-
题名一种新的甘蔗蔗糖分测定方法
被引量：3
- 1
-
-
作者
覃波
兰芳
-
机构
广西机械工业研究院
广西工业职业技术学院
-
出处
《广西蔗糖》
2008年第2期30-33,共4页
-
文摘
甘蔗蔗糖分是糖厂常规的分析测定重要指标之一,几十年来,我国糖厂一直采用的甘蔗糖分析方法为压榨蒸煮法,但该方法耗时较长,测定结果的重现性不高。本文介绍一种采用甘蔗快速制样切磨、分解机搅拌裂解渗渍测定甘蔗蔗糖分的新方法--湿式分解法,文中给出该测定方法的基本原理、工艺流程、测定步骤,计算方法,并进行了实验对比。实验表明该方法操作简单,省工省时,测定结果重现性和准确性高,适宜在我国糖厂应用。
-
关键词
甘蔗蔗糖分
测定
标准方法
湿式分解法
-
分类号
S566.1
[农业科学—作物学]
-
