玉米干酒糟及其可溶物对生长育肥猪血液生化、抗氧化指标及肠道菌群的影响

1

作者 马智卓 王瑞雪 +2 位作者 刘雪 孟庆维 李建平 《东北农业大学学报》 北大核心 2025年第3期68-77,182,共11页

为研究饲喂玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)对生长育肥猪血液生化、抗氧化指标及肠道菌群的影响,选取24头(61.23±3.25)kg三元杂交生长育肥猪随机分为2组,每组设置3个重复,每个重复4头猪。对照组饲喂基础饲粮,DDGS组以质量占比30%玉米D... 为研究饲喂玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)对生长育肥猪血液生化、抗氧化指标及肠道菌群的影响,选取24头(61.23±3.25)kg三元杂交生长育肥猪随机分为2组,每组设置3个重复,每个重复4头猪。对照组饲喂基础饲粮,DDGS组以质量占比30%玉米DDGS替代对照组中质量占比17%豆粕、质量占比11.11%玉米及质量占比2.38%小麦麸,试验期30 d。结果表明:与对照组相比,DDGS组血浆中尿素氮(UN)浓度和白蛋白(ALB)质量浓度,谷丙转氨酶(ALT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和过氧化氢酶(CAT)活性显著降低(P<0.05),球蛋白(GLB)质量浓度显著升高(P<0.05);DDGS组链球菌属(Streptococcus)和双歧杆菌属(Bifidobacterium)比例显著降低(P<0.05),普雷沃氏菌属(Prevotella)等菌属比例显著增加(P<0.05)。肠道菌群功能预测结果表明,饲喂玉米DDGS显著上调能量代谢和脂代谢相关代谢通路(P<0.05);相关性分析结果表明,饲喂玉米DDGS导致血液生化和抗氧化指标变化可能与肠道菌群有关。综上,在饲粮中添加玉米DDGS降低生长育肥猪对饲粮蛋白质的利用率和抗氧化能力,改变肠道中部分微生物比例,促进机体能量代谢和脂代谢。 展开更多

关键词 玉米干酒糟及其可溶物 生长育肥猪 玉血液生化指标 抗氧化指标 肠道菌群

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玉米干酒糟及其可溶物的加工工艺及在蛋鸡应用上的研究进展 被引量：1

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作者 王风丹 朱连勤 +1 位作者 张伟 王吉才 《家禽科学》 2007年第2期41-43,共3页

玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)是玉米加工工业的副产品。近年来,由于节能技术和设备效率的提高,并结合固液分离浓缩、干燥的办法使DDGS成为一种优质的蛋白质饲料。本文就DDGS的加工工艺及其在蛋鸡生产上的应用作一综述。

关键词 玉米干酒糟及其可溶物 蛋鸡

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玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)在奶牛日粮中的应用 被引量：3

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作者 曹志军 李胜利 《中国奶牛》 2009年第10期20-22,共3页

随着社会和经济发展．玉米谷物正成为世界上生产酒精及其酒精汽油的重要能源原料．玉米干酒糟及其可溶物（DDGS）是玉米谷物加工业的副产品．是玉米谷物提取酒精和油后的植物蛋白质饲料。DDG是将玉米酒糟固液分离后的滤渣经脱水干燥而... 随着社会和经济发展．玉米谷物正成为世界上生产酒精及其酒精汽油的重要能源原料．玉米干酒糟及其可溶物（DDGS）是玉米谷物加工业的副产品．是玉米谷物提取酒精和油后的植物蛋白质饲料。DDG是将玉米酒糟固液分离后的滤渣经脱水干燥而制成的干酒糟饲料．烧酒糟残液干燥物（DDS）是将玉米酒精废液固液分离后的滤液经脱水干燥而制成的饲料．DDGS是将玉米酒精废液固液分离后的滤渣和蒸发浓缩后的滤液经混合干燥而制成的饲料。如果没有对滤渣和滤液进行干燥处理，则称之为玉米湿酒糟及其可溶物（WDGS）。下面主要讲DDGS在奶牛日粮中的应用。 展开更多

关键词 玉米干酒糟 奶牛日粮 可溶物 应用 植物蛋白质饲料 玉米酒精废液 酒精汽油 固液分离

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玉米干酒糟及其可溶物是一类营养丰富且价格低廉的家禽饲料 被引量：1

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作者 毛慧 Hossan Md.Salim 《国外畜牧学（猪与禽）》 2015年第2期48-49,共2页

世界谷物的价格不断攀升,而畜牧业正面临着为消费者生产质优、价低的动物产品的挑战。同时,孟加拉国的家禽业正面对谷物价格居高不下的问题。中小型家禽养殖户受到严重的影响,因此他们急需价格实惠且富有营养的饲料原料。

关键词 饲料 玉米干酒糟及其可溶物 乙醇生产 成分含量

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玉米干酒糟及其可溶物在畜产动物日粮中应用的最新研究进展

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作者 张晓玲 Dick Ziggers 《国外畜牧学（猪与禽）》 2008年第2期42-45,共4页

现在,玉米干酒糟及其可溶物(Distiller Dried Grains with Solubles,DDGS)的产量越来越大,人们对该产品的营养特性也积累了更多的知识,并从实际的角度提出了有关在动物日粮中使用玉米干酒糟及其可溶物的很多问题。本文主要介绍美国多所... 现在,玉米干酒糟及其可溶物(Distiller Dried Grains with Solubles,DDGS)的产量越来越大,人们对该产品的营养特性也积累了更多的知识,并从实际的角度提出了有关在动物日粮中使用玉米干酒糟及其可溶物的很多问题。本文主要介绍美国多所大学在猪、家禽和奶牛日粮中使用这些生物燃料副产品的最新研究进展。 展开更多

关键词 玉米干酒糟 动物日粮 可溶物 应用 畜产 with 营养特性 生物燃料

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玉米干酒糟及其可溶物对断奶仔猪生长性能与健康的影响

6

作者 彭华(编译) 《中国猪业》 2012年第10期69-69,共1页

本研究通过2个试验来评价玉米DDGS对断奶仔猪生长性能和健康的影响。试验1旨在研究不同DDGS添加剂量对于断奶仔猪生长性能与健康的影响，试验处理包括（1）对照组，（2）0％DDGS（第2阶段0％DDGS，第3阶段30％DDGS），（3）5％DDGS（第... 本研究通过2个试验来评价玉米DDGS对断奶仔猪生长性能和健康的影响。试验1旨在研究不同DDGS添加剂量对于断奶仔猪生长性能与健康的影响，试验处理包括（1）对照组，（2）0％DDGS（第2阶段0％DDGS，第3阶段30％DDGS），（3）5％DDGS（第2阶段5％DDGS，第3阶段30％DDGS），（4）30％DDGS（第2、3阶段）。结果表明， 展开更多

关键词 生长性能 断奶仔猪 玉米干酒糟 健康 玉米DDGS 可溶物 试验处理 添加剂量

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玉米干酒糟及其可溶物、液体浓缩可溶物、蒸馏釜馏出物和糖浆球对生长猪氨基酸消化率的影响

7

作者 彭华 编译 《中国猪业》 2012年第9期68-68,共1页

DDGS的氨基酸消化率较低，且变异较大，这可能是在生产过程中因热处理导致糖分含量减少，使营养成分遭到破坏。生产DDGS过程中的酒糟可溶物与玉米结合形成的“糖浆球”，其氨基酸消化率未见文献中报道。因此，本实验目的是研究影响DDGS... DDGS的氨基酸消化率较低，且变异较大，这可能是在生产过程中因热处理导致糖分含量减少，使营养成分遭到破坏。生产DDGS过程中的酒糟可溶物与玉米结合形成的“糖浆球”，其氨基酸消化率未见文献中报道。因此，本实验目的是研究影响DDGS氨基酸消化率的成分是否与“糖浆球”有直接联系。 展开更多

关键词 氨基酸消化率 玉米干酒糟 可溶物 糖浆 生长猪 馏出物 蒸馏釜 DDGS

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玉米干酒糟及其可溶物、可溶物浓缩液、脉冲干燥酒精槽液和糖浆球的生长猪氨基酸消化率的研究

8

作者 冯佩诗 《广东饲料》 2012年第10期36-36,共1页

干酒糟及其可溶物(DDGS)的氨基酸消化率低而且变异大。这种变异往往是由于在加热过程中受到损坏而造成的。研究表明,DDGS的可溶性成分会遭受热损坏,如还原性糖。可溶物和谷物的混合有时会产生糖浆球(SB),且SB消化率是未知的。本实验的... 干酒糟及其可溶物(DDGS)的氨基酸消化率低而且变异大。这种变异往往是由于在加热过程中受到损坏而造成的。研究表明,DDGS的可溶性成分会遭受热损坏,如还原性糖。可溶物和谷物的混合有时会产生糖浆球(SB),且SB消化率是未知的。本实验的目的是确定导致DDGS的氨基酸消化率低和易变的潜在因素。具体来说,确定究竟是可溶成分还是糖浆球导致了这些问题。评估原料来自同一家乙醇工厂,包括:DGGS、完整的SB、粉碎的SB、可溶物浓缩液(LCS)和脉冲干燥的酒精槽液(PDTS)。LCS是通过蒸发酒精槽液而得。每种评估原料都是实验日粮的唯一的氨基酸(AA)来源。试验设计采用6×6拉丁方设计,实验期为7天,包括适应期和收集期。6个处理包括:1个无氮日粮和5个实验原料。实验猪对每种日粮有5天的适应期,在第6天和第7天回肠套管中采集其回肠内容物,每天8小时。两个SB处理组的氨基酸表观回肠消化率(AID)和标准回肠消化率(SID)和DDGS组相似或者更高(P<0.05)。赖氨酸和一些其他氨基酸的AID值和SID值在LCS(赖氨酸SID:63.1%)和DDGS(赖氨酸SID:61.5%)中相似,但是LCS的大多数氨基酸的消化率比DDGS低(P<0.05)。在LCS中,蛋氨酸是最明显的低消化率氨基酸(其SID值在LCS中为41.9%,而在DDGS中为85.2%)。与所有氨基酸一样,LCS的粗蛋白质的AID和SID(SID:67.8%)低于(P<0.05)完整SB(SID:85.2%)和粉碎SB(SID:85.9%)。和LCS相比,PDTS有最小的AID值和SID值和较少(P<0.05)的粗蛋白质(SID:55.3%)和某些氨基酸,包括赖氨酸。总的来说,SB的存在不会降低DDGS的氨基酸消化率,而LCS评估的必须氨基酸消化率低于DDGS。LCS的氨基酸消化率低似乎并不是由于热损坏所造成。 展开更多

关键词 氨基酸消化率 玉米干酒糟 酒精槽液 脉冲干燥 可溶物 浓缩液 糖浆 生长猪

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饲料加工厂面临饲用玉米干酒糟及其可溶物带来的挑战

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作者 张贤群 Hermann Klein-Hessling 《国外畜牧学（猪与禽）》 2009年第1期55-57,共3页

根据最近的研究成果，家禽日粮中添加高达20％的玉米干酒糟及其可溶物（Distillers Dried Grains with Soluble，DDGS）是切实可行的。然而，为能取得最佳添加效果，必须对影响其质量的各种因素进行仔细监测。

关键词 玉米干酒糟 可溶物 饲料加工厂 饲用 研究成果 家禽日粮 添加效果

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基于不同原料的干酒糟及其可溶物(DDGS)饲用价值分析

10

作者 王慧丽 沈雪梅 +3 位作者 陈影 沈乃东 李丹丹 李冬敏 《安徽农学通报》 2025年第9期87-92,共6页

为探究不同原料的干酒糟及其可溶物(DDGS)饲用价值,本研究以30个不同原料来源的DDGS为试验材料,按照原料、来源和粗蛋白含量将样品划分为大米DDGS、玉米DDGS(Ⅰ)、玉米DDGS(Ⅱ)、低比例木薯DDGS(CP>18%)和高比例木薯DDGS(CP<18%)5... 为探究不同原料的干酒糟及其可溶物(DDGS)饲用价值,本研究以30个不同原料来源的DDGS为试验材料,按照原料、来源和粗蛋白含量将样品划分为大米DDGS、玉米DDGS(Ⅰ)、玉米DDGS(Ⅱ)、低比例木薯DDGS(CP>18%)和高比例木薯DDGS(CP<18%)5组,对比分析了产品的营养成分和模型预测能值;从试验材料中挑选具有代表性的5个DDGS样品,对其总能、仿生消化酶水解物能值(EHGE)及其消化率进行分析。结果表明,随着木薯替代比例的增加,木薯DDGS的粗蛋白质含量和粗脂肪含量逐渐降低,粗纤维和粗灰分含量有所升高。模型预测能值分析表明,随着木薯替代比例的增加,木薯DDGS的能值大幅降低,品质较差;仿生消化结果显示,随着木薯替代比例的增加,木薯DDGS的能值和消化率均有所降低。综上,低比例木薯DDGS粗蛋白含量高,消化率高,可以作为良好的蛋白原料;高比例木薯DDGS粗纤维和粗灰分含量高,会降低畜禽对养分的消化利用率,可以作为粗饲料应用于反刍动物,有助于降低饲料成本。 展开更多

关键词 干酒糟及其可溶物 营养价值 蛋白 纤维 有效能值 消化率

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不同类型干酒糟及其可溶物在动物生产中的应用研究进展 被引量：2

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作者 廖云琼 康永刚 昌莉丽 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第10期161-165,共5页

干酒糟及其可溶物(DDGS)是一类营养丰富的蛋白质饲料,生产中可部分替代豆粕的用量,但因其自身含有抗营养因子、加工过程引起部分养分破坏、氨基酸比例不平衡等缺点,限制了DDGS在生产中的大量使用。文章综述了不同类型DDGS的营养特点,分... 干酒糟及其可溶物(DDGS)是一类营养丰富的蛋白质饲料,生产中可部分替代豆粕的用量,但因其自身含有抗营养因子、加工过程引起部分养分破坏、氨基酸比例不平衡等缺点,限制了DDGS在生产中的大量使用。文章综述了不同类型DDGS的营养特点,分析影响其质量的因素及降低不利因素的处理方法,梳理在不同动物中的应用效果并给予综合分析后的建议用量,为DDGS合理利用、促进饲料节约降耗提供参考。 展开更多

关键词 干酒糟及其可溶物 营养价值 加工工艺 动物生产

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玉米干酒糟及可溶物在奶牛饲养中的应用研究进展 被引量：4

12

作者 杨柯 袁广珍 +1 位作者 高艳霞 李建国 《中国畜牧兽医》 CAS 2008年第8期74-76,共3页

玉米干酒糟及可溶物(DDGS)是以玉米为原料生产乙醇过程中的一种副产物,可作为一种优质饲料,在奶牛日粮中代替部分豆粕和玉米,在不减少奶牛生产性能的情况下节约养殖成本。作者就玉米DDGS在奶牛饲料中的利用现状、使用价值、存在问题等... 玉米干酒糟及可溶物(DDGS)是以玉米为原料生产乙醇过程中的一种副产物,可作为一种优质饲料,在奶牛日粮中代替部分豆粕和玉米,在不减少奶牛生产性能的情况下节约养殖成本。作者就玉米DDGS在奶牛饲料中的利用现状、使用价值、存在问题等方面作一简要介绍。 展开更多

关键词 玉米干酒糟及可溶物(DDGS) 奶牛 营养

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玉米干酒糟及可溶物(DDGS)中呕吐毒素对保育仔猪的影响及饲料添加剂的缓解作用 被引量：1

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作者 杨俊 《广东饲料》 2016年第9期52-52,共1页

为了研究DDGS中呕吐毒素DON对保育仔猪的影响及相关饲料添加剂的作用效果,本试验共分为四个部分。试验1:1180头平均体重为(10.3±0.2)kg仔猪,分为5个处理组,试验周期为21天。不同处理组饲粮如下:(1)阳性对照组(PC<0.5 mg/kg DON)... 为了研究DDGS中呕吐毒素DON对保育仔猪的影响及相关饲料添加剂的作用效果,本试验共分为四个部分。试验1:1180头平均体重为(10.3±0.2)kg仔猪,分为5个处理组,试验周期为21天。不同处理组饲粮如下:(1)阳性对照组(PC<0.5 mg/kg DON),(2)阴性对照组(NC 4mg/kg DON),(3)NC+0.10%Biofix(奥地利,Biomin公司),(4)NC+0.15%Cel-can(美国,VAST公司)及0.50%膨润土,(5)NC+0.25%Defusion Plus(美国,Cargill Animal Nutrition公司)。结果表明:NC组仔猪平均日增重(ADG)显著低于PC组(P<0.01)。添加Defusion Plus组仔猪ADG显著高于NC组(P<0.03),而跟PC组相比,添加Biofix及Cel-can组仔猪ADG却显著降低(P<0.01)。试验2:2340头平均体重为(11.7±0.1)kg仔猪,分为8个处理组,试验周期为21天。不同处理组饲粮如下:(1)PC(<0.5 mg/kg DON),(2)低浓度NC(1.5 mg/kg DON),(3)低浓度NC+0.15%Biofix,(4)低浓度NC+0.30%Biofix,(5)高浓度NC(3.0 mg/kg DON),(6)高浓度NC+0.30%Biofix,(7)高浓度NC+0.45%Biofix,(8)第7组饲粮加0.5%的水。结果表明,随着饲粮中DON浓度增加,仔猪ADG、ADFI及体重线性下降(P<0.05),并且饲粮中添加Biofix不能提高仔猪生产性能。试验3:1008头平均体重为(12.5±0.3)kg仔猪,分为6个处理组,试验周期为24天。不同处理组饲粮如下:(1)PC(<0.5 mg/kg DON),(2)NC(3 mg/kg DON),(3)NC+0.25%Defusion(美国,Cargill Animal Nutrition公司),(4)NC+0.50%Defusion,(5)第3处理组饲粮添加营养物质(精选白油脂、磷酸二氢钙、赖氨酸、蛋氨酸及苏氨酸),(6)第5处理组饲粮制粒。结果表明,NC组仔猪ADG、ADFI显著下降(P<0.01),但与NC组相比添加Defusion处理可线性增加仔猪ADG及ADFI(P<0.04)。饲粮制粒处理可同时提高仔猪ADG及饲料转化效率(P<0.01),并且ADG高于PC组。试验4:980头平均体重为(12.0±0.3)kg仔猪,分为7个处理组,采用2×3+1因子设计,试验周期为28天。7个处理组基于3种饲粮分别采用粉料及颗粒料方式饲喂,3种饲粮分别为:(1)PC(<0.5 mg/kg DON),(2)NC(3 mg/kg DON),3)NC+0.25%Defusion,第7处理组饲喂第3种饲粮并添加营养物质,采用制粒处理。试验结果表明,饲粮制粒与添加Defusion之间没有互作关系。NC组仔猪ADG及ADFI显著下降(P<0.01),而饲粮制粒可将仔猪ADG提高至PC组水平(P<0.01),同时显著提高仔猪饲料转化率(P<0.01)。而添加营养物质及Defusion处理则没有显著影响。结论,通过这4个试验结果表明,对保育仔猪饲粮进行制粒处理或添加Defusion可以缓解DDGS中呕吐毒素对仔猪生产性能的影响,而其他添加剂或者营养物质无此效果。 展开更多

关键词 饲料添加剂 保育仔猪 呕吐毒素 玉米干酒糟 缓解作用 可溶物 试验周期 AST公司

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干酒糟及其可溶物的营养价值和在动物生产中的应用 被引量：6

14

作者 单安山 陈志辉 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第10期2964-2970,共7页

近年来,饲料资源短缺已成为我国饲料行业和畜牧业发展的瓶颈,而干酒糟及其可溶物(DDGS)具有营养丰富、产量较大、饲用安全等特点,已在畜禽生产中广泛应用。本文介绍了DDGS的营养价值及特点,并对其在猪、鸡和反刍动物生产中应用情况进行... 近年来,饲料资源短缺已成为我国饲料行业和畜牧业发展的瓶颈,而干酒糟及其可溶物(DDGS)具有营养丰富、产量较大、饲用安全等特点,已在畜禽生产中广泛应用。本文介绍了DDGS的营养价值及特点,并对其在猪、鸡和反刍动物生产中应用情况进行了综述,供同行参考。 展开更多

关键词 干酒糟及其可溶物 营养价值 应用效果 猪 鸡 反刍动物

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甘露聚糖酶和玉米干酒糟及可溶物对生长育肥猪生长性能、营养物质消化率和肌肉特性的影响

15

《中国猪业》 2011年第10期68-68,共1页

设计了4个试验研究玉米干酒糟及可溶物（DDGS）配合甘露聚糖酶对生长育肥猪生产性能，能量和营养物质全消化道表观消化率（ATTD），血液代谢指标和肌肉特性的影响。

关键词 营养物质消化率 生长育肥猪 玉米干酒糟 甘露聚糖酶 可溶物 生长性能 特性 肌肉

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综合评价玉米酒糟及其可溶物 被引量：1

16

作者 梁建光 《中国奶牛》 2007年第S1期64-66,共3页

本文就玉米酒糟及其可溶物的应用现状、利用率和应用中注意的问题进行了分析和阐述。从文中可见,玉米酒糟及可溶物是好的奶牛营养饲料,但在利用中应注意霉茵毒素和营养成分变化的问题,确保高效安全利用。

关键词 奶牛 饲料 玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)

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干酒糟及可溶物(DDGS)在猪饲料中利用的探讨 被引量：1

17

作者 何忠武 《畜牧兽医杂志》 2009年第5期29-32,共4页

乙醇工业生产工艺的革新，引起了乙醇工业发酵过程的副产物（或共生产品）干酒糟及可溶物（DDGS）的营养物质含量发生了变化。粗蛋白质（25％～30％）和粗脂肪（10％～12％）含量的升高，提高了DDGS在猪饲料中作为蛋白质和能量补充资源... 乙醇工业生产工艺的革新，引起了乙醇工业发酵过程的副产物（或共生产品）干酒糟及可溶物（DDGS）的营养物质含量发生了变化。粗蛋白质（25％～30％）和粗脂肪（10％～12％）含量的升高，提高了DDGS在猪饲料中作为蛋白质和能量补充资源的饲用价值。此外，DDGS的有效磷和对生长发育和生产有益的有效因子的含量也有改进。本文对在猪饲料中利用这种副产物进行了探讨。 展开更多

关键词 干酒糟及可溶物(DDGS) 猪饲料 营养物质

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含可溶物玉米酒糟添加于肉牛犊日粮的试验研究

18

作者 袁楷 张粉丽 《畜禽业》 2008年第8期20-20,共1页

玉米酒糟副产品已越来越常见，这也促使畜牧生产商不断的投诸于这种饲料。依阿华肉牛研究中心发现：在依阿华州，较饲育场其它生产商相比．牛犊饲养人员较少的利用这一饲料资源。而由Leopold可持续农业发展中心基金赞助的一项维期3年的... 玉米酒糟副产品已越来越常见，这也促使畜牧生产商不断的投诸于这种饲料。依阿华肉牛研究中心发现：在依阿华州，较饲育场其它生产商相比．牛犊饲养人员较少的利用这一饲料资源。而由Leopold可持续农业发展中心基金赞助的一项维期3年的试验项目正是旨在研究评价不同的倒喂生产雌性肉牛牛犊的方案。（往：此报告为第一年的研究结果。） 展开更多

关键词 玉米酒糟 试验项目 牛犊 肉牛 可溶物 日粮 饲料资源 生产商

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玉米湿酒糟及可溶物和浓缩可溶物在肉牛生产上的应用 被引量：6

19

作者 俞建良 熊强 +4 位作者 张俊奇 王学领 蔡金亮 韩久祥 崔喜贵 《中国饲料》 北大核心 2023年第5期126-131,共6页

玉米酒糟是利用玉米发酵加工生产乙醇后产生的主要联产品,是畜禽养殖的蛋白质、能量等营养成分的重要来源之一。当前市场主要销售的玉米干酒糟及可溶物(DDGS)水分含量低,便于存储和运输,但是其加工过程不仅消耗了大量的能源动力,而且损... 玉米酒糟是利用玉米发酵加工生产乙醇后产生的主要联产品,是畜禽养殖的蛋白质、能量等营养成分的重要来源之一。当前市场主要销售的玉米干酒糟及可溶物(DDGS)水分含量低,便于存储和运输,但是其加工过程不仅消耗了大量的能源动力,而且损失了部分的营养物质。作为蛋白和能量饲料,将玉米湿酒糟及可溶物或浓缩可溶物按10%~20%的比例添加至肉牛日粮中,替代部分的玉米和豆粕,不仅可以提升日粮的整体转化效率,而且能在一定程度上提高牛肉的品质评级。本文重点梳理了有关利用玉米湿酒糟及可溶物和浓缩可溶物(WDGS)作为饲料直接饲喂肉牛的研究成果,为乙醇生产企业和肉牛养殖户提供一种新的产品应用方案。 展开更多

关键词 酒糟 玉米湿酒糟及可溶物 浓缩可溶物 肉牛

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通过饲喂浓缩玉米酒糟可溶物和鱼油提高牛奶中共轭亚油酸含量

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作者 M.Bharathan 王吉峰 《中国畜牧兽医》 CAS 2008年第12期10-10,共1页

选用12头荷斯坦奶牛随机分组饲喂4种日粮中的一种,采用重复4×4拉丁方设计,每期试验4周,研究饲喂鱼油(FO)、浓缩玉米酒糟可溶物(CDS)作为额外添加亚油酸或两者同时添加时对奶牛泌乳性能的影响。日粮中不添加FO和添加0.5%FO,不添加CD... 选用12头荷斯坦奶牛随机分组饲喂4种日粮中的一种,采用重复4×4拉丁方设计,每期试验4周,研究饲喂鱼油(FO)、浓缩玉米酒糟可溶物(CDS)作为额外添加亚油酸或两者同时添加时对奶牛泌乳性能的影响。日粮中不添加FO和添加0.5%FO,不添加CDS和添加10%CDS,采用2×2因子试验设计。采用全混合日粮(TMR)自由采食,粗料和精料比例为55∶45(以干物质计),含16.2%粗蛋白质。对照组、FO组、CDS组和FOCDS组粗脂肪分别为2.86%、3.22%、4.77%和5.02%。FO组、CDS组及两者同时添加的日粮分别与不添加FO组和不添加CDS的日粮组相比,对干物质采食量、饲料转化率、体增重和体况评分无显著影响。各日粮组乳蛋白产量(33.3 kg/d)、能量校正乳、乳蛋白、乳糖和乳中尿素氮相近。与不饲喂FO和CDS相比,饲喂FO和CDS降低乳脂百分率(4个试验组分别为3.85%、3.39%、3.33%和3.12%)和乳脂产量。饲喂FO和CDS提高trans-11 C18∶1(十八碳烯酸),cis-9,trans-11共轭亚油酸(每100 g脂肪酸中CLA含量分别为0.52、0.90、1.11和1.52 g)和trans-10 cis-12 CLA浓度(100 g脂肪酸中分别为0.07、0.14、0.13和0.16 g)。FO和CDS对cis-9,trans-11 CLA的影响没有互作作用,但对十八碳烯酸趋于提高方面存在互作作用。添加CDS可提高trans-10 C18∶1,饲喂FO和CDS血浆中十八碳烯酸与cis-9,trans-11 CLA比率高于乳脂中的比率,这表明饲喂FO和CDS促进乳腺组织中十八碳烯酸合成cis-9,trans-11 CLA。日粮中添加占干物质0.5%的鱼油和富含C18∶2 n-6脂肪酸的CDS提高牛奶中CLA含量,降低乳脂百分率。 展开更多

关键词 鱼油 浓缩玉米酒糟可溶物 共轭亚油酸 奶牛

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