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成熟度对烟叶主要理化性状及感官质量的影响
被引量：
10
1
作者
冀真
刘国庆
《郑州轻工业学院学报（自然科学版）》
CAS
2009年第4期30-32,共3页
研究了烟叶成熟过程中叶质重和主要化学成分的变化.结果表明:烟叶成熟过程中,叶质重呈现动态变化,动态变化曲线的拐点可以作为烟叶生理成熟的临界点;烟叶化学成分受成熟度的影响较大,单纯依据化学成分不能对烟叶适宜成熟的采收时间进行...
研究了烟叶成熟过程中叶质重和主要化学成分的变化.结果表明:烟叶成熟过程中,叶质重呈现动态变化,动态变化曲线的拐点可以作为烟叶生理成熟的临界点;烟叶化学成分受成熟度的影响较大,单纯依据化学成分不能对烟叶适宜成熟的采收时间进行判断.提高烟叶的田间成熟度,能够提高烟叶评吸的感官质量.通过评吸,以下部叶打顶后23 d,中部叶打顶后41 d,上部叶打顶后45 d为最佳.
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关键词
烤烟
成熟度
烟叶质重
化学成分
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题名
成熟度对烟叶主要理化性状及感官质量的影响
被引量：
10
1
作者
冀真
刘国庆
机构
郑州轻工业学院食品与生物工程学院
江苏中烟工业公司南京卷烟厂
出处
《郑州轻工业学院学报（自然科学版）》
CAS
2009年第4期30-32,共3页
文摘
研究了烟叶成熟过程中叶质重和主要化学成分的变化.结果表明:烟叶成熟过程中,叶质重呈现动态变化,动态变化曲线的拐点可以作为烟叶生理成熟的临界点;烟叶化学成分受成熟度的影响较大,单纯依据化学成分不能对烟叶适宜成熟的采收时间进行判断.提高烟叶的田间成熟度,能够提高烟叶评吸的感官质量.通过评吸,以下部叶打顶后23 d,中部叶打顶后41 d,上部叶打顶后45 d为最佳.
关键词
烤烟
成熟度
烟叶质重
化学成分
Keywords
tobacco
maturity
density of tobacco leaf fabric
chemical components
分类号
S572 [农业科学—烟草工业]
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作者
出处
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1
成熟度对烟叶主要理化性状及感官质量的影响
冀真
刘国庆
《郑州轻工业学院学报（自然科学版）》
CAS
2009
10
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