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特种纤维素酶催化水解壳聚糖及壳寡糖的制备研究
被引量：
13
1
作者
刘羿君
蒋英
+1 位作者
封云芳
韩冬林
《功能高分子学报》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第2期325-328,共4页
用凝胶渗透色谱法研究了特种纤维素酶催化水解过程中的分子量及其分布,制备了不同低分子量的壳聚糖和壳寡糖,详细研究了水解温度、pH值、时间和酶的用量等因素对酶催化水解产物的分子量及其分布的影响,制备壳寡糖的反应条件为壳聚糖质...
用凝胶渗透色谱法研究了特种纤维素酶催化水解过程中的分子量及其分布,制备了不同低分子量的壳聚糖和壳寡糖,详细研究了水解温度、pH值、时间和酶的用量等因素对酶催化水解产物的分子量及其分布的影响,制备壳寡糖的反应条件为壳聚糖质量分数w=0.01,水解温度58℃,pH=5.3,特种纤维素酶w=0.10,反应时间3h。
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关键词
特种纤维素酶
催化水解
壳聚糖
壳寡糖
制备方法
水解温度
PH值
时间
反应条件
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职称材料
题名
特种纤维素酶催化水解壳聚糖及壳寡糖的制备研究
被引量：
13
1
作者
刘羿君
蒋英
封云芳
韩冬林
机构
先进纺织材料与制备技术教育部重点实验室
合肥工业大学
化学工程联合国家重点实验室聚合反应工程实验室
出处
《功能高分子学报》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第2期325-328,共4页
基金
浙江省"新世纪151人才工程"基金资助[浙人专(2002)226号]
文摘
用凝胶渗透色谱法研究了特种纤维素酶催化水解过程中的分子量及其分布,制备了不同低分子量的壳聚糖和壳寡糖,详细研究了水解温度、pH值、时间和酶的用量等因素对酶催化水解产物的分子量及其分布的影响,制备壳寡糖的反应条件为壳聚糖质量分数w=0.01,水解温度58℃,pH=5.3,特种纤维素酶w=0.10,反应时间3h。
关键词
特种纤维素酶
催化水解
壳聚糖
壳寡糖
制备方法
水解温度
PH值
时间
反应条件
Keywords
special cellulase
hydrolysis
chitosan: chitooligosaccharide
gel permeation chromatograph (GPC)
分类号
O636.1 [理学—高分子化学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
特种纤维素酶催化水解壳聚糖及壳寡糖的制备研究
刘羿君
蒋英
封云芳
韩冬林
《功能高分子学报》
CAS
CSCD
北大核心
2005
13
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