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题名五莲县“谷雨茶”的发展优势及建议
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作者
张芬
阎明升
孙翠萍
李志娟
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机构
五莲县农业农村局
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出处
《农业知识》
2025年第3期28-29,共2页
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文摘
南茶“明前”,北茶“谷雨”,山东地处我国最北茶区,谷雨茶是一年中品质最好的珍品,因在谷雨时节采摘而具有独特的时令特征与文化意义。“雨生百谷”,谷雨是春季的最后一个节气,明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节说“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适”。北方茶树经过冬季半年的休养生息,在谷雨时节采制的春茶,就叫“谷雨茶”。此时采下的春梢芽叶肥硕饱满,色泽翠绿,富含多种维生素与氨基酸。冲泡后,滋味鲜活灵动,香气清幽宜人,是茶中的佳品。
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关键词
最后一个节气
发展优势
独特时令特征
谷雨茶
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分类号
F326.12
[经济管理—产业经济]
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