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我国酿酒葡萄发展展望 被引量:4
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作者 郭其昌 郭松源 郭松泉 《中外葡萄与葡萄酒》 1989年第1期12-24,共13页
国际葡萄和葡萄酒局(O.I.V.)公布的国际葡萄酒酿制法规,对酿酒用葡萄下了明确的定义:根据其特点,主要用于酿酒的鲜葡萄。
关键词 酿酒葡萄 灰雷司令 梅鹿辄 歌海娜 瑶浆 白诗南 佳利酿 霞多丽 发展展望 赤霞珠
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漫谈蜂蜜配制食品
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作者 李子健 《中国蜂业》 2012年第04X期66-66,共1页
蜂蜜配制食品是指把蜂蜜作为一种配料,和其他食料混配后制成的食品。它和蜂蜜制品的含义略有差别,蜂蜜制品是指在蜂蜜中添加其他食料制成的食品。需要说明的是,蜂蜜配制食品只是本文为了述说方便而提出的一个泛称。
关键词 农产品加工业 蜂产品加工 羽觞 蜜勺 黄文诚 中国蜂业 瑶浆 直接食用 感官鉴别 保健产品
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