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慢消化淀粉的研究与分析 被引量:35
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作者 缪铭 江波 +1 位作者 张涛 沐万孟 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期85-90,共6页
慢消化淀粉是一种新型的食品资源,因其特殊的功能性质而日益成为食品科学和现代营养学领域研究的热点。文中综述了近年来国内外慢消化淀粉的研究进展,并简要介绍了其保健功效、制备及体外检测方法的研究状况,展望了其在食品领域中的应... 慢消化淀粉是一种新型的食品资源,因其特殊的功能性质而日益成为食品科学和现代营养学领域研究的热点。文中综述了近年来国内外慢消化淀粉的研究进展,并简要介绍了其保健功效、制备及体外检测方法的研究状况,展望了其在食品领域中的应用前景。 展开更多
关键词 消化淀粉 保健功效 消化机理 制备 检测
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仔猪消化生理特点及腹泻疾病的防控 被引量:1
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作者 张生伟 《甘肃畜牧兽医》 2020年第5期36-38,共3页
仔猪由于消化机能不完善、胃肠道菌群生态平衡脆弱和免疫机能不健全等因素,腹泻疾病的发生率一直居高不下,长期以来制约养猪业的发展。本文针对仔猪的消化生理特点,结合生产实际中的防控措施,提出通过提高仔猪的饲养管理水平,采用疫苗... 仔猪由于消化机能不完善、胃肠道菌群生态平衡脆弱和免疫机能不健全等因素,腹泻疾病的发生率一直居高不下,长期以来制约养猪业的发展。本文针对仔猪的消化生理特点,结合生产实际中的防控措施,提出通过提高仔猪的饲养管理水平,采用疫苗免疫和添加中草药等方法预防腹泻疾病的发生,从而降低仔猪死亡率,增加养猪经济效益,以期为养猪生产实践提供理论参考。 展开更多
关键词 仔猪腹泻 消化机理 防控措施
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超微粉碎在食品加工中的研究进展 被引量:46
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作者 张慜 王亮 《无锡轻工大学学报(食品与生物技术)》 CSCD 北大核心 2003年第4期106-110,共5页
综述了超微粉体在人体内的消化机理,介绍了超微粉碎的分类,详细讨论了超微粉碎技术在巧克力食品、贝壳类产品、食品加工副产物利用以及畜骨加工等方面的主要应用.
关键词 超微粉碎 食品加工 超微粉体 消化机理 应用
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大麦虫Zophobas morio对塑料的取食和降解作用研究 被引量:26
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作者 苗少娟 张雅林 《环境昆虫学报》 CSCD 北大核心 2010年第4期435-444,共10页
研究了大麦虫Zophobas morio对不同塑料制品的喜食性,并对大麦虫取食不同塑料原料制品后的排泄物进行了热重分析同步差热分析和傅里叶转换红外光谱分析。试验结果确定大麦虫取食聚氯乙烯后的排泄物与聚氯乙烯相比,红外特征峰以及热特性... 研究了大麦虫Zophobas morio对不同塑料制品的喜食性,并对大麦虫取食不同塑料原料制品后的排泄物进行了热重分析同步差热分析和傅里叶转换红外光谱分析。试验结果确定大麦虫取食聚氯乙烯后的排泄物与聚氯乙烯相比,红外特征峰以及热特性均发生较大的变化。 展开更多
关键词 大麦虫 塑料 消化机理 降解作用 热分析 傅里叶变换红外光谱分析
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日粮纤维在单胃动物中利用的研究
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作者 赵立 娄玉杰 《吉林畜牧兽医》 2001年第12期18-21,共4页
关键词 日粮纤维 单胃动物 消化机理
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日粮中粗纤维对猪生理功能的影响 被引量:5
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作者 王武 《现代畜牧科技》 2016年第9期53-53,共1页
日粮中的粗纤维不但对猪有正面的影响作用,还有负面的影响作用,充分了解猪对粗纤维消化机理以及粗纤维对猪生理功能的影响作用,可以采取有效的措施来减轻粗纤维的负面影响,从而提高饲料的利用率,保证猪的正常生长发育,以达到良好的生猪... 日粮中的粗纤维不但对猪有正面的影响作用,还有负面的影响作用,充分了解猪对粗纤维消化机理以及粗纤维对猪生理功能的影响作用,可以采取有效的措施来减轻粗纤维的负面影响,从而提高饲料的利用率,保证猪的正常生长发育,以达到良好的生猪饲养效果。 展开更多
关键词 日粮 粗纤维 消化机理 生理功能 有效措施 营养 肠胃功能
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科技信息一丛
7
《畜牧兽医科技信息》 2001年第6期22-23,共2页
1、内蒙古林业大学杨性恺教授经过十多年对秸秆的组织结构和动物消化机理的研究,成功地将秸秆加工处理成块状粗饲料,并运用高科技加入添加剂,首次在反刍动物饲料中加入稀土元素。这项饲料专利技术,
关键词 科技信息 稀土元素 消化机理 组织结构 鸭病毒性肝炎 添加剂 专利技术 上海市农业科学院 动物饲料 林业大学
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