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烹饪机器人翻锅运动最优化设计
被引量:
1
1
作者
闫维新
马文涛
+2 位作者
付庄
赵言正
周晓燕
《电子科技大学学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011年第3期476-480,共5页
介绍了烹饪机器人翻锅运动最优化设计,用于锅具运动中的动作调节。首先介绍了锅具运动机构及翻锅实现机理,其次进行了锅具物料质量点m的运动学和动力学分析。建立模型,得出了锅具机构翻锅运动最优化实现方法,解决了烹饪机器人复现厨师...
介绍了烹饪机器人翻锅运动最优化设计,用于锅具运动中的动作调节。首先介绍了锅具运动机构及翻锅实现机理,其次进行了锅具物料质量点m的运动学和动力学分析。建立模型,得出了锅具机构翻锅运动最优化实现方法,解决了烹饪机器人复现厨师特定烹饪动作的问题,实验表明,该优化方法能够完成烹饪工艺中复杂的大翻、小翻,满足了烹饪机器人锅具运动的要求。
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关键词
烹饪动作
烹饪
机器人
运动学分析
最优化
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职称材料
题名
烹饪机器人翻锅运动最优化设计
被引量:
1
1
作者
闫维新
马文涛
付庄
赵言正
周晓燕
机构
上海交通大学机器人研究所
扬州大学旅游烹饪学院
出处
《电子科技大学学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011年第3期476-480,共5页
基金
机器人技术与系统国家重点实验室开放研究项目(SKLRS-2010-ZD-06)
国家自然科学基金(61075086
+3 种基金
60875058)
国家863计划(2007AA041601
2007AA041602
2007AA041603)
文摘
介绍了烹饪机器人翻锅运动最优化设计,用于锅具运动中的动作调节。首先介绍了锅具运动机构及翻锅实现机理,其次进行了锅具物料质量点m的运动学和动力学分析。建立模型,得出了锅具机构翻锅运动最优化实现方法,解决了烹饪机器人复现厨师特定烹饪动作的问题,实验表明,该优化方法能够完成烹饪工艺中复杂的大翻、小翻,满足了烹饪机器人锅具运动的要求。
关键词
烹饪动作
烹饪
机器人
运动学分析
最优化
Keywords
cooking action
cooking robot
kinematic analysis
optimum
分类号
TP242.3 [自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
烹饪机器人翻锅运动最优化设计
闫维新
马文涛
付庄
赵言正
周晓燕
《电子科技大学学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011
1
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