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烹饪机器人翻锅运动最优化设计 被引量:1
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作者 闫维新 马文涛 +2 位作者 付庄 赵言正 周晓燕 《电子科技大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第3期476-480,共5页
介绍了烹饪机器人翻锅运动最优化设计,用于锅具运动中的动作调节。首先介绍了锅具运动机构及翻锅实现机理,其次进行了锅具物料质量点m的运动学和动力学分析。建立模型,得出了锅具机构翻锅运动最优化实现方法,解决了烹饪机器人复现厨师... 介绍了烹饪机器人翻锅运动最优化设计,用于锅具运动中的动作调节。首先介绍了锅具运动机构及翻锅实现机理,其次进行了锅具物料质量点m的运动学和动力学分析。建立模型,得出了锅具机构翻锅运动最优化实现方法,解决了烹饪机器人复现厨师特定烹饪动作的问题,实验表明,该优化方法能够完成烹饪工艺中复杂的大翻、小翻,满足了烹饪机器人锅具运动的要求。 展开更多
关键词 烹饪动作 烹饪机器人 运动学分析 最优化
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