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产低温纤维素酶海洋嗜冷菌的筛选及研究 被引量:36
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作者 王玢 汪天虹 +2 位作者 张刚 刘世利 肖天 《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2003年第5期42-45,共4页
从黄海的深海海底泥样中筛选出一株产纤维素酶的海洋细菌,初步鉴定为革兰氏阴性杆菌。该菌既能产生装甲基纤维素酶,又能降解微晶纤维素,且有淀粉酶活。对该菌生长特征及所产纤维素酶的性质进行了初步研究。此菌最适生长温度为20℃,最高... 从黄海的深海海底泥样中筛选出一株产纤维素酶的海洋细菌,初步鉴定为革兰氏阴性杆菌。该菌既能产生装甲基纤维素酶,又能降解微晶纤维素,且有淀粉酶活。对该菌生长特征及所产纤维素酶的性质进行了初步研究。此菌最适生长温度为20℃,最高生长温度为40℃,在0℃也能生长,是典型的嗜冷菌。该菌所产纤维素酶最适反应温度为35℃,10℃仍有较高酶活,最适pH值为6.0,属酸性酶。 展开更多
关键词 温纤维素酶 海洋嗜冷菌 筛选 酸性酶 生长温度
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产脂肪酶海洋嗜冷菌的鉴定及酶学性质研究 被引量:2
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作者 郝建华 孙谧 +3 位作者 王跃军 王清印 袁翠 刘均忠 《高技术通讯》 CAS CSCD 北大核心 2008年第7期748-753,共6页
从东海的深海底泥中筛选出一株产脂肪酶的海洋细菌 EastSeaG5-1415,该菌为革兰氏阴性好氧菌,短杆状,0.9~1.3μm×1.5~3.8μm,无鞭毛,无芽孢,无色素,菌落光滑不透明,过氧化氢酶和氧化酶阳性,甲基红实验阴性,氧化葡萄糖产酸,可耐受... 从东海的深海底泥中筛选出一株产脂肪酶的海洋细菌 EastSeaG5-1415,该菌为革兰氏阴性好氧菌,短杆状,0.9~1.3μm×1.5~3.8μm,无鞭毛,无芽孢,无色素,菌落光滑不透明,过氧化氢酶和氧化酶阳性,甲基红实验阴性,氧化葡萄糖产酸,可耐受10%的 NaCl。此菌最适生长温度为18%,最高生长温度为35℃,在0℃也能生长,是典型的嗜冷菌。菌株脂肪酸种类为 C_(17∶1)(28.2%),C_(18∶1)9_c(49.7%),辅酶 Q-8是其主要的异戊烯醌类,DNA中 G+C 含量为45.2mol%。以16SrRNA 同源性为基础构建了相关种属细菌在内的系统发育树,在系统发育树中,分离菌株 EastSeaG5—1415与 Psychrobacter glacincola 在同一分支,二者的序列相似性为97.6%,DNA 杂交显示与 P.glacincola 最为相近,达到87%。结合形态和生理生化试验,将其鉴定为嗜冷杆菌 P.glacincola。同时对其所产脂肪酶的性质进行了初步研究。该菌所产碱性脂肪酶最适反应温度为35℃,在5℃时仍有较高酶活,酶活达到23%,最适 pH 值为9,属低温碱性脂肪酶。 展开更多
关键词 脂肪酶 低温酶 海洋嗜冷菌
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冷活性纤维素酶性质研究 被引量:7
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作者 王玢 汪天虹 《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2004年第2期40-42,48,共4页
对海洋嗜冷菌MB1所产冷活性纤维素酶的性质进行了研究。该酶最适反应温度为35℃ ,0℃时残余酶活约为20% ,最适 pH值为6.0,在pH5~7.5范围内酶活均较高。该酶对热敏感 ,50℃保温2h ,残余酶活为15 % ;60℃时 ,酶完全失活。
关键词 海洋嗜冷菌 活性纤维素酶 热稳定性 热敏感
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