期刊文献+
共找到257篇文章
< 1 2 13 >
每页显示 20 50 100
中国珍稀食用菌产业发展现状与趋势 被引量:16
1
作者 董浩然 于海龙 +5 位作者 周峰 陈辉 陈美元 张敏 唐杰 谭琦 《食药用菌》 2024年第2期77-83,共7页
2021年我国食用菌产量除前7大品种香菇、黑木耳、平菇、毛木耳、金针菇、杏鲍菇和双孢蘑菇外,其他食用菌(即珍稀食用菌)总产量为720万吨,占食用菌总产量4133.94万吨的17.42%,品种包括茶薪菇(茶树菇)、羊肚菌、牛肝菌、滑菇、蛹虫草等20... 2021年我国食用菌产量除前7大品种香菇、黑木耳、平菇、毛木耳、金针菇、杏鲍菇和双孢蘑菇外,其他食用菌(即珍稀食用菌)总产量为720万吨,占食用菌总产量4133.94万吨的17.42%,品种包括茶薪菇(茶树菇)、羊肚菌、牛肝菌、滑菇、蛹虫草等20余种。介绍目前中国珍稀食用菌产业发展具有品种多但产量占比不高;产地集中度较高,地域特色明显;新品种和新栽培模式不断出现等特点。分析茶薪菇、滑菇、大球盖菇、竹荪、羊肚菌、蛹虫草、灰树花、长根菇、牛肝菌、金耳等10种珍稀食用菌的发展现状及存在问题。指出未来珍稀食用菌发展前景广阔,并提出注重全产业链标准体系的建设、注意高质量适度发展、关注产业链延伸等发展建议。 展开更多
关键词 珍稀食用菌 发展现状 存在问题 栽培模式
在线阅读 下载PDF
聚焦产业发展 助推珍稀菌“出海”——第一届厦门国际珍稀食用菌产业大会成功举办
2
作者 食药用菌编辑部 《食药用菌》 2024年第3期187-187,195,共2页
2024年4月20日,“第一届厦门国际珍稀食用菌产业大会”在厦门佰翔五通酒店隆重开幕。来自国内外食用菌行业的专家学者、企业界代表汇聚一堂,共同探讨珍稀食用菌产业的发展创新与开拓国际市场的挑战和机遇。第十四届全国政协常委。
关键词 食用菌行业 珍稀食用菌 开拓国际市场 产业的发展 第一届 挑战和机遇 厦门
在线阅读 下载PDF
pH对五种珍稀食用菌菌丝生长的影响 被引量:31
3
作者 宫志远 于淑芳 +1 位作者 曲玲 高爱华 《食用菌学报》 2002年第1期40-43,共4页
研究了pH对五种珍稀食用菌———阿魏蘑、杏鲍菇、真姬菇、酒红球盖菇和杨树菇菌丝生长的影响。结果表明 ,阿魏蘑、杏鲍菇、真姬菇、酒红球盖菇和杨树菇菌丝生长的最适 pH分别为 6 .0、5 .4、6 .0、5 .4和 6 .8。
关键词 PH 珍稀食用菌 菌丝生长 影响
在线阅读 下载PDF
谷秆两用稻草粉替代麦麸栽培珍稀食用菌 被引量:10
4
作者 陈君琛 沈恒胜 +2 位作者 涂杰峰 汤葆莎 杨嘉金 《中国食用菌》 北大核心 2004年第2期25-26,47,共3页
为了解决食用菌生产中的“菌牧”矛盾 ,更好地发展食用菌业和畜牧业 ,我们利用谷秆两用稻草粉替代麦麸作培养料 ,栽培珍稀食用菌秀珍菇、金福菇、茶薪菇、真姬菇等。结果表明 :用谷秆两用水稻“2 0 1”优质稻草粉 5 0 %代替栽培料中的... 为了解决食用菌生产中的“菌牧”矛盾 ,更好地发展食用菌业和畜牧业 ,我们利用谷秆两用稻草粉替代麦麸作培养料 ,栽培珍稀食用菌秀珍菇、金福菇、茶薪菇、真姬菇等。结果表明 :用谷秆两用水稻“2 0 1”优质稻草粉 5 0 %代替栽培料中的麦麸栽培秀珍菇、金福菇、茶薪菇 ,生物效率分别提高了 5 84 % (差异不显著 )、 7 98% (差异不显著 )和 2 5 2 6 % (差异极显著 ) ;10 0 %代替麦麸栽培真姬菇 (占培养料总量的 2 0 % )生物效率减少 3 6 8% (差异不显著 )。同时降低栽培袋的污染率 ,降低培养料成本 ,节省了大量麦麸用作饲料粮 ,提高了经济效益和社会效益。 展开更多
关键词 谷秆两用稻草粉 麦麸代用品 珍稀食用菌 培养料 生物效率 杂菌污染率
在线阅读 下载PDF
珍稀食用菌白灵菇在西北地区的栽培试验 被引量:3
5
作者 田倩倩 黄海燕 周文婷 《中国食用菌》 北大核心 2019年第4期122-126,共5页
对珍稀食用菌白灵菇园林的栽培季节、培养料配方、生长情况及生育期及菌种品种进行了研究。结果表明,在西北地区,白灵菇天山2号,武汉新宇PNKW-6于9月中旬至10月上旬接种,采菇可赶在3月上旬前。对于白灵菇的培育过程中配方选择A,也就是... 对珍稀食用菌白灵菇园林的栽培季节、培养料配方、生长情况及生育期及菌种品种进行了研究。结果表明,在西北地区,白灵菇天山2号,武汉新宇PNKW-6于9月中旬至10月上旬接种,采菇可赶在3月上旬前。对于白灵菇的培育过程中配方选择A,也就是以棉籽壳为绝大部分原材料,所占比例为81%、麸皮13%、玉米面4%、生石灰粉末以及生石膏粉均为1%。从菌丝生长情况、产量、生育期方面看,选用品种为新疆3号、白灵5号、武汉新宇PNKW-6。在仿生态菌棒的摆放时,竖立或横卧排列,菌棒间距为5.5 cm左右;在出菇管理时,根据自然相对湿度及气温的变化,在子实体成长期间,适当进行少量喷水,喷水原则是少量喷、早晚喷。在白灵菇菌盖呈手掌状、充分展开、边缘向下,质量在252 g^505 g时进行采收。 展开更多
关键词 白灵菇 珍稀食用菌 园林 栽培
在线阅读 下载PDF
我国珍稀食用菌发展现状与前景展望 被引量:12
6
作者 胡清秀 廖超子 邹亚杰 《中国农业综合开发》 2022年第4期50-54,共5页
文章综述我国珍稀食用菌产业发展现状:中国食用菌10年来的统计数据表明,我国珍稀食用菌类占食用菌总产量比重为10%~18%,生产集中度较高,区域特点明显,云南的珍稀食用菌类产量最高,达52.19%,其次湖南、内蒙古比例40%,上海、贵州、福建、... 文章综述我国珍稀食用菌产业发展现状:中国食用菌10年来的统计数据表明,我国珍稀食用菌类占食用菌总产量比重为10%~18%,生产集中度较高,区域特点明显,云南的珍稀食用菌类产量最高,达52.19%,其次湖南、内蒙古比例40%,上海、贵州、福建、江西、广东比例30%。重点介绍羊肚菌、大球盖菇、白灵菇、茶树菇和桑黄等5种主要珍稀食用菌生产现状及产业发展存在的主要问题,并对珍稀食用菌产业发展前景进行展望。 展开更多
关键词 珍稀食用菌 生产现状 产业发展 问题 展望
在线阅读 下载PDF
几种珍稀食用菌的栽培技术 被引量:1
7
作者 李文亮 边鸣镝 王海波 《辽宁农业科学》 2010年第1期57-60,共4页
关键词 珍稀食用菌 简易栽培 技术 毛头鬼伞 担子菌亚门 鸡腿菇 药用价值 氨基酸
在线阅读 下载PDF
珍稀食用菌真姬菇栽培技术 被引量:5
8
作者 蒋德俊 陈燕 《西北园艺(蔬菜)》 2004年第3期24-25,共2页
关键词 珍稀食用菌 真姬菇 栽培技术 生物学特征 菌种制作 培养基配制 灭菌 接种 出菇管理
在线阅读 下载PDF
适宜农业旅游销售的珍稀食用菌品种筛选试验 被引量:3
9
作者 周洁 李丹 陈叶 《上海农业科技》 2019年第6期73-74,共2页
为满足市场需求,同时拓展上海市奉贤区食用菌产业,对适宜奉贤区农业旅游销售的珍稀食用菌品种进行了筛选试验。结果表明,姬菇、榆黄蘑的栽培管理相对简单,易出菇,榆黄蘑、红平菇颜色鲜艳,猴头菇具有养胃效果,均能吸引消费者的青睐,且综... 为满足市场需求,同时拓展上海市奉贤区食用菌产业,对适宜奉贤区农业旅游销售的珍稀食用菌品种进行了筛选试验。结果表明,姬菇、榆黄蘑的栽培管理相对简单,易出菇,榆黄蘑、红平菇颜色鲜艳,猴头菇具有养胃效果,均能吸引消费者的青睐,且综合考虑这4种珍稀食用菌的菌丝培养时间、出菇茬数和经济效益,这4个品种均适合在奉贤区农业旅游产业上应用。 展开更多
关键词 珍稀食用菌 品种筛选 农业旅游 出菇茬数 经济效益
在线阅读 下载PDF
珍稀食用菌在果树林地幼树行间立体复合栽培初试 被引量:1
10
作者 杨春华 王振玉 张代儒 《中国食用菌》 北大核心 2002年第6期20-21,共2页
随着我国农林结构调整 ,大力发展林果与食用菌等资源及劳动密集型产业的生产模式 ,逐一改变传统单一的种植模式和产业结构 ,跨行业跨系统进行高效生态农林业新模式的开发 ,大力发展立体生态农林产业 ,进行农、林、牧、菜、菌相结合的多... 随着我国农林结构调整 ,大力发展林果与食用菌等资源及劳动密集型产业的生产模式 ,逐一改变传统单一的种植模式和产业结构 ,跨行业跨系统进行高效生态农林业新模式的开发 ,大力发展立体生态农林产业 ,进行农、林、牧、菜、菌相结合的多物种、多层次组合 ,种养组合 ,还菌于林 ,在农林生物种群之间建立起优势互补互促的高效组合 ,多种生物立体复合群体 ,提高土地利用率和单位面积产值 ,最大限度地创造综合农林效益 ,使传统的农林业逐渐发展成为更有活力的、可持续发展的现代化农林产业 。 展开更多
关键词 果树 林地幼树 复合栽培 珍稀食用菌 行间间作 立体栽培 生态农业
在线阅读 下载PDF
珍稀食用菌——杏鲍菇栽培技术 被引量:1
11
作者 杨海兴 牛芬菊 +2 位作者 张正军 贾秀芬 李景龙 《农业科技与信息》 2005年第12期36-36,共1页
杏鲍菇是近年来推广的一种珍稀食用菌,属担子菌亚门、伞菌目,侧耳科,侧耳属,杏鲍菇菌肉肥厚,菌柄粗壮,质地脆嫩,并且食之有一种特殊的杏仁香味,是侧耳属中味道最好的一种,故被誉为"平菇王".子实体内含对人体有益的18种氨基酸... 杏鲍菇是近年来推广的一种珍稀食用菌,属担子菌亚门、伞菌目,侧耳科,侧耳属,杏鲍菇菌肉肥厚,菌柄粗壮,质地脆嫩,并且食之有一种特殊的杏仁香味,是侧耳属中味道最好的一种,故被誉为"平菇王".子实体内含对人体有益的18种氨基酸及部分矿质元素,是一种理想的保健食品.并以其优良的品质,美味可口,清香脆嫩,营养丰富和风味独特深受消费者欢迎,每千克价格在10~20元,经济效益显著,加之耐贮藏、耐运输,很受市场和商家欢迎.作为珍稀类食用菌,具有良好的市场发展前景. 展开更多
关键词 珍稀食用菌 杏鲍菇 栽培技术 担子菌亚门 侧耳属 矿质元素 保健食品 伞菌目 氨基酸 菌柄
在线阅读 下载PDF
电子商务背景下珍稀食用菌冷链运输模式研究 被引量:1
12
作者 陈娟 《中国食用菌》 北大核心 2020年第7期81-84,共4页
为了更好地保存食用菌,并为消费者提供品质更高的产品,对电子商务背景下珍稀食用菌的冷链运输模式进行研究。对冷链物流定义和存在的特性进行分析,并对比了近些年我国与发达国家低温物流模式基础设施大致情况,综合考虑农产品冷链运输模... 为了更好地保存食用菌,并为消费者提供品质更高的产品,对电子商务背景下珍稀食用菌的冷链运输模式进行研究。对冷链物流定义和存在的特性进行分析,并对比了近些年我国与发达国家低温物流模式基础设施大致情况,综合考虑农产品冷链运输模式的迫切性,分别将批发市场、农产品加工企业、超市、中介和专业化合作组织当作中心,分析不同中心下冷链运输模式。为了使食用菌冷链运输模式更好地发展,提出的冷链运输模式发展对策为:强化珍稀食用菌的冷链运输模式基础设施建设和完善;提倡珍稀食用菌冷链运输模式更加市场化;提高食用菌产品的附加值;高效整合食用菌市场资源,提高产品规模化发展效率;促进食用菌冷链运输优势企业发展。 展开更多
关键词 电子商务 珍稀食用菌 冷链运输模式 市场化
在线阅读 下载PDF
珍稀食用菌大棚简易栽培试验
13
作者 张敏 姚祥坦 张月华 《中国食用菌》 北大核心 2010年第4期62-62,68,共2页
通过对5个珍稀食用菌种类进行引种和简易栽培试验研究,筛选出3个适合浙北嘉兴地区简易栽培的珍稀食用菌品种,并对姬菇和杏鲍菇的简易栽培技术要点进行总结、简述。
关键词 珍稀食用菌 姬菇 杏鲍菇 简易栽培
在线阅读 下载PDF
野生珍稀食用菌——羊肚菌 被引量:2
14
作者 曹德宾 《中国农村科技》 2006年第12期33-34,共2页
关键词 珍稀食用菌 羊肚菌 人工栽培 野生 营养丰富 药用价值 国内外 商品化
在线阅读 下载PDF
珍稀食用菌——杨树菇
15
作者 宫志远 于淑芳 曲玲 《农业知识》 2001年第3期15-16,共2页
杨树菇又名柱状出头菇,日本、台湾省称柳松茸,是从春季至秋季生长的一种木生食用菌。
关键词 珍稀食用菌 松茸 菌盖直径 柱状田头菇 培养料配方 省称 母种培养基 出菇 菌柄 栽培袋
在线阅读 下载PDF
珍稀食用菌无公害标准化栽培技术的研究
16
作者 米青山 王尚堃 《安徽农学通报》 2008年第8期40-44,共5页
该文以白灵菇为例,阐述了珍稀食用菌无公害标准化栽培技术研究进展的有关情况。根据白灵菇的生物学特性,从接种期的选择、培养料配方、品种的选择、出菇方式等十大方面进行了系统的研究,并提出了相应的标准。
关键词 珍稀食用菌 白灵菇 无公害 标准化 栽培技术 质量标准
在线阅读 下载PDF
珍稀食用菌——黄伞的栽培技术
17
作者 胡清秀 《农家科技》 2008年第12期16-16,共1页
黄伞又名又脂鳞伞、柳蘑,其子实体色泽鲜艳呈金黄色,菌盖菌柄上布满黄褐色鳞片。该菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及多种矿物质元素,食之黏滑爽口,味道鲜美,风味独特。该菇菌盖上有一种特殊的黏液,据生化分析证明这种物质是一... 黄伞又名又脂鳞伞、柳蘑,其子实体色泽鲜艳呈金黄色,菌盖菌柄上布满黄褐色鳞片。该菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及多种矿物质元素,食之黏滑爽口,味道鲜美,风味独特。该菇菌盖上有一种特殊的黏液,据生化分析证明这种物质是一种核酸,对人体精力、脑力的恢复有效果。 展开更多
关键词 珍稀食用菌 黄伞 矿物质元素 技术 栽培 碳水化合物 生化分析 金黄色
在线阅读 下载PDF
引种珍稀食用菌须三思
18
作者 夏子贤 《农村实用科技信息》 2004年第12期39-39,共1页
稀珍食用菌是指常规食用菌以外的稀有品种,如杨树菇、茶树菇、大球盖菇、褐蘑菇、姬松茸、白灵菇等。到目前为止,市场上已出现了数十个品种,虽然它们的味道各有千秋,与众不同,有些还有防病保健功能,市场售价确实不菲,但有些品种一时间... 稀珍食用菌是指常规食用菌以外的稀有品种,如杨树菇、茶树菇、大球盖菇、褐蘑菇、姬松茸、白灵菇等。到目前为止,市场上已出现了数十个品种,虽然它们的味道各有千秋,与众不同,有些还有防病保健功能,市场售价确实不菲,但有些品种一时间被认为前景不凡并炒得沸沸扬扬,到后来又无声无息地销声匿迹了,不免叫人纳闷。先讲杨树菇。它被列入稀珍品种之一。 展开更多
关键词 珍稀食用菌 大球盖菇 杨树菇 保健功能 引种 姬松茸 茶树菇 品种 蘑菇 白灵菇
在线阅读 下载PDF
引种珍稀食用菌须谨慎!
19
作者 夏子贤 《农家科技》 2004年第12期4-5,共2页
珍稀食用菌是指常规食用菌以外的稀有品种,如杨树菇、大球盖菇、褐蘑菇、姬松茸、百灵菇等。到目前为止,市场上已出现了数十个品种。
关键词 珍稀食用菌 大球盖菇 杨树菇 引种 姬松茸 蘑菇 珍稀品种 农贸市场 保健功能 栽培技术
在线阅读 下载PDF
我国珍稀食用菌工厂化栽培取得突破性进展
20
作者 谭华 《中国农村科技》 2012年第10期48-49,共2页
食用菌以其丰富营养、独特风味和保健功效等优点颇受广大消费者青睐;在现代农业生产领域,食用菌已成为白色农业最重要的组成部分。
关键词 珍稀食用菌 工厂化栽培 突破性 保健功效 农业生产 组成部分 白色农业 富营养
在线阅读 下载PDF
上一页 1 2 13 下一页 到第
使用帮助 返回顶部