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玉米干酒糟及其可溶物对生长育肥猪血液生化、抗氧化指标及肠道菌群的影响
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作者 马智卓 王瑞雪 +2 位作者 刘雪 孟庆维 李建平 《东北农业大学学报》 北大核心 2025年第3期68-77,182,共11页
为研究饲喂玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)对生长育肥猪血液生化、抗氧化指标及肠道菌群的影响,选取24头(61.23±3.25)kg三元杂交生长育肥猪随机分为2组,每组设置3个重复,每个重复4头猪。对照组饲喂基础饲粮,DDGS组以质量占比30%玉米D... 为研究饲喂玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)对生长育肥猪血液生化、抗氧化指标及肠道菌群的影响,选取24头(61.23±3.25)kg三元杂交生长育肥猪随机分为2组,每组设置3个重复,每个重复4头猪。对照组饲喂基础饲粮,DDGS组以质量占比30%玉米DDGS替代对照组中质量占比17%豆粕、质量占比11.11%玉米及质量占比2.38%小麦麸,试验期30 d。结果表明:与对照组相比,DDGS组血浆中尿素氮(UN)浓度和白蛋白(ALB)质量浓度,谷丙转氨酶(ALT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和过氧化氢酶(CAT)活性显著降低(P<0.05),球蛋白(GLB)质量浓度显著升高(P<0.05);DDGS组链球菌属(Streptococcus)和双歧杆菌属(Bifidobacterium)比例显著降低(P<0.05),普雷沃氏菌属(Prevotella)等菌属比例显著增加(P<0.05)。肠道菌群功能预测结果表明,饲喂玉米DDGS显著上调能量代谢和脂代谢相关代谢通路(P<0.05);相关性分析结果表明,饲喂玉米DDGS导致血液生化和抗氧化指标变化可能与肠道菌群有关。综上,在饲粮中添加玉米DDGS降低生长育肥猪对饲粮蛋白质的利用率和抗氧化能力,改变肠道中部分微生物比例,促进机体能量代谢和脂代谢。 展开更多
关键词 米干酒糟及其可溶物 生长育肥猪 玉血液生化指标 抗氧化指标 肠道菌群
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