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题名造纸法烟草薄片抄造环节添加植物多糖的应用研究
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作者
赵昕煜
李慧帆
董高峰
周桂园
刘晶
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机构
上海理工大学
云南中烟工业有限责任公司技术中心
中烟施伟策(云南)再造烟叶有限公司
昆明理工大学
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出处
《中国造纸学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第3期132-144,共13页
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基金
云南中烟青年科技托举人才培养课题
云南中烟项目(2022YL04)。
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文摘
为研究植物多糖用作湿部助剂对烟草薄片性能的影响,本研究在抄造环节向烟草薄片浆料中添加17种植物多糖,主要探讨了植物多糖对烟草薄片浆料留着率、片基物理性能及卷烟成品感官质量的影响。结果表明,在浆料留着率方面,瓜尔胶(添加量0.8%,相对于绝干浆质量,下同)对浆料留着率提升效果最佳,相比空白样提升了8%;在片基物理性能方面,瓜尔胶对片基的综合物理性能提升效果较明显;在卷烟成品感官品质方面,多糖的添加对烟草薄片卷烟成品的感官品质具有负面影响,其中罗望子多糖(添加量0.5%)负面影响最小。
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关键词
植物多糖
造纸法烟草薄片
浆料留着率
物理性能
感官品质
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Keywords
plant polysaccharides
paper-process reconstituted tobacco
pulp retention ratio
physical properties
sensory quality
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分类号
TS75
[轻工技术与工程—制浆造纸工程]
TS45
[农业科学—烟草工业]
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