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高效液相色谱法测定含乳饮料中游离甘氨酸的方法研究被引量：11: 1; 作者宁啸骏张燕琴《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2006年第11期136-138,141,共4页; 采用透析法将含乳饮料中游离的甘氨酸提取,邻苯二甲醛(OPA)衍生,其衍生产物经高效液相色谱分离,于荧光检测器检测。测得含乳饮料中游离甘氨酸的含量,与样品中蛋白质含量比较,从而对含乳饮料中是否违规添加甘氨酸进行分析。此方法的回收... 展开更多; 关键词含乳饮料游离甘氨酸高效液相色谱; 在线阅读下载PDF 职称材料

非水滴定法测定甘氨酸亚铁产品中游离甘氨酸含量的研究被引量：3: 2; 作者郭晓明陆圣杰 +3 位作者王佳亮许甲平朱贤邓志刚《饲料工业》北大核心 2013年第20期57-59,共3页; 文中分析了国标方法（CB/T 21996-2008）测定甘氨酸亚铁产品中游离甘氨酸含量所存在的问题，指出现行方法会导致很大的系统正误差和低的测试精密度，并用实验进行了验证，在此基础上，对原有方法进行了改进，即先利用甘氨酸和甘氨酸亚... 展开更多; 关键词甘氨酸亚铁游离甘氨酸非水滴定法分离; 在线阅读下载PDF 职称材料

分光光度法测定甘氨酸亚铁产品中游离甘氨酸的含量被引量：1: 3; 作者郭晓明高安翔 +3 位作者陆圣杰许甲平冯一凡吴亚斌《饲料工业》北大核心 2013年第24期57-60,共4页; 实验研究了甘氨酸亚铁产品中游离甘氨酸含量的分光光度法测定。对显色条件进行了优化,确定最佳条件为：茚三酮的浓度为0.6%,抗坏血酸浓度为0.036%,显色温度为75℃,显色反应时间为10 min。在该条件下,吸光度与甘氨酸的浓度在0.75~3.75μ... 展开更多; 关键词甘氨酸亚铁游离甘氨酸分光光度法茚三酮抗坏血酸; 在线阅读下载PDF 职称材料

乳饮料及乳制品中游离甘氨酸的测定被引量：8: 4; 作者钟秋瓒《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期159-161,共3页; 利用氨基酸分析仪测定乳饮料及乳制品中游离甘氨酸含量。研究了样品前处理方法和仪器色谱分离条件对乳饮料及乳制品中甘氨酸测定的影响。该方法具有较好的重现性,加标回收率为96.4%～100.6%,方法精密度为0.99%,标准曲线线性相关系数为0.... 展开更多; 关键词乳饮料乳制品游离甘氨酸氨基酸分析仪; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名高效液相色谱法测定含乳饮料中游离甘氨酸的方法研究被引量：11: 1; 作者宁啸骏张燕琴; 机构国家食品质量监督检验中心(上海); 出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2006年第11期136-138,141,共4页; 文摘采用透析法将含乳饮料中游离的甘氨酸提取,邻苯二甲醛(OPA)衍生,其衍生产物经高效液相色谱分离,于荧光检测器检测。测得含乳饮料中游离甘氨酸的含量,与样品中蛋白质含量比较,从而对含乳饮料中是否违规添加甘氨酸进行分析。此方法的回收率为93.2%～99.4%,方法精密度(RSD)为0.66%～1.01%。; 关键词含乳饮料游离甘氨酸高效液相色谱; Keywords dairy drinks, free-glycin, HPLC; 分类号 TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名非水滴定法测定甘氨酸亚铁产品中游离甘氨酸含量的研究被引量：3: 2; 作者郭晓明陆圣杰王佳亮许甲平朱贤邓志刚; 机构上海应用技术学院化学与环境工程学院上海德邦牧业有限公司; 出处《饲料工业》北大核心 2013年第20期57-59,共3页; 文摘文中分析了国标方法（CB/T 21996-2008）测定甘氨酸亚铁产品中游离甘氨酸含量所存在的问题，指出现行方法会导致很大的系统正误差和低的测试精密度，并用实验进行了验证，在此基础上，对原有方法进行了改进，即先利用甘氨酸和甘氨酸亚铁在冰醋酸中的溶解度差异实现两者的分离，然后再用高氯酸滴定分离出的游离甘氨酸。采用改进方法对实际样品进行了测试，RSD为3．7％，加标回收实验的回收率为95．4％～102．8％，这表明改进后的方法具有较高精密度和准确度，能够满足实际样品分析检测的要求．该方法有望用于其它氨基酸螯合物中游离氨基酸的测定。; 关键词甘氨酸亚铁游离甘氨酸非水滴定法分离; 分类号 S816.17 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名分光光度法测定甘氨酸亚铁产品中游离甘氨酸的含量被引量：1: 3; 作者郭晓明高安翔陆圣杰许甲平冯一凡吴亚斌; 机构上海应用技术学院化学与环境工程学院上海德邦牧业有限公司; 出处《饲料工业》北大核心 2013年第24期57-60,共4页; 文摘实验研究了甘氨酸亚铁产品中游离甘氨酸含量的分光光度法测定。对显色条件进行了优化,确定最佳条件为：茚三酮的浓度为0.6%,抗坏血酸浓度为0.036%,显色温度为75℃,显色反应时间为10 min。在该条件下,吸光度与甘氨酸的浓度在0.75~3.75μg/g呈线性关系,线性方程为A=0.148＋0.071 7c（μg/g）,相关系数R=0.994 2。对实际样品进行了测定,RSD为2.32%,加标回收实验的回收率为95.4%~106.9%。该方法具有较高精密度和准确度,能够满足实际样品分析检测的要求。; 关键词甘氨酸亚铁游离甘氨酸分光光度法茚三酮抗坏血酸; 分类号 S816.17 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名乳饮料及乳制品中游离甘氨酸的测定被引量：8: 4; 作者钟秋瓒; 机构温州市质量技术监督检测院; 出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期159-161,共3页; 文摘利用氨基酸分析仪测定乳饮料及乳制品中游离甘氨酸含量。研究了样品前处理方法和仪器色谱分离条件对乳饮料及乳制品中甘氨酸测定的影响。该方法具有较好的重现性,加标回收率为96.4%～100.6%,方法精密度为0.99%,标准曲线线性相关系数为0.999 9,20μL进样最低检出限为1.0 pmol。; 关键词乳饮料乳制品游离甘氨酸氨基酸分析仪; Keywords milk drink, dairy product, free-glycin, amino-acid analyzer; 分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	高效液相色谱法测定含乳饮料中游离甘氨酸的方法研究	宁啸骏张燕琴	《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心	2006	11	在线阅读下载PDF 职称材料
2	非水滴定法测定甘氨酸亚铁产品中游离甘氨酸含量的研究	郭晓明陆圣杰王佳亮许甲平朱贤邓志刚	《饲料工业》北大核心	2013	3	在线阅读下载PDF 职称材料
3	分光光度法测定甘氨酸亚铁产品中游离甘氨酸的含量	郭晓明高安翔陆圣杰许甲平冯一凡吴亚斌	《饲料工业》北大核心	2013	1	在线阅读下载PDF 职称材料
4	乳饮料及乳制品中游离甘氨酸的测定	钟秋瓒	《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心	2009	8	在线阅读下载PDF 职称材料