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灵芝菌丝体皿培工艺优化及其三萜酸降血糖活性研究
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作者 何荣军 陈瑜 +3 位作者 叶强 张永武 沈佶儿 孙培龙 《浙江工业大学学报》 北大核心 2025年第3期327-338,共12页
为研究皿培法获取灵芝三萜酸的可行性及其降血糖活性,采用响应面法优化皿培工艺,并采用α-葡萄糖苷酶法和斑马鱼糖尿病模型研究了该工艺所得总三萜酸的体内外降血糖活性。研究结果表明:最佳皿培工艺为选用灵芝203菌株,接种至含8 g玉米芯... 为研究皿培法获取灵芝三萜酸的可行性及其降血糖活性,采用响应面法优化皿培工艺,并采用α-葡萄糖苷酶法和斑马鱼糖尿病模型研究了该工艺所得总三萜酸的体内外降血糖活性。研究结果表明:最佳皿培工艺为选用灵芝203菌株,接种至含8 g玉米芯、2 g米粉、12 mL营养液(添加量分别为酵母浸粉1.6%、KH_(2)PO_(4) 0.4%、MgSO_(4) 0.15%、微晶纤维素3.3%,以蒸馏水补足12 mL)的培养皿(Φ90 mm)中,首先在26℃、72%湿度下暗培养7 d,转入4℃冷刺激6 h;然后转回原培养条件继续培养13 d;最后采用35 lx,450~460 nm的蓝光照射下培养15 d,皿培周期35 d。此条件下所得菌丝体总三萜酸组成和子实体接近,产量为(7.06±0.08)mg/皿,相较于优化前提高了2.04倍。菌丝体三萜酸的体内外降血糖活性显著优于同菌株子实体三萜酸。皿培法生产灵芝三萜酸具有周期较短、成本低和条件可控等优点,为灵芝三萜酸的获取提供了新的来源。 展开更多
关键词 灵芝菌丝体 皿培 三萜酸 工艺优化 降血糖活性
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灵芝菌丝体发酵酸奶的研制
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作者 王秀艳 段香玉 +5 位作者 王欣悦 杨建勋 曹美杰 吴雨娇 熊晓欢 田慧敏 《食用菌》 CAS 2024年第4期79-82,共4页
目的:为研究灵芝菌丝体发酵酸奶的制作工艺,提高灵芝功能性酸奶的品质和风味。方法:以灵芝菌丝体发酵液和纯牛奶为主要原料,经过杀菌、添加发酵剂(保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌双菌),以甜菊糖苷和蔗糖为复配糖,通过单因素试验及正交试验... 目的:为研究灵芝菌丝体发酵酸奶的制作工艺,提高灵芝功能性酸奶的品质和风味。方法:以灵芝菌丝体发酵液和纯牛奶为主要原料,经过杀菌、添加发酵剂(保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌双菌),以甜菊糖苷和蔗糖为复配糖,通过单因素试验及正交试验研究灵芝菌丝体发酵液酸奶的发酵时间和制作工艺。结果:最佳的工艺条件为复配糖添加5 g蔗糖,0.025 g甜菊糖苷,灵芝菌丝体发酵液添加量为11 mL,发酵剂使用量0.2 g,发酵时间4 h,发酵温度为43℃。此工艺制成的酸奶食用口感最佳,风味最香醇。通过极差分析可知,复配糖添加量对酸奶产生的影响最大。研究为食药用菌酸奶的开发、制作提供思路和方法。 展开更多
关键词 灵芝菌丝体 发酵液 甜菊糖苷 单因素 正交试验
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灵芝菌丝体多糖通过增强小鼠巨噬细胞功能诱导HL-60细胞凋亡 被引量:33
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作者 胡映辉 林志彬 +1 位作者 何云庆 赵长家 《中国药理学通报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第1期27-30,共4页
目的探讨灵芝菌丝体粗总多糖(MGLP1)、总多糖(MGLP2)作用的小鼠腹腔巨噬细胞培养上清对HL-60细胞凋亡的影响。方法MGLP1、MGLP2作用于小鼠腹腔巨噬细胞,生物法检测培养上清中TNF-α的活性;再将共培... 目的探讨灵芝菌丝体粗总多糖(MGLP1)、总多糖(MGLP2)作用的小鼠腹腔巨噬细胞培养上清对HL-60细胞凋亡的影响。方法MGLP1、MGLP2作用于小鼠腹腔巨噬细胞,生物法检测培养上清中TNF-α的活性;再将共培养上清(MGLP1-ΜΦ-CM、MGLP2-ΜΦ-CM)作用于HL-60细胞,MTT法检测MGLP1-ΜΦ-CM、MGLP2-ΜΦ-CM对HL-60细胞增殖的抑制作用;琼脂糖凝胶电泳法和流式细胞检测法定性定量检测它们对HL-60细胞凋亡的诱导作用。结果MGLP1、MGLP2作用于腹腔巨噬细胞后,可以明显增强培养上清中TNF-α的活性;其共培养上清可以明显地抑制HL-60细胞的增殖并诱导该细胞凋亡(P<0.01)。结论MGLP1、MGLP2可以通过小鼠腹腔巨噬细胞,促进TNF-α分泌,诱导HL-60细胞凋亡。 展开更多
关键词 灵芝菌丝体 多糖 HL-60细胞 巨噬细胞 细胞凋亡
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灵芝菌丝体富硒条件优化及其硒多糖抗氧化活性研究 被引量:15
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作者 金鑫 熊川 +4 位作者 黄文丽 陈祖琴 李萍 张利 朱宇 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2020年第1期1-10,共10页
利用正交试验对灵芝菌丝体液体发酵富硒条件进行优化,研究培养基中不同碳源、氮源和亚硒酸钠浓度对菌丝体生物量、硒含量、富硒率以及胞外酶活性的影响,此外还对硒多糖的抗氧化活性进行了初步研究。结果表明:当培养基中碳源为20%马铃薯... 利用正交试验对灵芝菌丝体液体发酵富硒条件进行优化,研究培养基中不同碳源、氮源和亚硒酸钠浓度对菌丝体生物量、硒含量、富硒率以及胞外酶活性的影响,此外还对硒多糖的抗氧化活性进行了初步研究。结果表明:当培养基中碳源为20%马铃薯、氮源为2%麸皮、Na2SeO3浓度为5 mg/L时,培养基中菌丝生物量最高达到3.86 g/L,硒含量最高为0.576 mg/g,富硒率也达到最高为44.47%。Na2SeO3对菌丝生长的影响大于碳源和氮源;同样的Na2SeO3对胞外酶活性的影响最大,最优组的POD和PPO酶活性都较其他组高,且随着Na2SeO3浓度的升高,其酶活性逐渐降低。富硒灵芝菌丝体粗多糖都具有较强的体外抗氧化活性,通过相关性分析发现,其粗多糖的抗氧化活性与硒含量、富硒率具有显著的正相关。显示硒多糖在食品和药品等领域具有良好的开发利用前景。 展开更多
关键词 灵芝菌丝体 富硒 硒多糖 抗氧化活性
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灵芝菌丝体多糖含量的准确测定 被引量:11
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作者 杨光成 丁建东 +2 位作者 罗付生 宋洪昌 潘广文 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2001年第5期74-75,共2页
灵芝菌丝体由于从培养基中夹带一定的糖类物质 (主要是蔗糖 ,淀粉 ) ,其有效灵芝多糖含量的测定受到较大影响 ,该文介绍I2 DMSO溶液法除淀粉 ,先用CaCl2 溶液糊化淀粉 ,再用I2 DMSO溶液在超声、6 5℃条件下溶解淀粉 ,后继用去离子水在... 灵芝菌丝体由于从培养基中夹带一定的糖类物质 (主要是蔗糖 ,淀粉 ) ,其有效灵芝多糖含量的测定受到较大影响 ,该文介绍I2 DMSO溶液法除淀粉 ,先用CaCl2 溶液糊化淀粉 ,再用I2 DMSO溶液在超声、6 5℃条件下溶解淀粉 ,后继用去离子水在 85℃下提取灵芝多糖 ,最后用标准灵芝菌丝体求得校正系数来校正溶解在I2 DMSO溶液中的灵芝多糖 ,从而比较准确地测定灵芝多糖的含量。 展开更多
关键词 灵芝菌丝体 多糖含量 测定 药品
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灵芝菌丝体深层液体发酵培养基研究 被引量:37
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作者 刘冬 李世敏 +1 位作者 许柏球 赖国红 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2001年第2期15-17,共3页
探讨了灵芝 (GanodermaLucidum)菌丝体深层液体培养所需的营养条件。结果表明 ,最适碳源单糖为葡萄糖 ,二糖为蔗糖 ,多糖为玉米粉、小麦面粉、麸皮粉或土豆粉 ;最适氮源为硫酸铵、黄豆饼粉、花生饼粉或蛋白胨 ;最佳碳氮比为 (2 3.6~ 31... 探讨了灵芝 (GanodermaLucidum)菌丝体深层液体培养所需的营养条件。结果表明 ,最适碳源单糖为葡萄糖 ,二糖为蔗糖 ,多糖为玉米粉、小麦面粉、麸皮粉或土豆粉 ;最适氮源为硫酸铵、黄豆饼粉、花生饼粉或蛋白胨 ;最佳碳氮比为 (2 3.6~ 31.1)∶1;K+、Mg2 +、P5+、VB1、VB2 是菌丝体生长的必需营养成分 ;碳源、氮源最适浓度组合为玉米粉 5 %、黄豆饼粉 0 .5 6 2 5 %、葡萄糖 5 %、蛋白胨 0 .5 2 6 5 %、蔗糖 5 % ,按此培养基进行培养 ,灵芝菌丝体的产量为 2 8.317g/L。 展开更多
关键词 灵芝菌丝体 深层液体培养 培养基
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灵芝菌丝体碱提多糖对小鼠细胞免疫的作用 被引量:6
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作者 张擎 胡质毅 +2 位作者 王荃 张弛 李宝健 《中山大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期79-83,共5页
体外灵芝菌丝体碱提多糖对脾细胞增殖反应和巨噬细胞的吞噬能力均有促进作用,但显示出低剂量增强、高剂量抑制的双向调节能力。体内实验表明灵芝菌丝体碱提多糖高、低剂量组灌胃给药在第10天时,能够最大增强淋巴细胞增殖反应。同时,显... 体外灵芝菌丝体碱提多糖对脾细胞增殖反应和巨噬细胞的吞噬能力均有促进作用,但显示出低剂量增强、高剂量抑制的双向调节能力。体内实验表明灵芝菌丝体碱提多糖高、低剂量组灌胃给药在第10天时,能够最大增强淋巴细胞增殖反应。同时,显著升高CD+4T细胞的百分率,而对CD+8T细胞的百分率无影响,从而改善CD+4T/CD+8T细胞的比值,促进荷瘤小鼠恢复正常的免疫平衡状态。因此,灵芝菌丝体碱提多糖对小鼠体内外细胞免疫有直接作用,但有剂量和时间依赖性。 展开更多
关键词 灵芝菌丝体 脾细胞 巨噬细胞 T淋巴细胞
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灵芝菌丝体多糖的化学组成和溶液性质 被引量:13
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作者 陈敬华 张俐娜 +1 位作者 余登寿 朱荣萍 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2000年第6期961-964,共4页
用磷酸盐缓冲液在 80℃时从灵芝菌丝体中提取出多糖 -蛋白质缀合物 LM-A.成分分析表明 ,GLM-A主要由葡萄糖组成 ,蛋白质含量为 1 3 % . GLM-A在 1∶ 1水稀释的饱和镉乙二胺溶液中 3 0℃时的特性粘数 [η]和均方根旋转半径〈S2 〉1 /2 ... 用磷酸盐缓冲液在 80℃时从灵芝菌丝体中提取出多糖 -蛋白质缀合物 LM-A.成分分析表明 ,GLM-A主要由葡萄糖组成 ,蛋白质含量为 1 3 % . GLM-A在 1∶ 1水稀释的饱和镉乙二胺溶液中 3 0℃时的特性粘数 [η]和均方根旋转半径〈S2 〉1 /2 的分子量依赖关系分别为 [η]=5.1× 1 0 - 2 M0 .6 0w ( cm3· g- 1 )和〈S2 〉1 /2 =3 .9×1 0 - 2 M0 .5 0w ( nm) .按照 Yamakawa-Fujii-Yoshizaki蠕虫状圆筒模型的粘度理论和 Bohdanecky表达式 ,求得GLM-A的分子参数为 :单位围长摩尔质量 ML=( 53 0± 1 0 ) nm- 1 ,持久长度 q=( 2 .8± 0 .2 ) nm.链直径 d=0 .75nm.实验结果表明 。 展开更多
关键词 灵芝菌丝体 化学组成 链刚性 溶液性质 多糖
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灵芝菌丝体及发酵液中三萜化合物的研究进展 被引量:8
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作者 张容容 陈慧 +1 位作者 刘高强 王晓玲 《食用菌学报》 CSCD 北大核心 2016年第3期72-78,共7页
三萜类化合物是灵芝(Ganoderma lucidum)的关键药效成分之一。笔者综述灵芝菌丝体及发酵液中三萜化合物的主要组分、深层发酵技术和合成关键酶、抗肿瘤作用及其构效关系。
关键词 灵芝菌丝体 发酵液 灵芝三萜 深层发酵 药理作用 构效关系
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灵芝菌丝体大豆固态发酵条件优化 被引量:3
10
作者 魏赛金 付学琴 +2 位作者 熊艳森 涂晓嵘 李昆太 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第10期122-124,共3页
采用大豆、紫云豆、扁豆、白豌豆、青豆、黑豆、青豌豆、绿豆、花云豆、红云豆、白云豆等11种豆类作为灵芝发酵的天然固态培养基,通过接种灵芝进行发酵,对这些天然豆类培养基进行了筛选,并且对培养基厚度、接种量、培养时间以及培养温... 采用大豆、紫云豆、扁豆、白豌豆、青豆、黑豆、青豌豆、绿豆、花云豆、红云豆、白云豆等11种豆类作为灵芝发酵的天然固态培养基,通过接种灵芝进行发酵,对这些天然豆类培养基进行了筛选,并且对培养基厚度、接种量、培养时间以及培养温度等发酵条件进行了优化。结果表明:在所有豆类中,以大豆作为培养基进行灵芝固态发酵时,所获得的游离氨基酸的含量最高,达1 695.5μg/g;灵芝菌丝体降解大豆产游离氨基酸最佳发酵条件为:培养基装量50 g/250mL、接种量10%、培养温度30℃、发酵时间6 d。 展开更多
关键词 灵芝菌丝体 豆类 固态发酵 优化
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富硒大豆的灵芝菌丝体液态发酵条件优化 被引量:4
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作者 蒋盛岩 曾祥燕 王瑶琼 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第13期244-247,共4页
以富硒大豆为原料,采用液体发酵技术对富硒大豆的灵芝菌丝体液态发酵条件进行研究。富硒大豆经浸泡、磨浆、过滤、煮沸后接种灵芝菌种发酵,以水解度为指标,通过单因素和正交试验对温度、初始pH值、摇瓶转速及豆浆质量分数等发酵条件进... 以富硒大豆为原料,采用液体发酵技术对富硒大豆的灵芝菌丝体液态发酵条件进行研究。富硒大豆经浸泡、磨浆、过滤、煮沸后接种灵芝菌种发酵,以水解度为指标,通过单因素和正交试验对温度、初始pH值、摇瓶转速及豆浆质量分数等发酵条件进行优化。结果表明:富硒大豆的灵芝菌丝体液态发酵最佳条件为发酵温度28℃、培养基初始pH5.8、摇瓶转速160r/min、豆浆质量分数5%、发酵时间132h。在最佳发酵条件下,大豆蛋白的水解度达27.8%、大豆多肽产量7.0178mg/L、多糖产量1.75mg/L、灵芝酸产量0.66mg/L。 展开更多
关键词 灵芝菌丝体 富硒大豆 发酵 大豆多肽 多糖 灵芝
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灵芝菌丝体破碎处理方法的比较 被引量:3
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作者 秦可欣 石彦国 +2 位作者 孙冰沁 陈浩 何国庆 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第9期146-149,共4页
灵芝是一种珍贵的药用真菌,含有多种生物活性物质,如灵芝多糖、三萜类化合物,同时具有较高的产β-葡萄糖苷酶活性。为了提高灵芝菌丝体中β-葡萄糖苷酶的利用效率,需要对菌丝进行破碎处理而使酶释放出来。本文研究了通过打浆处理、升温... 灵芝是一种珍贵的药用真菌,含有多种生物活性物质,如灵芝多糖、三萜类化合物,同时具有较高的产β-葡萄糖苷酶活性。为了提高灵芝菌丝体中β-葡萄糖苷酶的利用效率,需要对菌丝进行破碎处理而使酶释放出来。本文研究了通过打浆处理、升温自溶、反复冻融和超声破碎的方式来提取灵芝菌丝体中的β-葡萄糖苷酶,并比较了不同方法的提取效果。结果表明,以匀浆和超声破碎结合的组合方法最佳,先在冰浴中匀浆处理1 min,在200 W下再以每超声1 min间歇1 min的方式超声破碎5次,β-葡萄糖苷酶的总活力可以达到3.116 U/m L,比直接提取提高了112.26%。显微镜观察到匀浆后菌丝球可全部分散开,同时菌丝被不同程度的切断,再经超声破碎处理,菌丝几乎全部破碎。 展开更多
关键词 灵芝菌丝体 Β-葡萄糖苷酶 提取 匀浆 超声破碎
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超声波提取灵芝菌丝体中灵芝酸的研究 被引量:4
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作者 熊曼萍 伍晓春 +1 位作者 邹盛勤 张爱民 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第9期265-266,269,共3页
目的:利用超声波对灵芝菌丝体中灵芝酸的提取工艺进行研究。方法:以单位灵芝菌丝体中灵芝酸的提取量为指标,采用单因素分析和正交实验,对影响灵芝菌丝体中灵芝酸提取的乙醇浓度、超声波浸提时间、浸提pH和料液比四个因素进行研究。结果... 目的:利用超声波对灵芝菌丝体中灵芝酸的提取工艺进行研究。方法:以单位灵芝菌丝体中灵芝酸的提取量为指标,采用单因素分析和正交实验,对影响灵芝菌丝体中灵芝酸提取的乙醇浓度、超声波浸提时间、浸提pH和料液比四个因素进行研究。结果:乙醇浓度100%,超声波浸提时间90min,pH2·5,加12倍量乙醇浸提为最佳工艺条件,所提取灵芝酸含量达46·7mg·g-1。结论:采用超声波提取技术可以较大幅度提高灵芝酸的提取得率,大大缩短提取时间。 展开更多
关键词 灵芝 提取 灵芝菌丝体
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灵芝菌丝体对化学性肝损伤小鼠的保护作用 被引量:4
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作者 杨祚荣 卢振 李秋 《医药导报》 CAS 2005年第7期570-572,共3页
目的研究发酵灵芝菌丝体对四氯化碳(CCl4)诱导的化学性肝损伤小鼠的保护作用。方法50只小鼠随机分为5组,每组10只。灵芝菌丝体低、中、高3剂量组分别灌胃给予灵芝菌丝体混悬液0.3,0.6,0.9g·kg-1·d-1,空白对照组和模型对照组... 目的研究发酵灵芝菌丝体对四氯化碳(CCl4)诱导的化学性肝损伤小鼠的保护作用。方法50只小鼠随机分为5组,每组10只。灵芝菌丝体低、中、高3剂量组分别灌胃给予灵芝菌丝体混悬液0.3,0.6,0.9g·kg-1·d-1,空白对照组和模型对照组则同期给予等容量0.9%氯化钠注射液。30d后,低、中、高剂量组和模型对照组腹腔注射CCl4致小鼠化学性肝损伤模型,测定小鼠血清中的丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天冬氨酸氨基转移酶(AST)等生化指标,同时对肝组织进行病理组织学检查。结果灵芝菌丝体可使化学性肝损伤小鼠升高的血清ALT、AST和肝脏指数降低,并使肝脏病理损伤性变化减轻。结论灵芝菌丝体对化学性肝损伤小鼠有保护作用。 展开更多
关键词 灵芝菌丝体 肝损伤 化学性 保护作用
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灵芝菌丝体中灵芝酸T、R和S的HPLC测定方法的建立和应用
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作者 赵娜 冯娜 +3 位作者 贾薇 冯杰 刘艳芳 张劲松 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第16期71-75,共5页
采用YMCC,8柱(250min×4.6mm,5μm),以0.5%冰醋酸溶液(A)-甲醇(B)为流动相梯度洗脱(0—20min,85%B→100%B;20—30min,100%B),检测波长在245nm,流速1mL/min,柱温为30℃的条件下,用HPLC考察灵芝酸T、灵芝酸S... 采用YMCC,8柱(250min×4.6mm,5μm),以0.5%冰醋酸溶液(A)-甲醇(B)为流动相梯度洗脱(0—20min,85%B→100%B;20—30min,100%B),检测波长在245nm,流速1mL/min,柱温为30℃的条件下,用HPLC考察灵芝酸T、灵芝酸S、灵芝酸R在不同灵芝菌丝体中的含量差异。结果表明,不同种类的灵芝菌丝体中三种灵芝酸成分的含量存在显著的差异,p=0.0003,而且此方法操作简便,稳定性和重复性良好,适用于同时快速检测灵芝菌丝体中三种灵芝酸含量。 展开更多
关键词 灵芝菌丝体 灵芝酸T 灵芝酸S 灵芝酸R
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灵芝菌丝体液态发酵及多糖药理活性研究进展 被引量:16
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作者 陶如玉 郝利民 +3 位作者 陈强 贾士儒 张黎明 王旭 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第9期260-264,共5页
灵芝是一种珍贵的药食两用真菌,具有补中益气、滋补强壮、扶正固本、延年益寿等功效。灵芝多糖是从灵芝子实体或液态发酵灵芝菌丝体中提取分离而获得的多糖,具有抗肿瘤、免疫调节、保肝护肝、抗氧化、抗疲劳、清除自由基和抗衰老等药理... 灵芝是一种珍贵的药食两用真菌,具有补中益气、滋补强壮、扶正固本、延年益寿等功效。灵芝多糖是从灵芝子实体或液态发酵灵芝菌丝体中提取分离而获得的多糖,具有抗肿瘤、免疫调节、保肝护肝、抗氧化、抗疲劳、清除自由基和抗衰老等药理活性。本文对近年来灵芝的液态发酵过程中菌种选育、培养基和发酵条件优化以及灵芝多糖的药理活性研究进行系统综述。 展开更多
关键词 灵芝菌丝体 液态发酵 灵芝多糖 药理活性
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灵芝菌丝体多糖对人皮肤成纤维细胞氧化应激损伤的防护机制 被引量:11
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作者 张佳婵 邵卿 +5 位作者 王倩 王昌涛 赵丹 李萌 孙宝国 刘继涛 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第13期174-183,共10页
灵芝多糖(Ganoderma lucidum polysaccharide,GLP)是灵芝(Ganoderma lucidum)的重要活性物质之一,拥有优异的保健功效,具有较高的研究价值。本实验以菌种G055的GLP为研究对象,对其进行提取纯化并探究其对人皮肤成纤维细胞氧化应激损伤... 灵芝多糖(Ganoderma lucidum polysaccharide,GLP)是灵芝(Ganoderma lucidum)的重要活性物质之一,拥有优异的保健功效,具有较高的研究价值。本实验以菌种G055的GLP为研究对象,对其进行提取纯化并探究其对人皮肤成纤维细胞氧化应激损伤的防护机制。通过Sevag法脱蛋白,采用DEAE-52离子交换层析得到GLP I和GLP II两组分,通过正交试验确定GLP的提取纯化工艺,GLP的最优提取条件为料液比1∶35(m/V)、浸提温度65℃、浸提时间1.5 h,在该条件下进行验证,GLP提取率为(47.70±0.50)%,再现性良好;通过建立以H2O2诱导的人皮肤成纤维细胞氧化应激损伤模型,围绕细胞抗氧化酶体系以及Kelch-like ECH-associated protein-1(Keap1)-核因子-E2相关因子(nuclear factor-erythroid 2-related factor 2,Nrf2)/antioxidant response element(ARE)信号通路,探究GLP及其组分(GLP Ⅰ和GLP Ⅱ)在防护损伤方面的作用效果及机制。损伤前的保护处理和损伤后的修复处理下,GLP及其两组分均能够显著提高细胞的超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶水平(P<0.05),降低活性氧以及脂质过氧化产物丙二醛的水平;GLP激活了Keap1-Nrf2/ARE信号通路的关键调控因子Nrf2,抑制了负调控因子Keap1,进而促进了下游抗氧化酶基因(NQO1和HO-1)的表达。综上,GLP的防护作用与其抗氧化酶水平及Keap1-Nrf2/ARE信号通路密切相关。 展开更多
关键词 灵芝菌丝体多糖 提取纯化 防护 氧化应激损伤 Keap1-Nrf2/ARE信号通路
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基于油酸诱导的高产三萜灵芝菌丝体发酵条件优化 被引量:7
18
作者 孙冰沁 秦可欣 +1 位作者 王桂荣 何国庆 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第24期233-237,244,共6页
本文对油酸促进灵芝菌丝体高产灵芝三萜发酵条件进行了优化,旨在提高灵芝三萜的产量。实验进行了碳源、氮源等单因素的筛选,利用CCD实验设计对培养基进行优化,以及对发酵条件单因素进行了优化。实验结果表明,促进灵芝菌丝体高产灵芝三... 本文对油酸促进灵芝菌丝体高产灵芝三萜发酵条件进行了优化,旨在提高灵芝三萜的产量。实验进行了碳源、氮源等单因素的筛选,利用CCD实验设计对培养基进行优化,以及对发酵条件单因素进行了优化。实验结果表明,促进灵芝菌丝体高产灵芝三萜的最优条件为:培养基成分为可溶性淀粉3.4%、鱼蛋白胨0.72%、KH2PO40.3%、Mg SO40.15%、VB10.005%(m/v),p H5.5,在发酵培养第0 d加油酸4.38%(v/v);装液量为100 m L,接种量为10%(v/v),发酵天数为9 d,胞内三萜产量达到(282.67±3.77)mg/100 m L。该方法不仅大幅度提高了三萜产量,对于灵芝的工业化生产也有重要意义。 展开更多
关键词 灵芝菌丝体 三萜 发酵条件 响应面
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灵芝菌丝体水溶性抗氧化活性成分的多指标提取工艺优化 被引量:5
19
作者 郑丹婷 陈炼茹 +4 位作者 韩伟 冯杰 唐庆九 张劲松 冯娜 《南京工业大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2022年第3期349-356,共8页
为全面、客观评价不同超声提取条件下灵芝菌丝体水提液(GLMw)的体外抗氧化活性,利用超声辅助提取法对灵芝菌丝体的水溶性抗氧化成分进行提取工艺研究,分别考察液固比、超声功率、超声时间、超声温度的影响,在此基础上进行4因素5水平星... 为全面、客观评价不同超声提取条件下灵芝菌丝体水提液(GLMw)的体外抗氧化活性,利用超声辅助提取法对灵芝菌丝体的水溶性抗氧化成分进行提取工艺研究,分别考察液固比、超声功率、超声时间、超声温度的影响,在此基础上进行4因素5水平星点设计效应面优化。通过熵权法对30组灵芝菌丝体水提液的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除率、2,2′-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐(ABTS)自由基清除率、羟自由基清除率进行赋权,分别得到3种自由基清除率的权重,以加权后计算得到的综合抗氧化活性为效应值进行多元回归拟合,得到最佳提取工艺条件。结果表明:在液固比50 mL/g、超声温度40℃、超声功率156 W、超声时间60 min条件下能够得到综合抗氧化活性最高的灵芝菌丝体水提液,该条件下的预测值为63.48%,与实验值62.06%接近(相对标准偏差RSD<3%)。 展开更多
关键词 灵芝菌丝体 体外抗氧化评价 超声提取 熵权法 工艺优化
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灵芝菌丝体液体发酵产胞外多糖的研究 被引量:5
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作者 陈芳莉 冮洁 +3 位作者 李曼曼 包一彤 戴婷婷 屈子艳 《饲料工业》 2008年第16期40-42,共3页
灵芝(Ganoderma)全名灵芝草,属于菌物界,真菌门,担子菌亚门,层菌纲,非褶菌目,灵芝科,灵芝属。灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑6种颜色。随着人们对灵芝化学成分及其药理作用的深入研究。证实灵芝具有多种有效成分和广泛的生物学... 灵芝(Ganoderma)全名灵芝草,属于菌物界,真菌门,担子菌亚门,层菌纲,非褶菌目,灵芝科,灵芝属。灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑6种颜色。随着人们对灵芝化学成分及其药理作用的深入研究。证实灵芝具有多种有效成分和广泛的生物学作用,其中从灵芝中提取出的灵芝多糖,更表现出免疫调节和抗肿瘤的重要作用,为寻找抗癌药物展示了良好的前景。 展开更多
关键词 灵芝菌丝体 胞外多糖 液体发酵 担子菌亚门 生物学作用 非褶菌目 药理作用 化学成分
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