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国内消费者对青稞深加工农产品的认知程度和购买意愿 被引量:12
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作者 姜元华 周超进 +5 位作者 丁捷 刘雪 何江红 肖猛 杨开俊 秦文 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第6期814-821,共8页
采用调查问卷方式,就国内消费者对青稞深加工农产品的认知程度和购买意愿进行了调查研究。结果表明,超过65%的消费者对青稞深加工农产品了解较少;受访者接触青稞深加工农产品的渠道以景区、旅游商品市场等旅游购物场所为主,占68.17%;青... 采用调查问卷方式,就国内消费者对青稞深加工农产品的认知程度和购买意愿进行了调查研究。结果表明,超过65%的消费者对青稞深加工农产品了解较少;受访者接触青稞深加工农产品的渠道以景区、旅游商品市场等旅游购物场所为主,占68.17%;青稞深加工农产品的旅游特色和保健功能,直接影响调查者的购买率,受访者会优先选择保健功能和营养价值更高的青稞深加工农产品。对于青稞深加工农产品,受调者能接受的价位多集中在20~50元·500g^(-1);在大众主食和旅游特色食品领域,有较大的消费潜力;消费者对其产品的保健功能、营养价值、旅游特色较为关注。针对上述结论提出4条开发的青稞深加工农产品建议,为青稞深加工农产品的生产、研发提供参考。 展开更多
关键词 青稞 深加工农产品 认知 购买意愿
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数字技术赋能农产品深加工的人才培养体系构建与实践研究
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作者 王鸿丹 《江西农业》 2025年第19期44-46,共3页
本文聚焦数字技术与农产品深加工领域的深度融合需求,以铁岭地区为研究样本,探索基于计算机技术的农业人才培养体系构建路径。通过搭建数字化支撑平台、开发智能教学系统、构建全流程技术应用框架及动态评价模型,解决农业数字化转型中... 本文聚焦数字技术与农产品深加工领域的深度融合需求,以铁岭地区为研究样本,探索基于计算机技术的农业人才培养体系构建路径。通过搭建数字化支撑平台、开发智能教学系统、构建全流程技术应用框架及动态评价模型,解决农业数字化转型中“技术落地难、人才适配性不足”的核心问题。研究整合人工智能、区块链、大数据等技术,形成“技术赋能-人才培养-产业升级”的闭环模式,为计算机技术在农业领域的应用提供实践范式,助力乡村振兴战略下的农业数字化转型。 展开更多
关键词 数字技术 农产品加工 人才培养 计算机应用
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广东省清远市农产品深加工产业价值链高端跃升的路径研究
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作者 于珊珊 周湘月 李乐 《现代化农业》 2024年第12期53-55,共3页
清远市作为粤港澳大湾区重要农产品供给地区,具有明显的区位和成本优势,但目前清远市农产品开发基本处于初级产品销售阶段,产品利润薄弱,农民收入增速缓慢。为此,文章从清远市农产品深加工产业优势出发,通过对农产品深加工相关行业与产... 清远市作为粤港澳大湾区重要农产品供给地区,具有明显的区位和成本优势,但目前清远市农产品开发基本处于初级产品销售阶段,产品利润薄弱,农民收入增速缓慢。为此,文章从清远市农产品深加工产业优势出发,通过对农产品深加工相关行业与产品地域结构的分析,剖析了清远市农产品深加工产业存在的问题,并结合清远市五大百亿农产品开发政策,从技术创新、标准化生产、利好政策、农产品品牌打造等方面提出了清远市农产品深加工产业高端升级的有效措施。 展开更多
关键词 农产品加工 产业价值链 产业结构升级 清远市
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膨化技术在农产品深加工中的应用 被引量:3
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作者 殷肇君 郑艳平 《渔业现代化》 2001年第3期23-24,共2页
关键词 农产品加工 膨化技术 应用 膨化食品 营养价值 保健作用
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中国创意农产品深加工的发展趋势与发展战略研究 被引量:4
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作者 章继刚 李立中 《农业开发与装备》 2009年第11期3-7,共5页
创意农业是以增加农产品附加值为目标,构建农村创意生活的生产方式和生活方式。创意农业文化的核心是附加值文化,创意农业已成为拉动内需的新引擎。从全面构建农产品加工业的持久竞争优势的层面,提出了我国加快推进创意农产品生产、实... 创意农业是以增加农产品附加值为目标,构建农村创意生活的生产方式和生活方式。创意农业文化的核心是附加值文化,创意农业已成为拉动内需的新引擎。从全面构建农产品加工业的持久竞争优势的层面,提出了我国加快推进创意农产品生产、实施中国创意农业富民计划、创造中国农民独特增收模式、构建农村创意生活的生产方式和生活方式等一系列战略性构想。 展开更多
关键词 创意农业 创意农产品 农产品加工 发展趋势 发展战略
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浅谈农产品深加工的经济价值与可行性 被引量:3
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作者 王立 《南方农业》 2021年第2期146-147,共2页
当前,我国农产品的生产能力不断提高,种植技术不断发展,传统的农产品加工方式已经无法满足现代的农产品市场的发展需求,需要对农产品进行深加工处理,以便发展更大的农产品市场。基于此,研究农产品深加工的收益价值,对农产品深加工进行... 当前,我国农产品的生产能力不断提高,种植技术不断发展,传统的农产品加工方式已经无法满足现代的农产品市场的发展需求,需要对农产品进行深加工处理,以便发展更大的农产品市场。基于此,研究农产品深加工的收益价值,对农产品深加工进行深入分析,以便更好地推动农产品深加工行业的发展。 展开更多
关键词 农产品加工 农业经济 经济价值
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我国农产品深加工存在的三大差距 被引量:4
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作者 刘劲哲 《农机科技推广》 2010年第8期47-47,共1页
就整体水平而言,我国农产品深加工发展水平无论与国外先进水平,还是与现代农业的要求、新农村建设的需要都还存在着巨大的差距。主要表现在3个方面。
关键词 农产品加工 差距 新农村建设 现代农业 进水
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新型气旋浮装置在农产品深加工污水中的应用
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作者 张智亮 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第22期149-151,共3页
随着农产品深加工业的不断发展,农产品深加工所产生的污水污染越来越严重。对一种新型的水力旋流器——气旋浮装置的分离理论、优缺点、分离性能及效果进行了分析,以期为其在农产品深加工污水处理中的应用提供参考。
关键词 气旋浮装置 农产品加工 分离性能
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我国农产品深加工的现状和建议 被引量:1
9
作者 刘劲哲 《蔬菜》 2010年第8期1-3,共3页
作为传统的农业大国,农业在我国国民经济发展中占据着重要地位,关系到国家、社会的持续稳定发展。随着农业产业结构和发展方式的转变,我国农产品深加工发展态势良好,但也存在着不容忽视的问题,因而探讨如何促进农产品深加工的进一... 作为传统的农业大国,农业在我国国民经济发展中占据着重要地位,关系到国家、社会的持续稳定发展。随着农业产业结构和发展方式的转变,我国农产品深加工发展态势良好,但也存在着不容忽视的问题,因而探讨如何促进农产品深加工的进一步良性发展具有重要的现实意义。 展开更多
关键词 农产品加工 农业产业结构 国民经济发展 持续稳定发展 良性发展
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天津市农产品深加工科技发展及重点领域研究
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作者 刘金福 于战平 《天津农学院学报》 CAS 2002年第B06期12-20,共9页
在研究和分析了国内外农产品加工业的发展趋势及天津市农产品加工业的现状和产业基础的背景下,提出了天津市农产品深加工科技发展的思路。
关键词 天津 农产品加工 科技发展 重点领域 肉制品 乳制品 果品 蔬菜
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大宗农产品深加工饲料的最新研究进展
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作者 谢宏 《饲料工业》 北大核心 2003年第5期46-48,共3页
关键词 农产品加工饲料 农产品加工 现状 发展 中国
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黑龙江省农产品深加工行业发展大企业集团中利益协调机制及龙头企业选择
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作者 李翠霞 《商业研究》 北大核心 2002年第4期24-28,共5页
加入WTO将给黑龙江省农业的发展带来前所未有的机遇和挑战。面对发达国家农产品深加工行业发展的态势和农业发展的道路,黑龙江省农业发展必须走深加工之路,在龙头企业的带动之下及合理的利益协调机制的作用下,实现向大企业集团方... 加入WTO将给黑龙江省农业的发展带来前所未有的机遇和挑战。面对发达国家农产品深加工行业发展的态势和农业发展的道路,黑龙江省农业发展必须走深加工之路,在龙头企业的带动之下及合理的利益协调机制的作用下,实现向大企业集团方向发展。 展开更多
关键词 黑龙江 发展 利益协调机制 龙头企业 政策创新 农产品加工企业 企业集团
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农产品深加工企业的发展思路 被引量:1
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作者 刘劲哲 《中国牧业通讯》 2010年第22期31-32,共2页
随着国家支农政策力度不断提高,我国已进人建设现代农业的关键时期,继续加大力度推进农产品深加工业发展成为必然的选择。农产品深加工的快速健康发展将进一步促进农产品由初级加工向深加工转变,提高农产品的附加值,延伸农业产业链... 随着国家支农政策力度不断提高,我国已进人建设现代农业的关键时期,继续加大力度推进农产品深加工业发展成为必然的选择。农产品深加工的快速健康发展将进一步促进农产品由初级加工向深加工转变,提高农产品的附加值,延伸农业产业链发展,实现产业化和规模化经营,推动农业现代化和可持续发展。 展开更多
关键词 农产品加工 加工企业 农业产业链 规模化经营 可持续发展 农业现代化 现代农业 工业发展
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挑起中国农产品深加工发展的大梁——国家“十五”农产品深加工重大科技专项的进展
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作者 姚惠源 《农产品加工》 2004年第8期4-6,共3页
关键词 中国 农产品加工 科技专项 葡萄糖 米糠稳定化技术 综合效益
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让冻干技术为农产品深加工增值服务
15
作者 孔凡真 《上海蔬菜》 2003年第6期10-11,共2页
关键词 冻干技术 技术原理 农产品加工 冻干食品 品质 冻干设备 民营企业
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他们靠什么赢得国际大市场——江苏沛县的农产品深加工之路
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作者 戴书林 张洪华 《农村百事通》 2002年第16期5-5,共1页
日前,江苏省沛县大屯镇农民樊宪涛与韩国客商签订了120吨白条狗的外销合同。沛县生产的农副产品不仅畅销国内市场,而且在国外也占有一席之地,年外销农副产品1.5亿公斤以上,创汇4000多万美元。
关键词 农产品加工 国际大市场 江苏沛县 外向型农业 江苏省 农产品加工企业 农副产品 特种畜禽 水产生产 国际竞争力
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我国农产品深加工业现状分析及发展建议
17
作者 刘劲哲 《中国牧业通讯》 2010年第15期11-12,共2页
农产品深加工有别于初加工,能够对农业生产的动物、植物产品及其物料进行多层次全方面的加工和利用,以满足市场和消费者需求。农产品深加工拓宽农产品的生产宽度和长度,提高农产品的附加值,并极大克服了农产品的地域性、季节性、难... 农产品深加工有别于初加工,能够对农业生产的动物、植物产品及其物料进行多层次全方面的加工和利用,以满足市场和消费者需求。农产品深加工拓宽农产品的生产宽度和长度,提高农产品的附加值,并极大克服了农产品的地域性、季节性、难存储的限制,对于促进农业结构调整和生产方式的转变有积极作用,同时也提高我国农业的市场竞争力水平。 展开更多
关键词 农产品加工 工业现状 市场竞争力 农业生产 农业结构调整 消费者需求 植物产品 生产方式
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农产品深加工设备——粉皮机的设计与研究 被引量:3
18
作者 魏建义 孟令肖 苏华礼 《农机使用与维修》 2015年第8期28-30,共3页
对农副产品深加工设备—粉皮机进行了分析,提出了粉皮机的设计方案。并确定了粉皮机的总体设计,对其关键部件进行了选型计算和设计。该粉皮机使用效果表明,它减轻了操作者的劳动强度,并提高了生产效率。
关键词 农产品加工 粉皮机 设计
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农产品深加工技术浅析 被引量:4
19
作者 杨俊峰 《南方农业》 2020年第30期220-221,共2页
农产品深加工技术是推动农业生产的关键问题。基于此,总结9种农产品深加工技术,并对国内外使用现状进行阐述,分析农产品深加工技术在应用中存在的问题,找到解决问题的关键措施,为今后农产品加工技术的发展提供理论基础。
关键词 农产品加工 技术 发展进程
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创意农产品深加工魅力无限 被引量:3
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作者 章继刚 《农产品加工》 2010年第3期46-47,共2页
椰子鲜果加工成椰子糖后的价格提高到原料价格的6倍甚至10倍以上,每只经过创意长成的方形西瓜卖到100元,一个128kg的大南瓜能卖出1000元,一盆创意盆景可以拍出60万元的天价……创意农产品显示出中国农产品深加工具有的良好潜力。
关键词 农产品加工 创意 原料价格 方形西瓜 椰子 南瓜 盆景
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