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八个葡萄品种浆果品质性状主成分分析 被引量:12
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作者 史洪琴 隋常玲 蒋丽光 《湖北农业科学》 2016年第14期3651-3653,共3页
用SPSS 19.0软件对8个葡萄(Vitis vinifera L.)品种主要浆果品质性状进行主成分分析,性状包括可溶性固形物含量、可滴定酸含量、维生素C含量、糖含量、果形指数。通过降维处理,以3个新的主成分代表原有的5个指标,结果反映了原浆果品质性... 用SPSS 19.0软件对8个葡萄(Vitis vinifera L.)品种主要浆果品质性状进行主成分分析,性状包括可溶性固形物含量、可滴定酸含量、维生素C含量、糖含量、果形指数。通过降维处理,以3个新的主成分代表原有的5个指标,结果反映了原浆果品质性状83.334%的原始指标信息,表明该分析方法科学、简便、可行,分析结果可作为葡萄择优的指标。 展开更多
关键词 葡萄(Vitis VINIFERA L.) 浆果品质性状 主成分分析
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