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灵芝漆酶活性的测定及其产漆酶条件的优化
被引量：
15
1
作者
陶君
马爱民
+2 位作者
郭爱玲
王慧杰
曾兴波
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008年第3期310-313,共4页
从测定漆酶活性的几种常用方法中,筛选出一种快速、稳定的灵芝漆酶测定方法:在基础培养基中加入0.04%愈创木酚,通过测定显色圈直径检测漆酶的活性;同时利用单因素分析和正交试验确定了灵芝的最适产漆酶条件:麦芽糖3%、酵母浸粉0.25%、pH...
从测定漆酶活性的几种常用方法中,筛选出一种快速、稳定的灵芝漆酶测定方法:在基础培养基中加入0.04%愈创木酚,通过测定显色圈直径检测漆酶的活性;同时利用单因素分析和正交试验确定了灵芝的最适产漆酶条件:麦芽糖3%、酵母浸粉0.25%、pH值6.0、Cu2+0.5mmol/L,培养温度25℃。实验结果为灵芝的菌种选育及其漆酶的工业化生产提供了一定的参考。
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关键词
灵芝
漆酶测定
单因素分析
正交试验
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职称材料
题名
灵芝漆酶活性的测定及其产漆酶条件的优化
被引量：
15
1
作者
陶君
马爱民
郭爱玲
王慧杰
曾兴波
机构
华中农业大学食品科技学院
郑州牧业工程高等专科学校生物工程系
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008年第3期310-313,共4页
文摘
从测定漆酶活性的几种常用方法中,筛选出一种快速、稳定的灵芝漆酶测定方法:在基础培养基中加入0.04%愈创木酚,通过测定显色圈直径检测漆酶的活性;同时利用单因素分析和正交试验确定了灵芝的最适产漆酶条件:麦芽糖3%、酵母浸粉0.25%、pH值6.0、Cu2+0.5mmol/L,培养温度25℃。实验结果为灵芝的菌种选育及其漆酶的工业化生产提供了一定的参考。
关键词
灵芝
漆酶测定
单因素分析
正交试验
Keywords
Ganoderma lucidum
laccase assay
single factor analysis
orthogonal test
分类号
S567.31 [农业科学—中草药栽培]
Q554.9 [生物学—生物化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
灵芝漆酶活性的测定及其产漆酶条件的优化
陶君
马爱民
郭爱玲
王慧杰
曾兴波
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008
15
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