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牡蛎蛋白酶解肽制备工艺优化及其对小鼠睾丸间质细胞睾酮分泌和氧化应激的影响 |
刘璐
李晶峰
兰梦
李冬冰
张凯月
王跃龙
申嘉明
李春楠
张辉
孙佳明
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2024 |
2
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2
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超滤法浓缩富集牡蛎蛋白抗氧化活性肽 |
郝更新
曹文红
郝记明
章超桦
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
12
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3
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牡蛎蛋白水解产物中α-葡萄糖苷酶活性抑制组分的分离与纯化 |
胡建恩
马驰宇
王刚
曲敏
谢智芬
王佳培
佟长青
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《大连水产学院学报》
CSCD
北大核心
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2009 |
6
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4
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牡蛎蛋白分离组分的酶法改性 |
张晶晶
郑惠娜
章超桦
郝记明
张静
范朝泳
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2014 |
2
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5
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还原糖对牡蛎蛋白肽糖基化反应产物功能特性与抗氧化性的影响 |
牛改改
游刚
李京丽
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2018 |
5
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6
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刺五加提取物对牡蛎蛋白酶解产物抗疲劳效果的强化作用 |
常格
秦小明
章超桦
陈建平
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
2
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7
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基于人工神经网络的牡蛎蛋白酶解动力模型的构建 |
郑惠娜
周春霞
章超桦
肖秀春
秦小明
郝记明
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2014 |
3
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8
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牡蛎蛋白肽的制备及促进生长发育功能 |
王长伟
李八方
宋文山
刘楚怡
冯晓梅
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《安徽农业科学》
CAS
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2019 |
10
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9
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牡蛎蛋白肽对黄瓜生长发育及品质的影响 |
冷春蒙
曹胜磊
张超一
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《种子科技》
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2020 |
0 |
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牡蛎糖蛋白的纯化分离研究 |
汪秋宽
何云海
徐玲
宋琳琳
刘建伟
齐凯雅
李伟
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《沈阳农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2007 |
7
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牡蛎活性多肽的抑菌作用与抗氧化性能研究 |
卢学敏
王颀林
蓝晓燕
陈俊生
杨宇晨
张莉
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《中国酿造》
CAS
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2013 |
21
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