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灵芝和猴头菇菌糠对大沙杂交猪血液生理生化及免疫指标的影响 被引量:6
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作者 张兴 左晓红 +10 位作者 吴买生 彭英林 谭建中 陈斌 宾石其 贺月林 朱吉 罗强华 刘伟 贺长青 刘传芳 《中国猪业》 2016年第5期62-66,共5页
本试验旨在研究灵芝和猴头菇菌糠对大沙二元杂交猪血液生理生化及免疫指标的影响。试验选择45头体重35 kg左右、生长发育正常的大沙二元杂交猪,随机分为三组,每组15头,公母比例一致。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组为基础日粮+灵芝和猴... 本试验旨在研究灵芝和猴头菇菌糠对大沙二元杂交猪血液生理生化及免疫指标的影响。试验选择45头体重35 kg左右、生长发育正常的大沙二元杂交猪,随机分为三组,每组15头,公母比例一致。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组为基础日粮+灵芝和猴头菇菌糠,试验Ⅱ组为基础日粮+灵芝和猴头菇菌糠+微生物添加剂,试验分2阶段,前期生猪体重35~60 kg,后期生猪体重60~120 kg。前期灵芝和猴头菇菌糠与微生物添加剂分别添加15%、1%,后期灵芝和猴头菇菌糠与微生物添加剂分别添加30%、1.5%。试验结果显示,灵芝和猴头菇菌糠组血液中白蛋白含量较对照组有所增加(P〉0.05),红细胞含量较对照组显著增加(P〈0.05);灵芝和猴头菇菌糠组与灵芝和猴头菇菌糠+微生物添加剂组中免疫球蛋白IgM含量在前期末和后期末都比对照组有所提高(P〉0.05),灵芝和猴头菇菌糠组与灵芝和猴头菇菌糠+微生物添加剂组中免疫球蛋白IgG含量在试验前期末都比对照组有所提高(P〉0.05)。由此可见,在日粮中添加部分灵芝和猴头菇菌糠喂猪,既可节约养殖成本又可改善猪肝脏的免疫功能。 展开更多
关键词 灵芝和猴头菇菌糠 大沙二元杂交猪 血液生理生化指标 免疫指标
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灵芝和猴头菇菌糠对大沙杂交猪肉品质的影响 被引量:3
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作者 左晓红 吴买生 +7 位作者 张兴 宾石其 戴求仲 刘传芳 贺月林 罗强华 刘伟 朱吉 《猪业科学》 2016年第4期46-48,共3页
试验旨在研究灵芝和猴头菇菌糠对大沙二元杂交猪肉品质的影响。试验选择体重35 kg左右的大沙二元杂种猪45头,随机分成3个组(试验1组、试验2组、对照组),每组15头,公母比例一致,进行为期146 d饲养试验。试验分前后2期,对照组全期饲喂基... 试验旨在研究灵芝和猴头菇菌糠对大沙二元杂交猪肉品质的影响。试验选择体重35 kg左右的大沙二元杂种猪45头,随机分成3个组(试验1组、试验2组、对照组),每组15头,公母比例一致,进行为期146 d饲养试验。试验分前后2期,对照组全期饲喂基础日粮,试验1组、试验2组前期和后期日粮中分别添加15%和30%灵芝和猴头菇菌糠,试验2组日粮在试验前后2期另外还分别添加了1%、1.5%的益生菌。饲养试验结束后,每组抽取4头猪进行屠宰测定。结果表明:与对照组相比,大沙二元杂种猪日粮添加"灵芝和猴头菇菌糠"或再额外添加益生菌明显降低了肌肉的失水率(P<0.05);显著提了高肌肉中谷氨酸、蛋氨酸、α-亚麻酸含量(P<0.05);同时还显著降低了肌肉中金重属汞的含量(P<0.05)。表明大沙二元杂交猪日粮中添加芝和猴头菇菌糠能有效改善猪肉的品质。 展开更多
关键词 灵芝和猴头菇菌糠 大沙二元杂交猪 肉品质
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