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发酵蔬菜中亚硝酸盐的消减方法 被引量:10
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作者 赵甲元 贾冬英 +1 位作者 姚开 刘钢 《中国调味品》 CAS 北大核心 2009年第12期36-39,共4页
亚硝酸盐残留是发酵蔬菜的主要安全问题,已成为制约发酵蔬菜生产和安全消费的重要因素。严格控制发酵条件、采用人工接种发酵技术以及添加抗氧化剂和调味菜等方法,可以降低发酵蔬菜中的亚硝酸盐含量,提高其安全性。文章中,作者对这些方... 亚硝酸盐残留是发酵蔬菜的主要安全问题,已成为制约发酵蔬菜生产和安全消费的重要因素。严格控制发酵条件、采用人工接种发酵技术以及添加抗氧化剂和调味菜等方法,可以降低发酵蔬菜中的亚硝酸盐含量,提高其安全性。文章中,作者对这些方法及其消减作用机理进行了综述。 展开更多
关键词 发酵蔬菜 亚硝酸盐残留 消减方法
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粮食中呕吐毒素的物理消减方法研究进展 被引量:6
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作者 尚加英 郑学玲 +2 位作者 赵波 卞科 李利民 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第9期187-194,共8页
呕吐毒素(DON)是广泛存在于粮食中的一种真菌毒素,其化学性质稳定,耐高温,对人类和动物的健康有比较严重的危害性。粮食中呕吐毒素的物理消减方法主要包括谷物加工法、吸附剂吸附法、射线辐照法和热处理法等。与化学脱毒法相比,物理脱... 呕吐毒素(DON)是广泛存在于粮食中的一种真菌毒素,其化学性质稳定,耐高温,对人类和动物的健康有比较严重的危害性。粮食中呕吐毒素的物理消减方法主要包括谷物加工法、吸附剂吸附法、射线辐照法和热处理法等。与化学脱毒法相比,物理脱毒法的成本低,处理过程中不会产生新的化学物质,且有助于减少粮食和饲料中的呕吐毒素。分析了粮食中呕吐毒素产生的原因、危害和污染现状,总结了粮食中呕吐毒素物理消减方法的研究进展,比较了各种消减方法的优缺点,并提出未来物理消减方法的研究方向和发展趋势,为进一步开发自动化、规模化、简便化和低成本高效率的物理消减方法提供参考。 展开更多
关键词 粮食 呕吐毒素 物理消减方法
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内场RCS测试环境中误差的消减方法研究 被引量:4
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作者 张麟兮 郭静远 +2 位作者 魏世京 丁锴 赵军仓 《现代电子技术》 2011年第13期1-3,共3页
目标散射截面的测量对雷达目标识别、微波成像等研究领域至关重要;在简述目标RCS测量原理的基础上,对内场RCS测试中的环境误差来源进行了分析,重点研究了地面回波、收发天线之间耦合及暗室侧壁和后墙反射三种误差源的产生机理,并提出了... 目标散射截面的测量对雷达目标识别、微波成像等研究领域至关重要;在简述目标RCS测量原理的基础上,对内场RCS测试中的环境误差来源进行了分析,重点研究了地面回波、收发天线之间耦合及暗室侧壁和后墙反射三种误差源的产生机理,并提出了合理的解决方法,即在测试端和转台之间放置隔离吸收屏来减小地面的杂波,在收发天线之间添加吸波材料及时域对消来减小天线间的耦合,以及采用时域门的方法去除侧壁及后墙的反射。对提出的方法在微波暗室内进行了实验验证,通过测量标准金属球的RCS,说明了经过环境误差的消减,测试精度提高1.5 dB。 展开更多
关键词 内场 RCS测量 误差消减方法 时域门
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土壤-蔬菜系统中抗生素抗性基因的迁移与消减 被引量:1
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作者 吴静 刘翔宇 +1 位作者 胡小婕 凌婉婷 《农业环境科学学报》 北大核心 2025年第3期605-616,共12页
抗生素抗性基因(Antibiotic resistance genes,ARGs)在土壤-蔬菜系统中传播会威胁生态环境和蔬菜质量安全,同时食用含有ARGs的蔬菜会进一步危害人体健康。本文重点综述了ARGs在土壤-蔬菜系统中的迁移过程及其机制,迁移过程涉及微生物菌... 抗生素抗性基因(Antibiotic resistance genes,ARGs)在土壤-蔬菜系统中传播会威胁生态环境和蔬菜质量安全,同时食用含有ARGs的蔬菜会进一步危害人体健康。本文重点综述了ARGs在土壤-蔬菜系统中的迁移过程及其机制,迁移过程涉及微生物菌群间的交互作用,解析了影响ARGs在土壤-蔬菜系统中传播和扩散的因素,包括抗生素的选择压力、非抗生素污染物、土壤类型、蔬菜种类等,系统总结了现有的土壤ARGs的消减方法,主要包括通过堆肥从源头消减ARGs输入、生物消减、物理化学消减(如添加土壤改良剂等)。最后,基于当下研究的不足,提出了ARGs在迁移机制、影响因素、消减方法3个方面的未来研究方向,以期为土壤-蔬菜系统中ARGs风险防控提供依据。 展开更多
关键词 抗生素抗性基因 抗性菌 水平基因转移 消减方法 土壤-蔬菜系统
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白酒物质检测中基质效应的挑战与消减 被引量:3
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作者 连旭东 商晓龙 +6 位作者 贾银桃 叶思廷 安明哲 赵东 郑佳 孙啸涛 董蔚 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第21期323-330,共8页
白酒中已报道发现的物质成分,具有种类多、含量分布广、结构差异大的特点。因此基质效应普遍存在于白酒物质检测中,对目标化合物的准确定性、定量有一定挑战。本文综述了白酒基质效应的影响因素、产生后果和消减途径,特别是聚焦前处理... 白酒中已报道发现的物质成分,具有种类多、含量分布广、结构差异大的特点。因此基质效应普遍存在于白酒物质检测中,对目标化合物的准确定性、定量有一定挑战。本文综述了白酒基质效应的影响因素、产生后果和消减途径,特别是聚焦前处理方法应用、仪器分析方法选择、基质匹配法和内标法等减少和补偿基质效应方法的研究进展,旨在为提高白酒分析的准确性和科学性提供理论依据,并为酒企质控指标的科学构建提供理论支持。 展开更多
关键词 白酒 基质效应 风味物质 风险因子 和补偿方法
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稻米镉污染及其消减技术研究进展 被引量:2
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作者 刘烽 黄凯 《南方农业》 2023年第5期194-202,共9页
稻米作为世界上消费最多的主食,随着社会的快速发展,采矿、冶炼行业的不规范管理及化肥农药的大量使用,使得重金属源源不断地进入土壤-水稻生态系统,加之水稻极易富集镉的特性,给稻米及其副产品的安全带来极大的挑战。分析镉米的成因(... 稻米作为世界上消费最多的主食,随着社会的快速发展,采矿、冶炼行业的不规范管理及化肥农药的大量使用,使得重金属源源不断地进入土壤-水稻生态系统,加之水稻极易富集镉的特性,给稻米及其副产品的安全带来极大的挑战。分析镉米的成因(镉的累积链条、镉的来源)、危害(对粮食的危害、对人体的危害)及镉米污染现状,从物理法(精加工、浸泡法)、化学法(酸浸出法、碱法、其他化学法)、生物法、其他方法(吸附法、超声波和高压辅助提取、复合法)方面阐述了镉米直接消减处理研究进展,同时对未来镉米处理技术的发展提出了新的思路。 展开更多
关键词 稻米 污染 消减方法
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鲜食果蔬表面的微塑料
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《农业科技与信息》 2025年第5期114-114,共1页
近日,中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所节水新材料与农膜污染防控创新团队首次从设施产品端出发,系统解析了微塑料在典型鲜食果蔬表面的赋存特征、主要污染来源与有效消减方法。相关研究成果发表在《危险材料杂志(Journal of H... 近日,中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所节水新材料与农膜污染防控创新团队首次从设施产品端出发,系统解析了微塑料在典型鲜食果蔬表面的赋存特征、主要污染来源与有效消减方法。相关研究成果发表在《危险材料杂志(Journal of Hazardous Materials)》。 展开更多
关键词 微塑料 消减方法 污染来源 鲜食果蔬 赋存特征
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Effect of ultrasonic vibration modes on the residual stress relaxation and mechanical properties of aluminum alloy
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作者 SONG Peng-fei CAO Miao-yan +4 位作者 FU Min LI Bing WU Li-jun LI Yun-feng LIU Zheng 《Journal of Central South University》 2025年第3期1008-1023,共16页
In this work,the effect of ultrasonic vibration modes on the mechanical properties and relaxation of residual stress in 6061-T6 aluminum alloy was studied.A new ultrasonic vibration Johnson-Cook model was proposed,and... In this work,the effect of ultrasonic vibration modes on the mechanical properties and relaxation of residual stress in 6061-T6 aluminum alloy was studied.A new ultrasonic vibration Johnson-Cook model was proposed,and the relaxation and distribution of residual stress under ultrasonic vibration were predicted and analyzed using the finite element method(FEM).The mechanical properties of 6061-T6 aluminum alloy under different ultrasonic vibration modes were analyzed through experiments involving notched specimen tensile testing and scanning electron microscopy(SEM)analysis.The findings indicate that ultrasonic vibration treatment during deformation,unloading,and load-holding,as well as treatment with its natural ultrasonic frequency,can effectively release residual stress;however,treatment with its natural frequency has the highest rate of release up to 65.4%.Ultrasonic vibration treatment during deformation better inhibits fracture under the same conditions.The FEM results are in good agreement with the experimental results,and it can be used as a valid tool for predicting residual stress release under ultrasonic vibration. 展开更多
关键词 ultrasonic vibration residual stress relief finite element method Johnson-Cook model aluminum alloy
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土壤环境中抗生素抗性基因污染研究进展和热点分析 被引量:4
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作者 李泽楷 韩淼 +2 位作者 秦超 胡小婕 高彦征 《生态与农村环境学报》 CSCD 北大核心 2024年第1期11-22,共12页
近年来,土壤环境中抗生素抗性基因(ARGs)污染引起广泛关注。以Web of Science核心数据库和万方数据库文献资料为数据源进行文献计量学分析,从年发文量变化、不同国家贡献及研究主题演变(基于关键词)等方面对土壤环境中ARGs污染相关研究... 近年来,土壤环境中抗生素抗性基因(ARGs)污染引起广泛关注。以Web of Science核心数据库和万方数据库文献资料为数据源进行文献计量学分析,从年发文量变化、不同国家贡献及研究主题演变(基于关键词)等方面对土壤环境中ARGs污染相关研究进行剖析,以此探讨国内外该领域的研究现状、热点和发展。结果表明,土壤中ARGs污染相关研究的发文数量快速增长。我国文献在发文数量、论文被引频次方面具有重要影响,表明我国在该领域有较强的国际学术影响力。关键词聚类分析表明该领域的研究方向主要集中在以下5个方面:(1)土壤中携带ARGs的微生物及其环境行为;(2)土壤环境中ARGs的来源和持久性;(3)土壤环境中ARGs的传播和消减方法;(4)土壤中共存物质对ARGs丰度和迁移行为的影响;(5)农业生产活动对土壤环境中ARGs污染的影响。同时,在介绍ARGs常用检测方法以及土壤环境中ARGs污染来源和分布的基础上,剖析影响ARGs在土壤中传播的多种因素,探讨土壤环境中ARGs的消减方法,并指出当前研究尚存的不足之处以及今后的研究方向。该文可为未来土壤环境中ARGs污染领域的研究和风险管控提供参考。 展开更多
关键词 土壤 抗生素抗性基因 水平基因转移 文献计量 研究进展 消减方法
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渔船液压传动装置噪音初析
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作者 郑德和 《渔业机械仪器》 1982年第4期24-26,共3页
随着液压传动装置在渔船上广泛地应用,减小和消除液压传动装置振动和噪音,已成为液压传动机械设计和制造中的重要研究课题。
关键词 渔船 液压传动装置 噪音 油泵 阀件 消减方法
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