猪营养研究进展及添加剂应用新技术 被引量：17

1

作者 蔡辉益 刘国华 于会民 《饲料工业》 北大核心 1998年第11期1-5,共5页

１猪营养研究进展１．１理想氨基酸模式蛋白质和氨基酸一直是动物营养领域的研究热点，尤其是对理想蛋白质模式的研究。不同生长阶段的猪，其氨基酸需要配比不同。近１０年来，我国许多研究者从事理想蛋白（或理想氨基酸）的研究，但因... １猪营养研究进展１．１理想氨基酸模式蛋白质和氨基酸一直是动物营养领域的研究热点，尤其是对理想蛋白质模式的研究。不同生长阶段的猪，其氨基酸需要配比不同。近１０年来，我国许多研究者从事理想蛋白（或理想氨基酸）的研究，但因各种条件的限制，真正意义上的研究较... 展开更多

关键词 猪 营养 添加剂应用 酸化剂 酶制剂 调味剂

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基于现代学徒制下“食品添加剂应用技术”课程实训项目设计与实施 被引量：12

2

作者 贾娟 王婷婷 《农产品加工》 2019年第12期100-103,共4页

现代学徒制的试点工作是职业教育内涵建设与提升的重要组成部分,是深化产教融合、校企合作的重要途径之一[1]。课程的建设一直是试点工作的核心内容,以“食品添加剂应用技术”这门理论联系实践非常紧密的课程为例,重点阐述现代学徒制下... 现代学徒制的试点工作是职业教育内涵建设与提升的重要组成部分,是深化产教融合、校企合作的重要途径之一[1]。课程的建设一直是试点工作的核心内容,以“食品添加剂应用技术”这门理论联系实践非常紧密的课程为例,重点阐述现代学徒制下课程实训项目的设计与实施。 展开更多

关键词 现代学徒制 食品添加剂应用技术 课程 实训项目 设计 实施

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案例教学法在食品添加剂应用技术课程教学中的应用 被引量：9

3

作者 沈会平 《现代农业科技》 2015年第13期346-347,共2页

为了提高食品添加剂应用技术课程的教学质量,激发学生的学习积极性,近年来,笔者在食品添加剂应用技术课程中实施案例教学法。教学实践和应用效果表明,采用案例教学法,不仅有利于培养学生的学习兴趣,而且有利于促进学生对食品添加剂相关... 为了提高食品添加剂应用技术课程的教学质量,激发学生的学习积极性,近年来,笔者在食品添加剂应用技术课程中实施案例教学法。教学实践和应用效果表明,采用案例教学法,不仅有利于培养学生的学习兴趣,而且有利于促进学生对食品添加剂相关知识的理解和掌握,提高学生分析问题与解决问题的能力。 展开更多

关键词 食品添加剂应用技术 案例教学法 应用 教学效果

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卓越计划下“食品添加剂应用技术”一体化教材改革

4

作者 林娟娟 郑华钦 黄建辉 《农产品加工》 2020年第19期127-129,共3页

在卓越人才培养计划背景下,通过校企合作,探索课程“食品添加剂应用技术”教材改革的新思路。以“教、学、做”一体化、“理、实”一体化纸质教材为基础,通过超星学习通平台,充分利用网络优质资源,开展线上教材建设,实现线下教材内容与... 在卓越人才培养计划背景下,通过校企合作,探索课程“食品添加剂应用技术”教材改革的新思路。以“教、学、做”一体化、“理、实”一体化纸质教材为基础,通过超星学习通平台,充分利用网络优质资源,开展线上教材建设,实现线下教材内容与线上教材内容的有机结合,为以学生为中心的应用型课程改革奠定基础。 展开更多

关键词 卓越人才培养计划 食品添加剂应用技术 一体化教材 改革

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饲料及饲料添加剂应用技术研讨会在南京召开

5

《河北畜牧兽医》 2004年第3期50-50,共1页

关键词 饲料 饲料添加剂 饲料及饲料添加剂应用技术研讨会 南京市 2003年11月16日

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面向“食品添加剂及应用”课程的研究性教学探索与实践

6

作者 王宏伟 张华 +3 位作者 刘兴丽 申慧珊 望运滔 张艳艳 《农产品加工》 2025年第4期122-125,共4页

探讨了面向“食品添加剂及应用”课程的研究性教学探索与实践。首先介绍了研究性教学的概念和内涵,以及“食品添加剂及应用”课程存在的瓶颈。随后提出了针对这些问题的研究性教学改革实践,包括创新教学内容和教学目标、运用多元化教学... 探讨了面向“食品添加剂及应用”课程的研究性教学探索与实践。首先介绍了研究性教学的概念和内涵,以及“食品添加剂及应用”课程存在的瓶颈。随后提出了针对这些问题的研究性教学改革实践,包括创新教学内容和教学目标、运用多元化教学模式提升学生兴趣、创新实践教育实现理论与实践的相互结合与统一,以及强化教师的实践经验和突出学生主体性。最后,探讨了构建合理的研究性教学评价体系的重要性,并提出了基于多方面评价指标的综合评价方法,以促进学生全面发展和综合素质的提升。 展开更多

关键词 食品添加剂及应用 研究性教学 改革实践

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专创融合教育理念下“食品添加剂及应用”课程教学改革 被引量：1

7

作者 望运滔 李瑞 +1 位作者 王宏伟 张华 《农产品加工》 2024年第17期136-138,142,共4页

“食品添加剂及应用”课程是郑州轻工业大学食品科学与工程专业最重要的专业必修课之一。课程教学团队针对以往课程教学中存在的问题和不足,以培养学生的创新创业能力为目的,从教学资源设计、教学内容、教学设计、创新实践、教学方法、... “食品添加剂及应用”课程是郑州轻工业大学食品科学与工程专业最重要的专业必修课之一。课程教学团队针对以往课程教学中存在的问题和不足,以培养学生的创新创业能力为目的,从教学资源设计、教学内容、教学设计、创新实践、教学方法、教学考核等多方面进行了专创融合教学改革,提出了一套提高学生创新创业能力的专创融合课程教学体系,并在近年来的“食品添加剂及应用”课程教学过程中进行了实践和完善,提高了课程教学质量,有效促进了专业教育和创新创业教育的深度有机融合,取得了良好的人才培养效果。 展开更多

关键词 食品添加剂及应用 课程改革 专创融合 人才培养

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有机酸添加剂的作用机理及其应用（下） 被引量：2

8

作者 王放银 《广东饲料》 1994年第2期22-23,共2页

有机酸添加剂的作用机理及其应用（下）王放银（续上期）３．２家禽大量试验证明，有机酸对维持家禽嗉囊内环境，对乳酸菌的生长很有必要。对于改善饲料的应用、促进家禽生长、提高生产性能均有良好影响。３．２．１肉用仔鸡关于有机酸... 有机酸添加剂的作用机理及其应用（下）王放银（续上期）３．２家禽大量试验证明，有机酸对维持家禽嗉囊内环境，对乳酸菌的生长很有必要。对于改善饲料的应用、促进家禽生长、提高生产性能均有良好影响。３．２．１肉用仔鸡关于有机酸添加剂在内用仔鸡日粮中的应用，国外... 展开更多

关键词 酸添加剂 作用机理 添加剂应用 肉用仔鸡 延胡索酸 鸡日 生产性能 肉雏鸡 蛋白质消化率 适口性

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730稀土复合饲料添加剂在养猪生产上的应用

9

作者 敬根升 《河南畜牧兽医（综合版）》 1993年第4期30-30,共1页

稀土应用于养猪业报道甚多,其日增重,料肉比综合经济效益等均表现有较好的作用,经各种大量的测试研究及生产应用,证实稀土能提高饲料消化率,促进育肥猪的生长速度,提高增重,改善饲料报酬。实验证明,730复合饲料添加剂无毒无害,长期喂猪... 稀土应用于养猪业报道甚多,其日增重,料肉比综合经济效益等均表现有较好的作用,经各种大量的测试研究及生产应用,证实稀土能提高饲料消化率,促进育肥猪的生长速度,提高增重,改善饲料报酬。实验证明,730复合饲料添加剂无毒无害,长期喂猪不会造成遗留残毒,人食用猪肉后。 展开更多

关键词 复合饲料 添加剂应用 稀土应用 饲料报酬 饲料消化率 料肉比 生长速度 仔猪生产性能 饲料添加剂 食用猪

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食品防腐-抗氧-保鲜剂生产应用科技大会暨中国食品添加剂协会防腐-抗氧-保鲜剂专业委员会2005年年会在京召开

10

《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2005年第11期70-70,共1页

由中国食品添加剂生产应用工业协会和日本食品添加物协会主办，浙江银象生物工程有限公司协办的食品防腐抗氧-保鲜剂生产应用科技大会暨2005年年会于2005年11月16～17日在北京隆重召开。

关键词 中国食品添加剂生产应用工业协会 食品防腐 保鲜剂 专业委员会 抗氧 年会 科技 食品添加物 有限公司 生物工程

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行业需求是办好展会的关键——访中国食品添加剂生产应用工业协会秘书长齐庆中

11

作者 文蔚 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2004年第2期20-20,22,共2页

关键词 中国 食品行业 中国国际食品添加剂和配料展览会 齐庆中 食品添加剂生产应用工业协会 组办工作

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第十二届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第十八届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC 2008)

12

《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期15-15,共1页

由中国食品添加剂和配料协会、中国贸促会轻工行业分会共同主办的第十二届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第十八届全国食品添加剂生产应用技术展示会（Food Ingredients China2008，简称FIC2008）将于2008年3月26～28日在上海光大会... 由中国食品添加剂和配料协会、中国贸促会轻工行业分会共同主办的第十二届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第十八届全国食品添加剂生产应用技术展示会（Food Ingredients China2008，简称FIC2008）将于2008年3月26～28日在上海光大会展中心、上海国际展览中心和上海世贸商城三馆同时隆重举行。闻名国内外的FIC展，深受食品添加剂、食品配料生产和经销企业及食品业界的青睐，在国内外食品同行的关心和大力支持下，展出规模逐年扩大，已经成为中国及亚洲食品添加剂和配料行业规模最大的、最具权威性的行业国际品牌展览会。为了满足企业参展的愿望，FIC2008展将在上海光大会展中心、上海国际展览中心和上海世贸商城同时展出，比上届新增加一个展馆， 展开更多

关键词 中国国际食品添加剂和配料展览会 食品添加剂生产应用技术展示会 上海光大会展中心 国际展览中心 轻工行业 配料生产 行业规模 国际品牌

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新型水产饲料添加剂——左旋肉碱(L-Carnitine) 被引量：8

13

作者 胡梦红 王有基 《现代渔业信息》 2006年第6期18-20,23,共4页

L-肉碱又称肉毒碱,是一种维生素的类似物,参与β-氧化等生理学作用,与脂肪代谢有关,能够维持水产动物体内的能量代谢的正常进行,是一种新型的功能性营养添加剂。在水产动物饲料中添加适量的L-肉碱,有着提高水产动物生长速度,降低饲料系... L-肉碱又称肉毒碱,是一种维生素的类似物,参与β-氧化等生理学作用,与脂肪代谢有关,能够维持水产动物体内的能量代谢的正常进行,是一种新型的功能性营养添加剂。在水产动物饲料中添加适量的L-肉碱,有着提高水产动物生长速度,降低饲料系数;提高水产动物蛋白含量,降低体脂率,改善肉质提高鱼类的繁殖率等功能。本文在大量相关研究文献的基础上,概述了L-肉碱的来源、水产动物对其吸收和代谢的机制、生物学功能以及在水产动物体内的营养生理学效应,并针对目前L-肉碱的使用存在的问题,提出了一些建议,展望了其广阔的应用前景。 展开更多

关键词 L-肉碱水产动物营养功能应用前景水产饲料添加剂

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火药中聚氨酯添加剂缓蚀效果的研究

14

作者 尹心华 刘恒建 +1 位作者 陈婉兮 张坤林 《兵工学报》 EI CAS 1983年第4期45-49,共5页

本文介绍一种适于轻武器应用的缓蚀添加剂——聚氯酯。采用内添加方式将其加于火药基体内,使火药改性。研究证明,聚氨酯缓蚀添加剂能明显降低内膛烧蚀与磨损,大幅度提高枪管寿命。

关键词 缓蚀效果 添加剂应用 枪管寿命 基体金属 铬层 添加方式 试验管 聚氨醋 聚氨酷 变质层

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中国国际食品添加剂和配料展 一个展会两个展馆 规模更大内容更精彩

15

《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2006年第12期118-118,共1页

由中国食品添加剂生产应用工业协会和中国贸促会轻工行业分会共同主办的第十一届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第十七届全国食品添加剂生产应用技术展示会（Food Ingredients China2007，简称FIC2007）将于2007年3月28～30日在上海... 由中国食品添加剂生产应用工业协会和中国贸促会轻工行业分会共同主办的第十一届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第十七届全国食品添加剂生产应用技术展示会（Food Ingredients China2007，简称FIC2007）将于2007年3月28～30日在上海光大会展中心和上海国际展览中心两馆同时隆重举行。 展开更多

关键词 中国国际食品添加剂和配料展览会 食品添加剂生产应用技术展示会 中国食品添加剂生产应用工业协会 上海光大会展中心 展馆 展会 国际展览中心 轻工行业

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中国食品添加剂协会着色剂专业委员会召开2007年年会

16

《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2007年第11期106-106,共1页

中国食品添加剂生产应用工业协会着色剂专业委员会2007年年会在河北省承德市成功举行；来自食用着色剂骨干生产企业，经销及相关食品加工等企业，高等院校，仪器制造厂家及多个外国公司的150位代表全程参与大会。会议总结了一年来我国... 中国食品添加剂生产应用工业协会着色剂专业委员会2007年年会在河北省承德市成功举行；来自食用着色剂骨干生产企业，经销及相关食品加工等企业，高等院校，仪器制造厂家及多个外国公司的150位代表全程参与大会。会议总结了一年来我国食用着色剂行业发展的成绩和存在的问题，就食用着色剂的研发、产业化、生产工艺、制剂化、应用研究、市场分析、企业管理、标准等诸多方面进行了充分地交流和探讨。并对行业发展等重大问题达成共识。 展开更多

关键词 食用着色剂 中国食品添加剂协会 专业委员会 中国食品添加剂生产应用工业协会 年会 生产企业 食品加工 高等院校

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祝贺第八届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2004)圆满成功

17

《中国酿造》 CAS 北大核心 2004年第3期43-43,共1页

关键词 中国食品添加剂生产应用工业协会 2004年 第八届中国国际食品添加剂和配料展览会 展会概况 学术交流会

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FIC2008三个展馆同时展出共同推进食品工业技术创新和发展——第十二届中国国际食品添加剂和配料展览会将于3月26-28日在上海隆重举行

18

《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期52-52,共1页

由中国食品添加剂和配料协会和中国贸促会轻工行业分会共同主办的第十二届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第十八届全国食品添加剂生产应用技术展示会（Food Ingredients China2008．简称FIC2008）将于2008年3月26～28日在上海光大会... 由中国食品添加剂和配料协会和中国贸促会轻工行业分会共同主办的第十二届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第十八届全国食品添加剂生产应用技术展示会（Food Ingredients China2008．简称FIC2008）将于2008年3月26～28日在上海光大会展中心、上海国际展览中心和上海世贸商城三馆同时隆重举行。 展开更多

关键词 中国国际食品添加剂和配料展览会 食品添加剂生产应用技术展示会 技术创新 食品工业 上海光大会展中心 海隆 展馆 国际展览中心

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FIC2008：一场添加剂饕餮盛宴

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《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期168-168,共1页

历经12届的食品添加剂与配料行业的专业展会——中国国际食品添加剂与配料展览会（FIC），已经发展成为亚洲及全世界最著名的品牌展览会，近几年，更是成为折射行业动态的反光镜和睛雨表。2008年3月26～28日，第十二届中国国际食品添加... 历经12届的食品添加剂与配料行业的专业展会——中国国际食品添加剂与配料展览会（FIC），已经发展成为亚洲及全世界最著名的品牌展览会，近几年，更是成为折射行业动态的反光镜和睛雨表。2008年3月26～28日，第十二届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第十八届全国食品添加剂生产应用技术展示会在上海成功举行，观者如潮，影响力巨大。一展两地三馆，共同打造国际化高水平的巨大平台。FIC2008展精彩纷呈，亮点多多。在2007年上海光大会展中心和上海国际展览中心两个展馆的基础上，又新增加了上海世贸商城展馆，使FIC2008展会的总面积达到52000平方米，其中国际参展商展出面积就达到11000多平方米，比去年增长了25％。 展开更多

关键词 食品添加剂生产应用技术展示会 中国国际食品添加剂和配料展览会 上海光大会展中心 国际展览中心 行业动态 反光镜 大平台 国际化

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添加剂行业将重究“超标”问题

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作者 商山 《农产品加工》 2005年第2期15-15,共1页

针对近段时间以来，食品防腐剂过量使用的问题损害了整个食品添加剂行业的声誉，中国食品添加剂生产应用工业协会组织的科技大会将重点探究食品掭加剂特别是防腐剂、抗氧化剂超标使用的问题。

关键词 食品添加剂行业 问题 声誉 中国食品添加剂生产应用工业协会 科技 大会 超标 食品防腐剂 抗氧化剂 使用

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