检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

无溶剂体系酶促酸解合成富含1,3-二硬脂酸-2-油酸甘油三酯的工艺研究被引量：2: 1; 作者陈洋董鹏 +2 位作者王小三金青哲王兴国《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2018年第7期57-60,共4页; 优化了无溶剂体系中固定化1,3-特异性脂肪酶催化高油酸葵花籽油与硬脂酸合成富含1,3-二硬脂酸-2-油酸甘油三酯(SOS)的合成工艺。以SOS体系含量为考察指标,考察了酶的种类、底物摩尔比、反应温度、反应时间的影响。确定无溶剂体系下SOS... 展开更多; 关键词 1 3-二硬脂酸-2-油酸甘油三酯酸解 NS40086脂肪酶; 在线阅读下载PDF 职称材料

Ce改性MgO催化硬脂酸甘油三酯甘油解制备单甘酯的研究: 2; 作者孔令鸟洪郑方银军《日用化学工业（中英文）》 CAS 北大核心 2023年第5期517-522,共6页; 为提高产品中单甘酯(简称MAGs)的含量,采用自制Ce改性MgO催化剂催化硬脂酸甘油三酯甘油解制备单甘酯。以氧化镁和硝酸铈为原料,采用水热合成法先制备MgO载体,再采用等体积浸渍法制备Ce改性MgO催化剂。设计了反应时间、反应温度、催化剂... 展开更多; 关键词单甘酯制备硬脂酸甘油三酯 Ce改性MgO催化剂; 在线阅读下载PDF 职称材料

甘油和1,3-丁二醇在D相乳化法制备卸妆油中的应用研究被引量：3: 3; 作者董蕾蕾黄天怿 +4 位作者蔡屹超段国兰吴旭周千慧张冬梅《日用化学工业（中英文）》 CAS 北大核心 2022年第11期1179-1187,共9页; 采用D相乳化法制备卸妆油,选择PEG-20甘油三异硬脂酸酯为乳化剂,以甘油或1,3-丁二醇为助乳化剂,选用矿物油、烷烃类、酯类中的10种油脂,系统分析油脂和多元醇在D相乳化过程中对所形成乳液的外观、电导率、微观结构和乳液类型的影响。研... 展开更多; 关键词 D相乳化 PEG-20甘油三异硬脂酸酯甘油 1 3-丁二醇卸妆油; 在线阅读下载PDF 职称材料

环孢素A固体脂质纳米粒制备工艺优化被引量：1: 4; 作者严义薛伟明 +3 位作者任含玉吕青付运录林雨《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第4期878-883,共6页; 为了制备单分散性优良、形态规整且具有较高包封率的环孢素A固体脂质纳米粒,采用溶剂扩散法制备环孢素A固体脂质纳米粒。在水相中加入海藻酸钠以改善纳米粒形态和单分散性,利用Ca2+与载药纳米粒胶体溶液中海藻酸钠发生配位反应形成海藻... 展开更多; 关键词固体脂质纳米粒环孢素A 甘油三硬脂酸酯溶剂扩散法响应面设计; 在线阅读下载PDF 职称材料

国外科技资料目录: 5; 《中国油脂》 CAS 1982年第5期66-73,共8页; 1.为了加强油脂科技情报的交流,发挥科技资料的作用,使读者及时了解国外油脂科技动态,更好为油脂科研和生产服务,本刊特将《美国油脂化学家协会志》(JAOCS)——英文、《油厂通报》(Oil Mill Gazetteer)——英文、《油脂》——日文、《... 展开更多; 关键词专业杂志油脂化学油脂工业科技情报科技资料甘油三硬脂酸酯科技动态文献名称文献目录学术报告会; 在线阅读下载PDF 职称材料

研制类可可脂的技术探讨: 6; 作者胡家源《中国油脂》 CAS 1985年第6期35-42,共8页; (一)前言类可可脂又名可可脂相等物(CoCao Butferequivalent),简称CBE,是代替天然可可脂的特种脂肪,不仅是物性类似于天然可可脂,而且化学成分与三甘酯的组成也类似于天然可可脂。目前从世界上研制天然可可脂代用脂肪中,它是要求比较... 展开更多; 关键词可可脂植物油脂脂肪酸成分碘价脂肪类油脂化学甘油三硬脂酸酯产品质量分提混溶; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名无溶剂体系酶促酸解合成富含1,3-二硬脂酸-2-油酸甘油三酯的工艺研究被引量：2: 1; 作者陈洋董鹏王小三金青哲王兴国; 机构江南大学食品学院江苏省食品安全与质量控制协同创新中心; 出处《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2018年第7期57-60,共4页; 基金江苏省自然科学基金青年基金项目(BK20150137) 江苏省政策引导类计划(产学研合作)-前瞻性联合研究项目(BY2016022-33); 文摘优化了无溶剂体系中固定化1,3-特异性脂肪酶催化高油酸葵花籽油与硬脂酸合成富含1,3-二硬脂酸-2-油酸甘油三酯(SOS)的合成工艺。以SOS体系含量为考察指标,考察了酶的种类、底物摩尔比、反应温度、反应时间的影响。确定无溶剂体系下SOS合成的最佳工艺条件为:特异性脂肪酶为NS40086,酶添加量12%(以底物总质量计),底物(高油酸葵花籽油与硬脂酸)摩尔比1∶12,反应时间4 h,反应温度70℃。在最佳工艺条件下反应产物中SOS含量为66.1%,SSO含量为7.1%,SOO含量为13.5%。; 关键词 1 3-二硬脂酸-2-油酸甘油三酯酸解 NS40086脂肪酶; Keywords 1 3 - distearoyl - 2 - oleoylglycerol acidolysis NS40086 lipase; 分类号 TQ645 [化学工程—精细化工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名Ce改性MgO催化硬脂酸甘油三酯甘油解制备单甘酯的研究: 2; 作者孔令鸟洪郑方银军; 机构浙江工业职业技术学院鉴湖学院赞宇科技集团股份有限公司; 出处《日用化学工业（中英文）》 CAS 北大核心 2023年第5期517-522,共6页; 基金浙江省高等学校国内访问工程师校企合作项目(FG2022221) 浙江省教育厅科研项目(Y202249518)。; 文摘为提高产品中单甘酯(简称MAGs)的含量,采用自制Ce改性MgO催化剂催化硬脂酸甘油三酯甘油解制备单甘酯。以氧化镁和硝酸铈为原料,采用水热合成法先制备MgO载体,再采用等体积浸渍法制备Ce改性MgO催化剂。设计了反应时间、反应温度、催化剂用量三因素三水平的正交试验,并考察了Ce的添加量对粗产品中单甘酯含量的影响。利用BET,XRD和CO_(2)-TPD对催化剂进行表征。实验结果表明,在选定影响MAGs含量的三个试验因素中,反应温度显著性水平最高,当Ce添加量为0.3%,催化剂用量为0.5%(占甘油和硬脂酸甘油三酯总质量),甘油与硬脂酸甘油三酯摩尔比为2∶1,反应温度为220℃,反应时间为2 h时,粗产品中单甘酯含量达42.0%。表征结果表明,Ce含量小于0.3%时,Ce的添加对催化剂比表面积、孔容、孔径影响不大,但催化剂碱性增强,当Ce含量大于0.5%时,催化剂的比表面积、孔容、孔径和碱性均明显下降。; 关键词单甘酯制备硬脂酸甘油三酯 Ce改性MgO催化剂; Keywords monoglycerides preparation glyceryl tristearate Ce modified MgO catalyst; 分类号 TQ423 [化学工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名甘油和1,3-丁二醇在D相乳化法制备卸妆油中的应用研究被引量：3: 3; 作者董蕾蕾黄天怿蔡屹超段国兰吴旭周千慧张冬梅; 机构华熙生物科技股份有限公司上海应用技术大学香料香精化妆品学部; 出处《日用化学工业（中英文）》 CAS 北大核心 2022年第11期1179-1187,共9页; 文摘采用D相乳化法制备卸妆油,选择PEG-20甘油三异硬脂酸酯为乳化剂,以甘油或1,3-丁二醇为助乳化剂,选用矿物油、烷烃类、酯类中的10种油脂,系统分析油脂和多元醇在D相乳化过程中对所形成乳液的外观、电导率、微观结构和乳液类型的影响。研究结果表明:按照m(油脂)∶m(乳化剂)∶m(助乳化剂)=6∶3∶1的比例,发现矿物油(7#、10#)、棕榈酸乙基己酯与两种多元醇均可以形成透明的卸妆油体系,而异十六烷仅可以与1,3-丁二醇作用得到相同体系。通过观察乳液外观和电导率变化,发现酯类油脂与甘油的界面张力越大,形成的体系透明度越高,粒子的粒径越小。与甘油相比,1,3-丁二醇可以提升D相乳化过程中微乳液的透明度和粒子的导电能力,更易形成双连续相结构,应用于卸妆油配方体系中。; 关键词 D相乳化 PEG-20甘油三异硬脂酸酯甘油 1 3-丁二醇卸妆油; Keywords D-phase emulsification PEG-20 glyceryl triisostearate glycerin 1,3-butanediol cleansing oil; 分类号 TQ658 [化学工程—精细化工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名环孢素A固体脂质纳米粒制备工艺优化被引量：1: 4; 作者严义薛伟明任含玉吕青付运录林雨; 机构西北大学化工学院; 出处《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第4期878-883,共6页; 基金陕西省"13115"科技创新工程重大科技专项(2008ZDKG-58) 西北大学特色专业建设项目"制药工程"; 文摘为了制备单分散性优良、形态规整且具有较高包封率的环孢素A固体脂质纳米粒,采用溶剂扩散法制备环孢素A固体脂质纳米粒。在水相中加入海藻酸钠以改善纳米粒形态和单分散性,利用Ca2+与载药纳米粒胶体溶液中海藻酸钠发生配位反应形成海藻酸钙凝胶,在低离心转速下分离纳米粒并简便准确测定药物包封率。在单因素实验基础上,采用响应面设计优化载药纳米粒的制备工艺条件。结果表明,影响包封率显著因素为水含量和制备温度,在海藻酸钠用量0.1132 g、用水量52.77 mL、制备温度34.55℃优化条件下,纳米粒形态呈规整棒状,单分散性好,平均粒径为181.3 nm,平均包封率达82.45%。; 关键词固体脂质纳米粒环孢素A 甘油三硬脂酸酯溶剂扩散法响应面设计; Keywords SLN cyclosporine A tristearin solvent diffusion method response surface method; 分类号 R944.15 [医药卫生—药剂学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名国外科技资料目录: 5; 出处《中国油脂》 CAS 1982年第5期66-73,共8页; 文摘 1.为了加强油脂科技情报的交流,发挥科技资料的作用,使读者及时了解国外油脂科技动态,更好为油脂科研和生产服务,本刊特将《美国油脂化学家协会志》(JAOCS)——英文、《油厂通报》(Oil Mill Gazetteer)——英文、《油脂》——日文、《油化学》——日文、《油脂、肥皂、涂料》(Fette,Seifen,Anstrichmittel)——德文,《法国油脂杂志》(Revue Francaise des Corpsgras)——法文、《油脂工业》(Mac)——俄文等七本国外主要油脂专业杂志作出题录,定期予以报道。; 关键词专业杂志油脂化学油脂工业科技情报科技资料甘油三硬脂酸酯科技动态文献名称文献目录学术报告会; 分类号 F4 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名研制类可可脂的技术探讨: 6; 作者胡家源; 机构江西省九江油脂化学厂; 出处《中国油脂》 CAS 1985年第6期35-42,共8页; 文摘 (一)前言类可可脂又名可可脂相等物(CoCao Butferequivalent),简称CBE,是代替天然可可脂的特种脂肪,不仅是物性类似于天然可可脂,而且化学成分与三甘酯的组成也类似于天然可可脂。目前从世界上研制天然可可脂代用脂肪中,它是要求比较高的难度大的一个品种、它要求与天然可可脂在任何比例混溶而不影响巧克力制品的正常物性(室温硬度,口熔性及稳定性等),换言之;即在制造纯巧克力排中,使用类可可脂代替部份天然可可脂,从制备巧克力工艺和产品质量上基本与天然可可巧克力一样,而且经济上合算,欲满足这些要求,在研制技术上难度很大。; 关键词可可脂植物油脂脂肪酸成分碘价脂肪类油脂化学甘油三硬脂酸酯产品质量分提混溶; 分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	无溶剂体系酶促酸解合成富含1,3-二硬脂酸-2-油酸甘油三酯的工艺研究	陈洋董鹏王小三金青哲王兴国	《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心	2018	2	在线阅读下载PDF 职称材料
2	Ce改性MgO催化硬脂酸甘油三酯甘油解制备单甘酯的研究	孔令鸟洪郑方银军	《日用化学工业（中英文）》 CAS 北大核心	2023	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	甘油和1,3-丁二醇在D相乳化法制备卸妆油中的应用研究	董蕾蕾黄天怿蔡屹超段国兰吴旭周千慧张冬梅	《日用化学工业（中英文）》 CAS 北大核心	2022	3	在线阅读下载PDF 职称材料
4	环孢素A固体脂质纳米粒制备工艺优化	严义薛伟明任含玉吕青付运录林雨	《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心	2012	1	在线阅读下载PDF 职称材料
5	国外科技资料目录		《中国油脂》 CAS	1982	0	在线阅读下载PDF 职称材料
6	研制类可可脂的技术探讨	胡家源	《中国油脂》 CAS	1985	0	在线阅读下载PDF 职称材料