甘氨酸甜菜碱在果蔬采后冷害控制中的研究进展 被引量：1

1

作者 师凯丽 王莉 +8 位作者 宋青媛 王艳艳 王兴悦 刘智康 蒋静静 吴婷玉 邱天 金鹏 郑永华 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第21期379-387,共9页

低温贮藏是延缓果蔬采后品质劣变的最有效措施,然而许多冷敏性果蔬在长期低温贮藏过程中易发生冷害,严重影响果蔬品质和贮藏寿命。甘氨酸甜菜碱(glycine betaine,GB)作为一种植物内源非毒性的小分子渗透调节物质,研究表明其在维持采后... 低温贮藏是延缓果蔬采后品质劣变的最有效措施,然而许多冷敏性果蔬在长期低温贮藏过程中易发生冷害,严重影响果蔬品质和贮藏寿命。甘氨酸甜菜碱(glycine betaine,GB)作为一种植物内源非毒性的小分子渗透调节物质,研究表明其在维持采后果蔬低温贮藏期间的生理品质和延缓冷害的发生中发挥重要作用。该文综述了近年来GB在调控果蔬冷害中的研究进展,分析了甘氨酸甜菜碱通过参与渗透调节,维持细胞膜完整性,稳定抗氧化系统,调控物质代谢,改善能量代谢及增强转录因子表达调控等途径缓解果蔬冷害的作用机制,并对GB在冷害控制的分子层面的深入研究进行了展望。 展开更多

关键词 甘氨酸甜菜碱 采后 果蔬 冷害 作用机制

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甘氨酸甜菜碱对植物乳杆菌YSQ18的渗透压胁迫耐受性的影响 被引量：3

2

作者 胡文锋 余世琴 +7 位作者 袁尧 李芬芳 魏鲁宁 刘秉杰 杨益衡 吴惠玲 李铁桥 陈永泉 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第23期204-208,共5页

从传统泡菜中分离出一株耐盐的酸菌,对其进行形态学、生理生化特性及16S rRNA序列分析鉴定,确定其种属地位;并初步研究相容性溶质甘氨酸甜菜碱在高渗透压环境下对所筛菌株的生长曲线和发酵糖耗速率的影响。结果表明:筛选出的乳酸菌中有... 从传统泡菜中分离出一株耐盐的酸菌,对其进行形态学、生理生化特性及16S rRNA序列分析鉴定,确定其种属地位;并初步研究相容性溶质甘氨酸甜菜碱在高渗透压环境下对所筛菌株的生长曲线和发酵糖耗速率的影响。结果表明:筛选出的乳酸菌中有一株符合乳杆菌属植物乳杆菌的鉴别特征,与16S rRNA序列鉴定和发育树分析结果一致。在含有1.2mol/L NaCl和1.5mol/L NaCl的化学合成培养基中,该植物乳杆菌的生长受到完全的抑制。在培养基中添加0.80mmol/L的甘氨酸甜菜碱对植物乳杆菌有较明显的保护作用,能减弱高渗胁迫,有效缩短迟滞期,提高耐盐能力。发酵中糖耗速率测定结果表明添加0.80mmol/L的甘氨酸甜菜碱能有效保持细菌活性。因此,在高渗环境发酵过程添加甘氨酸甜菜碱也许能有效提高微生物的活性,如传统的酿制酱油以及腌制泡菜等。 展开更多

关键词 植物乳杆菌 甘氨酸甜菜碱 渗透压胁迫 相容性溶质

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小麦叶片中甘氨酸甜菜碱含量的毛细管电泳测定方法研究 被引量：4

3

作者 刘英华 杨晓华 王玉春 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第4期717-720,共4页

为了揭示甜菜碱含量与小麦抗逆性的相关性，建立了毛细管电泳法测定小麦叶片中甘氨酸甜菜碱含量的方法，小麦叶片经研碎、水提取后，与溴代烷-2，4-溴代苯甲酰甲基溴酯化后直接进行电泳测定。在缓冲溶液为pH=3．0的50mmol／L磷酸二氢钠... 为了揭示甜菜碱含量与小麦抗逆性的相关性，建立了毛细管电泳法测定小麦叶片中甘氨酸甜菜碱含量的方法，小麦叶片经研碎、水提取后，与溴代烷-2，4-溴代苯甲酰甲基溴酯化后直接进行电泳测定。在缓冲溶液为pH=3．0的50mmol／L磷酸二氢钠溶液、弹性石英毛细管柱75μm（id）×37cm、分离长度30cm、电泳电压15kV、电极极性由正到负、紫外检测波长265nm的电泳条件下，甘氨酸甜菜碱酯化物及其结构类似物分离良好。该方法标准曲线的线性范围为0．05～0．3mg／mL，回归方程为y=3084990X-73638，r=0．9994。检出限为0．005mg／mL，精密度和回收率分别为3．2％和98．2％。由此说明，该方法快速，简便，准确度高，适合小麦中甜菜碱含量的测定。 展开更多

关键词 小麦 毛细管电泳 甘氨酸甜菜碱

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甘氨酸甜菜碱对月季切花瓶插的保鲜效应 被引量：6

4

作者 李芸瑛 刘伟 《湖北农业科学》 北大核心 2004年第6期71-73,共3页

研究了甘氨酸甜菜碱(GB)对月季切花瓶插的保鲜效应。结果表明,与CK(去离子水)和处理A(20g·L-1蔗糖+500mg·L-1柠檬酸+250mg·L-18-羟基喹啉)相比,B处理(处理A+120mg·L-1GB)缓解了切花的水分亏缺,使切花瓶插寿命延长了... 研究了甘氨酸甜菜碱(GB)对月季切花瓶插的保鲜效应。结果表明,与CK(去离子水)和处理A(20g·L-1蔗糖+500mg·L-1柠檬酸+250mg·L-18-羟基喹啉)相比,B处理(处理A+120mg·L-1GB)缓解了切花的水分亏缺,使切花瓶插寿命延长了2～4d,提高了品质。GB提高了花瓣SOD、CAT活性,抑制了POD活性的上升,减缓了MDA的积累。表明GB能减轻膜脂过氧化程度,从而延缓了切花衰老。 展开更多

关键词 月季切花 甘氨酸甜菜碱 水分胁迫 膜脂过氧化

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共固定甘氨酸甜菜碱与植物乳杆菌在高盐稀态酱油酿造中的应用 被引量：2

5

作者 潘海朋 吴惠玲 +7 位作者 魏鲁宁 袁国新 颜喆 成姗 刘秉杰 杨益衡 余德民 胡文锋 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2013年第6期7-12,共6页

报道了甘氨酸甜菜碱对高渗条件下植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum YSQ18)形态的影响,并研究了甜菜碱与乳杆菌共固定化技术对提高高盐稀态酿造酱油蛋白质转化率、缩短酱油发酵周期等的作用。利用包埋法将甜菜碱与乳杆菌制成共固定化... 报道了甘氨酸甜菜碱对高渗条件下植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum YSQ18)形态的影响,并研究了甜菜碱与乳杆菌共固定化技术对提高高盐稀态酿造酱油蛋白质转化率、缩短酱油发酵周期等的作用。利用包埋法将甜菜碱与乳杆菌制成共固定化颗粒,加入酱醪自然发酵。电镜观察显示,外源添加甜菜碱时,处在高盐环境的植物乳杆菌YSQ18生长良好,细胞形态与正常培养相近。发酵结果表明,共固定化组氨基酸态氮、全氮相比空白组分别增加0.234 g/100 mL和0.358 g/100 mL。氨基酸态氮生成率和蛋白质转化率比空白组分别提高1.7%和6.7%,比单独固定乳杆菌和添加游离乳杆菌与甜菜碱的实验组平均提前约1周时间达到发酵终点,与空白组相比提前幅度更为明显。因此,该共固定化技术在酱油酿造中具有较好的应用价值。 展开更多

关键词 酱油 高盐稀态发酵 相容性溶质 甘氨酸甜菜碱 植物乳杆菌 共固定化

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高效液相色谱法测定葡萄叶中甘氨酸甜菜碱、脯氨酸及葫芦巴碱 被引量：4

6

作者 傅冬和 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2007年第2期313-315,共3页

甘氨酸甜菜碱、脯氨酸及葫芦巴碱的含量与葡萄的抗逆性能密切相关，应用离子交换树脂提取葡萄叶中的这三种物质，采用Suger-pak 1（waters）色谱柱，柱温：85℃；样品测定时间：70min；进样体积：100μL；流速：0．6mL／min；检测波长：... 甘氨酸甜菜碱、脯氨酸及葫芦巴碱的含量与葡萄的抗逆性能密切相关，应用离子交换树脂提取葡萄叶中的这三种物质，采用Suger-pak 1（waters）色谱柱，柱温：85℃；样品测定时间：70min；进样体积：100μL；流速：0．6mL／min；检测波长：195nm；流动相：50mg／L Ca—EDTA的HPLC同时分析测定这三种物质，甘氨酸甜菜碱、脯氨酸及葫芦巴碱线性相关系数分别为0．9999，0．9994及0．9994；保留时间分别为20．28，25．66及30．65min；检出限分别为1．35，2．56及1．02ng／mL，回收率为93％～96％。此方法分离效果好，稳定，精确。 展开更多

关键词 葡萄叶 甘氨酸甜菜碱 脯氨酸 葫芦巴碱 高效液相色谱法

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甘氨酸甜菜碱处理对桃果实冷害及抗坏血酸-谷胱甘肽循环代谢的影响 被引量：19

7

作者 王懿 侯媛媛 +3 位作者 马钰晴 朱璇 郑永华 金鹏 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第13期158-165,共8页

以‘湖景蜜露’桃果实为试材,采用10 mmol/L甘氨酸甜菜碱浸泡处理,分析甘氨酸甜菜碱处理对(0±1)℃贮藏桃果实冷害及抗坏血酸-谷胱甘肽(ascorbic acid-glutathione,AsA-GSH)循环代谢的影响。结果表明:甘氨酸甜菜碱处理能显著抑制桃... 以‘湖景蜜露’桃果实为试材,采用10 mmol/L甘氨酸甜菜碱浸泡处理,分析甘氨酸甜菜碱处理对(0±1)℃贮藏桃果实冷害及抗坏血酸-谷胱甘肽(ascorbic acid-glutathione,AsA-GSH)循环代谢的影响。结果表明:甘氨酸甜菜碱处理能显著抑制桃果实冷害的发生,延缓相对电导率、丙二醛含量和过氧化氢含量的增加,提高抗坏血酸过氧化物酶、单脱氢抗坏血酸还原酶、脱氢抗坏血酸还原酶、谷胱甘肽还原酶活力以及PpAPX、PpGR、PpMDHAR和PpDHAR基因的表达水平,维持较高的抗坏血酸和谷胱甘肽含量以及抗坏血酸/脱氢抗坏血酸、谷胱甘肽/氧化型谷胱甘肽比例。结论:外源甘氨酸甜菜碱处理能通过调节AsA-GSH循环系统,有效清除桃果实中过量积累的过氧化氢,缓解低温胁迫对细胞膜的氧化损伤,从而减轻桃果实的冷害症状。 展开更多

关键词 甘氨酸甜菜碱 桃果实 冷害 抗坏血酸-谷胱甘肽循环

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甘氨酸甜菜碱及复合纤维素酶对酱油发酵的影响 被引量：3

8

作者 魏鲁宁 李芬芳 +6 位作者 胡文锋 吴惠玲 周朝晖 李铁桥 韩春 黄早成 陈永泉 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第7期212-216,共5页

将甘氨酸甜菜碱作为渗透压保护剂,于酱醪上罐时(0d)或酱醪发酵30d后添加到高盐稀态酱油发酵的酱醪中,同时添加外源复合纤维素酶,观察其对酱醪发酵的影响。结果表明:在酱醪上罐时(0d)或酱醪发酵30d后同时添加不同质量分数的甘氨酸甜菜碱(... 将甘氨酸甜菜碱作为渗透压保护剂,于酱醪上罐时(0d)或酱醪发酵30d后添加到高盐稀态酱油发酵的酱醪中,同时添加外源复合纤维素酶,观察其对酱醪发酵的影响。结果表明:在酱醪上罐时(0d)或酱醪发酵30d后同时添加不同质量分数的甘氨酸甜菜碱(0.20%、0.30%)及质量分数0.15%的复合纤维素酶(105EGu/100g酱醪),均能有效提高发酵酱油中蛋白质转化率,达2.26%～7.92%。添加甘氨酸甜菜碱能显著改善高盐稀态发酵酱油头油品质,平均缩短发酵时间15d左右;另外,在酱醪发酵30d后再添加甘氨酸甜菜碱和外源复合纤维素酶其效果更佳,同0d时添加相比,蛋白质转化率平均提高了3.17%。 展开更多

关键词 高盐稀态酱油 相容性溶质 甘氨酸甜菜碱 复合纤维素酶 蛋白质转化率 发酵周期

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基于高效液相色谱法测定水产品中甘氨酸甜菜碱 被引量：5

9

作者 丁源 邢家溧 +7 位作者 承海 郑睿行 徐晓蓉 丁超琼 毛玲燕 沈坚 严小军 李和生 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第15期184-187,共4页

应用高效液相色谱技术,建立水产品中甘氨酸甜菜碱定量检测方法。针对甘氨酸甜菜碱极性特点,选用BEH HILIC色谱柱,以乙腈∶水为80∶20构成优化的流动相,等度洗脱,紫外法于195 nm波长处检测甘氨酸甜菜碱特征峰。结果表明在15~200μg/mL浓... 应用高效液相色谱技术,建立水产品中甘氨酸甜菜碱定量检测方法。针对甘氨酸甜菜碱极性特点,选用BEH HILIC色谱柱,以乙腈∶水为80∶20构成优化的流动相,等度洗脱,紫外法于195 nm波长处检测甘氨酸甜菜碱特征峰。结果表明在15~200μg/mL浓度范围内,检测目标物浓度与特征峰面积呈良好线性关系(R^2=0.9999),方法检出限为5.12μg/mL,定量限为12.00μg/mL,平均回收率在96.5%~97.7%,相对标准偏差(RSD)为1.0%~2.2%。三类水产品实样测定,梭子蟹、对虾、花蛤所含甘氨酸甜菜碱分别为0.435、1.685和4.384 mg/g,相对标准偏差分别为0.5%、0.5%及1.8%。本方法简单快速、灵敏度高、重复性好,适用于水产品中甘氨酸甜菜碱定量检测。 展开更多

关键词 甘氨酸甜菜碱 高效液相色谱法 水产品 定量检测

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海洋动物体内氧化三甲胺和甘氨酸甜菜碱的浓度特征及影响因素 被引量：4

10

作者 陆长坤 宋若晗 +4 位作者 曲克明 崔正国 赵婉玉 胡清静 毕相东 《安徽农业科学》 CAS 2021年第22期18-28,共11页

氧化三甲胺(TMAO)和甜菜碱(GBT)广泛存在于海洋生物体内,它们被降解后产生的有机胺可通过海气交换进入大气中,进而可以促进新粒子生成及增长,具有潜在重要的气候效应。多数研究认为浮游植物体内含有大量的TMAO和GBT,它们是海洋大气中有... 氧化三甲胺(TMAO)和甜菜碱(GBT)广泛存在于海洋生物体内,它们被降解后产生的有机胺可通过海气交换进入大气中,进而可以促进新粒子生成及增长,具有潜在重要的气候效应。多数研究认为浮游植物体内含有大量的TMAO和GBT,它们是海洋大气中有机胺的主要贡献者。也有研究发现海洋动物体内也含有TMAO和GBT,但它们对大气中有机胺的贡献报道较少。概述了不同类型海洋动物体内TMAO和GBT合成方式及它们降解为有机胺的途径,归纳了不同海洋动物体内TMAO和GBT的浓度分布特征,探讨了影响动物体内TMAO和GBT浓度的因素,剖析了该领域待解决的科学问题,并对今后的研究工作进行了展望,以期为认识海洋环境中有机胺来源及其气候效应提供科学参考。 展开更多

关键词 海洋动物 氧化三甲胺 甘氨酸甜菜碱 浓度 影响因素

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海洋藻类中甘氨酸甜菜碱的浓度特征与影响因素综述

11

作者 宋若晗 陆长坤 +4 位作者 曲克明 崔正国 赵婉玉 胡清静 毕相东 《安徽农业科学》 CAS 2021年第21期19-26,共8页

甘氨酸甜菜碱(GBT)是海洋藻类中广泛存在的一种含氮渗透调节物质,其被降解后产生的有机胺可通过海气交换进入大气中。近年研究表明,大气中有机胺可以促进新粒子生成及增长,具有潜在重要的气候效应,因此,海洋环境中有机胺的形成机制越来... 甘氨酸甜菜碱(GBT)是海洋藻类中广泛存在的一种含氮渗透调节物质,其被降解后产生的有机胺可通过海气交换进入大气中。近年研究表明,大气中有机胺可以促进新粒子生成及增长,具有潜在重要的气候效应,因此,海洋环境中有机胺的形成机制越来越受到关注。概述了海洋藻类中GBT合成及其降解为有机胺的途径,归纳了不同藻类体内GBT的浓度分布特征,探讨了影响藻类体内GBT浓度的因素,剖析了该领域待解决的科学问题,并对今后的研究工作进行了展望,以期为提高对海洋环境中有机胺来源的认识提供科学参考。 展开更多

关键词 甘氨酸甜菜碱 有机胺 海洋藻类 浓度特征 影响因素

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采后甘氨酸甜菜碱处理提升血橙抗寒性

12

《中国果业信息》 2022年第9期62-62,共1页

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2022.111352),来自伊朗设拉子大学农业学院园艺科学系的研究人员研究了采后甘氨酸甜菜碱(GB)处理对摩洛血橙果实品质的影响。将血橙果实在3℃下储存90天... 据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2022.111352),来自伊朗设拉子大学农业学院园艺科学系的研究人员研究了采后甘氨酸甜菜碱(GB)处理对摩洛血橙果实品质的影响。将血橙果实在3℃下储存90天,使用GB分别在15 mM、30 kPa和30 mM、30 kPa下真空浸润8分钟,在1、30、60和90天时取出并在20℃下保存2天,测量相关酶活性并评估果实品质。 展开更多

关键词 园艺科学 血橙 甘氨酸甜菜碱 果实品质 抗寒性 设拉子

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甘氨酸甜菜碱结合水杨酸甲酯处理促进血橙冷藏保鲜

13

作者 沐杨(摘译) 《中国果业信息》 2023年第10期61-62,共2页

据《Horticulturae》的一篇研究报道,来自美国佛罗里达大学园艺科学系的研究人员研究了甘氨酸甜菜碱(GB)和水杨酸甲酯(MeSA)处理对摩洛血橙果实的保鲜效果,以不处理为对照,将果实在30 kPa下使用不同浓度GB(15和30 mM)真空浸润8分钟,或通... 据《Horticulturae》的一篇研究报道,来自美国佛罗里达大学园艺科学系的研究人员研究了甘氨酸甜菜碱(GB)和水杨酸甲酯(MeSA)处理对摩洛血橙果实的保鲜效果,以不处理为对照,将果实在30 kPa下使用不同浓度GB(15和30 mM)真空浸润8分钟,或通过MeSA(100μM)熏蒸处理18小时,以及两种浓度GB分别与MeSA结合进行处理,处理后的果实在2℃、90%相对湿度(RH)下贮藏1、30和60天后取出,于20℃下放置两天后检测果实生理指标与品质参数。 展开更多

关键词 冷藏保鲜 水杨酸甲酯 园艺科学 品质参数 熏蒸处理 甘氨酸甜菜碱 血橙

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渗透胁迫下水杨酸诱导的小桐子甜菜碱积累涉及Ca2+/CaM信号 被引量：4

14

作者 杨双龙 杨婷 龚明 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2020年第5期939-946,共8页

本研究以小桐子幼苗为材料,在水培条件下,研究了外源水杨酸(SA)对PEG 6000胁迫下小桐子幼苗甘氨酸甜菜碱含量、代谢关键酶BADH活性和相关基因表达,以及Ca2+和CaM抑制剂对SA诱导甜菜碱积累的影响。结果表明:外源1.5 mmol/L SA处理可显著... 本研究以小桐子幼苗为材料,在水培条件下,研究了外源水杨酸(SA)对PEG 6000胁迫下小桐子幼苗甘氨酸甜菜碱含量、代谢关键酶BADH活性和相关基因表达,以及Ca2+和CaM抑制剂对SA诱导甜菜碱积累的影响。结果表明:外源1.5 mmol/L SA处理可显著提高渗透胁迫下小桐子幼苗的甜菜碱含量、增加甜菜碱合成关键酶BADH的活性,以及上调JcCMO和JcBADH的表达水平。与单独用PEG处理的幼苗相比,SA处理也提高了渗透胁迫下小桐子幼苗的钙调素(CaM)活性。此外,CaCl2处理能增强SA诱导的甜菜碱积累效应,提高BADH的活性和上调JcBADH的表达水平,而Ca2+通道阻断剂LaCl3、CaM抑制剂CPZ和TFP处理得到相反的结果。这些结果表明,外源SA处理可提高渗透胁迫下小桐子幼苗甜菜碱的生物合成能力,且SA诱导的甜菜碱积累过程可能受到Ca2+/CaM信号的调控。 展开更多

关键词 水杨酸 渗透胁迫 甘氨酸甜菜碱 小桐子 Ca2+/CaM信号

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外源甜菜碱对桑种子抗盐性效应的影响 被引量：10

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作者 张国英 谈建中 +1 位作者 吴志平 李新梅 《蚕业科学》 CAS CSCD 北大核心 2005年第2期199-202,共4页

为了探讨外源甘氨酸甜菜碱(Glycinebetaine,GB)对桑种子的抗盐效应,研究了GB对盐胁迫下桑种子萌发及幼苗生长的影响。试验结果表明:用10mmol/L的GB浸种能提高盐胁迫下种子的发芽率,增加幼苗叶片的叶绿素含量,保持叶片的适当含水量,并能... 为了探讨外源甘氨酸甜菜碱(Glycinebetaine,GB)对桑种子的抗盐效应,研究了GB对盐胁迫下桑种子萌发及幼苗生长的影响。试验结果表明:用10mmol/L的GB浸种能提高盐胁迫下种子的发芽率,增加幼苗叶片的叶绿素含量,保持叶片的适当含水量,并能造成幼苗体内游离脯氨酸的积累,减轻盐胁迫对细胞膜的伤害,促进盐胁迫下萌芽幼苗的生长发育。 展开更多

关键词 桑种子 盐胁迫 甘氨酸甜菜碱 生理效应

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利用Cre/loxP重组系统构建甜菜碱合成酶多基因表达载体 被引量：4

16

作者 王亮 苏乔 安利佳 《高技术通讯》 CAS CSCD 北大核心 2007年第7期749-754,共6页

通过使用一套基于Cre/loxP重组系统的植物多基因表达载体构建系统,将辽宁碱蓬（Suaeda liaotungesis kitag）的胆碱单加氧酶（CMO）基因、甜菜碱醛脱氢酶（BADH）基因以及烟草的核基质结合区（MAR）序列构建到同一表达载体上,得到可直... 通过使用一套基于Cre/loxP重组系统的植物多基因表达载体构建系统,将辽宁碱蓬（Suaeda liaotungesis kitag）的胆碱单加氧酶（CMO）基因、甜菜碱醛脱氢酶（BADH）基因以及烟草的核基质结合区（MAR）序列构建到同一表达载体上,得到可直接用于农杆菌转化的植物表达载体pYLTAC747H-MAR-BADH-CMO-MAR.该甜菜碱合成酶多基因表达载体的成功构建为进一步进行植物的遗传转化,以有效提高转基因植株的耐盐性提供了实验基础.实验中,用热激法替代了电击法进行质粒的大肠杆菌转化,并去掉了透析等步骤,简化了构建过程. 展开更多

关键词 CRE/LOXP重组系统 甘氨酸甜菜碱 CMO BADH MAR 多基因表达载体

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甜菜BvBADH基因家族全基因组鉴定及其高盐胁迫下的表达分析

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作者 李昊 伍国强 +1 位作者 魏明 韩悦欣 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期233-244,共12页

【目的】甜菜碱醛脱氢酶(betaine aldehyde dehydrogenase,BADH)是参与甘氨酸甜菜碱(glycine betaine,GB)合成的关键酶之一,在植物响应逆境胁迫过程中发挥重要作用。【方法】为探究甜菜(Beta vulgaris)BvBADH基因家族成员生物学功能及... 【目的】甜菜碱醛脱氢酶(betaine aldehyde dehydrogenase,BADH)是参与甘氨酸甜菜碱(glycine betaine,GB)合成的关键酶之一,在植物响应逆境胁迫过程中发挥重要作用。【方法】为探究甜菜(Beta vulgaris)BvBADH基因家族成员生物学功能及基因表达模式,本研究采用生物信息学方法,分析了蛋白质的理化性质、系统进化、基因结构、染色体定位、保守基序、蛋白结构、启动子顺式作用调控元件,并通过RT-qPCR对其在盐胁迫下的表达模式进行分析。【结果】共鉴定出9个BvBADH基因家族成员,含有9-15个外显子,8-14个内含子,平均氨基酸个数为516,平均分子量为55.84 kD,等电点为5.24-6.98。系统进化分析发现,高等植物BADH可分为3个簇,分别为簇Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ,其中簇Ⅲ成员进一步分为簇Ⅲa和Ⅲb两个亚簇。BvBADH基因家族在3个簇中均有分布,分别含有3、1和5个成员。甜菜BvBADH基因家族主要含有胁迫响应元件、激素响应元件和生长发育响应元件,每个成员的顺式作用调控元件数量为13-21个。进一步对BvBADH在盐处理下甜菜叶片中的表达模式分析发现,100和150 mmol/L NaCl不同程度地诱导BvBADH基因家族成员的表达;但相比之下,它们在100 mmol/L NaCl处理下的表达量高于150mmol/L NaCl。【结论】BvBADH基因家族在甜菜响应盐胁迫过程中扮演着重要角色,为我国北方地区农作物抗逆性遗传改良提供优异基因资源。 展开更多

关键词 甜菜 嗜盐作物 甘氨酸甜菜碱 甜菜碱醛脱氢酶 顺式作用调控元件 盐胁迫 抗逆性

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甜菜碱在动物生产中的应用

18

作者 魏璟昀 《养殖技术顾问》 2013年第7期58-59,共2页

甜菜碱是季铵型生物碱，又名甘氨酸甜菜碱、三甲基甘氨酸等，纯品为黄色晶体。溶于水和醇类，不溶于有机溶剂，200℃下性质稳定，抗氧化性能高。广泛存在于自然界中，不仅存在于章鱼、墨鱼、虾等软体动物体内，还存在于脊椎动物（包括... 甜菜碱是季铵型生物碱，又名甘氨酸甜菜碱、三甲基甘氨酸等，纯品为黄色晶体。溶于水和醇类，不溶于有机溶剂，200℃下性质稳定，抗氧化性能高。广泛存在于自然界中，不仅存在于章鱼、墨鱼、虾等软体动物体内，还存在于脊椎动物（包括人）的肝脏、肾脏、脾脏、羊水中；另外，枸杞、豆科植物均含有甜菜碱，藜科植物甜菜中甜菜碱的含量也很高。 展开更多

关键词 甘氨酸甜菜碱 动物生产 应用 季铵型生物碱 三甲基甘氨酸 抗氧化性能 有机溶剂 动物体内

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菠菜胆碱单氧化酶(CMO)基因的克隆及在大肠杆菌中的诱导表达 被引量：5

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作者 申晓辉 陆海 +3 位作者 王沙生 蒋湘宁 Yill Sung Park M.K.Mahedrappa 《北京林业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第1期6-9,共4页

甘氨酸甜菜碱是一种非毒性的渗透调节物质 ,在植物体内是以胆碱为底物 ,经两步氧化而合成的 .菠菜中 ,催化第一步反应的酶为胆碱单氧化酶 (CholineMonooxygenase ,CMO) .为了研究胆碱单氧化酶基因的功能以及转基因植物的抗逆能力 ,在 30... 甘氨酸甜菜碱是一种非毒性的渗透调节物质 ,在植物体内是以胆碱为底物 ,经两步氧化而合成的 .菠菜中 ,催化第一步反应的酶为胆碱单氧化酶 (CholineMonooxygenase ,CMO) .为了研究胆碱单氧化酶基因的功能以及转基因植物的抗逆能力 ,在 30 0mmol L高盐浓度 (n(NaCl)∶n(CaCl2 ) =5 7∶1)的条件下 ,作者分离纯化了菠菜mRNA ,经RT PCR得到全长 (1.3kb)胆碱单氧化酶 (CMO)cDNA ,与已经报道的基因序列相比较 ,同源性为 99% .根据其核苷酸序列推导得到了氨基酸序列 .将PCR纯化产物与pET 30a+ 连接 ,构建了重组表达载体pETCMO ,并转化到大肠杆菌BL2 1(DE3) ,经IPTG诱导获得高效表达 . 展开更多

关键词 菠菜 CMO 胆碱单氧化酶 基因克隆 基因表达 甘氨酸甜菜碱 抗逆性

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甘菊CMO同源基因的分离与表达分析 被引量：1

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作者 牛雅静 王淑慧 +1 位作者 黄河 戴思兰 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期58-62,共5页

利用半嵌套巢式PCR结合RACE技术从菊科植物甘菊[Chrysanthemum lavandulifolium(Fisch.ex Trautv.)Makino]中分离得到了一个长度为1 450 bp的片段。序列分析结果表明,其开放阅读框全长1 140 bp,编码379个氨基酸残基;在GenBank比对并进... 利用半嵌套巢式PCR结合RACE技术从菊科植物甘菊[Chrysanthemum lavandulifolium(Fisch.ex Trautv.)Makino]中分离得到了一个长度为1 450 bp的片段。序列分析结果表明,其开放阅读框全长1 140 bp,编码379个氨基酸残基;在GenBank比对并进行系统进化分析可知,该片段为CMO同源基因,命名为ClCMO。利用不同胁迫处理进行分析发现,在非胁迫条件下ClCMO基因在甘菊茎、叶、花叶中均有表达信号,在根中没有表达;其可以响应干旱、高盐胁迫和脱落酸(ABA)的诱导,不响应冷热胁迫,并且其表达在水杨酸(SA)诱导下受抑制。这些结果表明,ClCMO基因是提高植物耐干旱、高盐能力的有效基因资源。 展开更多

关键词 胆碱单加氧酶(CMO) 甘氨酸甜菜碱(GB) 非生物胁迫 表达 甘菊

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