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海鲜亲亲肠加工工艺
1
作者
苏火星
《肉类研究》
2006年第8期18-19,共2页
介绍海鲜亲亲肠的加工工艺。
关键词
海鲜亲亲肠
工艺
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职称材料
题名
海鲜亲亲肠加工工艺
1
作者
苏火星
机构
厦门理源(远东)集团食品产业事业部咸式食品应用研究所
出处
《肉类研究》
2006年第8期18-19,共2页
文摘
介绍海鲜亲亲肠的加工工艺。
关键词
海鲜亲亲肠
工艺
分类号
TS254 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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作者
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1
海鲜亲亲肠加工工艺
苏火星
《肉类研究》
2006
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