期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
酿酒酵母温度敏感性突变株的选育
被引量：
3
1
作者
岳希洁
蒋雪薇
+4 位作者
罗晓明
周慧
刘永乐
陈代文
周志明
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2016年第8期9-12,16,共5页
为获得酵母胞内产物的高效分泌，以酿酒酵母二倍体（2n）及单倍体（n）为出发菌，经紫外诱变处理，筛选获得5株可能具有温度敏感性的突变株。为进一步鉴定，以野生菌Y1为对照菌，测定其胞外核酸、蛋白质及果糖-1，6-二磷酸（FDP）的含...
为获得酵母胞内产物的高效分泌，以酿酒酵母二倍体（2n）及单倍体（n）为出发菌，经紫外诱变处理，筛选获得5株可能具有温度敏感性的突变株。为进一步鉴定，以野生菌Y1为对照菌，测定其胞外核酸、蛋白质及果糖-1，6-二磷酸（FDP）的含量，发现突变菌株Ts4（2n）自溶程度最高，其核酸、蛋白质渗透率达1．709，1．483，胞外FDP浓度为38μg／mL，较Y1（2n）提高了24．1％。此外突变株Ts2＊（n）、Ts3＊（n）也会发生一定程度的自溶。因此，该试验共获得温度敏感性突变株3株，即Ts4{（2n）、Ts2＊（n）和Ts3＊（n）。
展开更多
关键词
酿酒酵母
紫外诱变
温度敏感性突变株
自溶
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
酿酒酵母温度敏感性突变株的选育
被引量：
3
1
作者
岳希洁
蒋雪薇
罗晓明
周慧
刘永乐
陈代文
周志明
机构
长沙理工大学化学与生物工程学院
连南瑶族自治县奇乡生物科技有限公司
出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2016年第8期9-12,16,共5页
基金
清远市科技计划项目(编号:2013A024
2014A023)
湖南省科技计划项目(编号:2013FJ4036)
文摘
为获得酵母胞内产物的高效分泌，以酿酒酵母二倍体（2n）及单倍体（n）为出发菌，经紫外诱变处理，筛选获得5株可能具有温度敏感性的突变株。为进一步鉴定，以野生菌Y1为对照菌，测定其胞外核酸、蛋白质及果糖-1，6-二磷酸（FDP）的含量，发现突变菌株Ts4（2n）自溶程度最高，其核酸、蛋白质渗透率达1．709，1．483，胞外FDP浓度为38μg／mL，较Y1（2n）提高了24．1％。此外突变株Ts2＊（n）、Ts3＊（n）也会发生一定程度的自溶。因此，该试验共获得温度敏感性突变株3株，即Ts4{（2n）、Ts2＊（n）和Ts3＊（n）。
关键词
酿酒酵母
紫外诱变
温度敏感性突变株
自溶
Keywords
Saccharornyces cerevisiae
UV mutagenesis, temperature-sensitive mutant
autolysis
分类号
TS261.11 [轻工技术与工程—发酵工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
酿酒酵母温度敏感性突变株的选育
岳希洁
蒋雪薇
罗晓明
周慧
刘永乐
陈代文
周志明
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2016
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
