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在回-直肠吻合猪日粮中添加可溶性糖对养分消化率的影响被引量：3: 1; 作者张宏福马永喜 +1 位作者常碧影杜荣《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第6期503-508,共6页; 为探明回直肠吻合荷术猪日粮中补加可溶性糖的得失利弊 ,本文采用 4头术后 14周的回直肠吻合猪 ,研究了在日粮中补加可溶性糖对养分消化率测值的影响。结果为 :( 1)在试验日粮中添加可溶性糖对干物质的表观消化率有提高的趋势 ,但... 展开更多; 关键词回-直肠吻合猪溶性糖氨基酸消化率日粮; 在线阅读下载PDF 职称材料

水不溶性阿拉伯木聚糖添加量对油条品质的影响: 2; 作者王维石张君慧 +6 位作者李玲樊铭聪王立钱海峰李言张晖齐希光《食品与机械》 CSCD 北大核心 2017年第9期186-191,共6页; 研究水不溶性阿拉伯木聚糖(WUAX)对油条面团及其产品品质的影响。结果显示:随着WUAX添加量的增加,油条混合粉的持水能力提升,糊化温度无明显变化,糊化峰值黏度逐渐降低,从2 222.67 mPa·s降到2 053.00 mPa·s。油条面团的粉质... 展开更多; 关键词水不溶性阿拉伯木聚糖油条面团含油量; 在线阅读下载PDF 职称材料

小麦麸皮水不溶性阿拉伯木聚糖提取及其酶解产物分析被引量：10: 3; 作者黎芳刘佳 +4 位作者王冉冉刘必慧李冲易若琨赵欣《中国酿造》 CAS 北大核心 2019年第2期122-126,共5页; 以小麦麸皮为原料,采用碱提法对小麦麸皮中的水不溶性阿拉伯木聚糖进行提取。以水不溶性阿拉伯木聚糖得率为响应值,采用单因素试验和响应面分析法对其提取工艺进行优化,并利用不同木聚糖酶对其进行酶解,采用薄层色谱(TLC)法对酶解产物... 展开更多; 关键词小麦麸皮水不溶性阿拉伯木聚糖碱提法响应面分析酶解产物; 在线阅读下载PDF 职称材料

刺糖3种糖分对小鼠免疫调节及肠道形态结构的影响: 4; 作者吐尔洪·库德热提孜克拉·尼牙孜 +5 位作者吐鲁洪江·托乎提巴合塔尔古丽·伊力亚斯巴丽江·木哈希司马义·艾沙郭庆勇赛福丁·阿不拉《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第17期96-101,共6页; 试验旨在探究刺糖3种主要糖分对小鼠的免疫调节及空肠形态的影响。通过水提醇沉法和透析法分别得到刺糖多糖(AHP)、刺糖水溶性小分子糖(AHWS)和刺糖醇溶性小分子糖(AHAS)。选取40只昆明小鼠,随机分为4组,分别为对照组(NC组)和试验组(AHA... 展开更多; 关键词刺糖水溶性小分子糖醇溶性小分子糖免疫调节小鼠; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同种内梨品种果实糖、酸含量分析比较被引量：31: 5; 作者李树玲黄礼森 +2 位作者丛佩华杨儒琳龚欣《中国果树》 1995年第3期9-12,共4页; 对秋子梨、白梨、砂梨、西洋梨和新疆梨５个种内２８１个品种的果实可溶性糖及可滴定酸含量进行分析发现，秋子梨品种含糖量高，含酸量中等；西洋梨、新疆梨、白梨和砂梨的品种含糖量中等；新疆梨品种含酸量中等，余者合酸量低。秋子梨... 展开更多; 关键词梨品种果实呆溶性糖可滴定酸; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名在回-直肠吻合猪日粮中添加可溶性糖对养分消化率的影响被引量：3: 1; 作者张宏福马永喜常碧影杜荣; 机构中国农业科学院畜牧研究所国家饲料质量监督监测中心; 出处《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第6期503-508,共6页; 基金国家自然科学基金资助项目! (3930 0 0 3); 文摘为探明回直肠吻合荷术猪日粮中补加可溶性糖的得失利弊 ,本文采用 4头术后 14周的回直肠吻合猪 ,研究了在日粮中补加可溶性糖对养分消化率测值的影响。结果为 :( 1)在试验日粮中添加可溶性糖对干物质的表观消化率有提高的趋势 ,但本试验条件差异不显著 (P >0 0 5) ;( 2 )日粮中添加可溶性糖对氮的消化率和代谢率没有影响 (P >0 0 5) ;( 3)在日粮中添加可溶性糖对氨基酸的表观消化率测值没有影响 (P >0 0 5)。本研究表明在回直肠吻合猪日粮中添加 10 %的可溶性糖不仅可以在一定程度上弥补回直肠吻合荷术猪在能量代谢上的亏损 ,而且对氨基酸消化率的测值没有影响。; 关键词回-直肠吻合猪溶性糖氨基酸消化率日粮; Keywords Ileo rectal anastomosised pig,Amino acid,Digestibility,Soluble sugar; 分类号 S816.32 [农业科学—饲料科学] S828.5 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名水不溶性阿拉伯木聚糖添加量对油条品质的影响: 2; 作者王维石张君慧李玲樊铭聪王立钱海峰李言张晖齐希光; 机构江南大学食品学院中粮营养健康研究院有限公司; 出处《食品与机械》 CSCD 北大核心 2017年第9期186-191,共6页; 基金国家自然科学基金项目(编号:31471617); 文摘研究水不溶性阿拉伯木聚糖(WUAX)对油条面团及其产品品质的影响。结果显示:随着WUAX添加量的增加,油条混合粉的持水能力提升,糊化温度无明显变化,糊化峰值黏度逐渐降低,从2 222.67 mPa·s降到2 053.00 mPa·s。油条面团的粉质特性变化较小,仅吸水率从56.77%增加到64.93%。油条面团拉伸特性的各指标因醒发时间不同而呈现不同的变化趋势。通过扫描电镜观察,4%WUAX添加量的油条面团无法形成均匀的淀粉颗粒结构。4%WUAX添加量的油条产品比容仅为3.68cm3/g,比空白组低27.45%;油条产品含水率由27.17%上升到31.74%;硬度是空白组的4倍,油条含油率仅为12.29%,比空白组含油率降低了37.31%。WUAX可用于生产低含油量、高营养价值的油条产品。; 关键词水不溶性阿拉伯木聚糖油条面团含油量; Keywords water-unextractable arabinoxylans youtiao dough oil content; 分类号 TS213.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名小麦麸皮水不溶性阿拉伯木聚糖提取及其酶解产物分析被引量：10: 3; 作者黎芳刘佳王冉冉刘必慧李冲易若琨赵欣; 机构重庆第二师范学院生物与化学工程学院重庆市功能性食品协同创新中心重庆市功能性食品工程技术研究中心重庆市功能性食品研发工程实验室重庆第二师范学院生物与化学工程学院; 出处《中国酿造》 CAS 北大核心 2019年第2期122-126,共5页; 基金重庆高校创新团队建设计划资助项目(CXTDX201601040); 文摘以小麦麸皮为原料,采用碱提法对小麦麸皮中的水不溶性阿拉伯木聚糖进行提取。以水不溶性阿拉伯木聚糖得率为响应值,采用单因素试验和响应面分析法对其提取工艺进行优化,并利用不同木聚糖酶对其进行酶解,采用薄层色谱(TLC)法对酶解产物进行分析。结果表明,水不溶性阿拉伯木聚糖的最佳提取工艺为料液比1∶193(g∶mL)、提取温度61℃、提取时间5 h。在此最优提取工艺条件下,水不溶性阿拉伯木聚糖的得率为51.61%,较优化前提高20.71%。用不同种类木聚糖酶对提取的水不溶性阿拉伯木聚糖进行酶解,TLC分析结果表明,链霉菌10904来源的木聚糖酶A对水不溶性阿拉伯木聚糖有较好的底物特异性,酶解产物丰富且以木二糖为主,为阿拉伯低聚木糖的制备提供理论依据。; 关键词小麦麸皮水不溶性阿拉伯木聚糖碱提法响应面分析酶解产物; Keywords wheat bran water insoluble arabinoxylan alkali extraction method response surface analysis enzymatic hydrolyzed products; 分类号 TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名刺糖3种糖分对小鼠免疫调节及肠道形态结构的影响: 4; 作者吐尔洪·库德热提孜克拉·尼牙孜吐鲁洪江·托乎提巴合塔尔古丽·伊力亚斯巴丽江·木哈希司马义·艾沙郭庆勇赛福丁·阿不拉; 机构新疆农业大学动物医学学院库尔勒市普惠乡农业发展中心阜康市动物疫病预防控制中心木垒哈萨克自治县雀仁乡人民政府鄯善县畜牧兽医站; 出处《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第17期96-101,共6页; 基金国家重点研发计划(项目编号:2021YFD1600702-3) 自治区天山英才培养计划——“三农”骨干人才-现代农牧业发展高层次人才(项目编号:2023SNGGGCC030)。; 文摘试验旨在探究刺糖3种主要糖分对小鼠的免疫调节及空肠形态的影响。通过水提醇沉法和透析法分别得到刺糖多糖(AHP)、刺糖水溶性小分子糖(AHWS)和刺糖醇溶性小分子糖(AHAS)。选取40只昆明小鼠,随机分为4组,分别为对照组(NC组)和试验组(AHAS组、AHWS组、AHP组),每组10个重复,每个重复1只小鼠。NC组灌胃生理盐水,试验组分别灌胃400 mg/(kg·d)的AHAS、AHWS、AHP,0.4 mL/只,每天1次,连续灌胃14 d。结果显示,AHAS、AHWS和AHP的总糖得率分别为42.40%、8.20%、1.90%。与NC组相比,各试验组小鼠胸腺重量均显著增加(P<0.05),AHAS组和AHP组小鼠脾脏重量、脾脏指数显著提高(P<0.05),AHAS组和AHWS组的胸腺指数均显著提高(P<0.05)。与NC组相比,各试验组的血清免疫球蛋白G(IgG)、白细胞介素-4(IL-4)、白细胞介素-17(IL-17)及肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量均显著增加(P<0.05);AHAS组和AHP组小鼠空肠绒毛长度、隐绒比显著升高(P<0.05),隐窝深度显著降低(P<0.05);各试验组小鼠空肠肠道上皮淋巴细胞(IELs)数量均显著提高(P<0.05)。研究表明,刺糖中的AHAS、AHWS和AHP均具有良好的安全性,可以增强机体细胞免疫和体液免疫功能,改善小鼠肠道形态。; 关键词刺糖水溶性小分子糖醇溶性小分子糖免疫调节小鼠; Keywords Alhagi honey water-soluble small molecule sugars alcohol-soluble small molecule sugars immunomodulation mice; 分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同种内梨品种果实糖、酸含量分析比较被引量：31: 5; 作者李树玲黄礼森丛佩华杨儒琳龚欣; 机构中国农业科学院果树研究所; 出处《中国果树》 1995年第3期9-12,共4页; 文摘对秋子梨、白梨、砂梨、西洋梨和新疆梨５个种内２８１个品种的果实可溶性糖及可滴定酸含量进行分析发现，秋子梨品种含糖量高，含酸量中等；西洋梨、新疆梨、白梨和砂梨的品种含糖量中等；新疆梨品种含酸量中等，余者合酸量低。秋子梨中的红八里香、平梨、面梨、山梨１６、南果４号、伏五香、早蜜、南果梨；白梨中的水罐；西洋梨中的赛斯凯尔和波１６含糖量极高，均＞１１．００％。同时探讨了糖酸比与果实风味的关系，比值＜１５．０者，果实风味多为甜酸或酸涩，品质低下；比值在１５．１—２５．０者，风味多甜酸，品质中到中上；比值为２５．１—６０．０者，风味多酸甜，品质中上到上；比值＞６０．１者，风味多为淡甜、甜或甘甜，品质中上至上。; 关键词梨品种果实呆溶性糖可滴定酸; 分类号 S661.202.3 [农业科学—果树学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	在回-直肠吻合猪日粮中添加可溶性糖对养分消化率的影响	张宏福马永喜常碧影杜荣	《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心	2000	3	在线阅读下载PDF 职称材料
2	水不溶性阿拉伯木聚糖添加量对油条品质的影响	王维石张君慧李玲樊铭聪王立钱海峰李言张晖齐希光	《食品与机械》 CSCD 北大核心	2017	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	小麦麸皮水不溶性阿拉伯木聚糖提取及其酶解产物分析	黎芳刘佳王冉冉刘必慧李冲易若琨赵欣	《中国酿造》 CAS 北大核心	2019	10	在线阅读下载PDF 职称材料
4	刺糖3种糖分对小鼠免疫调节及肠道形态结构的影响	吐尔洪·库德热提孜克拉·尼牙孜吐鲁洪江·托乎提巴合塔尔古丽·伊力亚斯巴丽江·木哈希司马义·艾沙郭庆勇赛福丁·阿不拉	《饲料研究》 CAS 北大核心	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
5	不同种内梨品种果实糖、酸含量分析比较	李树玲黄礼森丛佩华杨儒琳龚欣	《中国果树》	1995	31	在线阅读下载PDF 职称材料