现代分子生物学技术对白酒酿造微生物的研究进展 被引量：16

1

作者 周庆伍 曹润洁 +3 位作者 何宏魁 汤有宏 刘国英 李安军 《酿酒科技》 2017年第6期95-102,共8页

基于现代分子生物学技术对白酒酿造微生物的研究,阐述了研究白酒酿造微生物所运用的现代分子生物学技术的各种方法,包括PCR克隆文库技术、PCR-变性梯度凝胶电泳、单链构象多态性扩增技术、核酸探针原位杂交技术、实时荧光定量PCR技术、... 基于现代分子生物学技术对白酒酿造微生物的研究,阐述了研究白酒酿造微生物所运用的现代分子生物学技术的各种方法,包括PCR克隆文库技术、PCR-变性梯度凝胶电泳、单链构象多态性扩增技术、核酸探针原位杂交技术、实时荧光定量PCR技术、高通量测序技术等及其相应原理,并且综述了近年来现代分子生物学技术手段分别在大曲、窖泥、酒醅微生物中的应用研究进展,对深入研究微生物与酒体风味形成之间的关系奠定了基础。 展开更多

关键词 现代分子生物学技术 白酒酿造微生物 鉴定 检测 微生物群落结构

在线阅读 下载PDF 职称材料

现代分子生物学技术在水产动物疾病诊断上的应用 被引量：3

2

作者 湛嘉 杨先乐 +1 位作者 黄艳平 钱炳俊 《内陆水产》 2002年第10期43-45,共3页

关键词 现代分子生物学技术 水产动物 疾病诊断 应用

在线阅读 下载PDF 职称材料

现代分子生物学技术在食品和药品微生物检测中的应用 被引量：4

3

作者 杨艳 《中国食品》 2019年第3期240-241,共2页

食品和药品与人们的生活密切相关,关乎人的健康和生活质量。为满足人们社会对食品及药品的大量需求,各种食品和药品生产公司逐渐出现,它们的生产工艺和生产条件各有不同,产品质量也就无法得到保障。经过多次实践检验发现,现代分子生物... 食品和药品与人们的生活密切相关,关乎人的健康和生活质量。为满足人们社会对食品及药品的大量需求,各种食品和药品生产公司逐渐出现,它们的生产工艺和生产条件各有不同,产品质量也就无法得到保障。经过多次实践检验发现,现代分子生物学技术为产品质量检验提供了众多高效的、便捷的、灵敏的方法,可应用于食品和药品的微生物检测中。 展开更多

关键词 现代分子生物学技术 药品生产 微生物检测 食品 应用 产品质量检验 生活质量 生产条件

在线阅读 下载PDF 职称材料

浓香型大曲白酒窖泥微生物研究进展 被引量：8

4

作者 江鹏 何朝玖 +3 位作者 刘燕梅 尚娟芳 兰小艳 肖龙泉 《中国酿造》 CAS 北大核心 2020年第4期19-22,共4页

基于传统微生物技术和现代生物学技术对白酒窖泥微生物的研究,阐述了研究白酒酿造微生物所运用生物学技术的各种方法、原理及对窖泥微生物的研究现状。主要对宏基因组、聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳(PCR-DGGE)技术、高通量测序技术... 基于传统微生物技术和现代生物学技术对白酒窖泥微生物的研究,阐述了研究白酒酿造微生物所运用生物学技术的各种方法、原理及对窖泥微生物的研究现状。主要对宏基因组、聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳(PCR-DGGE)技术、高通量测序技术等现代分子生物技术在窖泥微生物代谢活动和群落代谢机制研究中的应用进行了综述,为解决白酒生产中遇到的实际问题提供了理论指导。 展开更多

关键词 浓香型大曲白酒 现代分子生物学技术 窖泥微生物

在线阅读 下载PDF 职称材料

白酒酿造过程中的微生物研究进展 被引量：17

5

作者 梁栩煜 钱敏 +4 位作者 白卫东 肖更生 刘功良 俞剑燊 郭波 《中国酿造》 CAS 北大核心 2020年第7期11-15,共5页

在传统白酒酿造过程中,微生物对白酒品质、风味的影响至关重要。白酒的品质与酒中微生物的研究程度有着极为密切的关系,风味微生物更是影响白酒品质的关键因素。该文综述了白酒发酵过程中的微生物研究现状,主要概述了白酒发酵期间的细... 在传统白酒酿造过程中,微生物对白酒品质、风味的影响至关重要。白酒的品质与酒中微生物的研究程度有着极为密切的关系,风味微生物更是影响白酒品质的关键因素。该文综述了白酒发酵过程中的微生物研究现状,主要概述了白酒发酵期间的细菌、酵母菌、霉菌的类别、作用机理及其变化过程,并揭示了现代分子生物技术下的白酒微生物菌群多样性,以期深入研究微生物与白酒风味形成之间的关系且为解析白酒发酵的本质奠定基础。 展开更多

关键词 白酒酿造 微生物 作用机理 现代分子生物学技术

在线阅读 下载PDF 职称材料

男性节育技术回顾与展望 被引量：2

6

作者 宋黎明 谷翊群 陈振文 《国外医学（计划生育分册）》 2005年第6期321-324,共4页

安全、有效、可逆的男性节育措施可以促进男性参与避孕,但目前临床可选择的方法仅有阴茎套和输精管结扎术两种。近年来,对输精管结扎术和复通后生育力降低的影响因素有了新的认识;避孕药物的研究,尤其是长效雄激素、与孕激素和促性腺激... 安全、有效、可逆的男性节育措施可以促进男性参与避孕,但目前临床可选择的方法仅有阴茎套和输精管结扎术两种。近年来,对输精管结扎术和复通后生育力降低的影响因素有了新的认识;避孕药物的研究,尤其是长效雄激素、与孕激素和促性腺激素释放激素等的联用更取得了可喜的进展,激素避孕有望成为一种安全有效、可逆性好、接受性高的避孕新法;现代分子生物学技术的引入为研究附睾功能,开发避孕新方法提供了良好的平台。 展开更多

关键词 男性 节育 避孕 输精管结扎 激素 男性参与 节育技术 促性腺激素释放激素 现代分子生物学技术 输精管结扎术

在线阅读 下载PDF 职称材料

G蛋白在心脏功能调节中的作用 被引量：8

7

作者 李晓辉 《四川生理科学杂志》 1997年第4期11-13,共3页

G蛋白存在于所有的真核细胞,是一种与GTP结合的信号传递蛋白。随着现代分子生物学技术的发展及应用(如分子杂交、分子克隆技术等),近年来在这方面的进展令人瞩目,更由于G蛋白在心脏信号转导中的转换器作用。

关键词 G蛋白 心脏功能 亚单位 分子量 信号转导 离子通道 现代分子生物学技术 分子克隆技术 效应分子 细胞信息传递

在线阅读 下载PDF 职称材料

规模猪场猪病混合感染表现形式混沌模糊的局面出现——考验临床诊断综合分析判断能力 被引量：2

8

作者 徐涤平 《中国动物保健》 2008年第4期87-89,共3页

规模化猪场疫情临床症状千变万化,但无论何种演变,只要临床工作者能够综合分析,将临床表现、病理变化等与实验室检查相结合,充分利用常规技术和现代分子生物学技术,必将能够作出正确的诊断,制定科学的措施。专家指出,近几年,猪病以病原... 规模化猪场疫情临床症状千变万化,但无论何种演变,只要临床工作者能够综合分析,将临床表现、病理变化等与实验室检查相结合,充分利用常规技术和现代分子生物学技术,必将能够作出正确的诊断,制定科学的措施。专家指出,近几年,猪病以病原的多重感染或混合感染为主要的流行形式,猪群发病往往不是由单一病原所致,而是以两种以上的病原体相互协同作用所造成的。这样常常导致猪群的高发病率和高死亡率,危害极其严重,而且控制难度大。多重感染包括病毒的多重感染、细菌的多重感染以及病毒与细菌的多重感染。在病毒的多重感染中,以猪繁殖与呼吸综合征病毒、猪环状病毒2型、猪瘟病毒、猪流感病毒以及伪狂犬病病毒之间的多重感染较为常见,特别是猪繁殖与呼吸综合征病毒与环状病毒2型的双重感染最为严重,由此造成猪群的双重免疫抑制,抵抗力下降。细菌的多重感染主要涉及猪肺炎支原体、副猪嗜血杆菌、传染性胸膜肺炎放线杆菌,猪多杀性巴氏杆菌、大肠杆菌、沙门氏菌、猪链球菌、附红细胞体等。另外病原的继发感染在规模化猪场中也十分普遍,特别是在猪群存在原发感染(如猪繁殖与呼吸综合征病毒、猪环状病毒2型、猪肺炎支原体)情况下,一旦应激因素和饲养管理不良,就很容易发生细菌性继发感染。综合防制应包括:搞好科学的免疫工作;从各方面减少病原微生物的存在与传播,尽量减少应激因子,增强猪体抵抗力等,这些措施已成为人们的共识,也是实践证明最为行之有效的防治措施。关键是养殖企业管理层要认真贯彻执行,才能达到防患于未然的目的。 展开更多

关键词 临床诊断 混合感染 判断能力 猪病 规模猪场 现代分子生物学技术 多重感染 模糊

在线阅读 下载PDF 职称材料

“鲁禽1号、3号麻鸡”培育成功

9

《广东农业科学》 CAS CSCD 2006年第7期37-37,共1页

山东省农科院以地方优质鸡种和国外高产肉鸡品系为育种素材，综合运用现代分子生物学技术和传统的育种技术，培育出了遗传稳定的两个优质肉鸡——“鲁禽1号麻鸡”和“鲁禽3号麻鸡”配套系。这两个配套系已通过国家品种审定委员会的审定... 山东省农科院以地方优质鸡种和国外高产肉鸡品系为育种素材，综合运用现代分子生物学技术和传统的育种技术，培育出了遗传稳定的两个优质肉鸡——“鲁禽1号麻鸡”和“鲁禽3号麻鸡”配套系。这两个配套系已通过国家品种审定委员会的审定，成为山东省乃至我国长江以北地区第一个拥有自主知识产权的家禽新品种（配套系）。6月19日，农业部向媒体发布了这一消息。 展开更多

关键词 家禽 麻鸡 品种审定委员会 现代分子生物学技术 山东省农科院 育成 自主知识产权 长江以北地区 育种技术 优质肉鸡

在线阅读 下载PDF 职称材料

“鲁禽1号、3号麻鸡”培育成功

10

《农村科学实验》 2006年第9期37-38,共2页

山东省农科院以地方优质鸡种和国外高产肉鸡品系为育种素材，综合运用现代分子生物学技术和传统的育种技术，培育出了遗传稳定的两个优质肉鸡——“鲁禽1号麻鸡”和“鲁禽3号麻鸡”配套系。

关键词 麻鸡 现代分子生物学技术 禽 育成 山东省农科院 育种技术 优质肉鸡 优质鸡种

在线阅读 下载PDF 职称材料

浅谈转基因食品的安全性

11

作者 龚炜博 《食品安全导刊》 2017年第11X期20-20,共1页

转基因食品是一种利用现代分子生物学技术将作物的遗传物质进行改造,并将该作物进行加工生产而来的食品,是一类具有很强专业性的新兴科技产品。随着近年转基因作物的普遍种植和转基因食品的商业化生产,关于转基因食品安全性的问题得到... 转基因食品是一种利用现代分子生物学技术将作物的遗传物质进行改造,并将该作物进行加工生产而来的食品,是一类具有很强专业性的新兴科技产品。随着近年转基因作物的普遍种植和转基因食品的商业化生产,关于转基因食品安全性的问题得到了广泛关注,各媒体与组织对该敏感话题也是争议不断。下面笔者将结合转基因食品的技术背景和国内外现状来与大家探讨一下转基因食品的安全性。 展开更多

关键词 转基因食品 食品安全性 现代分子生物学技术 转基因作物 商业化生产 遗传物质 加工生产 科技产品

在线阅读 下载PDF 职称材料

仔猪肠道菌群属水平分析

12

作者 章啸君 项云 +4 位作者 金苗 楼芳芳 屠平光 胡旭进 杜喜忠 《猪业科学》 2016年第9期80-81,共2页

动物整个消化道内均存在微生物，包括细菌、古菌、真菌等，其中细菌占主导地位，优势菌群为厚壁菌门和拟杆菌门。这些微生物在维持宿主营养、免疫方面发挥重要作用。利用以宏基因组学为代表的现代分子生物学技术，能够较为准确地鉴定肠... 动物整个消化道内均存在微生物，包括细菌、古菌、真菌等，其中细菌占主导地位，优势菌群为厚壁菌门和拟杆菌门。这些微生物在维持宿主营养、免疫方面发挥重要作用。利用以宏基因组学为代表的现代分子生物学技术，能够较为准确地鉴定肠道的菌群结构，并对其代谢功能进行研究。 展开更多

关键词 肠道菌群 现代分子生物学技术 仔猪 宏基因组学 优势菌群 菌群结构 代谢功能 微生物

在线阅读 下载PDF 职称材料