辣椒CaUBC38基因的克隆及功能分析

1

作者 王静 常雪瑞 +3 位作者 贾旭 黄嘉欣 王田田 梁燕平 《生物技术通报》 北大核心 2025年第10期242-252,共11页

【目的】泛素结合酶E2(ubiquitin conjugating enzyme,UBC)是底物泛素化的关键酶,在植物生长发育中具有调控作用。探究CaUBC38基因在辣椒果实成熟和高温胁迫响应过程中的作用,为辣椒的分子育种奠定基础。【方法】以辣椒(Capsicum annuum... 【目的】泛素结合酶E2(ubiquitin conjugating enzyme,UBC)是底物泛素化的关键酶,在植物生长发育中具有调控作用。探究CaUBC38基因在辣椒果实成熟和高温胁迫响应过程中的作用,为辣椒的分子育种奠定基础。【方法】以辣椒(Capsicum annuum)骨干亲本‘6421’为材料,从辣椒中克隆CaUBC38,并对其蛋白序列、蛋白结构、亚细胞定位、表达模式进行详细分析;通过RT-qPCR技术分析CaUBC38在辣椒根、茎、叶、花、果实不同发育时期的表达模式,构建CaUBC38病毒诱导的基因沉默(virus induced gene silencing,VIGS)载体,以离体辣椒果实为材料,探索CaUBC38基因的功能;同时构建CaUBC38过表达载体,得到转基因株系。【结果】辣椒CaUBC38编码区393 bp,共编码130个氨基酸;包含典型的UBCc超家族保守结构域,属于UBC基因家族;蛋白的分子质量为14.80 kD,推测为酸性的不稳定蛋白,无跨膜结构域和信号肽;含有9个丝氨酸磷酸化位点;CaUBC38的二级、三级结构预测结果表明,其主要由无规卷曲和α-螺旋组成。系统进化分析表明,CaUBC38与茄科其他物种的同源性较高。亚细胞定位结果显示CaUBC38蛋白主要定位于细胞质膜、细胞核上。RT-qPCR检测发现,CaUBC38在辣椒果实中的表达量高于根、茎、叶、花,且果实转色期的表达量高于红熟期、绿熟期、未熟期。通过VIGS技术沉默CaUBC38后发现,辣椒果实转色延缓。同时构建CaUBC38过表达载体,得到转基因拟南芥株系,CaUBC38过表达拟南芥植株耐热性降低。【结论】沉默CaUBC38延缓辣椒果实成熟,过表达CaUBC38拟南芥株系耐热性降低。 展开更多

关键词 辣椒 CaUBC38 泛素结合酶E2 理化性质分析 果实 表达模式分析 高温 过表达载体

在线阅读 下载PDF 职称材料

菜籽饼粕多糖的超声辅助碱提、纯化及理化性质研究 被引量：4

2

作者 陈浩 冯睿 +2 位作者 沈敏 薛爱芳 吴谋成 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第10期345-349,共5页

本文采用超声辅助氢氧化钠提取菜籽饼粕中的多糖(RSPS),优化了提取条件,并对其进行Sevage法脱蛋白,DEAE-SephadexA-25柱和SephadexG-100柱分离,得到四个级分多糖(RSPS1～4),进而初步研究了其理化性质,并对其中两个较纯级分的多糖采用HPL... 本文采用超声辅助氢氧化钠提取菜籽饼粕中的多糖(RSPS),优化了提取条件,并对其进行Sevage法脱蛋白,DEAE-SephadexA-25柱和SephadexG-100柱分离,得到四个级分多糖(RSPS1～4),进而初步研究了其理化性质,并对其中两个较纯级分的多糖采用HPLC法进行了单糖组成分析。 展开更多

关键词 超声辅助碱提 菜籽多糖 分离纯化 理化性质分析 单糖组成

在线阅读 下载PDF 职称材料

不可移动石质文物岩石理化性质研究——以重庆市石佛寺遗址摩崖造像区为例 被引量：7

3

作者 杨阳 刘汉龙 +6 位作者 张良帅 刘海军 熊华山 叶琳 王鲁琦 韩绍康 仉文岗 《土木与环境工程学报（中英文）》 CSCD 北大核心 2023年第3期1-8,共8页

以重庆市石佛寺遗址摩崖造像区为工程背景,通过开展野外勘测及岩石试样的理化性质测试,提出一种针对不可移动石质文物的理化性质研究方法,即跨尺度分析方法。室内试验采用宏观试验及微观试验,宏观试验包括三轴试验和直剪试验,微观试验... 以重庆市石佛寺遗址摩崖造像区为工程背景,通过开展野外勘测及岩石试样的理化性质测试,提出一种针对不可移动石质文物的理化性质研究方法,即跨尺度分析方法。室内试验采用宏观试验及微观试验,宏观试验包括三轴试验和直剪试验,微观试验包括扫描电子显微镜(SEM)和X射线衍射(XRD)分析。采用宏观试验测得样品的基本力学参数;通过电镜分析可知,试样为标准的砂岩,孔隙率较大,表明其对水的敏感性较高,在长期干湿循环作用下,其强度会随着时间的推移而降低,即典型的水岩相互作用;XRD衍射试验表明,由于砂岩中黏土矿物含量较高,故其水理性质较差,抗风化能力较弱,这是导致其风化的主要原因。地质雷达勘测及辅助声波探测表明,在有效保护文物的前提下,可以采用该方法对文物进行宏观和微观的跨尺度科学分析。 展开更多

关键词 无损检测 跨尺度分析 石质文物 摩崖造像 理化性质分析

在线阅读 下载PDF 职称材料

超声辅助提取蝙蝠蛾拟青霉菌丝体多糖工艺优化及其理化性质 被引量：2

4

作者 武忠伟 张朝辉 +5 位作者 冷豆豆 张广 宋琳琳 王斌 孟丽 邱立友 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第10期175-182,共8页

以蝙蝠蛾拟青霉发酵菌丝体干粉为原料,采用超声辅助提取法对其菌丝体多糖(PHMPs)得率进行了优化,通过苯酚-硫酸法、考马斯亮蓝法、间羟联苯法、钼酸铵-分光光度法、傅里叶红外变换光谱(FT-IR)、高效凝胶色谱法(HPGPC)、1-苯基-3-甲基-5... 以蝙蝠蛾拟青霉发酵菌丝体干粉为原料,采用超声辅助提取法对其菌丝体多糖(PHMPs)得率进行了优化,通过苯酚-硫酸法、考马斯亮蓝法、间羟联苯法、钼酸铵-分光光度法、傅里叶红外变换光谱(FT-IR)、高效凝胶色谱法(HPGPC)、1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)柱前衍生化法对PHMPs中的理化组成、分子量分布和单糖组成进行了分析。结果表明,在最优的提取条件下即提取温度81℃,提取时间36 min,超声功率为297 W,水料比为44 mL/g,PHMPs得率为13.10%±0.22%。理化分析表明PHMPs中性糖、蛋白质、糖醛酸和磷酸基的含量分别为78.48%±2.08%、9.82%±0.09%、3.76%±0.11%、2.23%±0.09%;红外分析表明PHMPs具有多个糖类官能团的特征吸收峰;HPGPC法测得PHMPs主要由分子量为638、575 kDa的两个主峰和分子量分布在5.6~285 kDa范围的多糖组成;单糖组成测试表明PHMPs主要由甘露糖:葡萄糖:半乳糖以摩尔比42.32:27.58:21.14组成,另外还含有分子摩尔比为0.42:2.89:2.25:1.16:2.24的核糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸和阿拉伯糖。 展开更多

关键词 蝙蝠蛾拟青霉 超声辅助提取 菌丝体多糖 理化性质分析

在线阅读 下载PDF 职称材料

沙棘果醋发酵工艺研究

5

作者 裴依超 李文霞 +1 位作者 袁芳廷 彭强 《中国调味品》 北大核心 2025年第10期114-120,共7页

果醋含有丰富的必需营养素和生物活性物质,具有水果和食醋的营养保健功能。文章以沙棘浆为原料,研究了生产沙棘果醋的最优工艺和发酵罐扩大发酵,并对沙棘果醋进行了理化性质分析。在初始酒精度、装液量、接种量、温度、转速的单因素试... 果醋含有丰富的必需营养素和生物活性物质,具有水果和食醋的营养保健功能。文章以沙棘浆为原料,研究了生产沙棘果醋的最优工艺和发酵罐扩大发酵,并对沙棘果醋进行了理化性质分析。在初始酒精度、装液量、接种量、温度、转速的单因素试验基础上,以总酸含量为响应值,通过正交试验对沙棘果醋发酵工艺进行了优化。发酵沙棘果醋的最优工艺为初始酒精度6%vol、装液量20%、接种量12%、温度34℃、转速140 r/min,最终得到沙棘果醋的总酸含量为53.36 g/L。在此基础上用5 L发酵罐进行扩大发酵,生产周期缩短5 d,对生产的沙棘果醋进行理化性质分析和感官评价,其具有浓郁的果香和醋香,口感佳,风味突出。该研究可为工业化生产沙棘果醋提供一定的数据基础。 展开更多

关键词 沙棘 果醋 正交试验 发酵罐 理化性质分析

在线阅读 下载PDF 职称材料

不同部位新疆褐牛肉的品质差异分析 被引量：10

6

作者 赵改名 秦可梦 +3 位作者 李佳麒 祝超智 乃比江 刘建明 《肉类研究》 2021年第1期1-6,共6页

为明确新疆褐牛不同部位肉的营养品质、食用品质和加工特性等方面的差异,测定新疆褐牛黄瓜条、臀肉、外脊、牛腩、霖肉、肩肉和牛腱7个部位的蛋白质、水分、脂肪、胶原蛋白含量、质构、剪切力、色差、pH值及加工特性。结果表明:不同部... 为明确新疆褐牛不同部位肉的营养品质、食用品质和加工特性等方面的差异,测定新疆褐牛黄瓜条、臀肉、外脊、牛腩、霖肉、肩肉和牛腱7个部位的蛋白质、水分、脂肪、胶原蛋白含量、质构、剪切力、色差、pH值及加工特性。结果表明:不同部位新疆褐牛肉的蛋白质含量19.57%~22.90%,脂肪含量0.98%~2.85%;牛腱脂肪含量显著高于其他各部位,臀肉脂肪含量较低(不足1%);胶原蛋白含量7.01%~18.86%;牛腱水分含量最高(76.48%),臀肉水分含量最低(73.40%);不同部位新疆褐牛肉的加工特性也有较大差异性,其中霖肉解冻损失率最大(9.17%),牛腱最小(1.87%);臀肉蒸煮损失率最大(34.39%),牛腩最小(24.55%);乳化能力为7.66~13.91 mL/g;肩肉的乳化稳定性最好(51.43%),牛腩的乳化稳定性最差(27.78%);黄瓜条凝胶的硬度和弹性最好,外脊凝胶的硬度和弹性最差;臀肉的凝胶保水性最好(93.69%),牛腩的凝胶保水性最差(86.70%)。其他指标,如pH值、剪切力、质构、色差都有较大差异,决定了不同部位肉的适宜加工方式不同,牛腩适宜酱卤、扒烧类型产品加工,肩肉和黄瓜条适宜干制品加工,霖肉和臀肉适宜卤煮类型产品加工,外脊适宜肉糜类产品加工,牛腱适宜酱卤类型产品加工。 展开更多

关键词 新疆褐牛 不同部位 品质特性 理化性质分析 加工适宜性

在线阅读 下载PDF 职称材料

毛果杨RAV基因家族生物信息学与组织表达分析 被引量：1

7

作者 范文欣 刘秋艳 +3 位作者 陈甜 王一淇 王海凌 王晓立 《安徽农学通报》 2023年第22期69-73,共5页

鉴定毛果杨基因组上RAV同源蛋白(PtRAV),为进一步分析毛果杨RAV同源蛋白基因提供信息。从Phytozome数据库中查找已知RAV基因保守蛋白序列,通过毛果杨数据库得到毛果杨全基因组RAV保守蛋白序列。解析RAV基因物理化学性质和亚细胞定位用,... 鉴定毛果杨基因组上RAV同源蛋白(PtRAV),为进一步分析毛果杨RAV同源蛋白基因提供信息。从Phytozome数据库中查找已知RAV基因保守蛋白序列,通过毛果杨数据库得到毛果杨全基因组RAV保守蛋白序列。解析RAV基因物理化学性质和亚细胞定位用,构建系统发育树以及组织表达。本研究有利于为后续克隆毛果杨RAV基因提供信息,并为RAV同源蛋白功能的解析、调控网络的构建以及为植物的生长发育及抗逆中的作用提供一定的参考。 展开更多

关键词 毛果杨 RAV 理化性质分析 组织表达

在线阅读 下载PDF 职称材料

副猪嗜血杆菌Wza基因表达与结构预测分析

8

作者 伊立超 娄安钢 《山东畜牧兽医》 2021年第8期9-12,共4页

为了表达副猪嗜血杆菌Wza基因并获得表达产物的理化性质,试验参考GenBank中发表的副猪嗜血杆菌Wza基因序列(KC795491.1)进行重组真核表达质粒(pcDNA3.1-Wza)的构建,并在哺乳动物细胞293细胞鉴定蛋白的表达,同时分析Wza蛋白的理化性质,... 为了表达副猪嗜血杆菌Wza基因并获得表达产物的理化性质,试验参考GenBank中发表的副猪嗜血杆菌Wza基因序列(KC795491.1)进行重组真核表达质粒(pcDNA3.1-Wza)的构建,并在哺乳动物细胞293细胞鉴定蛋白的表达,同时分析Wza蛋白的理化性质,并预测其二级结构,并用在线软件预测Wza蛋白质的三级结构,为进一步探究其致病性提供理论基础。结果表明,成功构建pcDNA3.1-Wza质粒,并表达Wza蛋白。理化性质分析表明,其抗原指数较高。二级结构主要是β-折叠和无规卷曲,并且有许多抗原表位区域。 展开更多

关键词 副猪嗜血杆菌 Wza基因 基因扩增 克隆 理化性质分析

在线阅读 下载PDF 职称材料

我国西瓜甜瓜果实品质研究进展(摘要) 被引量：12

9

作者 田梅 于蓉 +3 位作者 董瑞 王志强 郭守金 刘声锋 《中国瓜菜》 CAS 2014年第S1期24-24,共1页

西瓜是深受人们喜欢的水果之一,在全世界范围内大约有90多个国家广泛种植,是当今世界第五大水果,其原因主要在于西瓜果大、汁多、含糖量高、口感爽口、解热止渴,是消暑的佳品,归根到底,是西瓜的品质决定了西瓜的市场和受欢迎程度,所以... 西瓜是深受人们喜欢的水果之一,在全世界范围内大约有90多个国家广泛种植,是当今世界第五大水果,其原因主要在于西瓜果大、汁多、含糖量高、口感爽口、解热止渴,是消暑的佳品,归根到底,是西瓜的品质决定了西瓜的市场和受欢迎程度,所以对品质方面的研究也就成为西、甜瓜研究不可或缺也是最终产品——品种能否走向市场的关键之所在。就目前国内西、甜瓜品质的研究涉及到的多方面予以综述,以期对今后的研究方向给予引导。纵览当前针对西、甜瓜品质的研究主要集中在以下几个方面: 展开更多

关键词 最终产品 性状遗传 受欢迎程度 嫁接栽培 皮厚 果肉颜色 隐性基因 贮藏温度 理化性质分析 感官鉴定

在线阅读 下载PDF 职称材料

牦牛血清转铁蛋白的制备及应用研究 被引量：2

10

作者 李倬 马忠仁 +2 位作者 胡庭俊 陈吉祥 华绍峰 《中兽医医药杂志》 2001年第5期8-9,共2页

应用离子交换层析法 ,从牦牛血清中分离纯化出了转铁蛋白 ,并对其进行了理化性质的分析。结果表明 :牦牛血清转铁蛋白的分子量为 70 KD,每毫升血清中可纯化出 2 .2 5 mg转铁蛋白。

关键词 转铁蛋白 牦牛 牦牛血清 理化性质分析

在线阅读 下载PDF 职称材料

铁力木退化山地造林试验 被引量：2

11

作者 刘永刚 张快富 《广西林业科学》 2003年第1期29-31,共3页

在西双版纳景洪市普文试验林场进行了铁力木 (Mesuaferrea)退化山地造林试验 ,1998年进行了林分生长调查和土壤理化性质分析研究。结果表明 :(1)林分生长正常 ,单位蓄积量和单株生长量均较原产地高 ;(2 )各项土壤养分指标比对照都有不... 在西双版纳景洪市普文试验林场进行了铁力木 (Mesuaferrea)退化山地造林试验 ,1998年进行了林分生长调查和土壤理化性质分析研究。结果表明 :(1)林分生长正常 ,单位蓄积量和单株生长量均较原产地高 ;(2 )各项土壤养分指标比对照都有不同程度的改善 。 展开更多

关键词 热带人工林 铁力木 退化山地 造林试验 林分生长调查 土壤理化性质分析

在线阅读 下载PDF 职称材料

基于分子量探究人参多糖免疫活性构效关系 被引量：22

12

作者 李珺铭 刘富饶 +3 位作者 李波 吴巍 李慧 焦丽丽 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2021年第11期3088-3092,共5页

目的基于分子量探究人参多糖免疫活性构效关系。方法人参水提液浓缩后,依次经40%、60%、80%的乙醇醇沉及凝胶色谱分级;对所得的多糖的分子量、糖含量、单糖组成及体外免疫活性进行比较研究。结果人参多糖水提液经40%、60%、80%醇沉及色... 目的基于分子量探究人参多糖免疫活性构效关系。方法人参水提液浓缩后,依次经40%、60%、80%的乙醇醇沉及凝胶色谱分级;对所得的多糖的分子量、糖含量、单糖组成及体外免疫活性进行比较研究。结果人参多糖水提液经40%、60%、80%醇沉及色谱法分级后获得了分子量不同的4个多糖级分(WGP-40-F1、WGP-40-F2、WGP-60-F及WGP-80-F);随着乙醇体积分数的增加,多糖的分子量呈递减趋势。体外研究发现,4种人参多糖均能促进淋巴细胞增殖,且其作用效果WGP-40-F1>WGP-40-F2>WGP-60-F>WGP-80-F。结论通过不同体积分数乙醇分级可以获得分子量不同的人参多糖,在50~400μg/mL范围内,分子量较小的多糖级分具有更强的体外免疫增强活性。 展开更多

关键词 人参多糖 乙醇分级 理化性质分析 结构分析 免疫活性

在线阅读 下载PDF 职称材料