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木薯干粉及调制温度对肉仔鸡生产性能和养分消化利用的影响
被引量：
4
1
作者
唐德富
郝生燕
+1 位作者
汝应俊
史兆国
《畜牧兽医学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第9期1564-1573,共10页
旨在研究木薯干粉添加水平及调制温度对肉仔鸡生产性能和养分消化利用的影响。试验采用4×3二因子析因试验设计,设4个木薯干粉添加水平(0、15%、30%、45%)和3个调制温度(60、75、90℃)。1 920只1日龄科宝公雏随机分为12组,每组8个重...
旨在研究木薯干粉添加水平及调制温度对肉仔鸡生产性能和养分消化利用的影响。试验采用4×3二因子析因试验设计,设4个木薯干粉添加水平(0、15%、30%、45%)和3个调制温度(60、75、90℃)。1 920只1日龄科宝公雏随机分为12组,每组8个重复,每个重复20只鸡。试验期为21d。结果表明,木薯干粉添加水平和调制温度间交互作用显著影响饲粮硬度和持久性(P<0.05),极显著影响肌胃淀粉消化率和肠道淀粉消化速率(P<0.01)。随着木薯干粉添加水平的升高,饲粮硬度和持久性极显著(P<0.01)或显著递减(P<0.05),淀粉在空肠前段的消化率和肠道淀粉消化速率均极显著递增(P<0.01)。45%木薯干粉添加组料重比极显著高于对照组(P<0.01)并显著高于15%组(P<0.05),但饲粮干物质表观消化率和表观利用率、AME均显著低于对照组(P<0.05),且干物质表观消化率显著低于15%组(P<0.05),而AME显著低于15%和30%组(P<0.05)。45%木薯组饲粮淀粉在肌胃、空肠后段和回肠前段的消化率极显著高于15%组和对照组(P<0.01)。空肠前段的淀粉消化率和肠道淀粉消化速率均随木薯干粉添加水平升高而极显著递增(P<0.01)。随着调制温度的升高,饲粮硬度和持久性均呈极显著(P<0.01)或显著(P<0.05)递增。75℃调制组肉仔鸡平均日增重显著低于其他两组(P<0.05),且该组平均日采食量显著低于90℃组(P<0.05),而肌胃、空肠后段淀粉消化率和肠道淀粉消化速率均显著低于90℃组(P<0.05)。60℃调制组料重比,肌胃、空肠前段、空肠后段淀粉消化率和肠道淀粉消化速率均显著低于90℃组(P<0.05),而干物质表观消化率和表观利用率显著(P<0.05)、AME极显著(P<0.01)高于90℃组。研究结果提示,在本试验条件下,饲粮适宜的木薯干粉添加水平和调制温度分别为30%和75℃。
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关键词
木薯干粉
调制温度
肉仔鸡
淀粉消化速率
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职称材料
支直比对玉米体外消化率的影响
2
作者
晏依琴
胡烨
+5 位作者
阿米乃姆·库尔班
张顶
徐保阳
孙铝辉
张妮娅
马立保
《养猪》
2020年第2期9-13,共5页
为研究支链淀粉与直链淀粉比(支直比)对玉米干物质体外消化率和淀粉消化速率的影响,建立玉米干物质消化率与支直比之间的回归方程。试验通过双波长比色法对来自全国各地的75份玉米样品进行支链淀粉、直链淀粉含量的测定,并从中筛选8份...
为研究支链淀粉与直链淀粉比(支直比)对玉米干物质体外消化率和淀粉消化速率的影响,建立玉米干物质消化率与支直比之间的回归方程。试验通过双波长比色法对来自全国各地的75份玉米样品进行支链淀粉、直链淀粉含量的测定,并从中筛选8份代表性样品(淀粉支直比从小到大依次为2.57、2.78、2.94、3.15、3.32、3.51、3.68、3.93)。用GI20仿生消化仪进行玉米干物质体外消化率和淀粉消化速率的研究。结果表示:淀粉支直比为2.94的样品24 h干物质体外消化率显著高于2.57、2.78、3.15、3.32、3.51、3.68和3.93样品(P<0.05);淀粉支直比为3.15的样品36 h干物质体外消化率显著高于2.57、2.78、2.94、3.32、3.51、3.68和3.93样品(P<0.05)。淀粉支直比分别为3.93,3.51的样品1 h的淀粉消化速率显著高于2.57、2.78、2.94、3.15、3.32和3.68样品(P<0.05);淀粉支直比分别为2.57.3.93的样品2 h的淀粉消化速率显著高于2.78、2.94、3.15、3.32、3.68样品(P<0.05);2.57、3.93和2.78样品3 h的淀粉消化速率显著高于3.32,2.94样品(P<0.05);4 h后8组样品间淀粉消化速率差异均不显著(P>0.05)。研究证明干物质的消化率受支链淀粉/直链淀粉比例的影响,最大消化率的支链淀粉/直链淀粉比例为2.94和3.15,玉米的淀粉含量与淀粉组成影响玉米的消化能值,试验结果为精准利用玉米提供参考。
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关键词
玉米
玉米
淀粉
支直比
干物质体外
消化
率
淀粉消化速率
GI20仿生
消化
仪
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职称材料
题名
木薯干粉及调制温度对肉仔鸡生产性能和养分消化利用的影响
被引量：
4
1
作者
唐德富
郝生燕
汝应俊
史兆国
机构
甘肃农业大学动物科学技术学院
甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所
出处
《畜牧兽医学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第9期1564-1573,共10页
文摘
旨在研究木薯干粉添加水平及调制温度对肉仔鸡生产性能和养分消化利用的影响。试验采用4×3二因子析因试验设计,设4个木薯干粉添加水平(0、15%、30%、45%)和3个调制温度(60、75、90℃)。1 920只1日龄科宝公雏随机分为12组,每组8个重复,每个重复20只鸡。试验期为21d。结果表明,木薯干粉添加水平和调制温度间交互作用显著影响饲粮硬度和持久性(P<0.05),极显著影响肌胃淀粉消化率和肠道淀粉消化速率(P<0.01)。随着木薯干粉添加水平的升高,饲粮硬度和持久性极显著(P<0.01)或显著递减(P<0.05),淀粉在空肠前段的消化率和肠道淀粉消化速率均极显著递增(P<0.01)。45%木薯干粉添加组料重比极显著高于对照组(P<0.01)并显著高于15%组(P<0.05),但饲粮干物质表观消化率和表观利用率、AME均显著低于对照组(P<0.05),且干物质表观消化率显著低于15%组(P<0.05),而AME显著低于15%和30%组(P<0.05)。45%木薯组饲粮淀粉在肌胃、空肠后段和回肠前段的消化率极显著高于15%组和对照组(P<0.01)。空肠前段的淀粉消化率和肠道淀粉消化速率均随木薯干粉添加水平升高而极显著递增(P<0.01)。随着调制温度的升高,饲粮硬度和持久性均呈极显著(P<0.01)或显著(P<0.05)递增。75℃调制组肉仔鸡平均日增重显著低于其他两组(P<0.05),且该组平均日采食量显著低于90℃组(P<0.05),而肌胃、空肠后段淀粉消化率和肠道淀粉消化速率均显著低于90℃组(P<0.05)。60℃调制组料重比,肌胃、空肠前段、空肠后段淀粉消化率和肠道淀粉消化速率均显著低于90℃组(P<0.05),而干物质表观消化率和表观利用率显著(P<0.05)、AME极显著(P<0.01)高于90℃组。研究结果提示,在本试验条件下,饲粮适宜的木薯干粉添加水平和调制温度分别为30%和75℃。
关键词
木薯干粉
调制温度
肉仔鸡
淀粉消化速率
Keywords
cassava meal
conditioning temperature
broilers
starch digestion rate
分类号
S831 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
支直比对玉米体外消化率的影响
2
作者
晏依琴
胡烨
阿米乃姆·库尔班
张顶
徐保阳
孙铝辉
张妮娅
马立保
机构
华中农业大学动物科学技术学院动物医学院
广东金新农饲料有限公司
出处
《养猪》
2020年第2期9-13,共5页
基金
华中农业大学自主科技创新基金—生猪无抗日粮与精准饲养模式的集成与示范(2662019PY059)。
文摘
为研究支链淀粉与直链淀粉比(支直比)对玉米干物质体外消化率和淀粉消化速率的影响,建立玉米干物质消化率与支直比之间的回归方程。试验通过双波长比色法对来自全国各地的75份玉米样品进行支链淀粉、直链淀粉含量的测定,并从中筛选8份代表性样品(淀粉支直比从小到大依次为2.57、2.78、2.94、3.15、3.32、3.51、3.68、3.93)。用GI20仿生消化仪进行玉米干物质体外消化率和淀粉消化速率的研究。结果表示:淀粉支直比为2.94的样品24 h干物质体外消化率显著高于2.57、2.78、3.15、3.32、3.51、3.68和3.93样品(P<0.05);淀粉支直比为3.15的样品36 h干物质体外消化率显著高于2.57、2.78、2.94、3.32、3.51、3.68和3.93样品(P<0.05)。淀粉支直比分别为3.93,3.51的样品1 h的淀粉消化速率显著高于2.57、2.78、2.94、3.15、3.32和3.68样品(P<0.05);淀粉支直比分别为2.57.3.93的样品2 h的淀粉消化速率显著高于2.78、2.94、3.15、3.32、3.68样品(P<0.05);2.57、3.93和2.78样品3 h的淀粉消化速率显著高于3.32,2.94样品(P<0.05);4 h后8组样品间淀粉消化速率差异均不显著(P>0.05)。研究证明干物质的消化率受支链淀粉/直链淀粉比例的影响,最大消化率的支链淀粉/直链淀粉比例为2.94和3.15,玉米的淀粉含量与淀粉组成影响玉米的消化能值,试验结果为精准利用玉米提供参考。
关键词
玉米
玉米
淀粉
支直比
干物质体外
消化
率
淀粉消化速率
GI20仿生
消化
仪
分类号
S816.41 [农业科学—饲料科学]
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木薯干粉及调制温度对肉仔鸡生产性能和养分消化利用的影响
唐德富
郝生燕
汝应俊
史兆国
《畜牧兽医学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015
4
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下载PDF
职称材料
2
支直比对玉米体外消化率的影响
晏依琴
胡烨
阿米乃姆·库尔班
张顶
徐保阳
孙铝辉
张妮娅
马立保
《养猪》
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