响应面法优化斑点叉尾鱼皮胶原蛋白的热水法提取工艺 被引量：8

1

作者 黄雯 周秋淑 +4 位作者 袁春红 徐萌 赵启蒙 许澄 包建强 《湖北农业科学》 2016年第1期157-162,共6页

以斑点叉尾(Ietalurus punetaus)鱼皮为原料,采用响应面法对胶原蛋白热水法提取工艺进行优化。在单因素试验的基础上,使用Design-Expert软件对提取温度、提取p H与料液比进行三因素响应面试验,以胶原蛋白得率为响应值优化热水法提取条... 以斑点叉尾(Ietalurus punetaus)鱼皮为原料,采用响应面法对胶原蛋白热水法提取工艺进行优化。在单因素试验的基础上,使用Design-Expert软件对提取温度、提取p H与料液比进行三因素响应面试验,以胶原蛋白得率为响应值优化热水法提取条件,并验证响应面预测值与实测值的一致性。胶原蛋白最佳提取工艺条件为提取温度100℃、提取p H为6、料液比1∶10(g∶m L),胶原蛋白得率为16.98%。实测值与响应面预测值拟合良好,说明通过响应面试验设计对热水法提取胶原蛋白的优化是有效的。 展开更多

关键词 响应面法 斑点叉尾[鱼回](Ietalurus punetaus) 鱼皮 胶原蛋白 热水提取法

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热水法提取香菇多糖和茶树菇多糖研究 被引量：16

2

作者 齐小琼 邓雯卿 李大卫 《湖北农业科学》 2016年第16期4258-4260,4264,共4页

真菌多糖具有降血糖、抗肿瘤、抗氧化、抗病毒和免疫调节等多种生理功能,且对机体毒副作用小,具有广阔的开发前景。以营养价值和药用价值均较高的香菇(Lentinus edodes)、茶树菇(Agrocybe aegirit)为原料,用热水提取法在90℃、料液比1∶... 真菌多糖具有降血糖、抗肿瘤、抗氧化、抗病毒和免疫调节等多种生理功能,且对机体毒副作用小,具有广阔的开发前景。以营养价值和药用价值均较高的香菇(Lentinus edodes)、茶树菇(Agrocybe aegirit)为原料,用热水提取法在90℃、料液比1∶20(g∶m L)、提取1次、4 h的条件下,提取两种真菌多糖。结果表明,热水法提取香菇多糖的得率为9.70%,茶树菇多糖的得率为13.10%,说明茶树菇中的多糖含量高于香菇。该研究可为后续开发利用真菌多糖提供重要依据。 展开更多

关键词 香菇(Lentinus edodes) 茶树菇(Agrocybe aegirit) 多糖 热水提取法

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利用高压热水法提取厚朴的有效精油成分 被引量：2

3

作者 萨如拉 陈建兴 +2 位作者 春花 棚橋光彦 赵雪梅 《江苏农业科学》 北大核心 2017年第23期184-187,共4页

为了提高厚朴中厚朴酚与和厚朴酚的提取率及残渣的有效利用率,对厚朴进行了高压热水提取。高压热水提取法有提取时间短、效率高,能提取材料中的难挥发性成分,并且能把残渣挤压成型为高密度板材等优点。在常压(101.325 Pa)、1.0 MPa、1.5... 为了提高厚朴中厚朴酚与和厚朴酚的提取率及残渣的有效利用率,对厚朴进行了高压热水提取。高压热水提取法有提取时间短、效率高,能提取材料中的难挥发性成分,并且能把残渣挤压成型为高密度板材等优点。在常压(101.325 Pa)、1.0 MPa、1.5 MPa等不同压力条件下对厚朴进行了热水提取。在1.0 MPa的高压热水提取中得到了常压热水提取8倍的得率,并且厚朴酚与和厚朴酚的转移率分别提高了2倍和34%。试验结果表明,在高温高压条件下短时间内得到了高提取率的厚朴酚与和厚朴酚,同时提取到了难挥发的成分。高压热水法提取只使用水蒸气,确保把提取残渣压缩成型为不含任何化学药品的高密度压缩板。 展开更多

关键词 厚朴 高压热水提取法 厚朴酚 和厚朴酚

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大学化学中热水法提取鱼鳞明胶实验分析 被引量：1

4

作者 李志 谢维威 +2 位作者 杨祎 魏朝俊 贾临芳 《现代农业科技》 2017年第13期285-286,290,共3页

为了丰富农科大学有机化学实验内容,本文介绍了一种热水法较短时间从鱼鳞中提取明胶的技术,并用比色法对提取效率进行评价。结果表明,该方法适合推广为农科大学有机化学或者综合化学实验。

关键词 鱼鳞 明胶 热水提取法 农科大学 化学实验

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响应面法优化骆驼刺多糖的提取工艺

5

作者 西尔艾力·马拉江 祖力克艳·麻那甫 +2 位作者 特列克·阿依恒别克 赛福丁·阿不拉 阿得力江·吾斯曼 《新疆畜牧业》 2024年第5期20-25,共6页

本次实验使用骆驼刺根部为原材料,为探究酸性骆驼刺多糖(Alhagi Sparsifoliashap Polysaccharide,ASP)的最佳提取工艺,提高骆驼刺多糖提取率。通过热水提取法研究提取次数、提取温度、料水比及提取时间等单因素对多糖提取率的影响,并在... 本次实验使用骆驼刺根部为原材料,为探究酸性骆驼刺多糖(Alhagi Sparsifoliashap Polysaccharide,ASP)的最佳提取工艺,提高骆驼刺多糖提取率。通过热水提取法研究提取次数、提取温度、料水比及提取时间等单因素对多糖提取率的影响,并在单因素试验基础上,采用响应面法以提取温度、提取时间和水料比等三因素为自变量,考察三因素对多糖提取率的影响,并确立最佳条件。结果显示,提取次数固定为2次,骆驼刺多糖最佳提取条件为:提取温度95℃、提取时间2.1 h、骆驼刺与水比1∶26 g/mL,多糖得率为(1.626±0.025)%。结果表明,经过优化后的骆驼刺多糖得率值与响应面法所得方程的预测值符合良好,此条件为获得骆驼刺多糖的最佳提取条件。 展开更多

关键词 骆驼刺多糖 热水提取法 单因素 响应面法

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微波辅助法提取牛蒡根中菊糖的研究 被引量：17

6

作者 徐鑫 陈小辉 +1 位作者 刘国艳 于海 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第10期207-210,共4页

本实验采用微波辅助热水提取法以牛蒡根为原料制备具有良好生物活性的菊糖。微波辅助提取法和传统的热水提取法的菊糖提取率分别为58.18%和50.19%,表明采用微波辅助法可以将菊糖的提取率提高15.92%,效果显著。利用单因素试验分别考察了... 本实验采用微波辅助热水提取法以牛蒡根为原料制备具有良好生物活性的菊糖。微波辅助提取法和传统的热水提取法的菊糖提取率分别为58.18%和50.19%,表明采用微波辅助法可以将菊糖的提取率提高15.92%,效果显著。利用单因素试验分别考察了料液质量比、微波提取时间、水提取温度、热水提取时间在不同水平下对菊糖提取率的影响程度。通过正交试验结果显示影响因素从大到小依次为:热水提取时间>微波提取时间>水提取温度>料液质量比。最佳提取条件为:料液质量比1:20、微波提取时间240s、水提取温度70℃、热水提取时间1.5h,在此条件下菊糖的提取率可达到91.40%。产品外观呈微黄色絮状固体、易吸湿、易结块、微甜、无臭、易溶于水、热稳定性好,有着良好的应用前景。 展开更多

关键词 牛蒡根 菊糖 微波辅助热水提取法 优化

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菊芋中菊糖提取方法的研究 被引量：16

7

作者 黄亮 王俊杰 +1 位作者 王锋 王铭 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2007年第4期76-79,91,共5页

采用超声波提取、微波提取、热水提取法提取菊糖,筛选出最好的提取方法。通过单因素和正交试验确定超声波提取法最佳。最佳工艺条件为:固液比1∶20、时间35min、温度90℃。菊糖得率达72.03%。

关键词 菊糖 超声波提取法 微波提取法 热水提取法

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四种当归多糖提取方法的比较研究 被引量：10

8

作者 张素斌 吕嘉欣 《天津农业科学》 CAS 2013年第10期33-36,共4页

对热水浸提法、超声波法、纤维素酶与果胶酶法这4种提取当归多糖的方法进行比较。以当归多糖得率为指标,用苯酚-硫酸法对当归多糖进行测定,优化4种方法的提取工艺并比较。结果显示,在最佳工艺条件下,热水浸提法的多糖得率为21.78%,超声... 对热水浸提法、超声波法、纤维素酶与果胶酶法这4种提取当归多糖的方法进行比较。以当归多糖得率为指标,用苯酚-硫酸法对当归多糖进行测定,优化4种方法的提取工艺并比较。结果显示,在最佳工艺条件下,热水浸提法的多糖得率为21.78%,超声波法为22.15%,纤维素酶法为24.55%,果胶酶法为24.81%。酶法是当归多糖提取较佳的选择。纤维素酶法的最佳提取条件是加酶量1.0%,提取温度60℃,提取时间60 min,pH值6.0;果胶酶法的最佳提取条件是加酶量1.0%,提取温度50℃,提取时间90 min,pH值5.5。 展开更多

关键词 当归 多糖 热水提取法 超声提取法 酶提取法

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不同方法制备咖啡提取物及其在卷烟中的应用 被引量：4

9

作者 杨上莺 罗海涛 +2 位作者 何力 李红霞 刘丽芬 《湖北农业科学》 2019年第12期107-111,133,共6页

为了提高云南小粒咖啡(CoffeaarabicaL.)的利用率,采用热水回流提取法和微波辅助提取法制备咖啡提取物,对其进行感官评价、挥发性成分分析及在卷烟中的应用试验以及咖啡渣的表观分析。结果表明,微波辅助提取法能增加咖啡提取物的得率,... 为了提高云南小粒咖啡(CoffeaarabicaL.)的利用率,采用热水回流提取法和微波辅助提取法制备咖啡提取物,对其进行感官评价、挥发性成分分析及在卷烟中的应用试验以及咖啡渣的表观分析。结果表明,微波辅助提取法能增加咖啡提取物的得率,比热水回流提取法增加13%,并且能够丰富咖啡提取物的香气,提高其香气质量。将咖啡提取物以0.1%(g/g)烟丝重量添加到某品牌叶组上,抽吸评价显示微波提取物能明显增加烟气甜润感,突出咖啡特征香,协调烟气,丰富烟香。因此,采用微波辅助提取法制备咖啡提取物具有高效率特点,在烟用香精香料领域中有一定应用前景。 展开更多

关键词 云南小粒咖啡(CoffeaarabicaL.) 微波辅助提取法 热水回流提取法 挥发性成分 香味轮廓分析

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桑黄菌丝多糖的提取及多糖成分分析 被引量：8

10

作者 许谦 《湖北农业科学》 北大核心 2014年第18期4405-4407,4410,共4页

以桑黄(Phellinus igniarius)菌丝体为材料,探索热水提取法提取桑黄菌丝体多糖的工艺,并分析桑黄多糖的主要组成成分。试验在100℃的恒温下,以多糖提取率为考察目标,分别对提取料液比(m/V,g:mL)和提取时间进行考察,利用硅胶薄层分析的方... 以桑黄(Phellinus igniarius)菌丝体为材料,探索热水提取法提取桑黄菌丝体多糖的工艺,并分析桑黄多糖的主要组成成分。试验在100℃的恒温下,以多糖提取率为考察目标,分别对提取料液比(m/V,g:mL)和提取时间进行考察,利用硅胶薄层分析的方法,对桑黄多糖的成分做初步测定。热水提取的最优工艺为在水提温度为100℃条件下,料液比1∶45、浸提时间3.5 h,此时桑黄粗多糖提取率为3.99%;桑黄菌丝体多糖的单糖组成初步确定有D-葡萄糖、D-半乳糖、L-阿拉伯糖和D-乳糖。 展开更多

关键词 桑黄(Phellinus igniarius) 热水提取法 多糖 正交试验

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毛薯多糖提取分离工艺优化及抗氧化活性研究 被引量：1

11

作者 黎善铭 桂海霞 +3 位作者 梅朋飞 刘鸿艳 陈世坚 吴文嫱 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2023年第9期1901-1908,共8页

毛薯是海南的传统杂粮,富含植物多糖。本研究以毛薯块茎粉末为材料探究毛薯多糖的提取工艺和抗氧化活性。采用热水提取法分别进行单因素和三因素三水平L_(9)(3^(3))正交实验,优化毛薯多糖提取工艺。毛薯粗多糖溶液经Sveag法除蛋白、透析... 毛薯是海南的传统杂粮,富含植物多糖。本研究以毛薯块茎粉末为材料探究毛薯多糖的提取工艺和抗氧化活性。采用热水提取法分别进行单因素和三因素三水平L_(9)(3^(3))正交实验,优化毛薯多糖提取工艺。毛薯粗多糖溶液经Sveag法除蛋白、透析、DEAE-52纤维素柱和SephadexG-100凝胶柱层析分离纯化得到毛薯精多糖。采用DPPH法、羟自由基法、超氧阴离子法和还原法检测毛薯多糖的抗氧化活性。结果表明:热水提取法最佳工艺条件为温度70℃、料液比1∶15、提取时间3 h,毛薯多糖提取率为1.94%;毛薯多糖经过多次分离纯化后,得到纯度均一的中性多糖;毛薯精多糖DPPH自由基清除能力较弱,1~5 mg/mL的清除率保持在10%左右,且随着多糖浓度的升高,清除能力逐渐下降;毛薯精多糖羟自由基活性随着多糖浓度的升高,活性逐渐增加,在5 mg/mL时清除率最高达到34.74%;毛薯精多糖超阴氧离子自由基活性随着多糖浓度的升高,活性逐渐降低,在1 mg/mL时清除率最高达67.35%;毛薯精多糖还原能力较弱,1~5 mg/mL的还原力最高为0.17。该研究优化了毛薯多糖的提取工艺,毛薯多糖具有一定的抗氧化活性,为后续毛薯功能性产品的开发和药物功能机理的研究奠定基础。 展开更多

关键词 毛薯 多糖 热水提取法 工艺优化 抗氧化活性

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酶解低温提取灵芝水提取物过程研究 被引量：2

12

作者 翟威 宋伟杰 +5 位作者 王强 吴媛媛 罗建泉 王星丽 瞿亮 万印华 《食用菌》 2017年第3期67-70,共4页

通过试验选出了以木瓜蛋白酶、纤维素酶、果胶酶为组合的复合酶的最佳灵芝水提取物(粗多糖)初步提取条件,以硫酸苯酚法检测其多糖产出率,结果表明:最佳酶解条件为pH4.5,反应温度45℃,料液比1∶30,复合酶用量0.8%(对底物),反应时间3 h,... 通过试验选出了以木瓜蛋白酶、纤维素酶、果胶酶为组合的复合酶的最佳灵芝水提取物(粗多糖)初步提取条件,以硫酸苯酚法检测其多糖产出率,结果表明:最佳酶解条件为pH4.5,反应温度45℃,料液比1∶30,复合酶用量0.8%(对底物),反应时间3 h,酶解次数2次。复合酶最佳酶配比为木瓜蛋白酶∶纤维素酶∶果胶酶=1∶2∶2。酶解低温提取所获得的灵芝水提物中的灵芝多糖含量较传统的水提醇沉法中的热水浸提提升了20%以上,为今后酶解低温提取在工业上的应用提供了重要依据。 展开更多

关键词 灵芝多糖 酶 热水提取法 正交试验

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