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混合甾醇中β-谷甾醇和豆甾醇的紫外光谱法分析测定 被引量:17
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作者 许文林 沙鸥 +1 位作者 钱俊红 张小兴 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2003年第5期933-936,共4页
用紫外光谱法测定了β-谷甾醇和豆甾醇与Deniges磺基醋酸汞络合物的紫外光谱,探讨了显色反应时间、显色剂用量及浓硫酸与冰醋酸配比对紫外吸收光谱的影响。结果表明在一定浓度范围内,甾醇络合物的吸光度A与其浓度成线性关系。并利用紫... 用紫外光谱法测定了β-谷甾醇和豆甾醇与Deniges磺基醋酸汞络合物的紫外光谱,探讨了显色反应时间、显色剂用量及浓硫酸与冰醋酸配比对紫外吸收光谱的影响。结果表明在一定浓度范围内,甾醇络合物的吸光度A与其浓度成线性关系。并利用紫外光谱法测定了混合甾醇中β-谷甾醇和豆甾醇的含量,此法所得结果与用气相色谱法测试的结果相近。 展开更多
关键词 混合甾醇 Β-谷甾醇 甾醇 紫外光谱法 测定 Deniges磺基醋酸汞络合
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混合甾醇中β-谷甾醇和豆甾醇的红外光谱法分析测定 被引量:20
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作者 钱俊红 许文林 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2003年第4期692-694,共3页
用傅里叶变换红外光谱法测定了混合甾醇中 β 谷甾醇和豆甾醇的含量 ,结果表明 β 谷甾醇和豆甾醇中的红外特征吸收峰面积比与 β 谷甾醇和豆甾醇的含量比成线性关系 ,红外光谱法测得混合物中各组成的含量与由气相色谱法得到的结果相近 ... 用傅里叶变换红外光谱法测定了混合甾醇中 β 谷甾醇和豆甾醇的含量 ,结果表明 β 谷甾醇和豆甾醇中的红外特征吸收峰面积比与 β 谷甾醇和豆甾醇的含量比成线性关系 ,红外光谱法测得混合物中各组成的含量与由气相色谱法得到的结果相近 ,表明用红外光谱法测定混合甾醇的含量是可行的。 展开更多
关键词 混合甾醇 Β-谷甾醇 甾醇 红外光谱法分析 测定 定量分析
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混合植物甾醇标样的精制及其在分析中的应用 被引量:9
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作者 陈茂彬 吴谋成 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第7期125-128,共4页
研究了重结晶法精制混合植物甾醇标准品的最佳溶剂和结晶操作条件,经过三次重结晶,植物甾醇总含量>99%,总收率>55%。探索了混合植物甾醇标准品在植物甾醇气相色谱定量分析中的应用,方法具有方便快捷、费用低、实用性强等特点。
关键词 混合植物甾醇 重结晶法 精制 溶剂 标准品 标样 气相色谱
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溶剂法富集豆甾醇的研究 被引量:1
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作者 高瑜莹 裘爱泳 +1 位作者 谢光 陈宗杰 《粮食与油脂》 2000年第8期2-4,共3页
本文论及用溶剂方法从混合植物甾醇中富集豆甾醇的工艺研究。各个甾醇在不同的溶 剂中的溶解度有所差异,可以通过多级分步结晶的方法实现分离。由实验对不同的溶 剂进行了比较,确定正丁醇的富集效果最佳。以大豆混合植物甾醇为原料,... 本文论及用溶剂方法从混合植物甾醇中富集豆甾醇的工艺研究。各个甾醇在不同的溶 剂中的溶解度有所差异,可以通过多级分步结晶的方法实现分离。由实验对不同的溶 剂进行了比较,确定正丁醇的富集效果最佳。以大豆混合植物甾醇为原料,通过调节 料液比和结晶温度,通过2-3级分步结晶,就可得到纯度>60%豆甾醇。通过4-5级 结晶,纯度可达85%以上。 展开更多
关键词 甾醇 富集 混合植物甾醇 溶剂法 正丁醇
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