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集约化海水对虾养殖尾水特征及处理技术研究进展
1
作者
苏蕾
苏玉婷
+4 位作者
吴闪闪
胡晓娟
曹煜成
龙誉铭
李奕雯
《海洋与渔业》
2025年第5期54-55,共2页
随着我国海水对虾集约化养殖的不断发展,养殖尾水中氮、磷及悬浮颗粒物等的高浓度排放成为了制约产业可持续发展的关键瓶颈。为推动水产养殖的绿色发展,政府出台了一系列政策措施强化尾水治理与环境监管。本文系统梳理了集约化海水对虾...
随着我国海水对虾集约化养殖的不断发展,养殖尾水中氮、磷及悬浮颗粒物等的高浓度排放成为了制约产业可持续发展的关键瓶颈。为推动水产养殖的绿色发展,政府出台了一系列政策措施强化尾水治理与环境监管。本文系统梳理了集约化海水对虾主要养殖模式的尾水污染特征,分析了物理、化学及生物净化技术的优劣,归纳了广东省水产养殖尾水处理推荐模式技术路径与适用场景,旨在为尾水净化技术优化与绿色养殖可持续发展提供参考。
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关键词
绿色发展
海水对虾
处理技术
物理净化
政策措施
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职称材料
海水和淡水养殖凡纳滨对虾呈味物质的比较分析
被引量：
35
2
作者
王士稳
梁萌青
+2 位作者
林洪
王家林
常青
《海洋水产研究》
CSCD
北大核心
2006年第5期79-84,共6页
对使用同种饲料喂养的海水和淡水养殖凡纳滨对虾(Litopenaeusvannamei)进行了感官评价、一般成分和呈味物质分析。海水养殖对虾感官评价总体得分高于淡水养殖对虾,海水养殖对虾在鲜味、甜味上优于淡水养殖对虾,而淡水养殖对虾带有明显...
对使用同种饲料喂养的海水和淡水养殖凡纳滨对虾(Litopenaeusvannamei)进行了感官评价、一般成分和呈味物质分析。海水养殖对虾感官评价总体得分高于淡水养殖对虾,海水养殖对虾在鲜味、甜味上优于淡水养殖对虾,而淡水养殖对虾带有明显的土腥味(P<0.01)。海水养殖对虾的灰分高于淡水养殖对虾,粗蛋白、水分及有机酸含量两类对虾差异不大。通过分析氨基酸、核苷酸、甜菜碱和有机酸等呈味物质,发现主要是谷氨酸、AMP、IMP、甜菜碱这几种物质对两类对虾的口味差异起着重要作用,其他成分作用不明显。
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关键词
凡纳滨
对虾
海水
养殖
对虾
淡水养殖
对虾
呈味物质
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职称材料
2016年度浙江省南美白对虾海水渔情信息采集分析报告
3
作者
沈张波
《农业与技术》
2017年第20期136-136,共1页
通过2016年浙江省南美白对虾(海水)养殖渔情分析,对省内各养殖类型企业进行投入产出比进行分析,并对2017年南美白对虾养殖进行预测。
关键词
南美白
对虾
(
海水
)
养殖渔情
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职称材料
题名
集约化海水对虾养殖尾水特征及处理技术研究进展
1
作者
苏蕾
苏玉婷
吴闪闪
胡晓娟
曹煜成
龙誉铭
李奕雯
机构
广州资源环保科技股份有限公司
中国水产科学研究院南海水产研究所
广东省农业技术推广中心
出处
《海洋与渔业》
2025年第5期54-55,共2页
基金
国家重点研发计划(2023YFD2401703)
广东省现代农业产业技术体系创新团队建设项目(2024CXTD25)
+3 种基金
中国水产科学研究院基本科研业务费专项资金(2023TD57)
国家虾蟹产业技术体系(CARS-48)
中国水产科学研究院南海水产研究所中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金(2024XT01)
海南省自然科学基金(425MS150)。
文摘
随着我国海水对虾集约化养殖的不断发展,养殖尾水中氮、磷及悬浮颗粒物等的高浓度排放成为了制约产业可持续发展的关键瓶颈。为推动水产养殖的绿色发展,政府出台了一系列政策措施强化尾水治理与环境监管。本文系统梳理了集约化海水对虾主要养殖模式的尾水污染特征,分析了物理、化学及生物净化技术的优劣,归纳了广东省水产养殖尾水处理推荐模式技术路径与适用场景,旨在为尾水净化技术优化与绿色养殖可持续发展提供参考。
关键词
绿色发展
海水对虾
处理技术
物理净化
政策措施
分类号
X714 [环境科学与工程—环境工程]
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职称材料
题名
海水和淡水养殖凡纳滨对虾呈味物质的比较分析
被引量：
35
2
作者
王士稳
梁萌青
林洪
王家林
常青
机构
中国海洋大学水生生物制品安全性实验室
中国水产科学研究院黄海水产研究所
出处
《海洋水产研究》
CSCD
北大核心
2006年第5期79-84,共6页
基金
国家自然科学基金项目(30471341)
青岛市科技攻关项目(02-2-k-hh-65)共同资助
文摘
对使用同种饲料喂养的海水和淡水养殖凡纳滨对虾(Litopenaeusvannamei)进行了感官评价、一般成分和呈味物质分析。海水养殖对虾感官评价总体得分高于淡水养殖对虾,海水养殖对虾在鲜味、甜味上优于淡水养殖对虾,而淡水养殖对虾带有明显的土腥味(P<0.01)。海水养殖对虾的灰分高于淡水养殖对虾,粗蛋白、水分及有机酸含量两类对虾差异不大。通过分析氨基酸、核苷酸、甜菜碱和有机酸等呈味物质,发现主要是谷氨酸、AMP、IMP、甜菜碱这几种物质对两类对虾的口味差异起着重要作用,其他成分作用不明显。
关键词
凡纳滨
对虾
海水
养殖
对虾
淡水养殖
对虾
呈味物质
Keywords
Litopenaeus vannamei Maricultured shrimpFreshwater cultured shrimp Sensory components
分类号
Q959.223.63 [生物学—动物学]
S963 [农业科学—水产养殖]
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职称材料
题名
2016年度浙江省南美白对虾海水渔情信息采集分析报告
3
作者
沈张波
机构
舟山市普陀区海洋与渔业局
出处
《农业与技术》
2017年第20期136-136,共1页
文摘
通过2016年浙江省南美白对虾(海水)养殖渔情分析,对省内各养殖类型企业进行投入产出比进行分析,并对2017年南美白对虾养殖进行预测。
关键词
南美白
对虾
(
海水
)
养殖渔情
分类号
F326.4 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
集约化海水对虾养殖尾水特征及处理技术研究进展
苏蕾
苏玉婷
吴闪闪
胡晓娟
曹煜成
龙誉铭
李奕雯
《海洋与渔业》
2025
0
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职称材料
2
海水和淡水养殖凡纳滨对虾呈味物质的比较分析
王士稳
梁萌青
林洪
王家林
常青
《海洋水产研究》
CSCD
北大核心
2006
35
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
2016年度浙江省南美白对虾海水渔情信息采集分析报告
沈张波
《农业与技术》
2017
0
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职称材料
已选择
0
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