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海参硫酸软骨素对大鼠酒精性胃溃疡的保护作用被引量：17: 1; 作者刘艳青李国云 +5 位作者高焱马敏唐庆娟常耀光薛长湖李兆杰《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第19期201-204,共4页; 目的:探讨海参硫酸软骨素对大鼠酒精性胃溃疡的保护作用。方法:将32只大鼠随机分为4组:模型组、低剂量组、中剂量组、高剂量组。采用酒精诱导胃溃疡模型,检测胃溃疡出血情况、溃疡指数、胃溃疡发生率及胃溃疡病灶部位组织学观察。结果:... 展开更多; 关键词海参硫酸软骨素酒精性胃溃疡溃疡指数大鼠; 在线阅读下载PDF 职称材料

高温1HNMR鉴别8种海参硫酸软骨素被引量：9: 2; 作者陈士国李国云 +5 位作者尹利昂黄万成董平徐杰常耀光薛长湖《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第8期782-786,共5页; 提取了8种海参中的粗多糖,经DEAE-52阴离子交换柱分离纯化得到其中的海参硫酸软骨素(SC-CHS),除日本刺参CHS外其余均为首次获得的海参多糖。对获得的SC-CHS进行分子量、单糖组成及硫酸基含量等基本性质分析后,利用高温1HNMR对SC-CHS结... 展开更多; 关键词海参硫酸软骨素组成分析核磁共振鉴别; 在线阅读下载PDF 职称材料

次甲基蓝显色法定量海参硫酸软骨素被引量：3: 3; 作者续晓琪薛长湖 +3 位作者张翠玉于龙王彦超常耀光《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第22期246-249,共4页; 提取仿刺参、海地呱、梅花参、美国肉参及北大西洋瓜参5种海参中的海参硫酸软骨素作为标准品，以次甲基蓝与阴离子聚合物形成显色的超分子复合物为理论基础，建立一种海参硫酸软骨素的定量方法。将1．00mL质量浓度适当的海参硫酸软骨素... 展开更多; 关键词海参海参硫酸软骨素次甲基蓝比色测定; 在线阅读下载PDF 职称材料

海参硫酸软骨素的荧光标记方法被引量：2: 4; 作者王俊吴反修 +2 位作者常耀光陈丰续晓琪《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第7期1-6,共6页; 海参硫酸软骨素是海参体壁的重要组成物质之一,已被证实具有多种生理调节功能,在功能食品开发方面展现出良好的应用前景。与其他碳水化合物类似,海参硫酸软骨素缺乏特异的发色及发光基团。基于此背景,本研究旨在对海参硫酸软骨素进行荧... 展开更多; 关键词海参硫酸软骨素荧光标记 6-氨基荧光素稳定性海参; 在线阅读下载PDF 职称材料

海参多糖硫酸根含量的离子色谱法测定及其差异分析被引量：10: 5; 作者李国云尹利昂 +4 位作者陈士国王玉明高瑞昌徐杰薛长湖《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第7期403-406,共4页; 经过三氟乙酸水解后,利用Dionex ICS-2000离子色谱仪对不同海参粗多糖、海参硫酸软骨素(SC-CHS)和海参岩藻聚糖硫酸酯(SC-FUC)中的硫酸根(SO42-)进行了分离和测定。平均加标回收率为100.90%,相对标准偏差为2.12%,检测限达到3.9×10-... 展开更多; 关键词离子色谱硫酸根海参多糖海参硫酸软骨素海参岩藻聚糖硫酸酯; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名海参硫酸软骨素对大鼠酒精性胃溃疡的保护作用被引量：17: 1; 作者刘艳青李国云高焱马敏唐庆娟常耀光薛长湖李兆杰; 机构中国海洋大学食品科学与工程学院青岛国家海洋科学研究中心青岛大学医学院附属医院药剂科; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第19期201-204,共4页; 基金海洋公益性行业科研专项(201105029) 国际科技合作项目(2010DFA31330); 文摘目的:探讨海参硫酸软骨素对大鼠酒精性胃溃疡的保护作用。方法:将32只大鼠随机分为4组:模型组、低剂量组、中剂量组、高剂量组。采用酒精诱导胃溃疡模型,检测胃溃疡出血情况、溃疡指数、胃溃疡发生率及胃溃疡病灶部位组织学观察。结果:与模型组相比,低、中、高剂量对胃出血面积、溃疡指数均具有不同程度的降低作用。结论:海参硫酸软骨素能够明显降低大鼠胃的出血情况和溃疡面积,对胃溃疡有良好的防治作用。; 关键词海参硫酸软骨素酒精性胃溃疡溃疡指数大鼠; Keywords chondroitin sulfate from sea cucumber alcohol-induced gastric ulcer ulcer index rat; 分类号 TS254.1 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名高温1HNMR鉴别8种海参硫酸软骨素被引量：9: 2; 作者陈士国李国云尹利昂黄万成董平徐杰常耀光薛长湖; 机构中国海洋大学食品科学与工程学院獐子岛渔业集团技术研发部; 出处《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第8期782-786,共5页; 基金国家自然科学基金资助项目(30871944); 文摘提取了8种海参中的粗多糖,经DEAE-52阴离子交换柱分离纯化得到其中的海参硫酸软骨素(SC-CHS),除日本刺参CHS外其余均为首次获得的海参多糖。对获得的SC-CHS进行分子量、单糖组成及硫酸基含量等基本性质分析后,利用高温1HNMR对SC-CHS结构进行初步鉴别。结果表明,高温条件下SC-CHS的1HNMR图谱具有较好的分辨度。对其支链硫酸化岩藻糖的异头氢进行归属和比较,并以此为指标鉴别不同种类海参硫酸软骨素的结构差异,建立了一种以海参硫酸软骨素结构特征为指标的海参指纹图谱;初步探讨了不同海域生长的海参中硫酸软骨素支链岩藻糖硫酸基的特点,比较发现:寒带海域海参的硫酸软骨素岩藻糖上硫酸基取代以2,4-di OSO3、3,4-di OSO3双取代为主,含部分4-OSO3单取代;温带海域海参以2,4-di OSO3双取代为主,含部分4-OSO3单硫酸基取代;热带亚热带海域海参以2,4-di OSO3双取代和4-OSO单取代为主。这将为海参构效关系的进一步分析鉴定提供理论依据。; 关键词海参硫酸软骨素组成分析核磁共振鉴别; Keywords 1sea cucumber chondroitin sulfates composition analysis 1H NMR identification; 分类号 O482.532 [理学—固体物理] Q915.821 [天文地球—古生物学与地层学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名次甲基蓝显色法定量海参硫酸软骨素被引量：3: 3; 作者续晓琪薛长湖张翠玉于龙王彦超常耀光; 机构中国海洋大学食品科学与工程学院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第22期246-249,共4页; 基金高等学校博士学科点专项(20110132120015) 国家自然科学基金青年科学基金项目(31101302) +1 种基金 "泰山学者"建设工程专项浙江省重大科技专项(2008C02009); 文摘提取仿刺参、海地呱、梅花参、美国肉参及北大西洋瓜参5种海参中的海参硫酸软骨素作为标准品，以次甲基蓝与阴离子聚合物形成显色的超分子复合物为理论基础，建立一种海参硫酸软骨素的定量方法。将1．00mL质量浓度适当的海参硫酸软骨素溶液与8．00mL5mmol／L磷酸氢二钾-磷酸二氢钾缓冲液（pH7．0）及1．00mL次甲基蓝溶液r0．18rag／mL）混合，其后立即测定545nm波长处的吸光度，吸光度代入对应标准曲线即可计算得出样品质量浓度。该方法操作简便，检出限为1．6～1．8μg／mL，定量限为5．2～6．2μg／mL，精密度、回收率高，可实现对海参硫酸软骨素的快速定量测定。; 关键词海参海参硫酸软骨素次甲基蓝比色测定; Keywords sea cucumber sea cucumber chondroitin sulfate methylene blue colorimetry determination; 分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名海参硫酸软骨素的荧光标记方法被引量：2: 4; 作者王俊吴反修常耀光陈丰续晓琪; 机构中国海洋大学食品科学与工程学院全国水产技术推广总站中国水产学会; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第7期1-6,共6页; 基金国家自然科学基金面上项目(31471684); 文摘海参硫酸软骨素是海参体壁的重要组成物质之一,已被证实具有多种生理调节功能,在功能食品开发方面展现出良好的应用前景。与其他碳水化合物类似,海参硫酸软骨素缺乏特异的发色及发光基团。基于此背景,本研究旨在对海参硫酸软骨素进行荧光标记。以6-氨基荧光素为荧光染料并配合溴化氢活化法成功对该多糖进行了荧光衍生,每分子标记产物中约含4.4分子荧光染料,其最佳荧光激发波长为495 nm、发射波长为520 nm。分子质量测定、硫酸根质量分数测定及傅里叶变换红外光谱比较分析的结果表明,标记前后多糖的结构特征未发生明显变化,标记产物在中性及碱性环境中展现出较强的荧光强度及稳定性,溶液环境中的NaCl对标记产物的影响有限。海参硫酸软骨素荧光标记方法的建立为后续研究该多糖的吸收代谢过程、功能机理、生物分子间相互作用等科学问题提供了有利条件。; 关键词海参硫酸软骨素荧光标记 6-氨基荧光素稳定性海参; Keywords sea cucumber chondroitin sulfates fluorescence labeling 6-aminofluorescein stability sea cucumber; 分类号 TS254.7 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名海参多糖硫酸根含量的离子色谱法测定及其差异分析被引量：10: 5; 作者李国云尹利昂陈士国王玉明高瑞昌徐杰薛长湖; 机构中国海洋大学食品科学与工程学院江苏大学食品与生物工程学院; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第7期403-406,共4页; 基金国家高技术研究发展计划资助项目(2007AA091805); 文摘经过三氟乙酸水解后,利用Dionex ICS-2000离子色谱仪对不同海参粗多糖、海参硫酸软骨素(SC-CHS)和海参岩藻聚糖硫酸酯(SC-FUC)中的硫酸根(SO42-)进行了分离和测定。平均加标回收率为100.90%,相对标准偏差为2.12%,检测限达到3.9×10-2μg/mL。较之传统的多糖硫酸根的测定方法,本方法重复性好,测定更为简便、准确,可应用于其它硫酸多糖硫酸根的定量测定。测定结果显示,所有种类海参SC-CHS的硫酸根含量高于SC-FUC,不同种类海参的多糖硫酸根含量存在特征性差异。; 关键词离子色谱硫酸根海参多糖海参硫酸软骨素海参岩藻聚糖硫酸酯; Keywords ion chromatography sulfate sea cucumber polysaccharides sea cucumber chondroitin sulfate seacucumber fucan; 分类号 TS254.7 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	海参硫酸软骨素对大鼠酒精性胃溃疡的保护作用	刘艳青李国云高焱马敏唐庆娟常耀光薛长湖李兆杰	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2011	17	在线阅读下载PDF 职称材料
2	高温1HNMR鉴别8种海参硫酸软骨素	陈士国李国云尹利昂黄万成董平徐杰常耀光薛长湖	《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心	2010	9	在线阅读下载PDF 职称材料
3	次甲基蓝显色法定量海参硫酸软骨素	续晓琪薛长湖张翠玉于龙王彦超常耀光	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2013	3	在线阅读下载PDF 职称材料
4	海参硫酸软骨素的荧光标记方法	王俊吴反修常耀光陈丰续晓琪	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2018	2	在线阅读下载PDF 职称材料
5	海参多糖硫酸根含量的离子色谱法测定及其差异分析	李国云尹利昂陈士国王玉明高瑞昌徐杰薛长湖	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2011	10	在线阅读下载PDF 职称材料