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分切工艺对打叶复烤全过程加工质量的影响
被引量：
19
1
作者
张腾健
肖锦哲
+4 位作者
杨全忠
王芳
陈良元
徐大勇
卢敏瑞
《中国烟草学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018年第3期30-36,共7页
为解决打叶复烤加工过程中烟叶较长时分切效果不理想的问题,提高润叶效果,改善打后叶片片形结构,提高烟叶综合利用价值,研发了一套在线可调式铺叶切断装置,用于研究不同分切方式和不同工艺处理对打叶复烤全过程加工质量的影响,结果表明:...
为解决打叶复烤加工过程中烟叶较长时分切效果不理想的问题,提高润叶效果,改善打后叶片片形结构,提高烟叶综合利用价值,研发了一套在线可调式铺叶切断装置,用于研究不同分切方式和不同工艺处理对打叶复烤全过程加工质量的影响,结果表明:(1)实现烟叶按要求长度进行分切,且随着分切刀数的增加,润透效果越好。(2)分切后叶片面积在300~1000 mm^2区间所占比例约35%,两刀分切大片率低,圆形度为0.750、细长度为0.768,片形结构较均匀。(3)分切刀数越多,烟碱均匀性越好。(4)多刀分切后片烟感官评吸质量有所提高,叶身单独加工感官质量效果好。
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关键词
烟叶
打叶复烤
分切
片形结构
烟碱
感官质量
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职称材料
题名
分切工艺对打叶复烤全过程加工质量的影响
被引量：
19
1
作者
张腾健
肖锦哲
杨全忠
王芳
陈良元
徐大勇
卢敏瑞
机构
福建武夷烟叶有限公司
中国烟草总公司郑州烟草研究院
出处
《中国烟草学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018年第3期30-36,共7页
文摘
为解决打叶复烤加工过程中烟叶较长时分切效果不理想的问题,提高润叶效果,改善打后叶片片形结构,提高烟叶综合利用价值,研发了一套在线可调式铺叶切断装置,用于研究不同分切方式和不同工艺处理对打叶复烤全过程加工质量的影响,结果表明:(1)实现烟叶按要求长度进行分切,且随着分切刀数的增加,润透效果越好。(2)分切后叶片面积在300~1000 mm^2区间所占比例约35%,两刀分切大片率低,圆形度为0.750、细长度为0.768,片形结构较均匀。(3)分切刀数越多,烟碱均匀性越好。(4)多刀分切后片烟感官评吸质量有所提高,叶身单独加工感官质量效果好。
关键词
烟叶
打叶复烤
分切
片形结构
烟碱
感官质量
Keywords
tobacco leaf
threshing and redrying
cutting
leaf structure
nicotine
sensory quality
分类号
S562 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
分切工艺对打叶复烤全过程加工质量的影响
张腾健
肖锦哲
杨全忠
王芳
陈良元
徐大勇
卢敏瑞
《中国烟草学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018
19
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