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烤冻多用烤房的应用效果研究
1
作者
顾开元
杨魁红
+7 位作者
刘铭
赵洁
尹剑藤
关舒悦
刘祥陆
张桂琴
谢小玉
苏家恩
《安徽农业科学》
2025年第10期185-190,共6页
[目的]为探索烤冻多用烤房的实际应用效果,对烤冻多用烤房的实际烘烤效果和冷藏保鲜效果进行综合评价。[方法]通过设置小型冷库(CK)、生物质模式烤冻多用烤房(T_(1))、电热泵模式烤冻多用烤房(T_(2))3个不同的烤房处理,对3个处理进行蔬...
[目的]为探索烤冻多用烤房的实际应用效果,对烤冻多用烤房的实际烘烤效果和冷藏保鲜效果进行综合评价。[方法]通过设置小型冷库(CK)、生物质模式烤冻多用烤房(T_(1))、电热泵模式烤冻多用烤房(T_(2))3个不同的烤房处理,对3个处理进行蔬菜保鲜效果评价;同时设置生物质密集烤房(CK_(0)),对其与生物质模式烤冻多用烤房(T_(1))进行烟叶烘烤效果对比,最后对冷藏保鲜效果与烘烤效果进行综合评价。[结果]冷藏保鲜效果试验表明,生物质模式烤冻多用烤房处理具有较好的保鲜效果。从烘烤效果来看,生物质烤冻多用烤房能够在一定程度上提高烘烤效率,降低燃料成本,烤后烟叶质量也得到了提升。[结论]烤冻多用烤房的应用为烤房的多元化利用提供了新思路,具有较大的推广利用潜力。
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关键词
烤冻多用房
生物质
冷藏保鲜
烟叶烘
烤
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题名
烤冻多用烤房的应用效果研究
1
作者
顾开元
杨魁红
刘铭
赵洁
尹剑藤
关舒悦
刘祥陆
张桂琴
谢小玉
苏家恩
机构
云南省烟草公司大理州公司
西南大学农学与生物科技学院
大理州烟草公司洱源县分公司
大理州烟草公司剑川县分公司
大理州烟草公司宾川县分公司
出处
《安徽农业科学》
2025年第10期185-190,共6页
基金
云南省烟草公司大理州公司科技计划一般项目(DLYC2022006)。
文摘
[目的]为探索烤冻多用烤房的实际应用效果,对烤冻多用烤房的实际烘烤效果和冷藏保鲜效果进行综合评价。[方法]通过设置小型冷库(CK)、生物质模式烤冻多用烤房(T_(1))、电热泵模式烤冻多用烤房(T_(2))3个不同的烤房处理,对3个处理进行蔬菜保鲜效果评价;同时设置生物质密集烤房(CK_(0)),对其与生物质模式烤冻多用烤房(T_(1))进行烟叶烘烤效果对比,最后对冷藏保鲜效果与烘烤效果进行综合评价。[结果]冷藏保鲜效果试验表明,生物质模式烤冻多用烤房处理具有较好的保鲜效果。从烘烤效果来看,生物质烤冻多用烤房能够在一定程度上提高烘烤效率,降低燃料成本,烤后烟叶质量也得到了提升。[结论]烤冻多用烤房的应用为烤房的多元化利用提供了新思路,具有较大的推广利用潜力。
关键词
烤冻多用房
生物质
冷藏保鲜
烟叶烘
烤
Keywords
Roasting and freezing multi-purpose barn
Biomass
Cold storage and fresh-preservation
Tobacco roasting
分类号
TS43 [农业科学—烟草工业]
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作者
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1
烤冻多用烤房的应用效果研究
顾开元
杨魁红
刘铭
赵洁
尹剑藤
关舒悦
刘祥陆
张桂琴
谢小玉
苏家恩
《安徽农业科学》
2025
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