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基于溶菌酶相转变对聚乙烯包装材料的抗菌生物改性
被引量：
1
1
作者
王战
付星
+1 位作者
董世建
李述刚
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2022年第5期210-217,共8页
目的:通过相转变改性聚乙烯(polyethylene,PE)薄膜,以改善其抗菌性。方法:通过将10 mmol/L三(2-羧乙基)膦(tris(2-carrboxyethyl)phosphine,TCEP)溶液和2 mg/mL溶菌酶溶液等体积混合,研究在不同反应时间下,溶菌酶相转变产物类淀粉聚集体...
目的:通过相转变改性聚乙烯(polyethylene,PE)薄膜,以改善其抗菌性。方法:通过将10 mmol/L三(2-羧乙基)膦(tris(2-carrboxyethyl)phosphine,TCEP)溶液和2 mg/mL溶菌酶溶液等体积混合,研究在不同反应时间下,溶菌酶相转变产物类淀粉聚集体对PE膜的生物改性作用。结果:随着反应时间的延长,混合溶液的粒径逐渐增大,当改性时间达到60 min时,混合溶液的平均粒径由531.2 nm增加至2305 nm,傅里叶变换红外光谱分析和光电子能谱结果表明溶菌酶相转变溶液在PE膜上形成的涂层接枝上了羧基、羟基、氨基等亲水性基团,且O元素含量增加,S、P元素实现从无到有,改性120 min时涂层均匀致密,无过度融合现象,且涂层在不同温度等条件下均可稳定地附着在PE膜载体上,与未改性的PE膜相比,经不同时间改性后的PE膜对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)均表现出更好的抗菌效果。结论:经溶菌酶相转变改性后的PE膜可为食品提供更好的包装环境。
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关键词
溶
菌
酶
聚乙烯膜
溶菌酶相转变
抗
菌
性
食品包装
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职称材料
载锌/相转变溶菌酶中空介孔二氧化硅纳米粒子的制备及在牙本质小管封闭中的应用
2
作者
杨庆祎
赵玉平
+4 位作者
郑文茜
王端
孙宏晨
周鼎
徐晓薇
《高等学校化学学报》
北大核心
2025年第1期215-225,共11页
开发了一种新型牙本质小管封闭材料,其具有锌的抗菌性、相转变溶菌酶(PTL)的表面黏附性和中空介孔二氧化硅(HMSN)的可搭载药物特性.首先,利用硬模板法和选择性刻蚀法,以硅酸四乙酯为硅源制备了HMSN;通过HMSN表面负电荷的静电作用吸附Zn^...
开发了一种新型牙本质小管封闭材料,其具有锌的抗菌性、相转变溶菌酶(PTL)的表面黏附性和中空介孔二氧化硅(HMSN)的可搭载药物特性.首先,利用硬模板法和选择性刻蚀法,以硅酸四乙酯为硅源制备了HMSN;通过HMSN表面负电荷的静电作用吸附Zn^(2+),制得Zn^(2+)@HMSN;随后,使用PTL包覆Zn^(2+)@HMSN,获得了具有抗菌性和黏附性的Zn^(2+)/PTL@HMSN复合材料.Zn^(2+)/PTL@HMSN不仅具有优异的生物相容性,可严密封闭牙本质小管,还具有良好的耐酸耐磨稳定性;并且Zn^(2+)/PTL@HMSN可有效抑制变异链球菌的黏附,在治疗牙本质敏感方面具有良好的应用潜力.
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关键词
中空介孔二氧化硅
相
转变
溶
菌
酶
牙本质敏感症
牙本质小管
抗
菌
性
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职称材料
涤纶无纺布的PTL生物抗菌整理
3
作者
何彤
张宁
+3 位作者
王力
胡建冬
李恩德
王强
《印染》
CAS
北大核心
2024年第6期57-61,共5页
采用相转变溶菌酶(PTL)对涤纶(PET)无纺布进行生物抗菌涂层整理,考察了碱刻蚀和聚多巴胺(PDA)预处理对整理产品抗菌及其他性能的影响。结果表明:碱刻蚀预处理对PTL涂层整理的抗菌性影响不大,而PDA预处理的PET无纺布经过PTL涂层整理后,...
采用相转变溶菌酶(PTL)对涤纶(PET)无纺布进行生物抗菌涂层整理,考察了碱刻蚀和聚多巴胺(PDA)预处理对整理产品抗菌及其他性能的影响。结果表明:碱刻蚀预处理对PTL涂层整理的抗菌性影响不大,而PDA预处理的PET无纺布经过PTL涂层整理后,对大肠埃希菌和金黄葡萄球菌的抑菌率均能达到99%,水洗测试证明结合牢度显著增强。此外,PTL涂层可实现对PET无纺布亲疏水性的按需调控。
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关键词
抗
菌
整理
涂层
溶菌酶相转变
涤纶无纺布
PDA
浸渍法
喷涂法
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职称材料
题名
基于溶菌酶相转变对聚乙烯包装材料的抗菌生物改性
被引量：
1
1
作者
王战
付星
董世建
李述刚
机构
湖北工业大学生物工程与食品学院
华中农业大学食品科学技术学院
安徽荣达食品有限公司
合肥工业大学食品与生物工程学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2022年第5期210-217,共8页
基金
“十三五”国家重点研发计划重点专项(2018YFD0400302)
校企合作项目“荣达功能性禽蛋制品品质提升与产品开发关键技术”(W2020JSKF0489)。
文摘
目的:通过相转变改性聚乙烯(polyethylene,PE)薄膜,以改善其抗菌性。方法:通过将10 mmol/L三(2-羧乙基)膦(tris(2-carrboxyethyl)phosphine,TCEP)溶液和2 mg/mL溶菌酶溶液等体积混合,研究在不同反应时间下,溶菌酶相转变产物类淀粉聚集体对PE膜的生物改性作用。结果:随着反应时间的延长,混合溶液的粒径逐渐增大,当改性时间达到60 min时,混合溶液的平均粒径由531.2 nm增加至2305 nm,傅里叶变换红外光谱分析和光电子能谱结果表明溶菌酶相转变溶液在PE膜上形成的涂层接枝上了羧基、羟基、氨基等亲水性基团,且O元素含量增加,S、P元素实现从无到有,改性120 min时涂层均匀致密,无过度融合现象,且涂层在不同温度等条件下均可稳定地附着在PE膜载体上,与未改性的PE膜相比,经不同时间改性后的PE膜对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)均表现出更好的抗菌效果。结论:经溶菌酶相转变改性后的PE膜可为食品提供更好的包装环境。
关键词
溶
菌
酶
聚乙烯膜
溶菌酶相转变
抗
菌
性
食品包装
Keywords
lysozyme
polyethylene film
phase-transited lysozyme
antibacterial
food packaging
分类号
TS206.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
载锌/相转变溶菌酶中空介孔二氧化硅纳米粒子的制备及在牙本质小管封闭中的应用
2
作者
杨庆祎
赵玉平
郑文茜
王端
孙宏晨
周鼎
徐晓薇
机构
吉林大学口腔医院牙周科
吉林大学口腔医院吉林省牙发育及颌骨重塑与再生重点实验室
出处
《高等学校化学学报》
北大核心
2025年第1期215-225,共11页
基金
国家重点研发计划青年科学家项目(批准号:2022YFA1105800)
国家自然科学基金(批准号:62075215)资助.
文摘
开发了一种新型牙本质小管封闭材料,其具有锌的抗菌性、相转变溶菌酶(PTL)的表面黏附性和中空介孔二氧化硅(HMSN)的可搭载药物特性.首先,利用硬模板法和选择性刻蚀法,以硅酸四乙酯为硅源制备了HMSN;通过HMSN表面负电荷的静电作用吸附Zn^(2+),制得Zn^(2+)@HMSN;随后,使用PTL包覆Zn^(2+)@HMSN,获得了具有抗菌性和黏附性的Zn^(2+)/PTL@HMSN复合材料.Zn^(2+)/PTL@HMSN不仅具有优异的生物相容性,可严密封闭牙本质小管,还具有良好的耐酸耐磨稳定性;并且Zn^(2+)/PTL@HMSN可有效抑制变异链球菌的黏附,在治疗牙本质敏感方面具有良好的应用潜力.
关键词
中空介孔二氧化硅
相
转变
溶
菌
酶
牙本质敏感症
牙本质小管
抗
菌
性
Keywords
Hollow mesoporous silica
Phase-transitioned lysozyme
Dentinal hypersensitivity
Dentinal tubule
Antibacterial property
分类号
O614 [理学—无机化学]
R781.2 [医药卫生—口腔医学]
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职称材料
题名
涤纶无纺布的PTL生物抗菌整理
3
作者
何彤
张宁
王力
胡建冬
李恩德
王强
机构
江南大学生态纺织教育部重点实验室
浙江灏宇科技有限公司
湖州尤嘉生物科技有限公司
出处
《印染》
CAS
北大核心
2024年第6期57-61,共5页
文摘
采用相转变溶菌酶(PTL)对涤纶(PET)无纺布进行生物抗菌涂层整理,考察了碱刻蚀和聚多巴胺(PDA)预处理对整理产品抗菌及其他性能的影响。结果表明:碱刻蚀预处理对PTL涂层整理的抗菌性影响不大,而PDA预处理的PET无纺布经过PTL涂层整理后,对大肠埃希菌和金黄葡萄球菌的抑菌率均能达到99%,水洗测试证明结合牢度显著增强。此外,PTL涂层可实现对PET无纺布亲疏水性的按需调控。
关键词
抗
菌
整理
涂层
溶菌酶相转变
涤纶无纺布
PDA
浸渍法
喷涂法
Keywords
antibacterial finishing
coating
lysozyme phase transition
polyester nonwoven fabric
PDA
impreg⁃nation
spraying method
分类号
TS195.58 [轻工技术与工程—纺织化学与染整工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于溶菌酶相转变对聚乙烯包装材料的抗菌生物改性
王战
付星
董世建
李述刚
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2022
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
载锌/相转变溶菌酶中空介孔二氧化硅纳米粒子的制备及在牙本质小管封闭中的应用
杨庆祎
赵玉平
郑文茜
王端
孙宏晨
周鼎
徐晓薇
《高等学校化学学报》
北大核心
2025
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
涤纶无纺布的PTL生物抗菌整理
何彤
张宁
王力
胡建冬
李恩德
王强
《印染》
CAS
北大核心
2024
0
在线阅读
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职称材料
已选择
0
条
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引用分析
参考文献
引证文献
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