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纳滤浓缩绿茶提取液的研究和浓缩模型
被引量：
2
1
作者
董坤
顾正荣
+1 位作者
孟烨
方城
《膜科学与技术》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第5期69-73,共5页
研究了绿茶提取液的纳滤浓缩分离过程，采用两种操作方式：连续式浓缩和间歇式浓缩．在连续式浓缩实验中，通过测定不同操作压力下透过实验所得的通量、水脱除率和对茶多酚的截留率来分析纳滤过程的特点，在0．4～0．8MPa下对茶多酚的...
研究了绿茶提取液的纳滤浓缩分离过程，采用两种操作方式：连续式浓缩和间歇式浓缩．在连续式浓缩实验中，通过测定不同操作压力下透过实验所得的通量、水脱除率和对茶多酚的截留率来分析纳滤过程的特点，在0．4～0．8MPa下对茶多酚的平均截留率为97．3％．在间歇式浓缩实验中，测定了膜对不同茶水比浸取所得茶汤的截留性能，实验值与浓缩模型预测值进行了比较，实测值与模型值吻合较好，表明浓缩模型对于茶多酚的纳滤浓缩分离过程具有较好的适用性，可用于浓缩过程的设计计算．
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关键词
绿茶提取液
茶多酚
纳滤
浓缩模型
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职称材料
题名
纳滤浓缩绿茶提取液的研究和浓缩模型
被引量：
2
1
作者
董坤
顾正荣
孟烨
方城
机构
江南大学化学与材料工程学院
上海邦尼科技发展有限公司
出处
《膜科学与技术》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第5期69-73,共5页
文摘
研究了绿茶提取液的纳滤浓缩分离过程，采用两种操作方式：连续式浓缩和间歇式浓缩．在连续式浓缩实验中，通过测定不同操作压力下透过实验所得的通量、水脱除率和对茶多酚的截留率来分析纳滤过程的特点，在0．4～0．8MPa下对茶多酚的平均截留率为97．3％．在间歇式浓缩实验中，测定了膜对不同茶水比浸取所得茶汤的截留性能，实验值与浓缩模型预测值进行了比较，实测值与模型值吻合较好，表明浓缩模型对于茶多酚的纳滤浓缩分离过程具有较好的适用性，可用于浓缩过程的设计计算．
关键词
绿茶提取液
茶多酚
纳滤
浓缩模型
Keywords
green tea extract
tea polyphenols
nanofiltration
concentration model
分类号
TS272 [农业科学—茶叶生产加工]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
纳滤浓缩绿茶提取液的研究和浓缩模型
董坤
顾正荣
孟烨
方城
《膜科学与技术》
CAS
CSCD
北大核心
2007
2
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