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题名玉竹片加工法
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作者
刘阳庭
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出处
《农村新技术》
1995年第9期39-39,共1页
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关键词
片加工
玉竹
烤房
烧火门
通气孔
水蒸气
水泥粉刷
硫磺用量
熏烤
底架
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分类号
TS255
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名玉竹片的加工
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作者
刘阳庭
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机构
邵东县农业局
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出处
《湖南农业》
1995年第5期16-16,共1页
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文摘
玉竹又名尾参,它是一种中药材,又是一种很好的营养滋补食品。玉竹条加工成玉竹片后更便于食用,销路广,价格好,一般可新增产值30％以上。现将其加工技术介绍如下: 二.晒制去须 玉竹条挖出土后,太阳晒3～4天就可达八九成干,边晒边搓揉去须,且将糖汁晒揉出来。用来加工玉竹片的玉竹条,一般以晒至95％干、色黄晶亮为最好。晒后洗净,沥干水。
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关键词
玉竹
烤房
烧火门
竹片
加工技术
滋补食品
中药材
挖出土
水蒸气
新增产值
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分类号
TQ461
[化学工程—制药化工]
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