我国餐厨垃圾管理问题及政策导向和漳州的对策 被引量：1

1

作者 李占林 《福建建设科技》 2016年第4期91-92,共2页

本文介绍我国餐厨垃圾的概念、特点,管理不当带来的问题,以及我国餐厨垃圾管理政策导向。分析目前国内主要餐厨垃圾处理技术,漳州市餐厨垃圾的管理现状,选择餐厨垃圾治理对策。

关键词 餐厨垃圾 餐厨垃圾管理不当带来的问题 政策导向 处理技术 漳州市餐厨垃圾管理现状 治理对策

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乌鲁木齐市餐厨垃圾管理现状及对策研究 被引量：3

2

作者 程霞 《科技创新与应用》 2012年第18期322-322,共1页

本文阐述了乌鲁木齐市餐厨垃圾处理现状和管理水平,对目前存在的问题进行了讨论,在此基础上,提出了促进餐厨垃圾管理的对策。

关键词 餐厨垃圾 管理 处置

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国内外餐厨垃圾现状及其处理措施 被引量：38

3

作者 程亚莉 毕桂灿 +1 位作者 沃德芳 谢君 《新能源进展》 2017年第4期266-271,共6页

随着城市的扩大、居民生活水平的提高,餐厨垃圾所带来的一系列问题也日益突出。餐厨垃圾的资源化利用与无害化处理富有市场潜力,愈来愈受到国内外学者的高度重视,各国均致力于新的垃圾处理方法的研究。惯用的焚烧、填埋、喂养畜禽等处... 随着城市的扩大、居民生活水平的提高,餐厨垃圾所带来的一系列问题也日益突出。餐厨垃圾的资源化利用与无害化处理富有市场潜力,愈来愈受到国内外学者的高度重视,各国均致力于新的垃圾处理方法的研究。惯用的焚烧、填埋、喂养畜禽等处理手段显然已经不符合当前的需求,对其进行饲料化处理、好氧堆肥以及厌氧制沼制氢等技术也正有取代之势。本文阐述了国内外餐厨垃圾的现状、处理所采用的技术,以及在餐厨垃圾处理过程中所遇到的管理和技术上的问题。通过借鉴国外先进的餐厨垃圾处理技术和处理措施,提出符合我国国情的餐厨垃圾处理对策和建议。 展开更多

关键词 餐厨垃圾 现状 问题 措施

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餐厨垃圾处理市场化前端运营现状与对策研究——以河北省为例 被引量：2

4

作者 孙焕顷 刘超 +1 位作者 高春菊 裴素俭 《现代农村科技》 2019年第2期1-2,共2页

随着城市经济水平的发展、人民生活水平的提高,餐饮业日益发展壮大,这导致餐厨垃圾总量的迅速扩增。餐厨垃圾处理市场化运作势在必行。

关键词 市场化运作 垃圾处理 运营现状 河北省 前端 城市经济 餐厨垃圾 餐饮业

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餐厨垃圾处理工艺及装置发展现状与展望 被引量：3

5

作者 李晶 李宇聪 《中国食品》 2021年第19期138-139,共2页

随着国民经济收入大幅增长,餐饮食品行业迎来爆发式增长,人们在日常饮食、食品生产加工等过程中产生的残羹剩炙及过程废弃物数量直线上升。据前瞻产业研究院数据显示,2011-2015年间,我国平均每年产生的餐厨垃圾约为8684万吨,而到了2019... 随着国民经济收入大幅增长,餐饮食品行业迎来爆发式增长,人们在日常饮食、食品生产加工等过程中产生的残羹剩炙及过程废弃物数量直线上升。据前瞻产业研究院数据显示,2011-2015年间,我国平均每年产生的餐厨垃圾约为8684万吨,而到了2019年,我国产生的餐厨垃圾量达到了1.2亿吨,而且未来几年还会继续攀升。在可持续发展、资源最大化利用的理念支持下,餐厨垃圾处理工艺飞速发展,本文介绍了多种常规及新型餐厨垃圾处理工艺,并简述了餐厨垃圾处理设备的发展现状。 展开更多

关键词 餐厨垃圾处理 可持续发展 国民经济收入 日常饮食 数据显示 废弃物 发展现状与展望 最大化利用

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谈上海市餐厨垃圾处理管理 被引量：4

6

作者 李志 陆贻通 《现代农业科技》 2009年第6期256-257,263,共3页

通过调查上海市餐厨垃圾产生、收运和处理现状,分析餐厨垃圾特性,评价餐厨垃圾处理现状和管理水平,对目前上海餐厨垃圾产生、收运、处理中存在的问题进行了讨论。在此基础上,提出促进上海餐厨垃圾处理管理的对策建议。

关键词 餐厨垃圾 垃圾处理 垃圾管理 上海

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铜仁市餐饮业餐厨垃圾现状及对策 被引量：1

7

作者 杜静 邓军勇 +4 位作者 田春春 田彩虹 袁馨 周猛 杨天友 《现代农业科技》 2014年第24期196-197,共2页

2013年10月至2014年11月采用问卷调查的方式,对贵州省铜仁市主城区的181家餐饮企业进行了抽样调查,了解餐厨垃圾的产生情况、收运和处理现状,分析了铜仁市餐饮业餐厨垃圾处理中存在市民环保意识不强、收集处置不规范、监管体系及市场机... 2013年10月至2014年11月采用问卷调查的方式,对贵州省铜仁市主城区的181家餐饮企业进行了抽样调查,了解餐厨垃圾的产生情况、收运和处理现状,分析了铜仁市餐饮业餐厨垃圾处理中存在市民环保意识不强、收集处置不规范、监管体系及市场机制尚未建立等问题,并针对各原因提出相应的对策。 展开更多

关键词 餐厨垃圾 现状 对策 贵州铜仁

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基于无害化、减量化、资源化的餐厨垃圾处置技术分析

8

作者 孙鹏月 《中国食品工业》 2024年第23期77-79,共3页

随着全球城市化进程加快与餐饮业蓬勃发展,餐厨垃圾产量剧增,其妥善处置成为环境与资源管理领域的关键议题。本论文基于餐厨垃圾无害化、减量化、资源化的处置要求,聚焦餐厨垃圾处置技术现状,深入剖析各类主流技术。

关键词 餐厨垃圾 无害化 减量化 资源化 处置现状

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餐厨垃圾资源化利用技术的研究现状及进展 被引量：5

9

作者 汪丹 黄帅宇 《皮革制作与环保科技》 2021年第13期132-133,共2页

餐厨垃圾相比一般固体垃圾而言具有较高的环境污染和资源属性。但在过去相当长一段时间里,我国在餐厨垃圾的针对性收集和资源化处理利用方面发展相对滞后。目前餐厨垃圾的资源化处理利用仍然是一个难题。基于此,本文重点对当前餐厨垃圾... 餐厨垃圾相比一般固体垃圾而言具有较高的环境污染和资源属性。但在过去相当长一段时间里,我国在餐厨垃圾的针对性收集和资源化处理利用方面发展相对滞后。目前餐厨垃圾的资源化处理利用仍然是一个难题。基于此,本文重点对当前餐厨垃圾资源化利用技术的研究现状进行详细论述,以期为提高我国餐厨垃圾资源化处理利用技术水平做出贡献。 展开更多

关键词 餐厨垃圾 资源化 处理利用技术 现状

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建立及提升餐厨垃圾管理模式的方法探讨 被引量：1

10

作者 郭怡芳 《皮革制作与环保科技》 2022年第22期141-143,共3页

目前,餐厨垃圾资源化利用正在我国部分城市开展试点,如何科学有效地建立与提升餐厨垃圾收运处理管理模式已经成为我国餐厨垃圾管理的重点和难点。本文以厦门市餐厨垃圾管理模式为例,就餐厨垃圾的科学管理进行了研究和探讨。

关键词 餐厨垃圾 收运处理 管理模式 方法经验

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成都市温江区餐厨垃圾现状及对策探讨

11

作者 金济良 夏有书 +5 位作者 刘臣彬 林镇南 王成国 王祖俊 崔永进 张万俊 《食品与发酵科技》 CAS 2021年第2期150-155,共6页

通过对不同规模样本的抽样调查,大致查明了成都市温江区居民、餐饮企业和农贸市场的餐厨垃圾现状。其中,2019年温江区居民人均日产餐厨垃圾量为0.443kg。整个温江区居民、餐饮企业和农贸市场日产餐厨垃圾共551.3t(不含小型餐饮企业)。... 通过对不同规模样本的抽样调查,大致查明了成都市温江区居民、餐饮企业和农贸市场的餐厨垃圾现状。其中,2019年温江区居民人均日产餐厨垃圾量为0.443kg。整个温江区居民、餐饮企业和农贸市场日产餐厨垃圾共551.3t(不含小型餐饮企业)。本研究还调查分析了区内目前回收处理餐厨垃圾的现状和存在的问题,在此基础上提出了若干建议供有关部门参考。 展开更多

关键词 餐厨垃圾 现状 建议

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餐厨垃圾的饲料化处理及其效益分析 被引量：19

12

作者 严武英 顾卫兵 +2 位作者 邱建兴 白晓龙 喜冠南 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2012年第9期39-42,共4页

为了促进餐厨垃圾的再生利用并减少环境污染,针对餐厨垃圾当前现状,结合技术、经济以及社会等现实条件及因素,分析了当前餐厨垃圾处理存在的问题,提出了餐厨垃圾饲料化处理的必要性、可行性及其投资效益性。同时,指明了餐厨垃圾饲料化... 为了促进餐厨垃圾的再生利用并减少环境污染,针对餐厨垃圾当前现状,结合技术、经济以及社会等现实条件及因素,分析了当前餐厨垃圾处理存在的问题,提出了餐厨垃圾饲料化处理的必要性、可行性及其投资效益性。同时,指明了餐厨垃圾饲料化面临的问题及其发展方向,也为其产业化提供了一定的参考依据。 展开更多

关键词 餐厨垃圾 饲料 现状 效益

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餐厨垃圾废弃物处理技术概述 被引量：60

13

作者 张庆芳 杨林海 周丹丹 《中国沼气》 北大核心 2012年第1期22-26,37,共6页

餐厨垃圾作为一种普遍存在的垃圾,具有危害和资源双重属性。文章一方面介绍了我国餐厨垃圾的产生特点、管理及资源化利用现状;另一方面就目前主要处理技术和各自的优缺点进行了详细的介绍,为我国未来餐厨垃圾处理提出了一些对策和建议。

关键词 餐厨垃圾 管理 资源化 处理技术

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辽宁沈阳:12月起实施餐厨垃圾管理办法

14

作者 吕佳 《中国食品》 2017年第22期69-69,共1页

随着经济、社会的发展和人民生活水平的提高，餐厨垃圾在城市生活垃圾中所占的比重越来越大。为提高城市环境卫生水平，

关键词 垃圾管理 沈阳 辽宁 城市生活垃圾 城市环境卫生 餐厨垃圾 生活水

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浙江:出台餐厨垃圾管理办法 最高可罚款十万元

15

作者 商意盈 《中国食品》 2017年第4期40-40,共1页

为了加强餐厨垃圾管理、维护环境卫生、促进资源循环利用,浙江近期出台了《浙江省餐厨垃圾管理办法》,将于2017年7月1日起开始实施。根据《办法》,浙江餐厨垃圾处理实行单独投放、统一收运、集中处置。其中,针对小餐饮店、小杂食店、食... 为了加强餐厨垃圾管理、维护环境卫生、促进资源循环利用,浙江近期出台了《浙江省餐厨垃圾管理办法》,将于2017年7月1日起开始实施。根据《办法》,浙江餐厨垃圾处理实行单独投放、统一收运、集中处置。其中,针对小餐饮店、小杂食店、食品摊贩产生的餐厨垃圾,市、县（市、区）人民政府可以根据本地实际情况确定管理要求、方式和措施。 展开更多

关键词 垃圾管理 浙江省 罚款 资源循环利用 环境卫生 垃圾处理 集中处置 餐厨垃圾

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安徽马鞍山市:将出台餐厨垃圾管理办法

16

作者 季晨辰 《中国食品》 2015年第13期45-45,共1页

6月8日,马鞍山市政府常务会原则通过由市城管局代拟的《马鞍山市餐厨垃圾管理办法》（以下简称《办法》）。《办法》实施后,将进一步促进马鞍山市餐厨垃圾的资源化处理,改善市容环境卫生,打击餐厨垃圾非法回收利用、回流餐桌等行为。

关键词 马鞍山市 垃圾管理 安徽 市容环境卫生 餐厨垃圾 资源化处理 回收利用 市政府

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海南三亚:餐厨垃圾管理规定10月1日起正式施行违规处理餐厨垃圾最高可罚100万元

17

《中国食品》 2020年第19期59-59,共1页

10月1日起,海南省首部餐厨垃圾管理地方性法规《三亚市餐厨垃圾管理规定》(以下简称“规定”)正式施行,规定对餐厨垃圾定义、行政管理体制、特许经营管理、相关主体义务、监督管理措施等进行了严格界定。规定针对餐厨垃圾产生者和收运... 10月1日起,海南省首部餐厨垃圾管理地方性法规《三亚市餐厨垃圾管理规定》(以下简称“规定”)正式施行,规定对餐厨垃圾定义、行政管理体制、特许经营管理、相关主体义务、监督管理措施等进行了严格界定。规定针对餐厨垃圾产生者和收运、处置服务企业分别规定了不同义务:要求餐厨垃圾产生者使用专用收集容器,每日按时分类交付,将#厨垃圾交由收运服务企业收运;要求餐厨垃圾收运服务企业每日按时分类收运,保持收运车辆密闭完好整洁,将餐厨垃圾交由处置服务企业处置. 展开更多

关键词 餐厨垃圾 行政管理体制 收运 地方性法规 海南三亚 监督管理措施 三亚市 海南省

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厦门市人民政府《厦门市餐厨垃圾管理办法》

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《中国食品》 2018年第18期164-167,共4页

第一章：总则第一条：为了加强餐厨垃圾管理,保障食品安全,推进餐厨垃圾的减量化、资源化、无害化,根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、《厦门市市容环境卫生管理条例》、《厦门经济特区生活垃圾分类管理办法》等有关法律... 第一章：总则第一条：为了加强餐厨垃圾管理,保障食品安全,推进餐厨垃圾的减量化、资源化、无害化,根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、《厦门市市容环境卫生管理条例》、《厦门经济特区生活垃圾分类管理办法》等有关法律、法规的规定,结合本市实际,制定本办法。 展开更多

关键词 垃圾管理 厦门市 人民政府 中华人民共和国 市容环境卫生 垃圾分类管理 食品安全 餐厨垃圾

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山东枣庄:出台餐厨废弃物管理办法 随意倾倒餐厨垃圾最高被罚两万

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作者 思雨 《中国食品》 2016年第22期40-40,共1页

日前,枣庄市政府印发了《枣庄市餐厨废弃物管理办法》（以下简称《办法》）,自2016年11月1日起施行,有效期至2021年10月31日,违反本《办法》相关规定的单位和个人将面临处罚。《办法》共五章三十四条,从事餐饮服务、集体供餐、食品生产... 日前,枣庄市政府印发了《枣庄市餐厨废弃物管理办法》（以下简称《办法》）,自2016年11月1日起施行,有效期至2021年10月31日,违反本《办法》相关规定的单位和个人将面临处罚。《办法》共五章三十四条,从事餐饮服务、集体供餐、食品生产加工等活动的单位和个人、餐厨废弃物收集运输、处置企业的活动适用本办法。 展开更多

关键词 废弃物管理 餐厨垃圾 山东枣庄 卫生主管部门 投诉举报 服务标准 畜牧兽医部门 特许经营 经营范围 申报制度

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餐厨垃圾综合利用探讨 被引量：1

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作者 刘奕清 《皮革制作与环保科技》 2021年第21期128-129,共2页

本文基于国内餐厨垃圾处理的发展趋势,在结合相关调查和理论分析的基础上,对餐厨垃圾的产生量、组份、收集和运输方式进行研究,从而对城市餐厨垃圾管理提出相应的处置方式,以实现餐厨垃圾“三化”利用的可能性。

关键词 城市餐厨垃圾 餐厨垃圾管理系统 餐厨垃圾处置手段 经济效益 三化

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