotectin,CP)、乳铁蛋白(lactoferrin,LTF)、二胺氧化酶(diamine oxidase,DAO)及氨基酸含量的影响,分析其可能的作用机理。方法将12只雄性裸鼠随机分为4组:空白对照组(CG1)、甘薯提取物组(CG2)、移植瘤模型组(TCG)、移植瘤模型+甘薯提取物组(TTG)。每组3只小鼠,分别干预1个月,在第23、30 d收集粪便检测CP、LTF、DAO和氨基酸含量。结果实验第23 d TCG组CP、LTF和DAO含量即均显著高于CG1组(P<0.05),TTG组LTF和DAO含量比TCG组显著降低(P<0.05);到第30 d时,TTG组CP和LTF含量显著低于TCG组(P<0.05),但DAO显著升高(P<0.05)。此外,CG2组动物粪便中16种氨基酸含量比CG1组均升高(P<0.05);TTG组除缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、酪氨酸和组氨酸外其余氨基酸含量比TCG组均升高(P<0.05)。结论经口摄入甘薯提取物有助于改善荷瘤鼠体内的氨基酸代谢失衡状况,显著降低肠道炎症介质CP和LTF的水平,并提高DAO含量,有助于保护肠粘膜的完整性和抑制肿瘤。 展开更多
关键词 甘薯提取物 结直肠癌 粪便 炎症 氨基酸 钙卫蛋白 乳铁蛋白 二胺氧化酶
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抗体芯片技术检测甘薯提取物对结直肠癌荷瘤鼠肝脏免疫细胞因子的影响
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作者 陈思嘉 张晓鹏 +3 位作者 陈博文 张凯文 杨春 李鹏高 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2021年第4期1369-1373,共5页
目的研究甘薯提取物(sweet potato extract,SPE)对结直肠癌(colorectal cancer,CRC)荷瘤鼠肝脏中多种免疫细胞因子表达水平的影响。方法 20只雄性Balb/c裸鼠分为2组(对照组、SPE组,每组10只)。对照组正常饮食、饮水;SPE组经饮水摄入甘... 目的研究甘薯提取物(sweet potato extract,SPE)对结直肠癌(colorectal cancer,CRC)荷瘤鼠肝脏中多种免疫细胞因子表达水平的影响。方法 20只雄性Balb/c裸鼠分为2组(对照组、SPE组,每组10只)。对照组正常饮食、饮水;SPE组经饮水摄入甘薯提取物(平均摄入量2 g/d);2组均在第5周第1 d腹腔接种人结直肠癌LoVo细胞,第8周末处死所有动物,通过抗体芯片技术检测肝组织中多种免疫细胞因子的表达水平。结果SPE干预使肝组织中c-c基序趋化配体(c-c motif chemokine ligand,CCL)11(P<0.05)、c-x-c基序趋化配体(c-x-c motif chemokine ligand,CXCL)11(P<0.01)、白细胞介素(interleukin,IL)-10(P<0.05)、IL-12(P<0.05)、IL-22(P<0.01)、IL-23(P<0.05)、基质金属蛋白酶(matrix metalloproteinase,MMP)-2、MMP-3、MMP-9(P<0.01)、双调蛋白和血管生成素样3蛋白表达水平显著降低,巨噬细胞集落刺激因子(macrophage-colony stimulating factor,M-CSF)(P<0.01)和血管生成素样2蛋白(P<0.05)水平升高,粒细胞-巨噬细胞集落刺激因子(granulocyte macrophage-colony stimulating factor,GM-CSF)、γ干扰素(interferonγ,INFγ)、CCL2、CCL3、CCL20、IL-17A、血管生成素样1蛋白无显著改变。结论经口摄入SPE可降低CRC荷瘤鼠肝组织整体炎症反应,调节血管生成及组织重塑因子,有助于恢复肝功能的动态平衡。 展开更多
关键词 甘薯提取物 结直肠癌 免疫 细胞因子 抗体芯片
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甘薯叶提取物喷雾干燥工艺研究 被引量:18
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作者 刘春泉 宋江峰 +1 位作者 章英 李大婧 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第6期45-48,共4页
探讨甘薯叶提取物的喷雾干燥制备工艺。在单因素试验基础上,通过L9(34)正交试验对喷雾干燥工艺进行优化,确定最佳的喷雾干燥条件为进风温度190℃、进料流量300mL/h、总固形物含量25%,其中进料流量对喷雾干燥效果的影响最大。在此条件下... 探讨甘薯叶提取物的喷雾干燥制备工艺。在单因素试验基础上,通过L9(34)正交试验对喷雾干燥工艺进行优化,确定最佳的喷雾干燥条件为进风温度190℃、进料流量300mL/h、总固形物含量25%,其中进料流量对喷雾干燥效果的影响最大。在此条件下所得产品出粉率为53.78%、含水量5.29%、活性损失率11.13%。 展开更多
关键词 甘薯提取 喷雾干燥 效果
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