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用玉米醇溶蛋白测试表面活性剂的刺激性
被引量：
18
1
作者
董银卯
斯晓帆
彭金乱
《日用化学工业》
CAS
CSCD
北大核心
2002年第5期59-61,共3页
表面活性剂的刺激性不同 ,使醇溶蛋白水解出的氨基酸数量有所差别。zein测试方法就是通过测定zein值 ,即表面活性剂溶液中有醇溶蛋白时测得的氮含量和无醇溶蛋白时测得的氮含量之差 ,判断表面活性剂刺激性的强弱。使用自制的玉米醇溶蛋...
表面活性剂的刺激性不同 ,使醇溶蛋白水解出的氨基酸数量有所差别。zein测试方法就是通过测定zein值 ,即表面活性剂溶液中有醇溶蛋白时测得的氮含量和无醇溶蛋白时测得的氮含量之差 ,判断表面活性剂刺激性的强弱。使用自制的玉米醇溶蛋白 ,利用zein测试法 ,对月桂醇硫酸酯盐、月桂醇聚氧乙烯醚硫酸酯盐和不同碳链的烷基硫酸镁等表面活性剂的刺激性进行了评价。其实验结果与文献完全吻合 。
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关键词
测试
表面活性剂
刺激性
玉米醇溶蛋白试验法
评价
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职称材料
题名
用玉米醇溶蛋白测试表面活性剂的刺激性
被引量：
18
1
作者
董银卯
斯晓帆
彭金乱
机构
北京工商大学芦荟中心
出处
《日用化学工业》
CAS
CSCD
北大核心
2002年第5期59-61,共3页
文摘
表面活性剂的刺激性不同 ,使醇溶蛋白水解出的氨基酸数量有所差别。zein测试方法就是通过测定zein值 ,即表面活性剂溶液中有醇溶蛋白时测得的氮含量和无醇溶蛋白时测得的氮含量之差 ,判断表面活性剂刺激性的强弱。使用自制的玉米醇溶蛋白 ,利用zein测试法 ,对月桂醇硫酸酯盐、月桂醇聚氧乙烯醚硫酸酯盐和不同碳链的烷基硫酸镁等表面活性剂的刺激性进行了评价。其实验结果与文献完全吻合 。
关键词
测试
表面活性剂
刺激性
玉米醇溶蛋白试验法
评价
Keywords
surfactant
stimulation
zein test
appraisal
分类号
TQ423 [化学工程]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
用玉米醇溶蛋白测试表面活性剂的刺激性
董银卯
斯晓帆
彭金乱
《日用化学工业》
CAS
CSCD
北大核心
2002
18
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