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茶多酚提取方法的进展
被引量：
13
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作者
张庆云
《中国茶叶》
2003年第1期15-16,共2页
茶多酚是茶叶中具有生物活性的重要成分,它不仅是良好的天然抗氧化剂,近年发现还具有抗癌、抗衰老、抗辐射、消除人体自由基、降血糖血脂、防治心血管病、抑菌抑酶、沉淀金属等一系列特殊的药理作用.此外,随着研究的深入,茶多酚在化妆...
茶多酚是茶叶中具有生物活性的重要成分,它不仅是良好的天然抗氧化剂,近年发现还具有抗癌、抗衰老、抗辐射、消除人体自由基、降血糖血脂、防治心血管病、抑菌抑酶、沉淀金属等一系列特殊的药理作用.此外,随着研究的深入,茶多酚在化妆品、日用化工、轻化工等领域也开始得以应用.
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关键词
天然抗氧化剂
浸剂浸提法
金属离子沉淀法
药理作用
茶多酚
提取方法
树脂吸附法
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职称材料
题名
茶多酚提取方法的进展
被引量：
13
1
作者
张庆云
机构
安溪全国茶叶市场开发有限公司
出处
《中国茶叶》
2003年第1期15-16,共2页
文摘
茶多酚是茶叶中具有生物活性的重要成分,它不仅是良好的天然抗氧化剂,近年发现还具有抗癌、抗衰老、抗辐射、消除人体自由基、降血糖血脂、防治心血管病、抑菌抑酶、沉淀金属等一系列特殊的药理作用.此外,随着研究的深入,茶多酚在化妆品、日用化工、轻化工等领域也开始得以应用.
关键词
天然抗氧化剂
浸剂浸提法
金属离子沉淀法
药理作用
茶多酚
提取方法
树脂吸附法
分类号
TQ461 [化学工程—制药化工]
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作者
出处
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1
茶多酚提取方法的进展
张庆云
《中国茶叶》
2003
13
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