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狼紫草籽油中脂肪酸组成的研究
被引量：
9
1
作者
杨绪启
安承熙
+1 位作者
王发春
王雪萍
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
1998年第2期57-58,共2页
采用毛细管气相色谱法测定了狼紫草籽油中的脂肪酸组成及相对含量。鉴定了１５种脂肪酸，占脂肪酸总量的９９．３％。样品所含主要脂肪酸为棕榈酸、油酸、亚油酸、α—亚麻酸和γ—亚麻酸。不饱和脂肪酸为９０．６４％，其中α—亚麻酸...
采用毛细管气相色谱法测定了狼紫草籽油中的脂肪酸组成及相对含量。鉴定了１５种脂肪酸，占脂肪酸总量的９９．３％。样品所含主要脂肪酸为棕榈酸、油酸、亚油酸、α—亚麻酸和γ—亚麻酸。不饱和脂肪酸为９０．６４％，其中α—亚麻酸２６．８８％，γ—亚麻酸６．７０％。
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关键词
脂肪酸
狼紫草籽油
植物
油
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职称材料
题名
狼紫草籽油中脂肪酸组成的研究
被引量：
9
1
作者
杨绪启
安承熙
王发春
王雪萍
机构
青海省测试计算中心
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
1998年第2期57-58,共2页
文摘
采用毛细管气相色谱法测定了狼紫草籽油中的脂肪酸组成及相对含量。鉴定了１５种脂肪酸，占脂肪酸总量的９９．３％。样品所含主要脂肪酸为棕榈酸、油酸、亚油酸、α—亚麻酸和γ—亚麻酸。不饱和脂肪酸为９０．６４％，其中α—亚麻酸２６．８８％，γ—亚麻酸６．７０％。
关键词
脂肪酸
狼紫草籽油
植物
油
Keywords
Lycopsis Orientalis L. Fatty acid Capillary column gas chromatography
分类号
TS225.19 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS221 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
狼紫草籽油中脂肪酸组成的研究
杨绪启
安承熙
王发春
王雪萍
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
1998
9
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