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液相色谱示差折光法测定蜂蜜中的果糖、葡萄糖、蔗糖和麦芽糖 被引量:52
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作者 张书芬 史萍萍 +2 位作者 王全林 沈坚 傅晓 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第6期280-283,共4页
本实验对反相高效液相色谱示差折光检测法测定蜂蜜中的果糖、葡萄糖、蔗糖和麦芽糖的方法进行了详细地探讨,结果表明:均匀称取约2.5g样品,加30ml水溶解后,再用乙腈定容至50ml,既能够有效地提取蜂蜜中的糖类物质,又保证了和流动相的相对... 本实验对反相高效液相色谱示差折光检测法测定蜂蜜中的果糖、葡萄糖、蔗糖和麦芽糖的方法进行了详细地探讨,结果表明:均匀称取约2.5g样品,加30ml水溶解后,再用乙腈定容至50ml,既能够有效地提取蜂蜜中的糖类物质,又保证了和流动相的相对一致性。同时对样品溶解时的分层机理作了初步推测。用该方法处理所得的样品稳定性高,测试结果重复性好。该法加标回收率均在97%~103%之间,相对标准偏差均在0.8%~1.6%之间。采用本研究方法测试了8种不同蜂蜜样品,均获得满意结果。 展开更多
关键词 液相色谱示差折光法 蜂蜜 果糖 葡萄糖 蔗糖 麦芽糖
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高效液相色谱-示差折光法测定饲料中低聚果糖含量 被引量:3
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作者 潘城 《中国饲料》 北大核心 2015年第3期26-27,共2页
本实验建立了饲料中低聚果糖的高效液相色谱分离检测方法。试样用水超声萃取,以乙腈-水作为流动相,使用示差折光检测器进行检测。结果表明:蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖在0.1~5 mg/m L具有良好的线性关系,且相关系数均为1.0000;蔗果... 本实验建立了饲料中低聚果糖的高效液相色谱分离检测方法。试样用水超声萃取,以乙腈-水作为流动相,使用示差折光检测器进行检测。结果表明:蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖在0.1~5 mg/m L具有良好的线性关系,且相关系数均为1.0000;蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖检出限分别为0.03、0.04、0.05 g/kg,定量限分别为0.10、0.13、0.15 g/kg;方法的回收率为94.1%~108.1%,相对标准偏差为0.8%~5.1%。该方法定量准确可靠,重复性好,回收率高,适用于饲料中低聚果糖的日常检测。 展开更多
关键词 饲料 低聚果糖 高效液相-折光
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高效液相色谱-示差折光法测定饲料中大豆低聚糖含量 被引量:3
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作者 潘城 欧阳立群 +3 位作者 林钦 黄永辉 刘芳 梁敏 《中国饲料》 北大核心 2015年第5期32-33,36,共3页
本实验建立了饲料中大豆低聚糖的高效液相色谱分离检测方法。试样用50%乙醇超声萃取,以乙腈一水作为流动相,使用示差折光检测器进行检测。结果表明,蔗糖、棉籽糖和水苏糖浓度为0.5-10mg/mL时具有良好的线性关系,相关系数为0.9999... 本实验建立了饲料中大豆低聚糖的高效液相色谱分离检测方法。试样用50%乙醇超声萃取,以乙腈一水作为流动相,使用示差折光检测器进行检测。结果表明,蔗糖、棉籽糖和水苏糖浓度为0.5-10mg/mL时具有良好的线性关系,相关系数为0.9999—1.0000,蔗糖、棉籽糖和水苏糖检出限分别为0.011%、0.016%和0.020%,定量限为0.036%、0.053%和0.066%,方法的回收率为90.6%-106%,相对标准偏差为1.6%~4.2%。该方法定量准确可靠.重复性好,回收率高,适用于饲料中大豆低聚糖的日常检测。 展开更多
关键词 饲料 大豆低聚糖 高效液相-折光
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高效液相色谱示差法测定蜂蜜中的果糖、葡萄糖、蔗糖 被引量:15
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作者 林长钦 李颖怡 刘垚 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期254-256,共3页
对高效液相色谱示差折光检测法测定蜂蜜中糖类组分的方法进行了研究。研究结果表明:蜂蜜不溶于乙腈,却能完全溶解于水中,因此采用纯水对蜂蜜进行溶解,同样能达到测定蜂蜜中各种糖类物质含量的目的,且能避免使用剧毒溶剂乙腈对样品进行提... 对高效液相色谱示差折光检测法测定蜂蜜中糖类组分的方法进行了研究。研究结果表明:蜂蜜不溶于乙腈,却能完全溶解于水中,因此采用纯水对蜂蜜进行溶解,同样能达到测定蜂蜜中各种糖类物质含量的目的,且能避免使用剧毒溶剂乙腈对样品进行提取,也避免了蜂蜜在乙腈-水混合液中出现分层,溶解不完全等现象,安全快捷,经济简便。该方法处理得到的样品溶液稳定性高,测试结果的重现性好,加标回收率为98.9%~102.9%,相对偏差0%~2.42%。该方法是测定蜂蜜中糖类含量的一种简便、安全、快捷的方法。 展开更多
关键词 液相色谱示差折光法 蜂蜜 果糖 葡萄糖 蔗糖
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