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香料玫瑰引种栽培研究 被引量：8
1
作者 宋小民 黄冬华 +2 位作者 段中华 李宝光 谢启鑫 《江西农业学报》 CAS 2010年第2期64-66,共3页
首次将香料玫瑰品种保加利亚玫瑰(Rosa damascena Mill)、摩洛哥玫瑰(Rosa centifolia L.)、苦水玫瑰(R.sertata×R.rugosa Yu et Ku)以及玫红玫瑰引入江西省,通过4年的栽培试验和观察,以上品种均能在江西省正常开花,保加利亚玫瑰... 首次将香料玫瑰品种保加利亚玫瑰(Rosa damascena Mill)、摩洛哥玫瑰(Rosa centifolia L.)、苦水玫瑰(R.sertata×R.rugosa Yu et Ku)以及玫红玫瑰引入江西省,通过4年的栽培试验和观察,以上品种均能在江西省正常开花,保加利亚玫瑰的生长势达到或超过在北方种植的。除苦水玫瑰需防止38℃以上高温危害外,其它品种均能适应江西省的自然气候。 展开更多
关键词 玫瑰 保加利亚玫瑰 摩洛哥玫瑰 苦水玫瑰 玫红玫瑰 引种栽培
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墨红玫瑰营养和化学成分、体外抗氧化和护肤活性研究 被引量：1
2
作者 黄鑫 刘晓海 +5 位作者 张雪春 王振兴 孙健 王希文 周旭红 方越 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第4期205-213,共9页
该研究对云南产墨红玫瑰(Rosa‘Crimson Glory’)花瓣的营养和化学成分进行了综合分析,并探讨了不同乙醇体积分数对其化学成分和功能活性的影响。结果表明,墨红玫瑰含有丰富的蛋白质、脂肪、总糖、维生素C、氨基酸及矿物质元素,具有较... 该研究对云南产墨红玫瑰(Rosa‘Crimson Glory’)花瓣的营养和化学成分进行了综合分析,并探讨了不同乙醇体积分数对其化学成分和功能活性的影响。结果表明,墨红玫瑰含有丰富的蛋白质、脂肪、总糖、维生素C、氨基酸及矿物质元素,具有较高的营养价值,乙醇体积分数对墨红玫瑰主要活性成分含量和功能活性影响较大,其中50%乙醇提取物的总酚含量最高,而100%乙醇提取物的总黄酮含量最高。抗氧化活性实验表明,100%乙醇提取物的DPPH自由基和ABTS阳离子自由基清除能力最强,而50%乙醇提取物有最高的铁离子还原能力,且不同乙醇体积分数提取物的抗氧化活性均高于阳性对照2,6-二叔丁基对甲酚。此外,100%乙醇提取物还展现出最强的酪氨酸酶抑制能力,显示出良好的护肤活性。采用高效液相色谱分析了不同乙醇浓度提取物中12种黄酮和花青素类化合物的含量,发现其中100%和50%乙醇提取物中的化合物含量最高,进一步验证了抗氧化和酪氨酸酶抑制能力的结果。相关性分析揭示了墨红玫瑰的抗氧化和护肤活性等是多种活性成分综合作用的结果。该研究可以为墨红玫瑰在食品、美容和医药等领域的进一步开发利用提供理论依据。 展开更多
关键词 墨红玫瑰 营养成分 活性物质 抗氧化活性 酪氨酸酶抑制能力
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氯吡脲和噻苯隆预保果对阳光玫瑰葡萄果实品质的影响 被引量：2
3
作者 程大伟 何莎莎 +4 位作者 仝向阳 李兰 顾红 郭西智 陈锦永 《中国果树》 2025年第3期47-52,共6页
为探究不同植物生长调节剂对葡萄预保果的调控效果,以5年生阳光玫瑰葡萄为试材,分别在始花期、盛花期和末花期使用不同浓度配比的氯吡脲(CPPU)和噻苯隆(TDZ)进行预保果处理,分析评价不同预保果处理对阳光玫瑰葡萄果实品质的影响。结果表... 为探究不同植物生长调节剂对葡萄预保果的调控效果,以5年生阳光玫瑰葡萄为试材,分别在始花期、盛花期和末花期使用不同浓度配比的氯吡脲(CPPU)和噻苯隆(TDZ)进行预保果处理,分析评价不同预保果处理对阳光玫瑰葡萄果实品质的影响。结果表明,1 mg/L TDZ+0.5 mg/L CPPU处理可显著增加阳光玫瑰葡萄单粒重,减小果形指数,使果粒更大、更圆,其中在末花期使用该组合进行处理效果最显著,更加符合阳光玫瑰葡萄市场需求。 展开更多
关键词 葡萄 阳光玫瑰 氯吡脲 噻苯隆 预保果 果实品质
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沙棘玫瑰醋高产酸菌株的分离和筛选及分子生物学鉴定 被引量：1
4
作者 张海燕 康三江 +2 位作者 陈志玺 袁晶 苟丽娜 《寒旱农业科学》 2025年第1期60-66,共7页
醋酸菌是果醋发酵过程中产生醋酸及其风味衍生物的重要微生物,具有耐醇性或耐温性的高产酸醋酸菌对提高发酵型果醋质量意义重大。为了解决沙棘玫瑰醋风味品质差的问题,筛选适合发酵的醋酸菌,为促进沙棘玫瑰醋风味品质的提高及研发复合... 醋酸菌是果醋发酵过程中产生醋酸及其风味衍生物的重要微生物,具有耐醇性或耐温性的高产酸醋酸菌对提高发酵型果醋质量意义重大。为了解决沙棘玫瑰醋风味品质差的问题,筛选适合发酵的醋酸菌,为促进沙棘玫瑰醋风味品质的提高及研发复合发酵菌剂提供理论支持。以浙江玫瑰醋醋醪为菌源,筛选出适合沙棘玫瑰醋生产的高产酸专用菌种。结果表明,根据菌落形态及生理生化试验分离筛选出4株高产酸醋酸杆菌(Acetobacter),其中菌株SJC01、SJC04的产酸量均达到42.00 g/L以上,能耐受体积分数4%乙酸溶液、体积分数0.5%氯化钠溶液、体积分数6.0%乙醇溶液,且分别能在12~36、24~48 h内进入迅速生长期。通过16SrDNA序列分子生物学鉴定,菌株SJC01为果实醋杆菌(Acetobacter pomorum),菌株SJC04为巴氏醋杆菌(Acetobacter pasteurians)。 展开更多
关键词 沙棘玫瑰醋 醋酸杆菌 高产酸 分离筛选 菌种鉴定
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天然玫瑰鲜花应用的研究 被引量：9
5
作者 王威 王春利 《中国乳业》 1999年第10期35-36,共2页
利用石油醚制备特殊溶剂 香花溶剂，进而采用溶剂萃取法从天然玫瑰鲜花中提制天然玫瑰香精。经此方法得到香精品质远远高于常规的提制方法，大大的提高了产品价值。
关键词 重瓣玫瑰 玫瑰浸膏 玫瑰净油 玫瑰蜡 头香 基香
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玫瑰花渣活性炭纯化玫瑰花色苷的工艺优化及降解动力学研究
6
作者 于亚丽 瞿德业 +3 位作者 王波 董卫强 徐继雄 雷春妮 《核农学报》 北大核心 2025年第5期972-982,共11页
为探究玫瑰花渣活性炭(RP-AC)对玫瑰花色苷的吸附纯化性能,本研究以玫瑰鲜花为原料,利用玫瑰花渣活性炭(RP-AC)分离、纯化玫瑰鲜花中的玫瑰花色苷,通过静态、动态单因素试验探究玫瑰花色苷的最佳洗脱参数,并研究纯化所得玫瑰花色苷的抗... 为探究玫瑰花渣活性炭(RP-AC)对玫瑰花色苷的吸附纯化性能,本研究以玫瑰鲜花为原料,利用玫瑰花渣活性炭(RP-AC)分离、纯化玫瑰鲜花中的玫瑰花色苷,通过静态、动态单因素试验探究玫瑰花色苷的最佳洗脱参数,并研究纯化所得玫瑰花色苷的抗氧化能力和降解动力学。结果表明,静态最佳洗脱条件为乙醇浓度45%、pH值2、解吸时间6 h,对应花色苷解吸率达71.64%;动态最佳洗脱参数为流速1 mL·min^(-1)、乙醇浓度55%,对应花色苷解吸率为77.28%。由1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除率试验可知,抗氧化能力顺序为纯化后花色苷>维生素C(VC)溶液>纯化前花色苷。热降解动力学研究表明,加热温度、加热时间、pH值对花色苷分子稳定性的影响较大,pH值2、温度40℃时,花色苷的降解速率最低(0.0318 h^(-1))、半衰期最大(21.80 h);pH值6、温度80℃时,花色苷的降解速率最高(0.3792 h^(-1))、半衰期最小(1.83 h)。热力学研究表明,玫瑰花色苷的降解属于非自发进行的吸热反应。本研究可为天然花色苷的分离、纯化以及生产加工、保存提供理论指导。 展开更多
关键词 玫瑰花渣活性炭 纯化 玫瑰花色苷 抗氧化活性 降解动力学
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不同砧木对阳光玫瑰葡萄果实品质和内源激素的影响
7
作者 王爱玲 董少鹏 +2 位作者 李建勋 李晓萍 李静 《江苏农业科学》 北大核心 2025年第10期176-180,共5页
为筛选出一种有利于提高阳光玫瑰葡萄果实品质和抗逆性的砧木,采用8年生阳光玫瑰葡萄为试材,以自根苗为对照,抗砧3号、5BB、3309C、华佳8号、SO4和贝达等6个砧木为处理,研究不同砧木对阳光玫瑰葡萄果实品质和内源激素的影响,探讨不同砧... 为筛选出一种有利于提高阳光玫瑰葡萄果实品质和抗逆性的砧木,采用8年生阳光玫瑰葡萄为试材,以自根苗为对照,抗砧3号、5BB、3309C、华佳8号、SO4和贝达等6个砧木为处理,研究不同砧木对阳光玫瑰葡萄果实品质和内源激素的影响,探讨不同砧木对阳光玫瑰葡萄果实品质和抗性潜在的调节作用。结果表明,抗砧3号砧木的阳光玫瑰葡萄单果重、单穗重、纵径、横径显著高于其他处理,且其果形指数与自根苗无显著差异。抗砧3号砧木的阳光玫瑰葡萄内在品质(可溶性固形物含量和硬度)均高于其余处理,且其和自根苗的可滴定酸含量均明显高于其他处理。抗砧3号砧木的阳光玫瑰葡萄内源激素(IAA和ABA)含量显著高于自根苗,且其和自根苗的JA和GA3含量无差异。说明选取砧木嫁接的阳光玫瑰葡萄有利于提高其果实品质和抗性,且以抗砧3号为砧木的阳光玫瑰葡萄果实品质和抗性最佳。 展开更多
关键词 砧木 阳光玫瑰 葡萄 果实品质 内源激素
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玫瑰香型中熟葡萄新品种葡缘绿钻的选育
8
作者 郑婷 魏灵珠 +4 位作者 向江 樊树雷 王剑 程建徽 吴江 《果树学报》 北大核心 2025年第6期1360-1363,共4页
葡缘绿钻是通过杂交育种从12-3-21(玫瑰香与大紫王后代)(♀)和阳光玫瑰(♂)的后代中选出的优质中熟葡萄新品种。果穗呈圆锥形,平均穗质量620.5 g,中等紧密,全穗果粒成熟一致,果梗与果粒分离难,果粒呈椭圆形或圆形,黄绿色,果粒较整齐,平... 葡缘绿钻是通过杂交育种从12-3-21(玫瑰香与大紫王后代)(♀)和阳光玫瑰(♂)的后代中选出的优质中熟葡萄新品种。果穗呈圆锥形,平均穗质量620.5 g,中等紧密,全穗果粒成熟一致,果梗与果粒分离难,果粒呈椭圆形或圆形,黄绿色,果粒较整齐,平均单粒质量9.05 g,果皮较脆、中等厚,果皮无涩味,易化渣,果汁颜色无,味甜,果肉汁液多,并且具有纯玫瑰香,果肉质地较脆,果肉硬度较软,可溶性固形物含量(w)19.1%~20.5%,种子2~3粒。萌芽率86.7%,结果枝率77%,每果枝花穗数1~2个,丰产性、稳产性良好。在浙江海宁设施栽培条件下3月中旬萌芽,5月初开花,7月下旬至8月上旬成熟上市,外观和内在品质俱佳,自然坐果与无核化处理皆宜,抗逆性和耐贮性强,在全国范围内均适合种植。 展开更多
关键词 鲜食葡萄 新品种 葡缘绿钻 中熟 玫瑰香
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基于烟末和玫瑰混合提取的新型烟用香精及其应用研究
9
作者 吴彦 梁永伟 +4 位作者 薛云 李天笑 孙丽莉 许春平 徐志强 《轻工学报》 北大核心 2025年第3期56-64,共9页
将酶解预处理的低次烟叶和玫瑰干花瓣进行混合提取,采用有机溶剂加热回流法制备浸膏,通过单因素和响应面试验对混合提取的工艺参数(乙醇体积分数、烟末和玫瑰末混合比、物料比)进行优化,并对比分析单独提取和混合提取浸膏香味成分的差... 将酶解预处理的低次烟叶和玫瑰干花瓣进行混合提取,采用有机溶剂加热回流法制备浸膏,通过单因素和响应面试验对混合提取的工艺参数(乙醇体积分数、烟末和玫瑰末混合比、物料比)进行优化,并对比分析单独提取和混合提取浸膏香味成分的差异及卷烟加香效果。结果表明:低次烟叶最优酶解条件为酶解温度50℃、酶解时间6 h、酶添加量150 U/g;各因素对香味成分含量的影响大小依次为乙醇体积分数>烟末和玫瑰末混合比>物料比,最优制备工艺条件为乙醇体积分数69%,烟末和玫瑰末混合比1.8∶1,物料比1∶35;玫瑰样品、烟末样品、烟末和玫瑰混合提取样品检测出的挥发性成分分别有44种、47种、64种,挥发性成分总量分别为325.19μg/g、1289.6μg/g、1642.89μg/g,其中混合提取样品中的醇类、酯类、醛类、酮类化合物含量较单独提取明显增多,烟碱含量有所降低。将最优工艺条件下的烟末和玫瑰混合提取样品应用于卷烟加香后,卷烟的香气质有所提升,且伴有花香和甜香,香味更加丰富饱满,刺激性降低,余味更加纯净舒适,感官品质更好,因此,混合提取技术在制备烟用香精方面有一定的可行性。 展开更多
关键词 低次烟叶 玫瑰 混合提取 香味成分 烟用香精
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女性主义视角下的玫瑰椅研究与创新设计
10
作者 赵岩 冯雨 吕九芳 《林产工业》 北大核心 2025年第7期88-91,共4页
玫瑰椅作为经典的闺阁家具,外形美观精致,是封建社会礼仪制度下对女性坐姿进行规范和约束的产物。在现代生活中由于造型特点使玫瑰椅在现代使用场景中适应性较差,舒适性不够。本研究旨在从女性主义视角重新设计经典的玫瑰椅,以提高其舒... 玫瑰椅作为经典的闺阁家具,外形美观精致,是封建社会礼仪制度下对女性坐姿进行规范和约束的产物。在现代生活中由于造型特点使玫瑰椅在现代使用场景中适应性较差,舒适性不够。本研究旨在从女性主义视角重新设计经典的玫瑰椅,以提高其舒适性和实用性,满足女性用户的需求和偏好。通过问卷调查收集女性用户对玫瑰椅在造型、功能、色彩等方面的需求,结合人体工程学理论,对玫瑰椅的尺寸和功能进行调整。重新设计的玫瑰椅在造型、功能和色彩上更符合女性用户的需求,同时保留了传统美学价值,显著提高了舒适性和实用性。研究结果为未来家具设计提供了有价值的参考,推动了传统家具文化的传承与创新发展,同时为提升女性生活品质提供了实用设计方案。 展开更多
关键词 女性主义 玫瑰椅 坐具设计 用户需求及偏好 传统文化
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米诺环素外用制剂在痤疮和玫瑰痤疮中的应用
11
作者 李珊 吴乃超 +1 位作者 姜渭 王学勇 《临床皮肤科杂志》 北大核心 2025年第5期310-313,共4页
米诺环素是第二代半合成四环素,具有广谱抗菌和广泛抗炎等生物活性,在多种皮肤病中得到广泛应用。由于微生物耐药和药物不良反应等问题,口服米诺环素在临床应用中受到一定程度的限制。近年来多种米诺环素外用制剂的出现,减少了系统用药... 米诺环素是第二代半合成四环素,具有广谱抗菌和广泛抗炎等生物活性,在多种皮肤病中得到广泛应用。由于微生物耐药和药物不良反应等问题,口服米诺环素在临床应用中受到一定程度的限制。近年来多种米诺环素外用制剂的出现,减少了系统用药导致的严重不良反应,在痤疮和玫瑰痤疮的治疗中疗效显著。本文主要对米诺环素外用制剂在痤疮和玫瑰痤疮中的应用进行综述,以期为临床用药提供更广泛的治疗思路。 展开更多
关键词 米诺环素 外用制剂 痤疮 玫瑰痤疮
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不同时间段补光在海南阳光玫瑰葡萄上的应用效果比较
12
作者 胡福初 罗激光 +7 位作者 张晶 黄正恩 王祥和 韩冰 陈哲 王会芳 冯学杰 王海波 《中国果树》 2025年第6期26-32,共7页
为了探讨不同时间段补光对海南省冬春季节阳光玫瑰葡萄生长发育的影响,设置傍晚补光(18:00-21:00)、午夜补光(23:30-2:30)和凌晨补光(3:30-6:30)3个不同时间段补光处理,以不补光为对照,测定和分析不同处理下葡萄枝梢状态、叶片质量、果... 为了探讨不同时间段补光对海南省冬春季节阳光玫瑰葡萄生长发育的影响,设置傍晚补光(18:00-21:00)、午夜补光(23:30-2:30)和凌晨补光(3:30-6:30)3个不同时间段补光处理,以不补光为对照,测定和分析不同处理下葡萄枝梢状态、叶片质量、果实产量和品质等相关指标,并进行相关性分析和主成分分析。结果表明:3个补光处理的葡萄枝梢长度、粗度、节数以及叶片数量和叶片质量等指标均显著优于对照,补光处理的单株产量为对照的4~5倍,其中傍晚补光产量最高(14.26 kg),午夜补光次之(13.85 kg),凌晨补光最低(13.17 kg);补光处理还可以显著提高单穗重和单穗果粒数,改善果实品质,提高果实的商品性;不同补光处理之间的差异未达到显著水平,说明午夜补光中断夜长与凌晨补光、傍晚补光延长日长具有相似的效果。相关性分析和主成分分析结果显示,补光处理促进葡萄枝梢和叶片的生长,为葡萄产量和品质的形成提供了良好的营养保障和物质基础。研究结果将为海南热区冬春季节葡萄生产技术瓶颈的突破和补光技术的进一步优化提供有效参考。 展开更多
关键词 葡萄 阳光玫瑰 补光技术 应用效果 海南
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不同留果量对阳光玫瑰葡萄果实品质的影响
13
作者 徐明娜 曲晓莲 +5 位作者 唐美玲 刘万好 王建萍 肖慧琳 郑秋玲 谭洋洋 《烟台果树》 2025年第1期9-11,共3页
以5年生阳光玫瑰为试材,研究不同留果量对阳光玫瑰葡萄果实品质的影响。结果表明,果穗留果量为40粒时,果实可溶性固形物含量及还原糖含量显著高于其他处理,分别达到了17.68%、183.14 g/L;果穗留果量为50粒时,可明显改善果实色泽;在香气... 以5年生阳光玫瑰为试材,研究不同留果量对阳光玫瑰葡萄果实品质的影响。结果表明,果穗留果量为40粒时,果实可溶性固形物含量及还原糖含量显著高于其他处理,分别达到了17.68%、183.14 g/L;果穗留果量为50粒时,可明显改善果实色泽;在香气种类及含量方面,香气种类以70粒处理最多,为54种,香气含量最多是80粒处理,为1342.78μg/mL,从感官上评价,70粒处理的果实香味更为浓郁;综合叶片光合性能及果品分析,留果量为40粒是最优处理。 展开更多
关键词 阳光玫瑰 留果量 果实品质
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巨玫瑰葡萄特性及其高效栽培技术
14
作者 马建芳 王花 +2 位作者 顾军 谢楷文 刘瑾 《果树资源学报》 2025年第5期118-120,共3页
针对近年来备受关注的‘巨玫瑰’葡萄品种,进行了系统的特征特性分析,并探讨了相应的高效栽培技术。‘巨玫瑰’葡萄以其硕大的果粒、独特的香气以及卓越的口感在市场上脱颖而出,成为消费者的新宠。通过对该品种的生长习性、果实品质、... 针对近年来备受关注的‘巨玫瑰’葡萄品种,进行了系统的特征特性分析,并探讨了相应的高效栽培技术。‘巨玫瑰’葡萄以其硕大的果粒、独特的香气以及卓越的口感在市场上脱颖而出,成为消费者的新宠。通过对该品种的生长习性、果实品质、抗逆性等方面的综合评价,旨在为种植者提供科学的栽培指导,进一步提升其商业价值与生态效益。 展开更多
关键词 葡萄 巨玫瑰 特性分析 栽培技术 品质改良
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玫瑰霜霉病的发生规律及其综合防治技术
15
作者 任仕伟 张宁 刘代亿 《安徽林业科技》 2025年第2期51-53,57,共4页
玫瑰霜霉病是一种危害严重且具有毁灭性的病害。通过对云南省昆明市周边玫瑰种植农户进行走访调查,以及对其种植玫瑰进行的试验研究,明确了玫瑰霜霉病的感染症状、病原菌、感病规律和感病原因,摸索总结出一套温室生产上较为适用的综合... 玫瑰霜霉病是一种危害严重且具有毁灭性的病害。通过对云南省昆明市周边玫瑰种植农户进行走访调查,以及对其种植玫瑰进行的试验研究,明确了玫瑰霜霉病的感染症状、病原菌、感病规律和感病原因,摸索总结出一套温室生产上较为适用的综合防治措施。 展开更多
关键词 玫瑰 霜霉病 感病规律 综合防治
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植物生长调节剂对阳光玫瑰葡萄果实风味品质的影响
16
作者 陈哲 徐超 +3 位作者 李小婷 黄雅丽 朱作艺 戴芬 《浙江农业科学》 2025年第4期952-957,共6页
以三年生阳光玫瑰葡萄为试验材料,研究赤霉素(GA_(3))、氯吡脲(CPPU)、噻苯隆(TDZ)等植物生长调节剂不同浓度配比组合处理对阳光玫瑰葡萄果实内在品质的影响。结果表明,不同处理对果实可溶性总糖及可溶性固形物含量影响差异不显著,但在G... 以三年生阳光玫瑰葡萄为试验材料,研究赤霉素(GA_(3))、氯吡脲(CPPU)、噻苯隆(TDZ)等植物生长调节剂不同浓度配比组合处理对阳光玫瑰葡萄果实内在品质的影响。结果表明,不同处理对果实可溶性总糖及可溶性固形物含量影响差异不显著,但在GA_(3)同等浓度下,TDZ处理后的果实固酸比大于CPPU处理后的果实,但维生素C含量无明显变化。此外,在GA_(3)同等浓度下,经TDZ处理后的果实,醇类物质含量提高,而CPPU处理后的果实,萜烯类物质含量相对较高。TDZ处理后的果实,己醛和1-己醇等具有清香和果香特征的香气成分含量升高。综合比较分析,花前15 d用2 mg·L^(-1) GA_(3)拉花序,满开花后2~3 d内用20 mg·L^(-1) GA_(3)+2 mg·L^(-1) TDZ对花序进行浸蘸,盛花后12~15 d用20 mg·L^(-1) GA_(3)+2 mg·L^(-1) TDZ浸果穗获得的阳光玫瑰葡萄果实风味最好。 展开更多
关键词 阳光玫瑰葡萄 氯吡脲 噻苯隆 赤霉酸 风味品质
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玫瑰纯露的提取工艺研究及其抗氧化能力分析
17
作者 闫艳华 《安徽农学通报》 2025年第16期89-92,共4页
本试验以苦水玫瑰花瓣为材料,采用水蒸气蒸馏法提取玫瑰纯露,分别采用单因素实验(A料液比,B蒸馏时间,C浸泡时间)和正交实验确定其因素最适组合,测定组合的感官评分、DPPH自由基清除率、ABTS自由基清除率等,以确定玫瑰纯露最优提取工艺... 本试验以苦水玫瑰花瓣为材料,采用水蒸气蒸馏法提取玫瑰纯露,分别采用单因素实验(A料液比,B蒸馏时间,C浸泡时间)和正交实验确定其因素最适组合,测定组合的感官评分、DPPH自由基清除率、ABTS自由基清除率等,以确定玫瑰纯露最优提取工艺。单因素实验结果表明,玫瑰纯露提取最适料液比m∶v为1∶4、最适蒸馏时间20 min、最适花瓣浸泡时间8 h;正交实验结果表明,影响玫瑰纯露提取的主次因素依次为料液比、蒸馏时间、浸泡时间,以A2B2C3(料液比m∶v为1∶4、蒸馏时间20 min、浸泡时间12 h)的评分最高,为8.2分,其提取的玫瑰纯露DPPH自由基清除率、ABTS自由基清除率分别为66.27%、66.78%,抗氧化能力较强。综上,玫瑰纯露提取的最佳工艺条件为料液比m∶v为1∶4、蒸馏时间20 min、花瓣浸泡时间12 h。本文为玫瑰纯露资源的综合利用提供参考。 展开更多
关键词 玫瑰纯露 提取工艺 抗氧化能力 感官评价
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玫瑰花渣多糖提取工艺优化及体外抗氧化活性分析 被引量：7
18
作者 张婷阳 张伶 +4 位作者 蒋雨秦 刘洋 王新惠 赵欣欣 苗保河 《食品工业科技》 北大核心 2025年第2期192-199,共8页
玫瑰花渣是玫瑰精油提取过程中产生的主要废弃物之一。以玫瑰花渣为原料,采用单因素实验结合BoxBehnken响应面法优化了超声辅助纤维素酶与果胶酶复合提取玫瑰花渣多糖的提取工艺,并对多糖体外抗氧化活性进行了研究。结果表明,在料液比为... 玫瑰花渣是玫瑰精油提取过程中产生的主要废弃物之一。以玫瑰花渣为原料,采用单因素实验结合BoxBehnken响应面法优化了超声辅助纤维素酶与果胶酶复合提取玫瑰花渣多糖的提取工艺,并对多糖体外抗氧化活性进行了研究。结果表明,在料液比为1:15,复合酶(纤维素酶:果胶酶=1:1)添加量为1.9%,酶解温度47℃,酶解时长84.5 min的条件下,玫瑰花渣多糖得率为4.308%±0.03%。体外抗氧化实验表明,玫瑰花渣多糖总抗氧化能力较强,当多糖溶液浓度为5 mg/mL时,其FRAP值为0.30,对DPPH·、ABTS^(+)·的清除能力较强,清除率分别为98.93%和92.19%,对O_(2)^(-)·的清除能力较弱,清除率为24.93%。同时,玫瑰花渣多糖对DPPH·、ABTS^(+)·、O_(2)^(-)·清除能力的IC_(50)值大小分别为0.357、0.608、64.206 mg/mL。该研究为玫瑰花渣的回收再利用提供了理论依据。 展开更多
关键词 玫瑰花渣 复合酶 多糖 响应面分析 抗氧化活性
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丰花一号玫瑰在闽东高山区的种植表现及加工利用技术
19
作者 刘新永 李爱萍 +3 位作者 刘旭锟 张薇 袁家雄 陈春金 《农业科技通讯》 2020年第3期283-287,共5页
柘荣县永丰泰家庭农场引进丰花一号玫瑰试种,第二年每亩鲜花产量达100 kg,植株生长旺盛,能够适合闽东地区的高山气候,而且玫瑰鲜花香气浓郁,加工的玫瑰花茶和玫瑰纯露品质高。同时总结了玫瑰花茶和玫瑰精油(纯露)的加工利用技术,以期为... 柘荣县永丰泰家庭农场引进丰花一号玫瑰试种,第二年每亩鲜花产量达100 kg,植株生长旺盛,能够适合闽东地区的高山气候,而且玫瑰鲜花香气浓郁,加工的玫瑰花茶和玫瑰纯露品质高。同时总结了玫瑰花茶和玫瑰精油(纯露)的加工利用技术,以期为当地的玫瑰花产业发展提供参考。 展开更多
关键词 药用玫瑰 丰花一号 玫瑰花茶 玫瑰精油 玫瑰纯露 加工
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玫瑰精油的提取和理化性质分析 被引量：16
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作者 余峰 张彬 +2 位作者 周武 任杰 王国宇 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2012年第6期784-789,807,共7页
采用水蒸汽蒸馏法从江西首次引种的大马士革玫瑰(Rose damascene Miller)花中提取获得精油,得率为0.023%。按照ISO 9842∶2003玫瑰精油标准方法测定精油的物理指标和主要组分,结果表明:该精油为黄色液体,具有天然的玫瑰花香,其物理指标... 采用水蒸汽蒸馏法从江西首次引种的大马士革玫瑰(Rose damascene Miller)花中提取获得精油,得率为0.023%。按照ISO 9842∶2003玫瑰精油标准方法测定精油的物理指标和主要组分,结果表明:该精油为黄色液体,具有天然的玫瑰花香,其物理指标和特征组分的百分含量符合标准要求,且主要组分构成与标准中保加利亚玫瑰精油相似。气相色谱-质谱(GC-MS)结合直观推导式演进特征投影法(HELP)分析江西大马士革玫瑰精油,共鉴定出73个组分,其中香质组分较为完整,高品质玫瑰精油的标识成分β-突厥烯酮也被检出。 展开更多
关键词 玫瑰精油 物理指标 玫瑰精油组分 ISO9842:2003玫瑰精油标准
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