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我国酿酒葡萄发展展望
被引量:
4
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作者
郭其昌
郭松源
郭松泉
《中外葡萄与葡萄酒》
1989年第1期12-24,共13页
国际葡萄和葡萄酒局(O.I.V.)公布的国际葡萄酒酿制法规,对酿酒用葡萄下了明确的定义:根据其特点,主要用于酿酒的鲜葡萄。
关键词
酿酒葡萄
灰雷司令
梅鹿辄
歌海娜
瑶浆
白诗南
佳利酿
霞多丽
发展展望
赤霞珠
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职称材料
漫谈蜂蜜配制食品
2
作者
李子健
《中国蜂业》
2012年第04X期66-66,共1页
蜂蜜配制食品是指把蜂蜜作为一种配料,和其他食料混配后制成的食品。它和蜂蜜制品的含义略有差别,蜂蜜制品是指在蜂蜜中添加其他食料制成的食品。需要说明的是,蜂蜜配制食品只是本文为了述说方便而提出的一个泛称。
关键词
农产品加工业
蜂产品加工
羽觞
蜜勺
黄文诚
中国蜂业
瑶浆
直接食用
感官鉴别
保健产品
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职称材料
题名
我国酿酒葡萄发展展望
被引量:
4
1
作者
郭其昌
郭松源
郭松泉
机构
轻工业部食品发酵工业科研所
天津天宫葡萄酿酒公司中法合营葡萄酿酒有限公司
出处
《中外葡萄与葡萄酒》
1989年第1期12-24,共13页
文摘
国际葡萄和葡萄酒局(O.I.V.)公布的国际葡萄酒酿制法规,对酿酒用葡萄下了明确的定义:根据其特点,主要用于酿酒的鲜葡萄。
关键词
酿酒葡萄
灰雷司令
梅鹿辄
歌海娜
瑶浆
白诗南
佳利酿
霞多丽
发展展望
赤霞珠
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
漫谈蜂蜜配制食品
2
作者
李子健
机构
全国蜂产品标准化工作组
中国蜂产品协会
出处
《中国蜂业》
2012年第04X期66-66,共1页
文摘
蜂蜜配制食品是指把蜂蜜作为一种配料,和其他食料混配后制成的食品。它和蜂蜜制品的含义略有差别,蜂蜜制品是指在蜂蜜中添加其他食料制成的食品。需要说明的是,蜂蜜配制食品只是本文为了述说方便而提出的一个泛称。
关键词
农产品加工业
蜂产品加工
羽觞
蜜勺
黄文诚
中国蜂业
瑶浆
直接食用
感官鉴别
保健产品
分类号
S896 [农业科学—特种经济动物饲养]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
我国酿酒葡萄发展展望
郭其昌
郭松源
郭松泉
《中外葡萄与葡萄酒》
1989
4
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职称材料
2
漫谈蜂蜜配制食品
李子健
《中国蜂业》
2012
0
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