非直接选育对瓯江彩鲤形态性状的影响

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作者 王芙燕 柯景 +2 位作者 陈晓雯 王军 王成辉 《水产科技情报》 2024年第3期137-143,共7页

在鱼类育种中,体质量通常是直接选育的目标性状,形态性状因与体质量的相关性而受到非直接选育的影响。为探讨非直接选育对形态性状的影响,以体质量和体色为目标性状、经过11代闭锁群体继代选育的5种体色瓯江彩鲤(“全红”“大花”“麻... 在鱼类育种中,体质量通常是直接选育的目标性状,形态性状因与体质量的相关性而受到非直接选育的影响。为探讨非直接选育对形态性状的影响,以体质量和体色为目标性状、经过11代闭锁群体继代选育的5种体色瓯江彩鲤(“全红”“大花”“麻花”“粉玉”和“粉花”)选育系以及其奠基群体为材料,进行了与奠基群体形态性状相关的分析研究。单因素方差分析发现,在25个形态比例性状中,5个选育系有16~21个性状与奠基群体存在显著差异(P<0.05)。差异倍数分析显示,2个性状在所有选育系中上调明显,1个性状则下调明显。主成分分析显示,5个体色选育系均能与奠基群体明显区分开来;聚类分析发现,奠基群体的所有个体单独聚为一支,与5个选育系距离较远;判别分析指出,选育系与奠基群体间的判别准确率达100%。但以上分析均显示,5个选育系之间不能有效区分,相互间的形态差异较小。分析结果表明,非直接选育已对瓯江彩鲤的形态性状产生了较明显的影响。 展开更多

关键词 瓯江彩鲤 选育群体 奠基群体 多元统计分析 形态差异

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瓯江彩鲤早期发育中两种脂酶活性及间甲酚对其活性的影响 被引量：7

2

作者 朱俊华 姚俊杰 +2 位作者 冯亚楠 邹芳芳 莫巨鼎 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2014年第1期32-35,共4页

采用生化和静态急性毒性实验方法,研究了瓯江彩鲤(Cyprinus carpio var.color)早期发育过程中脂蛋白脂酶和肝脂酶活性变化及间甲酚对它们活性的影响。结果显示,脂酶在瓯江彩鲤成熟卵和受精卵中均有活性,脂蛋白脂酶和肝脂酶的活性在胚胎... 采用生化和静态急性毒性实验方法,研究了瓯江彩鲤(Cyprinus carpio var.color)早期发育过程中脂蛋白脂酶和肝脂酶活性变化及间甲酚对它们活性的影响。结果显示,脂酶在瓯江彩鲤成熟卵和受精卵中均有活性,脂蛋白脂酶和肝脂酶的活性在胚胎发育过程中总体上呈上升趋势,原肠胚期酶活性最高;在水温(20±2)℃条件下,经7 mg/L、13 mg/L和19 mg/L的间甲酚暴露,脂酶活性随着间甲酚的浓度升高先升高后下降,19 mg/L浓度组中肝脂酶活性在胚胎期与其他组均有显著差异(P<0.05);与对照组相比,7 mg/L浓度组脂蛋白脂酶活性在胚胎和仔鱼期均有显著差异(P<0.05)。 展开更多

关键词 间甲酚 瓯江彩鲤( CYPRINUS carpio var color) 早期发育 脂蛋白脂酶 肝脂酶

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四种体色瓯江彩鲤形态性状与体质量的相关性与通径分析 被引量：13

3

作者 陈红林 司周旋 +3 位作者 杜金星 许细丹 王军 王成辉 《渔业科学进展》 CSCD 北大核心 2019年第5期110-116,共7页

为了解4种体色类型瓯江彩鲤(Cyprinuscarpiovar.color)(“大花”-BR、“粉花”-BW、“全红”-WR、“粉玉”-WW)的形态性状与体质量的相关程度,本研究对12月龄的4种体色瓯江彩鲤的相关形态性状(体长X1、体宽X2、体高X3、头长X4和尾柄高X5... 为了解4种体色类型瓯江彩鲤(Cyprinuscarpiovar.color)(“大花”-BR、“粉花”-BW、“全红”-WR、“粉玉”-WW)的形态性状与体质量的相关程度,本研究对12月龄的4种体色瓯江彩鲤的相关形态性状(体长X1、体宽X2、体高X3、头长X4和尾柄高X5)与体质量(Y)进行了相关分析、回归分析及通径分析。结果显示,“全红”体色在所测性状的变异系数均为最高,具有相对较大的选育潜力;4种体色瓯江彩鲤中各形态性状与体质量的相关性均达到极显著水平(P<0.01),其中,以体高与体质量的相关程度最高。应用逐步引入-剔除法分别构建了4种体色瓯江彩鲤形态性状对体质量的回归方程:即BR为Y1=-517.069+12.628X1+67.916X2+94.885X5;BW为Y2=-525.711+38.085X2+68.869X3+72.206X5;WR为Y3=-502.952+90.980X2+18.172X4+113.965X5;WW为Y4=-537.119+22.932X1+55.113X2+48.203X5。通过通径分析发现,BR和WR群体的X2对Y的直接作用最大(0.387,0.504),BW群体的X3对Y的通径系数最大(0.546),WW群体的X1对Y的通径系数最大(0.508)。研究表明,4种体色瓯江彩鲤的形态特征差异较为明显,各形态性状对体质量的影响程度存在较大差异。研究结果将为瓯江彩鲤的进一步选育提供有益参考。 展开更多

关键词 瓯江彩鲤 体质量 形态性状 相关分析 回归方程 通径系数

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不同密度瓯江彩鲤生长速度及养殖效果 被引量：16

4

作者 程起群 李思发 +6 位作者 王成辉 徐志彬 项松平 王剑 段江萍 金家鑫 何小珍 《安徽农业科学》 CAS 2002年第6期858-860,共3页

规格为 2m× 2m× 1m的 10只网箱中 ,分别放养均重 3 4.3g瓯江彩鲤 (全红 )鱼种 3 60、480、60 0、72 0和 840尾 ,每种密度设置 1个重复。养殖期 195d。实验结束时 ,个体均重分别为 75 6.0 0、73 6.5 5、711.75、70 2 .0 0及 68... 规格为 2m× 2m× 1m的 10只网箱中 ,分别放养均重 3 4.3g瓯江彩鲤 (全红 )鱼种 3 60、480、60 0、72 0和 840尾 ,每种密度设置 1个重复。养殖期 195d。实验结束时 ,个体均重分别为 75 6.0 0、73 6.5 5、711.75、70 2 .0 0及 686.90g ,随密度增加而下降。除 840尾 /箱试验组外 ,各密度绝对增重率趋势基本相同 ,以 7、9及 10月份生长较快 ,均在 4g/d以上。单位面积净产量、产投比均以 840尾 /箱试验组为最高 ,分别为 12 8.0 0kg/m2 和 2 .48。各组存活率均在 90 %以上。饵料系数为 1.97～ 2 .0 9。综合考虑生长速度、单位面积净产量、产投比、饵料系数、存活率等因素 ,认为现有的放养规格下 ,每箱 840尾 (2 10尾 /m3) ,是比较好的放养密度 ,能够充分利用水体 ,取得较高经济效益。 展开更多

关键词 密度 瓯江彩鲤 生长速度 养殖效果

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瓯江彩鲤仔鱼摄食与生长研究 被引量：4

5

作者 何登菊 姚俊杰 +1 位作者 安苗 李川 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第9期166-169,共4页

对瓯江彩鲤卵黄囊期仔鱼的发育进行了连续观察,研究其在开口摄食前的发育、生长以及初次摄食饥饿不可逆点(PNR)。结果表明:(1)仔鱼对卵黄囊的日净消耗量的最大值出现在出膜后的第1d,体长最大增长率出现在3日龄仔鱼;(2)孵化后第7d即6日... 对瓯江彩鲤卵黄囊期仔鱼的发育进行了连续观察,研究其在开口摄食前的发育、生长以及初次摄食饥饿不可逆点(PNR)。结果表明:(1)仔鱼对卵黄囊的日净消耗量的最大值出现在出膜后的第1d,体长最大增长率出现在3日龄仔鱼;(2)孵化后第7d即6日龄仔鱼,卵黄囊基本全部被吸收,同时,饥饿期仔鱼开始出现负生长;(3)3日龄仔鱼开始摄食,5日龄仔鱼初次摄食率达84.38%,8日龄仔鱼降到41.94%,进入PNR,从刚孵化到仔鱼初次摄食饥饿"不可逆点"的时距达9d;(4)仔鱼混合营养期较短,为3d,摄食能力时间可持续8d。 展开更多

关键词 瓯江彩鲤 卵黄囊期仔鱼 摄食 生长

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瓯江彩鲤生殖周期内卵巢成熟系数及脂类、脂肪酸的变化 被引量：2

6

作者 李川 姚俊杰 +3 位作者 姜海波 安苗 马姗 牟洪民 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2010年第6期22-26,74,共6页

采用生化方法测定了瓯江彩鲤(Cyprinus carpio var.color)卵巢不同发育时期的成熟系数及卵巢脂类、脂肪酸含量与组成,旨在了解瓯江彩鲤卵巢中脂类、脂肪酸的变化与卵巢发育及卵细胞成熟之间的关系。结果显示:卵巢中总脂含量在产卵前最高... 采用生化方法测定了瓯江彩鲤(Cyprinus carpio var.color)卵巢不同发育时期的成熟系数及卵巢脂类、脂肪酸含量与组成,旨在了解瓯江彩鲤卵巢中脂类、脂肪酸的变化与卵巢发育及卵细胞成熟之间的关系。结果显示:卵巢中总脂含量在产卵前最高,占干重17.62%,产卵后显著下降到12.84%(P<0.05),到快速生长期又出现稍微下降,之后在越冬期开始呈上升趋势。4个时期中,C16∶0(软脂酸)、C18∶1n-9c(油酸)、C18∶2n-6c(亚油酸)均是卵巢中的主导脂肪酸,其含量显著高于其它脂肪酸(P<0.05);产卵前,卵巢中脂肪酸含量高,但种类较少,产卵后,卵巢中脂肪酸含量低,但种类较多;随卵巢的发育,不饱和脂肪酸的比例增加,从快速生长期到产卵前,C20∶4n-6(ARA)与C22∶6n-3(DHA)的含量逐渐上升,最高分别达11.63 mg/g、17.80 mg/g。结果表明:不同时期卵巢中脂类含量与成熟系数呈正相关,卵巢成熟需积累较多脂类物质。不饱和脂肪酸尤其是DHA、ARA对卵巢的成熟具有重要作用。 展开更多

关键词 瓯江彩鲤(Cyprinus carpio var.color) 成熟系数 脂类 脂肪酸 卵巢

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糖萜素对瓯江彩鲤生长性能和肉质影响研究 被引量：3

7

作者 张静 詹勇 +2 位作者 汪圆 李燕 汪和平 《中国饲料》 北大核心 2007年第22期24-26,共3页

试验选择体重(95±2.0)g瓯江彩鲤108尾,随机分为3组,每组3个重复,每个重复12尾鱼。各组分别在日粮中添加0、100、400mg/kg糖萜素,进行为期8周饲养试验。研究日粮中添加糖萜素对瓯江彩鲤生长性能和肉质的影响。结果表明:饲料中添加10... 试验选择体重(95±2.0)g瓯江彩鲤108尾,随机分为3组,每组3个重复,每个重复12尾鱼。各组分别在日粮中添加0、100、400mg/kg糖萜素,进行为期8周饲养试验。研究日粮中添加糖萜素对瓯江彩鲤生长性能和肉质的影响。结果表明:饲料中添加100mg/kg糖萜素组增重率显著高于0mg/kg和400mg/kg糖萜素组(P<0.05),不同试验组饵料系数和肌肉中水分、灰分、粗蛋白质、粗脂肪含量差异不显著(P>0.05)。 展开更多

关键词 糖萜素 瓯江彩鲤 生长性能 肉质

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瓯江彩鲤胚胎发育研究 被引量：9

8

作者 姚俊杰 何登菊 +3 位作者 赵云龙 牟洪民 冯亚楠 朱俊华 《山地农业生物学报》 2012年第2期140-144,169,共6页

经人工催产、人工授精获得受精卵,对瓯江彩鲤(Cyprinus carpio var.color)的胚胎发育过程和各发育时期外部形态特征进行系统观察,并研究了不同温度条件下其胚胎发育的特点。结果表明,瓯江彩鲤受精卵圆球形、淡黄色、沉性卵、强黏性;卵径... 经人工催产、人工授精获得受精卵,对瓯江彩鲤(Cyprinus carpio var.color)的胚胎发育过程和各发育时期外部形态特征进行系统观察,并研究了不同温度条件下其胚胎发育的特点。结果表明,瓯江彩鲤受精卵圆球形、淡黄色、沉性卵、强黏性;卵径为1.72 mm,吸水后卵径达2.67 mm;受精后开始形成卵间隙,且植物极的大于动物极的;卵间隙形成的过程中出现卵黄的收缩,略变小。瓯江彩鲤胚胎发育过程可分为8个大的时期,水温18℃时需98 h48 min出膜,水温23℃和26℃时分别需要62 h20 min、48 h45 min出膜。不同温度条件下,瓯江彩鲤胚胎发育早期(胚盘-原肠胚)在18℃恒定水温条件下存活率最高,发育后期阶段(神经胚-出膜)在23℃恒定水温条件下存活率最高。 展开更多

关键词 瓯江彩鲤 胚胎 发育

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间甲酚对瓯江彩鲤早期发育总ATP酶活性的影响 被引量：2

9

作者 朱俊华 梁琍 +1 位作者 姚俊杰 冯亚楠 《水生态学杂志》 北大核心 2014年第3期52-55,共4页

在水温(20±2)℃条件下,设置7 mg/L、13 mg/L、19 mg/L的间甲酚(m-cresol)浓度梯度,研究了瓯江彩鲤(Cyprinus carpio var.color)早期发育过程中总ATP酶活性变化及间甲酚对总ATP酶影响。结果表明,瓯江彩鲤总ATP酶活性在成熟卵和受精... 在水温(20±2)℃条件下,设置7 mg/L、13 mg/L、19 mg/L的间甲酚(m-cresol)浓度梯度,研究了瓯江彩鲤(Cyprinus carpio var.color)早期发育过程中总ATP酶活性变化及间甲酚对总ATP酶影响。结果表明,瓯江彩鲤总ATP酶活性在成熟卵和受精卵中无显著差异(P>0.05);各浓度组总ATP酶活性表现为良好的剂量-效应和发育时期-效应关系;总体上看,瓯江彩鲤早期发育从原肠胚期开始,总ATP酶活性随着发育时间的延长和暴露浓度的增加而降低。 展开更多

关键词 间甲酚 瓯江彩鲤 早期发育 总ATP酶

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浙江瓯江彩鲤养殖技术 被引量：4

10

作者 叶金云 郭建林 《科学养鱼》 北大核心 2009年第12期39-40,共2页

瓯江彩鲤，又称为田鱼，是一种很有特色的地方养殖对象，具有很高的经济价值，因而进行瓯江彩鲤养殖，具有良好的发展前景。现将其养殖技术介绍如下：

关键词 养殖技术 瓯江彩鲤 浙江 养殖对象 经济价值 发展前景 田鱼

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稻田养殖瓯江彩鲤技术 被引量：2

11

作者 梁正其 姚俊杰 +2 位作者 安苗 唐黎 张小雪 《山地农业生物学报》 2011年第1期67-69,共3页

2008年,贵州省湄潭、铜仁、雷山等地进行了瓯江彩鲤稻田养殖技术推广示范,本文总结了推广应用中存在的养鱼稻田选择不合理,鱼沟和鱼坑开挖不规范,农户缺乏稻田养鱼知识,天敌危害等问题,介绍了稻田养殖瓯江彩鲤的技术规范。

关键词 稻田养殖 瓯江彩鲤 技术

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不同体色瓯江彩鲤生长率和存活率的差异研究 被引量：20

12

作者 程起群 王成辉 +6 位作者 李思发 徐志彬 项松平 王剑 段江萍 金家鑫 何小珍 《水产科技情报》 2001年第2期56-58,63,共4页

采用同池比较法 ,研究了一龄和二龄阶段“全红”、“大花”、“麻花”、“粉玉”及“粉花”五种不同体色瓯江彩鲤生长率和存活率的差异 ,结果表明 :( 1 )在一、二龄阶段 ,“麻花”存活率均最高 ,分别是 98.8%和96.3% ,但各体色彩鲤间差... 采用同池比较法 ,研究了一龄和二龄阶段“全红”、“大花”、“麻花”、“粉玉”及“粉花”五种不同体色瓯江彩鲤生长率和存活率的差异 ,结果表明 :( 1 )在一、二龄阶段 ,“麻花”存活率均最高 ,分别是 98.8%和96.3% ,但各体色彩鲤间差异不显著 ( P>0 .0 5) ;( 2 )不同体色彩鲤的生长率在不同阶段表现不同。一龄阶段 ,不同体色彩鲤的绝对增重率、瞬时增重率均依次为“大花”>“麻花”>“粉花”>“全红”>“粉玉”,差异极显著 ( P<0 .0 1 ) ;二龄阶段 ,不同体色彩鲤的绝对增重率、瞬时增重率均有显著差异 ( P<0 .0 5) ,但次序和I龄阶段不完全相同 ;( 3)一龄阶段 ,“大花”和“麻花”始终保持较快的增长 ;二龄阶段 ,则是“粉玉”和“大花” 展开更多

关键词 瓯江彩鲤 体色 生长率 存活率 同池比较法 一龄阶段 二龄阶段

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瓯江彩鲤肌肉营养成分分析 被引量：13

13

作者 刘志国 蔡完其 +3 位作者 王成辉 曾伟光 徐志彬 项松平 《水产科技情报》 2003年第5期198-200,共3页

瓯江彩鲤肌肉中蛋白质的含量为18.04％,水分76.61％,灰分1.28％,脂肪2.37％(以上均为鲜重百分比)。肌肉中含有17种氨基酸[总量为770.9mg/g(干重)];其中,人体必需氨基酸9种[总量为333.5mg/g(干重)];甘氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸及谷氨酸... 瓯江彩鲤肌肉中蛋白质的含量为18.04％,水分76.61％,灰分1.28％,脂肪2.37％(以上均为鲜重百分比)。肌肉中含有17种氨基酸[总量为770.9mg/g(干重)];其中,人体必需氨基酸9种[总量为333.5mg/g(干重)];甘氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸及谷氨酸等鲜味氨基酸的含量较高,共330.0mg/g(干重)。此外,还含有适量的钙、铁、锌、硒等矿物元素,锌的含量[16.15mg/kg(鲜重)]高于一般的淡水鱼类。因此,瓯江彩鲤是一种营养价值较高的食用鱼类,宜推广养殖和加工利用。 展开更多

关键词 瓯江彩鲤 肌肉营养成分 成分分析 蛋白质 氨基酸 矿物元素

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瓯江彩鲤山区稻田实用精养模式研究 被引量：1

14

作者 徐如卫 江锦坡 +1 位作者 黄富友 姚子亮 《水产科技情报》 北大核心 2012年第1期18-21,共4页

为研究适合山区稻田的瓯江彩鲤实用放养模式,以综合饲养管理为前提,采用不同鱼种规格(体长3～6 cm)按不同放养密度(200～600尾/亩)组合成9种放养模式进行了养殖对比试验。结果表明,山区单季稻田适合放养体长4～6 cm及以上的夏花鱼种,放... 为研究适合山区稻田的瓯江彩鲤实用放养模式,以综合饲养管理为前提,采用不同鱼种规格(体长3～6 cm)按不同放养密度(200～600尾/亩)组合成9种放养模式进行了养殖对比试验。结果表明,山区单季稻田适合放养体长4～6 cm及以上的夏花鱼种,放养密度以400～600尾/亩左右为宜;瓯江彩鲤中的"大花"和"麻花"类群在生长速度和成活率上具有较明显的优势,可作为放养的首选对象。在选用优质饲料、实施科学投喂的同时,配上灯光诱虫补充优质天然饵料,可以加快彩鲤的生长,又可为水稻除虫控害,促进水稻生长,降低生产成本,提高稻田的种养收益。 展开更多

关键词 瓯江彩鲤 山区稻田 精养 放养模式

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稻田主养瓯江彩鲤试验研究 被引量：1

15

作者 魏文燕 唐洪 +6 位作者 曹英伟 李良玉 张小丽 杨马 陈霞 陈健 王恒 《现代农业科技》 2015年第20期232-233,239,共3页

通过对崇州市隆兴镇黎坝村3块主养瓯江彩鲤的试验稻田与单种稻对照稻田的稻田改造工程投入、苗种费、人工费及养鱼生产投入与种养殖经济效益进行分析,证实开展稻田综合种养能提高稻田单位面积产量、提高经济效益,主养瓯江彩鲤的稻田5 g... 通过对崇州市隆兴镇黎坝村3块主养瓯江彩鲤的试验稻田与单种稻对照稻田的稻田改造工程投入、苗种费、人工费及养鱼生产投入与种养殖经济效益进行分析,证实开展稻田综合种养能提高稻田单位面积产量、提高经济效益,主养瓯江彩鲤的稻田5 g左右鱼种的最佳放养量为7 500尾/hm^2。 展开更多

关键词 稻田综合种养 瓯江彩鲤 经济效益

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稻田主养瓯江彩鲤试验初报

16

作者 魏文燕 唐洪 +6 位作者 曹英伟 李良玉 张小丽 杨马 陈霞 陈健 王恒 《科学养鱼》 2015年第11期22-24,共3页

近年来，成都地区陆续进行稻田标准化工程改造开展稻田综合种养，成为农民增收致富的一大亮点。但有一些种养户由于选择的品种不对路、放养密度不合适或养殖技术掌握不到位，增收效果也不明显。瓯江彩鲤是鲤鱼和鲫鱼杂交的品种，非常适... 近年来，成都地区陆续进行稻田标准化工程改造开展稻田综合种养，成为农民增收致富的一大亮点。但有一些种养户由于选择的品种不对路、放养密度不合适或养殖技术掌握不到位，增收效果也不明显。瓯江彩鲤是鲤鱼和鲫鱼杂交的品种，非常适合稻田养殖。2012年以来，成都地区开始引进瓯江彩鲤进行养殖。由于各地气候环境和养殖习惯的不同，在瓯江彩鲤的放养量、搭配品种的选择及其比例上也不尽相同，产生的养殖效果也不同。为探讨我市稻田养殖瓯江彩鲤的最佳模式，我们在崇州市隆兴镇黎坝村进行了主养瓯江彩鲤与各搭配品种不同放养密度对稻田养鱼增产效果的试验研究，以期为推动成都市稻田综合种养大面积实施提供参考。 展开更多

关键词 瓯江彩鲤 稻田养殖 试验初报 主养 搭配品种 综合种养 成都地区 养殖技术

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成都地区瓯江彩鲤烂鳃病的诊治

17

作者 刘家星 杨马 +3 位作者 李良玉 魏文燕 陈霞 曹英伟 《科学养鱼》 2018年第3期59-60,共2页

瓯江彩鲤（Cyprinus carpio var.color）,俗称＂红田鱼＂,属鲤形目、鲤科、鲤亚科。原产于浙江省西南部的瓯江等水系,该品种生长快、食性杂、性情温和、肉质洁白细嫩、味道鲜美、无泥腥味,且色彩丰富,是一个既能食用又能观赏的优良品种。

关键词 瓯江彩鲤 成都地区 烂鳃病 诊治 优良品种 鲤形目 西南部 浙江省

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瓯江彩鲤杂谭

18

作者 楼允东 《科学养鱼》 北大核心 2011年第6期71-72,共2页

鲤是我国重要的养殖鱼类,已有2400余年的养殖历史。在长期的自然选择和人工选择过程中,鲤形成了许多地理种群、品系或品种。鳞片有全鳞与散鳞之分,体色更是多种多样,除最常见的青灰色外,还有红、黄、黑、白等多种色彩。根据色系的不同,... 鲤是我国重要的养殖鱼类,已有2400余年的养殖历史。在长期的自然选择和人工选择过程中,鲤形成了许多地理种群、品系或品种。鳞片有全鳞与散鳞之分,体色更是多种多样,除最常见的青灰色外,还有红、黄、黑、白等多种色彩。根据色系的不同,大致可分为两大类,即红鲤和彩鲤。 展开更多

关键词 瓯江彩鲤 养殖鱼类 养殖历史 选择过程 自然选择 地理种群 体色

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瓯江彩鲤山区稻田精养高产的技术关键

19

作者 徐如卫 《科学养鱼》 北大核心 2010年第11期32-33,共2页

瓯江彩鲤（Cypinussarpio.Var.color）,俗称＂田鱼＂,是瓯江流域富有地方特色的优良鱼类品种,在当地已有1200多年的养殖历史。有关该鱼的基础研究已有不少报道,但迄今对其山区稻田规模化精养高产技术的系统研究尚不多见。笔者自2004年... 瓯江彩鲤（Cypinussarpio.Var.color）,俗称＂田鱼＂,是瓯江流域富有地方特色的优良鱼类品种,在当地已有1200多年的养殖历史。有关该鱼的基础研究已有不少报道,但迄今对其山区稻田规模化精养高产技术的系统研究尚不多见。笔者自2004年起在浙西景宁山区设点就瓯江彩鲤稻田精养高产技术展开了连续多年的系列研究,至2009年,精养推广面积已超过512公顷, 展开更多

关键词 山区稻田 瓯江彩鲤 精养 技术 鱼类品种 地方特色 瓯江流域 养殖历史

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稻田与池塘养殖瓯江彩鲤肌肉营养成分对比分析 被引量：3

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作者 李玲雪 高春山 +2 位作者 彭思博 祖岫杰 柳鹏 《水产科技情报》 2023年第2期116-120,共5页

为探究不同养殖条件下瓯江彩鲤肌肉营养组成的差异,分别对吉林省稻田养殖(PF组)和池塘养殖(PC组)瓯江彩鲤肌肉的常规营养成分、氨基酸、脂肪酸以及部分矿物元素含量进行测定,分析了两种养殖条件下瓯江彩鲤营养组成的差异。就常规营养组... 为探究不同养殖条件下瓯江彩鲤肌肉营养组成的差异,分别对吉林省稻田养殖(PF组)和池塘养殖(PC组)瓯江彩鲤肌肉的常规营养成分、氨基酸、脂肪酸以及部分矿物元素含量进行测定,分析了两种养殖条件下瓯江彩鲤营养组成的差异。就常规营养组成而言,PF组瓯江彩鲤肌肉中水分含量显著高于PC组(P<0.05)。PF组瓯江彩鲤肌肉中甘氨酸(Gly)、酪氨酸(Tyr)及胱氨酸(Cys)等氨基酸的含量均显著高于PC组(P<0.05),且PF组鲜味氨基酸总量明显高于PC组;就脂肪酸组成而言,PF组瓯江彩鲤肌肉中二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸甲酯(DHA)含量均显著高于PC组(P<0.05);除镁(Mg)和钠(Na)外,PF组瓯江彩鲤肌肉中其余矿物元素含量均显著高于PC组(P<0.05)。综合肌肉氨基酸组成、脂肪酸组成及矿物质含量等结果,稻田养殖瓯江彩鲤的营养品质优于池塘养殖个体。 展开更多

关键词 稻田养殖 池塘养殖 瓯江彩鲤 肌肉营养成分

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